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相似文献
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1.
李立 《饮食科学》2007,(11):53-53
儿时.并不知饮茶的妙处.不外乎在夏天时喝些大人泡在大茶壶里的凉茶水.解渴而已.更不懂品茶味儿。  相似文献   

2.
文人与茶     
马亚英  徐兆淮 《美食》2003,(2):41-41
  相似文献   

3.
欧阳勋 《茶苑》2004,(1):32-32
我国民间流传一句俗语——“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。据考证,此语出自南宋末年吴自牧《梦梁录》,记述的是南宋都城临安(今杭州)市井风俗、掌故见闻,中有“人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋酒茶”之说,为八件事。进入元代(1271~1368),常为戏曲杂剧用词,去掉“酒”字,成为“早上开门七件事,  相似文献   

4.
茶与人     
茶,出生在中国。她生活在起伏绵延的丘陵、峻峭嶙峋的山崖、风蚀不损的岩石,不断吸取天地之精华,接受大自然的抚育及人类无微不至的呵护。  相似文献   

5.
刘扬武 《烹调知识》2004,(12):45-45
数千年的饮茶历史,发展至今,品茶已成为一种物质文明和精神文明的表现。中国人对于茶,尤其是绿茶,常有一种偏好,也有一种很顽固的观念,就是觉得它是“清”的,总是说“清茶”一杯。南宋诗人杨万里有诗云:“故人气味茶样清,故人风骨茶样明。”唐《喜园中茶生》曰:“性洁不可污,为饮涤尘烦……此物信灵味,得与幽人言。”宋大文豪苏东坡直截了当地说:“从来佳茗似佳人”。将茶人格化、神秘化。把饮茶从解渴疗疾的日常层面,上升到精神寄托的高度,茶成了高尚情操的象征。超越了茶叶的经济的物质范畴,与中国的哲学、政治、文学、艺术、伦理道德、宗…  相似文献   

6.
阿婆茶     
钱张帆 《食品与生活》2008,(3):28-28,I0001
茶文化,是我国历史悠久的传统文化中的瑰宝,与茶有关的传说,不计其数。在淀山湖畔,有一种“阿婆茶”别有风味。“烹茶待客至,得味有诗来”。昔日文人茶客,饮茶讲究艺术与情趣,“一杯在手,情兴盎然”。  相似文献   

7.
幽幽茶飘香     
王兴军 《饮食科学》2007,(10):53-53
下班后,我喜欢泡上一壶茶,点上一支烟,在幽幽茶香与淡淡苦涩的烟昧中,品味生活的酸甜苦辣,回想沧桑起伏的岁月。  相似文献   

8.
茶禅一味     
王坚毅 《烹调知识》2002,(12):49-49
“茶禅一味”,此乃佛门的一句禅语。 坐禅修行,不动不摇,不委不倚,聚思悟道,久坐困乏,具有清心提神功用的茶,便自然成为佛家信徒的最佳饮品了。 唐代封演《封氏闻见记》载:“(唐)开元中,泰山灵岸寺有降魔禅大兴禅教,学禅务不寐,又不餐食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮,从此相仿效,遂成风俗。”许多僧人嗜好饮  相似文献   

9.
茶情茶趣     
对茶情有独钟的中国人,在饮茶中极重情外,还讲究一个“趣”字。从而形成了别具一格的中国茶情茶趣。 说到茶情,最突出的是以茶祭祖,以茶敬客,以茶为媒。 德昂族有“茶叶创世”之说,该族史诗称:人类是由茶叶变成的。该族十分崇敬茶树,每户每家盖房起屋时都要在房后的菜园边栽几棵茶树,居住的时间越长,茶树长的越高大,以此不忘创世的茶叶。藏族古谚说:“茶是血!茶是肉!茶是生命!”回族谚语:“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷  相似文献   

10.
许文舟 《美食》2004,(6):44-44
一旦男女双方再也不能在一起生活,爱情的冰块只剩下一滩水迹之后,分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命,用尽种种手段迫使对方受伤;有的人把离婚看作是死期,万念俱灰,尽管有一日夫妻百日恩的说法,却也分手得两败俱伤。  相似文献   

11.
古往今来,不少文人与茶结下不解之缘,或状之以文,或借茶抒怀,或以茶寄寓,或倾之以情,或以茶会友,茶似乎专为文人所生,茶与文人融为一体。总之,中国的文人士大夫对茶饮都有着强烈的偏好、执着的热爱。茶与文人轶事中国的文人雅士向来对茶有着丝丝不断的浓情,历经数个朝代,有哪个  相似文献   

12.
茶悟     
我平生烟酒不沾,唯一的嗜好便是饮茶。只要有空闲,便喜爱用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在一旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下劳累的身心。茶是种带着韵味的东西,深邃而幽静,古朴而雅致。每每夜阑人静的时候,独处一室,我便沏上一杯清茶,再点上一炉檀香,看看书,写写文章,久了竟发现这些平常事那么妙不可言,别有一番韵味。静静地观望着眼前杯中的变化,你会其乐无穷。  相似文献   

13.
谢三中 《茶苑》2004,(1):31-31
蜚声海内外的中国画大师张大干,平生爱茶如命,嗜茗成癖。据他的秘书记述,张大干每天的生活基调是:“摆龙门阵”(聊天)、品茗、逛茶园、作画。依此年复一年,雷打不动,一日都不可缺少。大干平日每天均有早餐茶和下午茶的习性。他虽然长期旅居海外,但仍执意保留着中国传统的生活情调。他的早点并非牛奶面包,而是  相似文献   

14.
茶心     
苏丽曾经是我的上司。让人难忘的不是她的漂亮,而是她的淡定。有些事情已经火烧眉毛、人仰马翻了,她却可以不动声色地为自己泡上一杯茶,坐在那里欣赏茶叶一片片绽开,慢慢啜饮。  相似文献   

15.
周易 《饮食科学》2008,(7):60-61
我不是一个爱茶之人。 我不知道今年什么时候是春分,也懒得去“百度”一下。我隐约记得,今年春分爸爸遛小狗西西遛到后山废弃的花园,花了一个下午的时间,小心翼翼采到了第一捧春分茶。  相似文献   

16.
热天话茶     
中国是茶的故乡,几乎人人爱茶,尤其在热天,茶是人们消暑解渴的极佳饮料。  相似文献   

17.
淡雅如茶     
余显斌 《饮食科学》2013,(12):42-42
今生和茶相约,注定无缘:每次我来时,茶还没发;我走后,茶又绿了。待我风尘仆仆再次赶回山里,茶芽已失,绿叶成荫,茶籽满枝。混迹红尘的游子,不是来得太早,就是归得太迟。无言独立山里,只有鸟儿满山遍野地叫着,叫出干种依恋万种难舍。只有茶树,在无边的丝雨中,立尽山头,含着不尽的情态。  相似文献   

18.
怀念熏茶     
我平时不爱喝茶,偶尔喝一点,却是一杯见底,似《红楼梦》里妙玉所说的”解渴的蠢物”上般,全然没有高雅名士那种“忙里偷闲,苦中作乐”的雅致。  相似文献   

19.
茶作为一种文化现象,与我国人民生活关系密切,尤其是现代文学家中爱好饮茶的人颇多,其中不少人对茶文化还很有造诣。  相似文献   

20.
茶,茶人     
乐茶人 《茶苑》2004,(3):1-1
烟、酒、茶嗜好者均有称谓,嗜烟者俗称烟民、烟枪、烟鬼;嗜酒者称之酒仙、酒民、酒囊、酒鬼;嗜茶者尊称茶博士、茶仙、茶人,没有贬称。世人何以如何厚茶?因为烟魔危害甚烈;酒则有功有过;茶乃高雅国饮,有百利而无一害,嗜好者多为精行俭德之人,世人只有尊称、雅称,不忍贬称也!  相似文献   

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