供求信息

1 阿联酋求购新鲜水果及蔬菜我公司欲求购各种新鲜水果及蔬菜。以周为发货周期 ,价格以商议为主 ,产地不限 ,用纸板箱包装。有意者请报ＣＩＦ或ＦＯＢ价并告知包装等细节。2 南韩求购罐装竹笋我公司欲求购罐装竹笋 ,数量为 2个集装箱。要求罐装食品 ,请相关供应商提供产品的详细规格并予以最优报价。3 英国求购块菌及金针菇我公司为英国最大的水果蔬菜分销商 ,现有意进口大量的块菌及金针菇。价格以商议为主 ,产地不限。有意者请提供贵公司的详细资料及产品规格。4 捷克求购李干我公司欲求购李干 ,每月可收购 2 9ｔ。产品规格如下 :去核、…     

海外供求

１乌克兰求购浓缩果汁我方欲寻求浓缩果汁的稳定供应商。需求苹果、桔子、梨及葡萄等各品种低糖度果汁。首批订货量为１００吨以上。有意者请报EXW／FOB价。２印度求购奶粉我方求购奶粉。数量：２００～３００吨，包装为２５０／５００克小袋装或５０公斤尼龙袋装。有意者请提供厂家概况、报价单及样品并报欧洲任意港口价。３波兰求购甜菜糖我方欲购１２５００吨甜菜糖。价格：１９５美元／吨。包装：５０公斤袋装。信用证付款，有意者请报DAF格西尼亚或Gdansk。４加拿大出售食品干燥设备我公司可提供水果干燥生产线，该设备可用于水果…     

海外食品供求商情

<正> 1.印度求购葵花子原油 数量:50,000吨 报价类型:CIF(到岸价格) 包装:散装 (备注:每次运5,000吨,请报产品规格。) 2.西班牙求购新鲜番茄和菠萝 包装:10公斤盒装,菠萝每盒6～8个,每星期一个柜;番茄大中形,20个柜 发布日期:2000年12月28日 (备注:要求质优价廉,从装运港到达     

供求之桥

1 印度求购冰淇淋搅拌机本公司求购冰淇淋搅拌机 ,请您报ＣＩＦＭｕｍｂａｉ (印度 )价格。 2 英国求购冰淇淋冷冻机我方求购 1 50 -3 0 0Ｌ冰淇淋冷冻机 ,要求二手机 ,顶端为玻璃罩。请附图片。 3 斯里兰卡求购面食加工设备我方有意购买一套以大米为原料的面食加工设备。请供方提供产品细节及报价。 4 叙利亚求购绞肉机我们需要从中国进口绞肉机 ,尺寸为 0 0 2 5ｍ、 0 0 3ｍ、 0 56ｍ、0 81ｍ。请厂家直接报价 ,我们希望能从可靠的公司得到最有竞争力的报价。请用Ｅｍａｉｌ将报价传给ＭｒＡｈｍａｄＮａｓｓｃｒ。 5 …     

印度求购冰淇淋搅拌机等25则

1.印度求购冰淇淋搅拌机 本公司求购冰淇淋搅拌机，请您报CIF Mumbai(印度)价格。 2.英国求购冰淇淋冷冻机 我方求购150-300L冰淇淋冷冻机，要求二手机，顶端为玻璃罩。请附图片。     

香菠咕咾鸭

~~原料：南京盐水鸭１只鲜菠萝肉２５０克大青椒１个生姜１０克大蒜２０克大葱３０克泡辣椒２５克豆豉１５克番茄酱５０克大红浙醋７５克玫瑰露酒１０克鸡蛋１个精盐、白糖、味精、美极鲜酱油、面粉、干湿淀粉、泡打粉、吉士粉各适量色拉油１５００克约耗１００克制法：１从盐水鸭身上取净肉２５０克，切成１５厘米见方的丁；菠萝肉切成２厘米大小的滚刀块，放入盐水中浸泡１０分钟后捞出；大青椒去蒂去籽，切成２厘米大小的菱形块；生姜切片；大蒜切米；大葱切节；泡辣椒、豆豉均剁细。２炒锅置火上，放入少许色拉油烧热，投入蒜米、泡辣椒…     

喀麦隆求购小型加工机等28则

1.喀麦隆求购小型加工机 求购以下机械的供应商或生产商,只要运转正常,新机、二手机均可. ①小型粉末状产品(1～50g)的包装机. ②冷冻烘干机,产品生产能力为50～1000kg/h. ③能够将原料压制成浆糊状的小型压碎机或碾磨机. 交货地:喀麦隆DOUALA港. 付款条件为保兑的、不可撤消信用证.立即装运,有意者请提供样品. 2.墨西哥求购熏鱼机 寻购用于熏制鱼类的机械设备,有意者请报最优价.如有任何问题,望从速联系. 3.埃及求购腊肠加工设备 寻求腊肠加工设备.不需装配线. 4.埃及求购制面粉机 求购新的或二手制面粉机,要求能生产纯的面粉(72%),生产能力为:60t/天,80t/天 ,100t/天及120t/天,欢迎报价. 5.新西兰求购手工磨肉机     

三文鱼新菜

菠萝三文鱼 原料：净三文鱼肉８００克精盐、青椒、白糖、番茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱节、姜（拍破）、料酒、精炼油各适量 制法： １．将去骨带皮的三文鱼肉切成１５厘米长、８厘米宽、１．５厘米厚的片，再逐一剞上十字花刀（花刀深度为鱼肉的２／３），然后用葱、姜、料酒、精盐腌渍约２０分钟。 ２．将腌渍好的鱼肉用蛋黄浆好，再拍上干淀粉，放入五六成热的油锅中炸至色呈金黄且内熟时，捞出沥油，入盘中摆成菠萝形。 ３．用番茄酱、糖、醋对成汁，入锅炒熟后浇在盘中菠萝鱼身上，再安上用青椒做成的菠萝叶即成。 特点：形如菠萝…     

多菌共酵果粮混酿液态法食醋的研究

果粮醋为一个种新食醋品种。本文探讨了以芭蕉，菠萝，糯米为原料经多菌共酵的液态发酵食用醋。其中芭蕉、菠萝，糯米之比为４０％、４０％、２０％。所用微生物有：苏州甜酒药、贵州根霉曲，红曲（Ｄ２－１）、酿酒酵母椭圆形变种（ＡＳ２．６０８）、异常逊母（ＡＳ２．３００）、弱氧化醋酸单孢菌（ＡＳ１．１８６）和一株自行分离的醋酸菌，最终发酵完毕，加入一定量花生蛋白水解液，以提高食醋的风味及其氨基酸含量。本试验条件     

供求信息

1 喀麦隆求购小型加工机求购以下机械的供应商或生产商 ,只要运转正常 ,新机、二手机均可。①小型粉末状产品 ( 1～ 50 ｇ)的包装机。②冷冻烘干机 ,产品生产能力为 50～ 1 0 0 0ｋｇ/ｈ。③能够将原料压制成浆糊状的小型压碎机或碾磨机。交货地 :喀麦隆ＤＯＵＡＬＡ港。付款条件为保兑的、不可撤消信用证。立即装运 ,有意者请提供样品。2 墨西哥求购熏鱼机寻购用于熏制鱼类的机械设备 ,有意者请报最优价。如有任何问题 ,望从速联系。3 埃及求购腊肠加工设备寻求腊肠加工设备。不需装配线。4 埃及求购制面粉机求购新的或二手制面粉机 ,要…     

IFF国际香料新工厂落成庆典

2013年3月6日，IFF国际香料新工厂落成庆典在广州隆重举行!广州新工厂是国际香料集团（简称：国际香料）旗下规模最大、技术最先进的食用香精生产基地之一。按食品配料全球最高标准建成的新工厂位于广州经济技术开发区，将会为公司中国区域内及全球范围内的快消品客户提供食用原料。     

微波膨化香酥鱼丸的研制

选用新鲜或冻藏白鲢为主要原料，经采肉、漂洗、配料、擂渍、成型和微波膨化等，加工成香酥鱼丸。适宜配料为鱼肉１００ｇ、食盐２ｇ、淀粉７０ｇ、复合膨松剂０．６ｇ、加水２０￣２５ｇ。成品近似球形，色泽白中微黄，口感酥脆，鱼香味浓。每１００ｇ成品含总糖７０．４１ｇ。蛋白质１６．２４ｇ、脂肪１．２ｇ、钙１３．１９ｍｇ、磷１３２．４ｍｇ、铁２．４３ｍｇ。     

芳香整理在羊毛衫及其混纺成衣上的应用

为防止生产加工过程中香料的无效释放,羊毛及其混纺品的芳香整理以成品整理最适合,因此采用浸渍法加工进行芳香整理。首先在６０℃～７０℃,ｐＨ９．５左右,浴比１：１０～１：２０条件下,加５％阳离子化剂ＣＭ使羊毛纤维改性,然后在４０℃,浴比１：１０～１：２０条件下,加２０％～２５％芳香整理剂ＵＣ－３８０１浸渍２０ｍｉｎ～３０ｍｉｎ作芳香整理,焙烘温度宜在９０℃以下。经芳香整理后的纺织品留香时间约为半年至一     

试论低度清香型白酒的调味技术

试论低度清香型白酒的调味技术黄树林酿酒，１９９４（２）：５～７在调味过程中应特别注意酸、酯、醇的配比关系。低度清香白酒的总酸含量一般以０．０９～０．１ｇ／１００ｍｌ为宜。乙酸占７０％～７３％，乳酸为２０％～３０％；总酯含量在０．２０～０．３０ｇ／１０...     

欢迎订阅《科技信息报》

报头题字：中国书法家协会主席　沈鹏《科技信息报》是内蒙古科委系统专司传递经济信息、科技信息、市场信息和实用技术信息的综合性信息报，也是唯一荣获科技情报奖的省级科技报。创办十五年来，读者遍及全国３０个省市自治区，区外发行量居全区各报首位。它以信息量大、覆盖面广、实用性强、年报价低赢得广大读者信赖。在《科技信息报》上发布信息和刊登广告，将是您理想的选择。《科技信息报》每周五出版，全年报价２０．８０元，全国各地邮政局（所）均可订阅。邮发代号１５－１９　国内统一刊号ＣＮ１５－００４８社址：内蒙古东胜市准…     

木屑块栽培猴头技术

木屑块栽培猴头技术周华，付娟采用木屑块栽培猴头，具有省工省时，简单易行的优点。其栽培方法是，先制作木屑块，木屑块长２５厘米，宽７厘米，高２厘米。培养料配方：适生锯木屑７８％，麸应或米糠２０％，石膏１％，白糖１％，水６０％，上述配料算好拌句后，均匀地装...     

全茶粉魔芋固型保健羹的质量控制

以粉末绿茶、魔芋精粉及豆浆粉为主要配料，经正交试验优选表明：当粉末绿茶：魔芋精粉：豆浆粉：ＧＦ：ＣＭＣＮａ为２：０．７：０．７：１．５：０．５时，冲调时混合粉与开水比为１：２０时，能在短时间（５～１０ｍｉｎ）内形成均一流质。经检测，配方中主要活性成分ＴＰ为７．５％、葡甘露聚糖为６．６３％。     

精细菜肴

稻香鸡腿原料：净鸡腿肉３００克冬笋５０克冬菇５０克榨菜４０克芽菜３０克泡红辣椒２０克豆皮１张精盐５克鸡粉１０克味精１０克胡椒粉２克化猪油５０克姜片２０克葱段３０克料酒５０克豆粉３０克鸡蛋１个澄面适量蒜薹３０余根胡萝卜一根稻草数根制法：１．净鸡腿肉去骨，切成二粗丝，加入精盐、姜、葱、料酒码味约１０分钟；冬笋、冬菇切成二粗丝，入沸水锅中焯至熟；榨菜、芽菜洗净后切成颗粒状，泡辣椒去籽后切成丝状。２．炒锅置旺火上，放入化猪油，下姜、葱炒香后捞出（打葱油），再将码好蛋清豆粉的鸡腿肉下油锅滑散籽，接着下冬笋…     

新工艺白酒的生产操作

一、清香型１．按配制总量,取食用酒精８０％,贮存３个月以上的固态法优质高粱酒２０％,添加香料：每吨酒己酸乙酯８００ｍｌ、乳酸乙酯４００ｍｌ、乙缩醛１５０ｍｌ、乳酸４００ｍｌ、乙酸５００ｍｌ。２．将酒精、高粱酒、香料三者搅拌均匀,入活性炭柱净化处理,再降度。３．取陈香调味酒（存贮２～３年）０．５‰,再根据情况添加２０～４０ｇ／ｔ酒的甜蜜素,经品尝、化验合格,存贮一周可出厂。二、浓香型１．食用酒精９０％,优质浓香型大曲酒１０％混合,每吨酒添加香料：己酸乙酯１４００ｍｌ、乙酸乙酯８００ｍｌ、乳酸乙酯６…     

川味鲫鱼菜四款

剁椒鲫鱼 原料：鲫鱼１０条（ １０００克）红尖椒５０克青尖椒３０克泡山海椒３０克泡红海椒３０克香葱花２０克大葱节５０克蒜米３０克姜米１０克姜片２０克料酒５０克精盐１２克鸡精１０克白糖１０克色拉油１００克 制法： １．先将红尖椒、青尖椒、泡山椒、泡红椒混合在一起，用刀剁成碎米粒，再将蒜米、姜米放入剁碎的海椒粒中，加入适量的精盐、鸡精、白糖，最后放入色拉油和匀，倒入缸内或坛内密封１０天左右，即成剁椒酱（可批量制作）。 ２．鲫鱼治净，纳盆，放入精盐、葱节、姜片、料酒等码味约３０分钟，然后将酿好的剁椒酱倒入…