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介绍了常见的食品包装用材料及制品,主要有纸质食品包装、各种塑料食品包装,并分别对其材质、特点和目前的生产使用现状进行了介绍及评价,各种材质的食品包装其使用范围和用法都是各不相同的,消费者在使用中要注意哪些问题、生产者对产品质量如何把控等,均给出了相关指导和建议 相似文献
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美国:沃尔玛开始使用玉米塑料作食品包装从2005年11月1日开始,在美国的3779家沃尔玛超市和邻近国家的沃尔玛超市开始使用玉米塑料作食品包装,这种玉米塑料由美国Nature Works公司生产。同时沃尔玛还宣布在未来几年内将在全球的沃尔玛超市逐步推广玉米塑料食品包装,从而全面取代一直以来使用的化工塑料食品包装。 相似文献
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我国的塑料食品包装工业在经历了20多年的发展后,已经成为国民经济中不可或缺的一个行业。尽管近年来国内、国际的舆论普遍认为塑料食品包装给消费者的健康和环境带来种种不利的影响,不断呼吁应大量、广泛地使用纸制品食品包装。但是,塑料食品包装行业仍在快速地增长,塑料食品包装材料的消费量也在快速地增加,对于从事这一行业工作的人来说,这是一个令人欣慰的状况。 相似文献
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食品包装材料安全性分析 总被引:5,自引:0,他引:5
分类介绍了塑料、纸类、金属、玻璃、陶瓷等常见食品包装材料,论述了其中存在的安全问题。包装材料的安全性与食品安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。食品包装材料及主要材质的安全性分析旨在帮助人们关注食品安全,增加食品包装企业的质量意识,提高消费者的鉴别能力。 相似文献
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塑料食品包装材料的卫生安全性分析 总被引:7,自引:4,他引:7
食品包装材料中有毒有害化学物质的迁移是引起食品污染的重要途径之一。本文主要根据近年来发表的有关食品包装材料领域的相关文献为基础,针对塑料食品包装材料中的加工助剂、油墨和树脂自身中的有毒有害物质等迁移物产生的危害进行了分析,为塑料食品包装材料的质量控制提供参考。 相似文献
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美国FDA一直以来积极鼓励对塑料包装材料进行再利用,生产新的食品包装容器,但是将再生塑料应用到食品包装仍然涉及许多健康和安全问题.为此,FDA最近发表了一份题名为“再生塑料应用于食品包装时的注意要点:化学方面“的非正式文件,以代替1992年的类似文件,现摘要译介如下.…… 相似文献
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玉米醇溶蛋白的特性及应用研究 总被引:9,自引:0,他引:9
介绍了玉米醇溶蛋白的提取方法,并从组成、结构、溶解性、成膜性等方面详细叙述了玉米醇溶蛋白的特性,介绍了它在果蔬保鲜、食品包装、生物可降解塑料等方面的应用. 相似文献