要闻点评

<正> 方便面难吃还要到几时 新闻提要 据《河北日报》报道:笔者从日前在京举行的“面食品与国民营养论坛”上获悉,华龙集团的三大产品系列在同行业中率先通过了中国营养学会的鉴定审核,其营养成分符合《中国居民膳食营养素参考摄入量》     

IRMA中国分会机械装备委员会工作会在成都召开

随着我国方便面产业的快速发展壮大，方便面的消费需求和消费结构也在不断变化，方便面产业的健康发展亟需关注。为此，2007年1月28日下午，IRMA（世界拉面协会）中国分会与中国食品科学技术学会联合，在成都召开了“IRMA中国分会机械装备委员会工作会”。华龙日清、白象集团、康师傅、统一等11家面制品企业负责人，广州大华机械、上海松川远亿机械及北京大森机械等4家企业负责人，[第一段]     

运动营养产业北京再聚首

8月8日，“2006年第二届北京国际运动营养食品高层沦坛”在北京友谊宾馆召开。本届论坛由我学会与中国体育科学学会共同主办，北京市昌平区政府、中国食品科学技术学会运动营养食品分会、北京康比特威创体育新技术发展有限公司承办，北京市昌平区科委、中国体育科学学会学校体育分会协办，也是继2004年首届高层论坛之后，运动营养食品行业的又一次盛典。论坛以“运动营养与竞技能力和国民健康”为主题，旨在推动我国运动营养食品产业的快速发展，更好的服务于2008年北京奥运会以及提高国民体质健康的需要。     

用“8605”菌提高面食品营养

《中国食物与营养》讯,“８６０５”菌是１９９５年国家科委与内贸部主持鉴定的名为“全营养”面制方便面食品的生产与应用技术成果,已列入“九五”重点推广计划。“８６０５”菌加入到面食品有较强转化营养能力,达到食用者提高免疫力,防治缺钙、缺锌、缺铁性贫血;纠正维生素Ｂ２、维生素Ａ缺乏症,从而增强少儿体质和智力的发育。经多个国家医疗单位对食用“８６０５”面食品后的儿童体检数据证明,“８６０５”面食品确有增进儿童身体健康和智力的功能,它是一种价廉物美的营养食品。面食品企业（如方便面、挂面）要走出低谷,具体办法之一是…     

华龙"今麦郎"登陆美国

2003年6月18日,一万箱华龙“今麦郎”弹面在天津港正式装船启运,发往美国。这是华龙方便面第一次出口美国,也是在非典疫情得到初步控制之后,华龙产品首次出口海外。 在华龙面目前已畅销国内31个省市自治区的良好销售形势下,华龙集团把积极开拓国际市场作为营销工作新的重要内容。自2002年7、8月份集团与美方公司联系以来,经过双方多次谈判和磋商,终于在2003年3月份达成出口协议。 此次美方公司选择进口方便面的生产厂家之前,对东南亚和中国的十余家知名方便面生产企业进行了认真而全面的考察。以加拿大进口优质小麦为原料,有以含多种人体所…     

用科学的力量构筑食品安全的基石——中国方便面营养安全论坛在京召开

【本刊讯】6月21日由中国食品科学技术学会和中国营养学会联合召开的“方便面安全问题高层论坛”上，来自国家质检总局、国家食品药品监督管理局、国家工商总局、发改委、卫生部中国疾控中心营养与食品安全所、中国消费者协会等政府部门及权威机构的领导、专家首次聚在一起，对方便面产业的发展给予了充分肯定，并一致得出结论：中国方便面是严格按照有关国家标准进行生产的安全食品，食用方便面无害。     

乳酸菌奶引领中国乳业价值提刊——乳酸菌营养与健康论坛在京举行

日前，由中国食品科学技术学会主办、中国营养学会支持的“中国乳酸菌营养与健康论坛”在京召开。中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长孟素荷、中国营养学会理事长葛可佑、中国乳制品工业协会理事长宋昆冈以及多位食品及营养学领域的权威专家出席了本次论坛，共同就中国乳酸菌行业的营养与健康、行业发展现状等主题进行了探讨。     

一切源于“天然”——访科宁中国营养与健康事业部销售经理 黄冰

<正>据有关专家预计,2006年国内和国际的食品及饮料配料产业会继续增长,并将围绕“安全与健康”的两大主题投入更多的关注。一方面基于当前国民营养健康的状况正面临挑战,另一方面源于国民的健康意识越来越增强,使得那些添加了天然的、功能性的食品配料产品受到了格外的欢迎,更多的健康素材和配料已然成为各大食品及饮料生产企业的“俏手货”。     

解读华龙日清的成功秘诀--记范现国总裁的用人方略

2004年4月,华龙与日清食品株式会社实现强强联合、战略合作,组建华龙日清食品有限公司,华龙控股66.6%,日清占有33.4%的股份,年方便面生产能力达120亿包。假设每包方便面厚度3厘米,这些方便面排起来足足可以绕地球7圈半。华龙日清食品有限公司的前身是华龙面业集团,创建于1994 年3月,当时是一家股份制民营企业,经过10年发展,华龙凭借得天独厚的资源优势、领先行业的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国     

防“非典”封闭厂区 保“供应”加班加点 华龙集团以实际行动为抗击“非典”作贡献

[本刊讯 通信员:王革新] 在举国上下抗击“非典”的严峻时刻,为保证防治非典期间的市场供应,维护市场秩序,满足人民群众的基本生活需求,河北省防治非典型肺炎领导小组确定了19个省重点监控的生产企业,华龙集团作为省重点监控的唯一的方便面生产企业,在狠抓防治“非典”工作的同时,加班加点组织生产,保证市场供应,以满足河北、北京、山西等省市的方便面市场需求。 面对形势严峻的非典疫情,华龙集团董事会高度重视,董事长兼总裁范现国亲自指挥成立了“预防非典领导小组”,并先后出台《华龙集团预防控制非典实施方案》、《关于实行厂区对外隔…     

解读华龙日清的成功秘诀——记范现国总裁的用人方略

<正>2004年4月,华龙与日清食品株式会社实现强强联合、战略合作,组建华龙日清食品有限公司,华龙控股66.6%,日清占有33.4%的股份,年方便面生产能力达120亿包。假设每包方便面厚度3厘米,这些方便面排起来足足可以绕地球7圈半。华龙日清食品有限公司的前身是华龙面业集团,创建于1994 年3月,当时是一家股份制民营企业,经过10年发展,华龙凭借得天独厚的资源优势、领先行业的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国      

《中国食物与营养》2006年总目录

专家论坛1-4“十一五”中国食品工业发展趋势分析…黄圣明1-8农业企业融入农业食品经济发展战略思考夏英吴敬学1-12我国农产品质检体系检测能力的需求与建设…………………………………许学宏等2-4适应新形势抓住新机遇开创食物与营养事业新局面…………………………………卢良恕2-6中国粮食综合生产力的系统分析…………梅方权2-10国民营养转型的必要性、紧迫性与可行性刘德宝3-4“食育”是国民健康的大事………………李里特3-7欧盟食品安全管理体系的特点……………潘家荣等3-12加强食物原产地标记保护势在必行………李凯年4-4粮食市场化…     

坚果的摄入与人体的健康密切相关——记“中国首届坚果营养健康论坛”

正8月28日,由中国营养学会主办、洽洽食品股份有限公司支持的“营养坚果·健康中国——中国首届坚果营养健康论坛”在北京隆重举行。中国营养学会理事长杨月欣,中国营养学会公共营养分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所副所长张兵,中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主任王志宏、中国营养学会秘书长杜松明、中国营养学会副秘书长王瑛瑶以及权威媒体代表和企业代表近百人参会,共同探讨如何向大众传播关于坚果的营养健康知识,引导中国的坚     

国民营养计划背景下的中国营养保健食品行业创新发展趋势

近年来国民经济快速发展, 人民健康素养发展滞后, 国人健康问题日益凸显。《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划(2017—2030年)》相继实施并上升到国家战略。2020年初席卷全球的新冠疫情, 高度强化了国人的自我保健意识。本文从前述背景研究展开, 并结合疫情影响下数据, 深刻剖析中国营养保健食品行业发展面临的挑战与机遇, 论述了在时代大背景下如何激发企业创新力提升竞争力, 提高营养保健食品健康效能, 并结合精准消费场景、健康科学的消费理念等维度, 服务好国民健康, 推动国家战略目标高质量发展。     

乳酸菌奶引领中国乳业价值提升——乳酸菌营养与健康论坛在京举行

日前,由中国食品科学技术学会主办、中国营养学会支持的“中国乳酸菌营养与健康论坛”在京召开。中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长孟素荷、中国营养学会理事长葛可佑、中国乳制品工业协会理事长宋昆冈以及     

中国研制成功抗氧化营养大米

一种名为“德润生CEB营养米”的中国大米日前在北京召开的“抗氧化营养研究和国民健康论坛”上受到中外专家的广泛关注。经美国农业部严格检测，这种大米抗氧化营养含量达28．78％，创造了世界粮食中前所未有的据，已通过美国官方机构的认证。     

第四届中国营养产业国际高层论坛在京召开

由国家发改委宏观院公众营养与发展中心和中国宋庆龄基金会事业发展中心共同主办的第四届中国营养产业国际高层论坛(下称论坛)于2009年12月7日至9日在北京召开。国家领导人、国务院有关部委的部长、全球著名企业的董事长和总经理、五大洲国际机构的主席、国内外知名的专家学者约500人应邀出席了会议。本次会议围绕“共推全球第五波经济核心产业加快发展”这一主题,从我国营养产业发展方向、发展规划、法规和政策的制定、行业发展现状和前景等不同的角度为我们解读营养产业面临的机遇和挑战。在论坛上,专程来华的保罗&;#183;皮尔泽介绍了世界第五波产业的发展状况,提出对我国发展第五波经济的建议;国务院发展研究中心副局长岳颂东发表推动营养健康产业发展的指导性意见;美国农业部原副部长、美国德州农工大学国际部主任Eric M.Bost介绍了全球食品与营养产业的发展趋势、各国促进食品与营养产业发展的政策、法规、标准;中粮集团、伊利实业集团有限公司、优莎纳保健科技公司、今麦郎食品有限公司、益海嘉里粮油有限公司、帝斯曼(中国)有限公司等国内外知名企业的代表阐述了如何承担起社会责任、实施旨在提高消费者健康水平的产品升级战略;AC尼尔森公司、欧睿信息咨询有限公司...     

专家称：选抗氧化剂食品是防病最好方法

2009年3月1日“抗氧化营养剂与国民健康国际论坛会”在北京召开，论坛上国内外专家一致认为：食用抗氧化食品来预防疾病是人类最好的保健养生方法。     

中国面制品行业光荣榜

2002年中国方便面生产企业产量前15名排序 1、康师傅控股有限公司 2、河北华龙面业集团有限公司 3、统一企业(中国)投资有限公司 4、河南省正龙食品有限公司 5、广东锦丰实业有限公司 6、河南省南街村(集团)有限公司 7、宏发集团(中国)有限公司 8、河北中旺食品集团有限公司 9、山东龙丰集团公司 10、陕西毅武集团 11、龙海市永得利面粉食品有限公司 12、郑州天方集团有限公司 13、新乡市亚特兰食品有限责任公司 14、河南斯美特食品有限公司 15、沈阳金厨食品有限公司 2002年中国挂面生产企业产量前8名排序 1、河南省龙云集团有限公司 2、…     

营养建体与慢性病防治高层论坛

营养建体与慢性病防治高层论坛于11月26日在北京召开。中国食品工业协会副会长、营养指导委员会主任张志祥教授致辞,常务副秘书长马东来主持会议。 在论坛上讲演的有:全国著名营养专家于若木教授、中国营养学会副理事长杨晓光教授、中国疾病控制中心食品营养与安全所霍军生博士、广东省平衡保健研究所所长钟炳南高工、中国健康事业对外交流协会名誉会长、中国保健科技学会健康产业促进会会长刘建文、中国东华营养健康推广中心主任冯连东博士、日本早稻田大学理工学综合中心鹫尾方一教授。 专家、学者主要观点—— 于若木教授:国民良好的…