中国酵母工业的排头兵

16年弹指一挥间,安琪由一个30多人的科研单位发展成国内乃至亚洲规模最大、品种最多、市场占有率最高的专业化酵母研发生产企业、国家重点高新技术企业、“国家重点科技推广计划酵母技术研究推广中心”、“国家级博士后科研工作站”,“安琪”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,成为名副其实的行业排头兵。2001年,安琪公司上缴国家税金5200多万元。     

安琪酵母 科技创新闯世界

创建于1989年的安琪酵母股份有限公司（以下简称安琪），前身系国家活性干酵母工业（宜昌）试验基地，国家重点高新技术企业，主要从事酵母及酵母衍生产品的生产和经营。产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、生物饲料添加剂和乳制品等，乃是国内酵母行业的排头兵。2000年，该公司成为业内惟一一家上市公司。20年来，在既没有原料优势、资金支持，又没有政策惠顾的情况下，安琪依靠科技进步提升企业核心竞争力，打造业内最具成长力的自主品牌，迅速成为亚洲第一并跻身世界五大酵母公司行列；安琪商标也已成为业内惟一的“中国驰名商标”。     

安琪酒用酵母应用技术有奖征文活动的通知

各有关单位 :湖北安琪酵母股份有限公司是国家科委批准建立的“国家科技成果重点推广计划酵母技术研究推广中心” ,１０余年来 ,安琪公司根据市场需要 ,先后开发出安琪耐高温酒用活性干酵母、耐高温酒用鲜酵母、常温酒酵母、生香酵母、黄酒专用酵母、葡萄酒专用酵母、啤酒专用型酵母、生料曲（白酒催化剂）、米酒曲等系列产品 ,已累计创造社会价值４０多亿元。１９９１～１９９８年安琪集团成功举办了六届酒酵母应用技术交流会 ,推动了中国酒行业的飞速发展 ,提高了国内酿酒技术的整体水平。近几年中国酿酒行业发生了许多变化。为了进一步促…     

安琪酒用酵母应用技术有奖征文活动的通知

各有关单位 :湖北安琪酵母股份有限公司是国家科委批准建立的“国家科技成果重点推广计划酵母技术研究推广中心” ,１０余年来 ,安琪公司根据市场需要 ,先后开发出安琪耐高温酒用活性干酵母、耐高温酒用鲜酵母、常温酒酵母、生香酵母、黄酒专用酵母、葡萄酒专用酵母、啤酒专用型酵母、生料曲（白酒催化剂）、米酒曲等系列产品 ,已累计创造社会价值４０多亿元。１９９１～１９９８年安琪集团成功举办了六届酒酵母应用技术交流会 ,推动了中国酒行业的飞速发展 ,提高了国内酿酒技术的整体水平。近几年中国酿酒行业发生了许多变化。为了进一步促…     

“安琪杯”有奖征文启事

各有关单位及各读作者:安琪酵母股份有限公司是国家科委批准建立的“国家科技成果重点推广计划酵母技术研究推广中心”,安琪商标已成为中国驰名商标。10余年来,安琪公司根据市场需要,先后开发出安琪耐高温酒用活性干酵母、耐高温酒用鲜酵母、常温酒酵母、生香酵母、黄酒专用酵母、葡萄酒专用酵母、啤酒专用型酵母、生料曲(白酒催化剂)、酿酒曲、白酒王、超级酒酵母、米酒曲等系列产品,已累计创造社会价值40多亿元。1991～1998年,安琪集团成功举办了6届酒酵母应用技术交流会,推动了中国酿酒行业的飞速发展;提高了国内酿酒技术的整体水平。近…     

安琪酵母,YE行业领导者

安琪酵母是亚洲规模最大、研发能力最强的酵母制造企业,是中国酵母行业知名的高科技上市公司,拥有博士后科研工作站、国家企业技术中心等。安琪产品目前已畅销全球140多个国家和地区。     

安琪即食酵母粉、天使美胶囊获得保健食品批文

近日，安琪公司历经3年研发的安琪即食酵母粉、天使美胶囊分别获得国家食品药品监督管理局的保健食品批文，保健功能分别为增强免疫力、增加骨密度。至此，安琪已经获得安琪即食酵母粉、酵母硒、酵母锌、酵母多糖、超微生物钙、钙镁片、天使关等近十个国家保健食品批文。年底安琪益富康胶囊、酵母铬胶囊、酵母硒胶囊的保健食品批文也将陆续获得审批。     

年产5000吨酵母抽提物生产线建成 技术水平国际领先 生产规模国内最大

国内最大的酵母抽提物生产线——年产5000吨酵母抽提物生产线近日在安琪公司建成。该生产线达到国际领先技术水平,是安琪公司继“年产15000吨高活性干酵母生产线”之后建设的又一条现代化的生产线。 安琪公司于1993年初开始酵母抽提物的研究工作,同中国食品发酵研究所进行酵母抽提物开发技术合作。该课题被列为国家“九五”科技攻关项目。1997年,安琪公司建成了年产l000吨的酵母抽提物生产线,整个生产工艺采用现代化的生物技术,进行酵母培养、酶解、精制等,生产出高质量的酵母抽提物。同时以酵母抽提物为基料,制成了不同风味、不同剂型、不同包装的高级调味品,先后投入市场。     

铸强“亚洲酵母王”的脊梁——湖北安琪生物集团有限公司党建工作纪实

安琪集团公司核心企业湖北安琪酵母股份有限公司,被誉为“亚洲酵母王”。其前身为宜昌活性干酵母工业性试验基地,由原国家科委中国生物工程开发中心、中科院微生物所、国家计委科技司3家队伍动议立项,于1989年建成投产。10多年间,企业完成了一系列国家级火炬计划、重点成果推广计划、科技攻关计划等科技项目,酵母技术的产业化达到了国内领先水平,成为国家重点高新技术企业、中国乃至亚洲生产规模最大、品种最多、市场占有率最高、产品研发推广能力最强的现代酵母研究生产企业。主导产品“安琪”牌高活性干酵母在国内市场的占有率达30％,并远销欧亚20多个国家和地区,成为业内公认、受国家技术监督局重点保护的精品品牌。2000年8月,“安琪酵母”作为高新技术企业在上海证券交易所成功上市,成为国内酵母行业第一股。2000年,安琪酵母股份公司实现利税、人均利税均居宜昌市市直工业企业之首。     

发挥企业优势,创立国际品牌

安琪酵母股份有限公司是中国乃至亚洲最大的酵母生产企业，被国家授予高新技术企业，其发展速度和取得和成就令世人瞩目。经过10多年的发展，安琪公司已形成三大优势-品牌优势、技术优势和市场优势。2000年安琪酵母上市，成为酵母第一股；2001年投产的15000吨干酵母生产线，不仅创造了深圳建设速度，而且其生产工艺和现代化水平世界领先，干酵母生产线为世界之最；其袖珍级酵母广场空前绝后，世界绝无仅有；“安琪”被国家确定为“中国驰名商标”；经国家人事部批准，湖北安琪酵母股份有限公司博士后科研工作站于2002年3月正式挂牌，聘请了4名客座研究员和30多名技术顾问；确定了今后的发展目标-做国际化、专业化酵母大公司。     

安琪酵母中国调味品行业最佳食品配料合作伙伴

不少人或许会产生疑问:安琪不是生产酵母的吗?和调味品行业有何关系? 其实,安琪不仅是中国酵母行业的领导者,其生产的YE产品更是享誉调味品行业,几乎所有的调味品都直接或间接使用到安琪YE产品,安琪可以说是与调味品行业关联度最高、覆盖面最广、影响力最大的企业之一.     

安琪酵母为葡萄酒酿造提供卓越解决方案

湖北安琪酵母股份有限公司是全球领先的酵母制造企业。公司主要产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母和饲料酵母,产品畅销120多个国家和地区,安琪是全球食品和发酵行业值得信赖的品牌。     

安琪酵母,为葡萄酒酿造提供卓越解决方案

安琪酵母股份有限公司是全球领先的酵母制造企业。公司主要产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母和饲料酵母,产品畅销120多个国家和地区,安琪是全球食品和发酵行业值得信赖的品牌。     

风物长宜放眼量——关于湖北安琪生物集团有限公司知识经济发展之路的调查报告

风物长宜放眼量———关于湖北安琪生物集团有限公司知识经济发展之路的调查报告李成群（湖北安琪集团公司）湖北安琪生物集团有限公司是国家“七五”期间建成的工业性试验基地，经过十多年的发展，已成为全国乃至亚州规模最大、品种最多、市场占有率最高的酵母研究开发生...     

年产5000吨酵母抽提物生产线建成--技术水平国际领先,生产规模国内最大

国内最大的酵母抽提物生产线——年产5 000t酵母抽提物生产线最近在安琪公司建成。该生产线达到国际领先技术水平,是安琪公司继“年产15 000t高活性干酵母生产线”之后建成的又一条现代化的生产线。该生产线的建成投产,标志着安琪的技术水平、市场竞争力迈上新台阶,为安琪实现“做国际化、专业化酵母大公司”的目标夯实了基础。     

国家推广助力，安琪展翅腾飞──’95安琪牌耐高温酿酒活性干酵母应用技术交流会后的应用回顾

国家推广助力，安琪展翅腾飞──’９５安琪牌耐高温酿酒活性干酵母应用技术交流会后的应用回顾朝晖宜昌食用酵母基地（４４３００３）关键词耐高温酒酵母，应用，交流，回顾安琪耐高温酒酵母以其菌种性能优良、菌种纯净、无杂菌、活细胞率高、用量小、保存期长等特点，受...     

关于召开第三届安琪酒用活性干酵母应用技术交流会的通知

中国酿酒工业协会,全国发酵工业协会,中国微生物学会工业微生物专业委员会,中国宜昌食用酵母基地等单位,决定联合召开第三届安琪酒用活性干酵母应用技术交流会。从1991年召开“第一届安琪酒用活性干酵母应用技术交流会”以来,在广大酒厂和有关专家、学者、同仁的关心、支持和帮助下,安琪酒用活性干酵母已在酒精、白酒,黄酒生产中得到了广泛使用,对酿酒行业的工艺进步、提质降耗、提高经济效益均取得了丰     

全国耐高温第四届安琪酒用活性干酵母应用技术交流会会议纪要

全国耐高温第四届安琪酒用活性干酵母应用技术交流会会议纪要“全国耐高温酒精活性于酵母应用技术推广交流会暨第四届安琪酒酵母应用技术交流会”于１９９５年５月２１日至２５日在江苏省无锡市召开。会议由国家科委成果司授权国家科委成果办主办，并委托中国酿酒工业协会...     

安琪耐高温酒精活性干酵母在名优酒中的应用综述

安琪耐高温酒精活性干酵母在名优酒中的应用综述吴朝晖，胡道静宜昌食用酵母基地（４４３００３）关键词综述，ＴＨ－ＡＡＤＹ，白酒，名优酒，生产，应用编者按：安琪牌耐高温酒精活性干酵母作为高新技术产品，已得到国家和酿酒行业的广泛认可，被列入＇９５国家科技成果...     

行业动态

安琪公司与焙考林公司结成合作伙伴亚洲最大的酵母生产厂———湖北安琪酵母股份有限公司与欧洲著名的烘焙原料供应商———奥地利焙考林公司近日结成战略性合作伙伴。双方的目标是 :强强联手 ,优势互补 ,共同打造焙烤业国际化品牌。安琪公司是我国食品添加剂行业惟一的一家上市公司 ,也是业内惟一获得“中国驰名商标”殊荣的企业 ,目前拥有年产 2 5 0 0 0吨酵母的能力 ,产品包括活性干酵母、酵母抽提物、酵母保健食品、乳制品等 ,营销网络遍布全国 ,并延及中亚地区 ;特别是其最近研发制成的面包专用酵母———金高糖 ,更以发酵速度快 ,性能…