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近日,由中国食品科学技术委员会、面制品专业分会(筹)主办,华龙集团发起并协办的“面食品与国民营养论坛”在北京举行。人大副委员长布赫、中国学生营养促进会名誉会长于若木、中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾等领导同志出席了此次论坛,并与部分食品专家和企业人士就国民健康及面食营养,特别是方便面营养问题进行了深入的交流与探讨。“营养方便面”是备受消费者和生产企业共同关注的话题。作为国内方便面市场三强之一的华龙集团认为,“营养方便面”首先要符合当前居民健康需要的营养摄入量标准,这个标准包括4项内容:平均需要量、推… 相似文献
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空气净化是技术相对成熟的行业,但并不是说空气净化行业不存在技术难度,比如,除甲醛效率的技术进化速度就较慢。今年3月,A.O.史密斯全球首推甲醛净化器,精确显示室内甲醛浓度,让甲醛净化效率达到更为严苛的国际标准,让消费者对净化效果看得见,解决除醛效果不可知与不放心的行业痛点,以技术创新带领净化器行业升级。 相似文献
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虽说方便面一直有“营养垃圾”的坏名声,但它毕竟方便快捷又美味可口,让很多人难舍难弃。在工作繁忙或者出门旅行的时候,一碗热腾腾的方便面有香有味,就算知道它的营养成分不平衡,也会欣然送入口中。然而,如果能够略施小计,让方便面的营养指数上升一个台阶,岂不是两全其美? 相似文献
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21世纪的中国是经济进一步腾飞的中国。早在上个世纪,有关专家就预测,中国将成为国际经济发展中发展速度最快的国家和世界上最大的国际贸易中心之一。因此,我们可以充分肯定,未来中国,同样也必将成为世界上最大的食品包装市场和最大的食品包装加工技术设备交易中心。20世纪90年代,全球的食品工业总产值达到了2.2万亿美元,高居于其他工业产值之上。而食品包装工业总产值同样占包装工业总产值的60%以上。这都充分说明了食品包装在整个国民经济中是处于相当重要的地位。进入新世纪,食品工业仍然是我国永不衰落的朝阳工业,… 相似文献
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中国纸业进入战略制胜新时代 总被引:1,自引:1,他引:1
国际化促使中国纸业从成长期发展到成熟期,生产制胜的历史已经结束,面对新的竞争形势,企业应该变直觉管理为战略管理,文章对影响企业命运的12项战略选择进行了深入分析,认为科学的发展战略是企业赢得未来的关键。 相似文献
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将鱼肉漂洗、脱水后,添加食盐制成鱼肉糜,添加到小麦粉中加工成鱼肉面条,试验结果表明最佳工艺为:鱼肉漂洗2次,每次10min,鱼肉中添加3%的食盐,鱼肉糜与小麦粉的配比为1:1,水的添加以小麦粉和鱼肉糜搅匀后呈细颗粒状为好.可添加香辛料、调味料等调制风味.也可加鸡蛋、食用碱等使面条更筋道.该鱼肉面条滑腻性和粘结性好,没有鱼腥味,具有鱼肉自然风味,营养价值极高. 相似文献
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将花生蛋白粉添加到面粉中制得花生蛋白营养面条,利用感官评价、质构仪对花生蛋白营养面条、普通面条、乌冬面的品质进行分析.结果表明:质构分析得花生蛋白营养面条的最大剪切力和拉断力高于普通面条.花生蛋白营养面条色泽微黄,具有花生的香味.花生蛋白粉的添加量在6%时面条的感官性状适中,质构特性较好,与普通面条相比,每100 g花生蛋白营养面条的蛋白质含量提高2.4 g,可以大幅提高面条的营养价值. 相似文献
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中国的面制品行业,是一个根植于中华民族饮食文化的沃土,同时又具备了现代工业特征的“朝阳产业”,是中国政府解决“三农问题”的一个重要而成功的领域。 相似文献
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中国方便面产业的进步与发展 总被引:2,自引:1,他引:1
中国的面制品行业,是一个根植于中华民族饮食文化的沃土,同时又具备了现代工业特征的“朝阳产业”,是中国政府解决“三农问题”的一个重要而成功的领域。它以中国人对面条的深刻理解与认同为源;以丰富的小麦、杂粮资源为本;以快速成功发展的面粉加工、面机设备、调味料生产为助推器,用20年的时间,从无到有地培育了一个全新的市场、全新的产业,锻炼了一个具有较强市场竞争力、近上千万人的产业大军和销售网络,构建起一个从田野到餐桌的、安全、成功的产业链。 相似文献