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温度敏感型产品在流通中外界环境温度变化无常,高温或者低温对保温箱保温性能产生不同的影响规律。试验模拟三种不同外界环境温度(30℃,0℃,-30℃),分析环境温度对保温箱保温性能的影响规律,进一步结合蓄冷剂相变传热过程,探讨保温箱内部各测点温度分布情况,得出保温箱内外温差越大,有效保温时间越短,保温箱内各测点温度分布均匀性越差的结论。因此采用同一种保温包装形式无法满足不同外界环境温度下对产品2℃~8℃的温控要求,针对不同的季节和地区,保温箱的保温方式不能一成不变,必须制定符合实际情况的保温方案来应对外界环境温度的变化,以保证温度敏感型产品的流通安全。 相似文献
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不同隔热材料对桃子蓄冷保温运输效果及品质影响的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
蓄冷保温箱在冷链物流冷藏运输和最后一公里家庭配送中发挥着极为重要的作用,针对目前常用的聚氨酯(PU)蓄冷保温箱和聚苯乙烯(EPS)蓄冷保温箱保温性能不足的问题,提出真空绝热板和聚氨酯复合结构(VIP+PU)蓄冷保温箱。建立了蓄冷保温箱数学传热模型和蓄冷剂量和保温时间的计算方法,在相同质量复合蓄冷剂的前提下,对VIP+PU、PU、EPS 3种不同隔热材料蓄冷保温箱理论保温时间进行了理论分析,保温时间比5.4:2.2:1与实际保温时间比为5.7:2.5:1吻合较好,说明建立蓄冷保温箱数学传热模型可靠。以桃子为例,在2 d冷藏运输期内的失重率、硬度、Vc含量、可溶性固形物含量和感官评价的变化进行了测试,结果表明,在VIP+PU蓄冷保温箱内失重率、硬度下降率、Vc含量减少率、可溶性固形物增加量和感官分数减少量分别为0.8%、1.2%、2.6%、0.2%、0.4%,在PU蓄冷保温箱内分别为1.5%、4.3%、6.0%、0.4%、0.8%,在EPS蓄冷保温箱内分别为4.8%、8.9%、13.1%、1.0%、1.5%。EPS蓄冷保温箱内桃子保鲜效果最差,只适合短途运输,PU蓄冷保温箱其次,适合中短途运输,VIP+PU蓄冷保温箱最好,适合长途运输。 相似文献
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蓄冷保温箱的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
随着相变储能技术的发展,未来蓄冷保温箱将会更加环保、节能、耐用,并会对食品冷链运输产生积极的影响。文章综述了蓄冷保温箱所用的有机、无机和复合相变三类蓄冷剂,以及近年来国内外开发的微胶囊蓄冷剂、纳米蓄冷剂等新型蓄冷剂;从保温材料和温度场均匀性两方面阐述了蓄冷保温箱设计优化的进展,提出新型保温材料结构的可行性以及箱内温度场的影响因素。研发高效环保的蓄冷剂,优化的保温结构以及温度场均匀性是今后蓄冷箱研究的重点。 相似文献
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《食品科技》2017,(10)
环境温度30℃,采用相变温度为5.8℃的高温相变蓄冷剂,使用蓄冷保温箱对紫红长茄蓄冷贮藏品质进行实验研究,测试蓄冷保温箱内温度和茄子中心温度变化,每隔24 h对紫红长茄进行取样,通过多人打分方式对其感官评定,测试其硬度、可溶性固形物和Vc含量。结果表明:实验进行66 h蓄冷剂完全液化,比预计时间少6 h,按公式[m=k A(t_s-t_0)τ/r_0]计算的蓄冷剂质量偏小;PE塑料保鲜膜包装茄子在感官评价、硬度、可溶性固形物含量和Vc含量方面均高于无膜包装茄子;PE塑料保鲜膜包装茄子感官评价降低1.4分,硬度降低1.67 N,可溶性固形物含量下降了0.4%,Vc含量降低了0.4 mg/100 g,茄子感官和营养品质变化不大。 相似文献
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针对传统的的冷链物流车运输成本高、保温性差,又因冷藏车间歇性制冷导致温度波动,枣果包装雾化凝水严重、引起发霉腐烂等问题,以宁夏特产灵武长枣为试材,模拟了4种冷链运输中蓄冷保温处理:1.EPS泡沫保温箱;2.EPS泡沫保温箱+12 cm保温层;3.EPS泡沫保温箱+蓄冷冰袋;4.EPS泡沫保温箱+蓄冷冰袋+12 cm保温层。通过对枣果品温、营养物质和感官评价来确定最优处理。结果表明,EPS保温箱及附加保温层EPS保温箱适合短距离运输,运输时长不超过24 h;加入等质量蓄冷冰袋并附加12 cm保温层处理的EPS保温箱能确保枣果2~3 d的10℃以下保鲜运输,各项指标均满足优质果蔬的商品性,且耗能少、成本低,对于长途运输有巨大的优势。 相似文献
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韭黄是韭菜经过软化栽培的一种产品,但是易腐烂变质,本实验比较了三种蓄冷保温箱对韭黄的保鲜效果。以新鲜韭黄为试材,分别放入保温箱、组装箱和泡沫箱中,通过在箱中加入蓄冷剂,测定保温期间3种箱内外温湿度及韭黄品质的变化,比较3种蓄冷保温箱的保温能力和对韭黄的保鲜效果。结果表明,保温箱能有效保持箱内较低的温度和湿度,有效抑制了韭黄的失重、腐烂和转绿,保持了韭黄的抗坏血酸(V_C)和可溶性固形物(TSS)的含量,同时也保持韭黄良好的感官品质,相比较之下,保温箱可使韭黄的保鲜延长至4 d,组装箱内的保鲜可达3 d,泡沫箱内的保鲜仅为2 d,因此,保温箱具有较好的保温能力,能更好起到对韭黄的保鲜作用。 相似文献
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针对樱桃番茄在贮藏、运输和销售等环节中容易出现失水萎蔫、营养损失、造成外型褶皱和口感欠佳,有损其商品价值和食用价值等问题。以樱桃番茄为研究材料,通过不同加冰量和不同厚度的保温棉来模拟樱桃番茄简约冷链运输。试验模拟冷链物流过程中保温棉厚度10 cm,20 cm与蓄冷剂添加比例1︰0,1︰2,1︰3和1︰6,进行为期5 d的模拟运输处理,测试樱桃番茄的品质指标和品温的变化。结果显示,20 cm保温层配套1︰6蓄冷剂即可满足低温冷链物流运输3~4 d内8℃低温的保鲜要求(加入VC、失水、硬度的指标),果品品质优良,口感最佳,能全面保证樱桃番茄的商品品质。 相似文献
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建立玻璃纤维均匀排列的导热模型对玻璃纤维保温纸的等效导热系数进行预测.根据分形维数代表保温材料内部纤维排列的杂乱程度,通过实际材料与理论模型分形维数的比值来对保温材料进行纤维排列不均匀度的修正.依据等效热阻法,确立基于修正系数基础上的导热系数计算通用公式.通过对在不同玻璃纤维直径和不同孔隙率条件下计算结果的分析,讨论玻璃纤维直径和材料孔隙率对保温纸导热系数的影响,在此基础上确立基于材料孔隙率的导热系数近似简易预测公式.文中导热模型推导出的通用公式与预测公式的计算结果与实验结果吻合较好,所以可以用该计算模型来预测材料的导热系数. 相似文献
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密闭箱体内加热所产生的高温会对箱体外的电器件造成损害。为了保证密闭箱体的有效隔热,以理论分析试验为基础,试验了不同隔热方法下的箱体外壁温度,得出了温度变化规律和隔热特性,在此基础上设计了一种夹层隔热方法。经过试验验证,该方法隔热效果明显且加工工艺简单,能够满足外壁温度的要求。 相似文献
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The article presents the possibilities of using hemp fiber as a loose-fill insulation material. The article presents the results of research concerning raw hemp fiber obtained from the Polish crop of industrial hemp of Bia?obrzeskie variety. The analysis involved evaluation of thermal conductivity in function of bulk density and air permeability, the properties important for insulation materials. The results of laboratory investigation were used to create the numerical simulation models of heat transfer in the frame wall partitions filled with hemp fibers. The study showed that with the increase of bulk density, the thermal conductivity and air permeability of material decrease. The obtained lambda values are comparable with the characteristic values for conventional thermal insulation materials. The results of heat transfer and temperature distribution reveal that hemp fibers characterize with strongly air permeance, what affects on the need for additional barriers against air filtration. 相似文献
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为解决纸基绝缘材料散热不足的问题,本研究利用3-氨丙基三乙氧基硅烷(APTES)对六方氮化硼(h-BN)填料进行表面改性处理后,添加到纸浆纤维中制备具有良好热传导性能和绝缘性能的导热氮化硼复合绝缘纸。研究结果表明,APTES对h-BN改性成功且改性h-BN导热填料热稳定性略有下降;当混合尺寸改性h-BN导热填料添加量为40 wt%时,绝缘纸的导热系数和体积电阻率分别为0.682 W/(m·K)和4.72×1014 Ω·cm,比原纸分别提高了387%和84.4%。 相似文献
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以芳纶沉析纤维(AF)为基体,盐酸多巴胺(DA)改性的六方氮化硼(h-BN)为导热填料,采用真空辅助抽滤的方式制备了AF-PDA@h-BN二元纸基复合材料。通过X射线能谱仪(EDS)、激光显微拉曼成像光谱仪和傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)分析了PDA@h-BN的结构。通过扫描电子显微镜(SEM)观察了PDA@h-BN在纸基复合材料内部的分布;通过体积电阻率测试仪和导热系数测试仪分别对纸基复合材料的绝缘性能和导热性能进行了分析表征。结果表明,h-BN被DA成功改性;当PDA@h-BN的用量为15%时,原纸的导热系数从0.12 W/(m·K)上升至0.33 W/(m·K),增加幅度为175%;同时,二元纸基复合材料的体积电阻率随着PDA@h-BN用量的增加而逐渐增加,由原纸的4.63×10~(13)Ω·m上升至5.60×10~(14)Ω·m,表明制备的二元纸基复合材料具有优异的导热绝缘性能。 相似文献
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为了提高芳纶纤维纸基材料的导热性,通过水热合成法在对位芳纶纤维(PPTA)表面生长氧化锌纳米线(ZnO NWs),进一步用硅烷偶联剂KH550对PPTA@ZnO NWs进行功能化修饰,采用湿法造纸技术制备PPTA@ZnO NWs-KH550纸基复合材料并研究其导热性能、绝缘性能及力学性能。结果表明,ZnO NWs成功地均匀包覆在PPTA表面。与PPTA纸基复合材料相比,PPTA@ZnO NWs纸基复合材料的导热系数可达0.455W/(m·K),提高115.64%,且介电强度满足绝缘要求。经硅烷偶联剂KH550功能化修饰后,PPTA@ZnO NWs-KH550纸基复合材料导热系数较修饰前基本保持不变,呈现优异的绝缘性和良好的力学性能,介电强度增加3.69%,拉伸强度提高58.75%。 相似文献
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以海鞘纤维素纳米晶体(TCNC)、氧化石墨烯(GO)和海泡石(SEP)为原料,戊二醛为交联剂,水为溶剂,通过冷冻干燥技术制备阻燃隔热气凝胶TCNC/SEP/GO。结果表明,气凝胶TCNC/SEP/GO的最佳制备工艺条件为GO含量10%,-196℃下定向冷冻成形。随着冷冻成形温度的降低,在压缩应变为0.5时,与纯TCNC气凝胶相比,制备的气凝胶TCNC/SEP/GO (GO含量10%)压缩应力增加约50%,导热系数降低23%。在燃烧测试中,纯TCNC气凝胶在9 s内出现自熄现象,而气凝胶TCNC/SEP/GO (GO含量10%)在0.42 s内出现自熄现象。此外,将后者浸泡在乙醇中,在12 s时出现自熄现象,且熄灭后仍保持原有形态,未发生坍塌。 相似文献