垫江县食用菌产业发展方向与新技术推广的研究

垫江县是重庆市食用菌原材料的主要产区之一,菌需资源丰富。目前主要出产平菇、金针菇、香菇等常见的食用菌品种。但使用的种植技术比较陈旧,大多是小作坊式的生产,鲜有能周年化生产的企业,产销不稳定,非常容易受到周边区县的冲击,在全市食用菌市场没有话语权;为了充分利用好垫江的自然资源,并提高技术水平,实现稳定、优质的食用菌生产链条,极大的促进垫江县食用菌产业的发展,使垫江县食用菌产业大有可为。从重庆市垫江县的地理位置、产业现状等方面出发,对垫江县食用菌产业发展方向和新技术推广进行研究。     

白玉菇工厂化袋式高效栽培技术

白玉菇是近年来风靡食用菌市场、极具开发潜力的一种珍稀食用菌新品种,为了更好地示范推广白玉菇工厂化袋式高效栽培技术,我们于2012年5月~2014年5月在连云港四季有食用菌有限公司对白玉菇工厂化生产工艺进行了探索研究,系统总结出了白玉菇工厂化袋式高效栽培技术,对白玉菇规模化生产具有重要的指导意义。     

食用菌空间电场促蕾防病技术与应用

随着食用菌生产的发展,设施食用菌病害也愈来愈严重.致使设施食用菌产业的规模化发展受到严重制约,一些原本季节性很强的病害也随着食用菌生产设施化的发展而成为非季节性病害,且呈上升趋势,给平菇生产造成很大损失.为此,针对平菇、鸡腿菇、白灵菇、双鲍菇、香菇等进行了多方面试验研究,最终成功获得了可促进食用菌快速生长、有效防治气流传播病害的空间电场促蕾防病理论与技术系统.     

吕梁市食用菌产业现状及发展对策

食用菌是吕梁市扶贫开发的朝阳产业和农民增收的绿色产业。通过对食用菌生产、经营的研究,分析了吕梁市食用菌产业发展的影响因素,提出了发展对策。     

用土窑洞周年化生产鸡腿菇的技术

利用土窑洞周年化生产食用菌技术是食用菌产业发展中一项非常好的新技术。分析了土窑洞建造规格,鸡腿菇生产注意事项、管理技术及其效益,详细地介绍了土窑洞周年化生产鸡腿菇的技术要点,为农民从事食用菌生产提供有效的技术指导。     

山西省食用菌产业发展对策

食用菌具有很高的营养价值和保健价值,是山西省农产品中具有明显竞争优势的品种,通过对食用菌生产、经营的研究,分析了山西省食用菌产业发展的影响因素,目的是为山西省食用菌产业发展提供理论支持和对策。     

调整优化农业产业结构扩大食用菌生产规模

通过时栖霞市发展食用菌产业的独特优势条件、生产过程及生产现状进行分析,指出了现阶段制约栖霞市食用菌产业发展的主要因素,并提出了相应的保障措施.     

丰宁食用菌产业发展存在问题及市场前景分析

食用菌是丰宁县刚刚发展起来的农业特色优势产业,对促进农村经济增长,增加农民收入,起到了积极促进作用。同时食用菌生产需要大量秸秆、玉米芯、牲畜粪便、木屑等原料,推广食用菌生产可以有效解决秸秆焚烧、粪便面源污染等环境污染问题。     

工厂化食用菌生产企业夏季防火措施

目前,全国工厂化食用菌生产企业大约有600多家,年产量占到了国内总产量的5%,是我国食用菌产业的重要组成部分,同时食用菌工厂化生产模式也是我国食用菌产业未来的发展方向。然而,由于相关企业生产管理人员防火意识淡薄,大多认为冬季是火灾的高发期,对于夏季防火重视程度不够,导致近几年夏季,时常有一些大型食用菌工厂发生火灾,造成了巨大的经济损失与人员伤亡。针对工厂化食用菌生产企业夏季火灾多发问题的原因进行分析,并提出相应的防火措施供食用菌工厂生产管理人员参考。     

稻草水洗撕裂机撕裂机理研究

以稻草作为食用菌培养料生产食用菌在食用菌行业早已发展起来,但缺少相应的设备。设计了一种以稻草为原料生产食用菌菌基的设备—稻草水洗撕裂机,对稻草水洗撕裂机的结构、工作原理作了介绍,对稻草水洗撕裂机的撕裂机理进行了探讨,对撕裂刀的工作过程进行了说明,建立了撕裂刀片等滑切角几何模型,并对稻草在撕裂机内的运动进行了分析。结果表明稻草水洗撕裂机结构合理、零部件设计正确、运动过程符合实际,使以稻草为原料生产食用菌成为可能。     

食用菌自动装袋机的使用与维护保养

1概述
　　我国是一个农业大国。食用菌产业现已成为中国农业中的一个重要产业,是种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品。自改革开放以来,食用菌产业作为新兴产业在我国农业和农村经济发展中特别是建设社会主义新农村中的地位日趋重要,已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源之一。目前,袋料栽培食用菌为农民种植食用菌的主要栽培方式,正在全国各地蓬勃发展,食用菌生产配套的机械设备也在不断更新进步,其中培养料装袋机对食用菌生产发展起着有力的促进作用。立式冲压装袋机与搅拌机、输送带、储备机相配套,实现了装袋流水线的工厂化生产,不但提高了生产效率,而且大大降低了劳动强度,提高了装袋质量。     

食用菌工厂化发展现状和趋势

随着农业供给侧结构性改革,农业现代化成为必然发展趋势,食用菌作为我国农业特色产业,经济价值高,发展前景广阔,走工厂化生产是必经之路。对新形势下食用菌产业和工厂化发展现状进行了分析,阐述了食用菌工厂化的发展前景,对食用菌工厂化的发展方向和下步的研究重点进行了初步探讨。     

食用菌菌棒套袋装备的发展探究

食用菌菌棒套袋扎口技术是菌棒生产过程中不可或缺的一个重要过程,有效提高了菌棒生产加工效率。随着食用菌菌棒总产量的快速递增,其套袋扎口技术获得了前所未有的发展,基本实现了菌棒机械化作业,不仅满足了消费者的食用、药用需求,也增加了养菌人的年收益。通过对近几年菌棒套袋机的发展研究,分析当前菌棒套袋设备市场存在的问题,探讨未来食用菌发展对策,为高效菌棒套袋装备的研制提供参考依据。发展食用菌产业符合人们消费增长需求和农业可持续发展的需要。     

ZDM-6520型食用菌专用温室的设计建造技术

ZDM-6520型食用菌专用温室采用先进的设计理念,提出适合在山西进行食用菌温室安全、优质、高效、可持续生产的温室设计和配套建设标准化方法,通过在阳曲县示范建造了适宜食用菌生产的专用温室,进行了综合集成与示范。实践表明,该温室显著提高了温室的技术经济性能、建造水平和抵御各种自然灾害的能力,在初步形成食用菌专用温室建造的基础上,实现产业发展模式的新突破,为提高土地的有效利用率,提高温室食用菌产业竞争力与可持续发展水平提供装备技术支撑。     

莲都区食用菌产业发展前景、存在问题及解决对策

莲都区通过召开食用菌产业发展座谈会形式,分析全区食用菌产业发展现状,由各食用菌企业业主介绍各自企业目前的生产情况以及未来几年的发展思路,会议提出当前食用菌产业发展中存在的问题,围绕存在的问题以提升六大工程,规划四大区域布局,强化三大扶持来提升食用菌产业。     

平泉县食用菌有害生物绿色防控措施

食用菌在平泉县已发展成为富民立县的支柱产业,被农业部、中国食用菌协会等有关部门命名为"中国食用菌绿色生态基地"等称号。由于食用菌栽培是正、反季栽培及工厂化周年生产模式,因此,病虫害周年发生,为产出绿色食用菌,平泉县总结出一整套有害生物绿色防控措施。     

新疆温泉县食用菌产业发展的思考与建议

通过对新疆温泉县食用菌产业发展存在的优势、发展现状、存在的问题进行全面的分析,优势明显,指出技术落后、规模小、品种单一是制约当地食用菌产业发展的主要因素。建议今后需要加大政府扶持力度,扩大生产规模,调整品种结构,增加新菌种的引种和推广,促进当地食用菌产业的进一步发展。     

侯马市绿色食品猴头菇生产技术

随着对食用菌绿色种植技术的不断探索和实践,侯马市食用菌绿色食品生产技术已趋于成熟,品质、产量和效益都实现了极大提高。为了更好地推广食用菌绿色种植技术,提高优质化生产水平,满足食用菌消费者对绿色食品的需求,实现较高的生产收益,助力乡村振兴,总结了绿色食品猴头菇的栽培场地要求、栽培季节、菌种制作、栽培管理、转茬管理、病害防治、生产废弃物处理等方面的生产技术。     

河北首个食用菌及制品质量监督检验站落户平泉

几年来,这个县大力发展食用菌产业,成为北方最大的食用菌生产基地和商品集散地,年产食用菌总量达到10万吨,产值10亿元。随着食用菌产业的发展壮大,产品质量成为行业健康发展的关键因素。为更好地服务于食用菌产业发展,平泉县技术监督局积极筹建食用菌检验站。购置了原子吸收分光光度计、气相色谱仪、荧光光谱仪、酶标仪等精密仪器设备,完善了基础设施建设,选派技术人员参加专业技能培训,提高整体技术能力和检验水平。目前,该县已能够承担香菇、滑子菇、平菇、黑木耳、双孢菇、鸡腿菇等八大系列30多种产品及制品的质量检验工作,能够完成重金属、农药残留、防腐剂、着色剂等全部检验。     

农作物秸秆综合利用之食用菌栽培技术

<正>1利用秸秆栽培食用菌的可行性农作物秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物,是栽培食用菌的好材料。传统的食用菌栽培多用木屑与棉籽皮,但是木材的过度砍伐,造成林木资源匮乏,而棉籽壳又因其用途广泛、用量大,造成木屑奇缺、棉籽皮价格呈上涨之势,这严重的制约着食用菌生产。利用秸秆作为基料栽培食用菌,较好地解决了这类培养基材料影响食用菌生产的问题,大大增加了食用菌生产原料的来源。同时,生产鲜菇后剩余的蘑菇糠是一种带菇香味的富含营养的菌体蛋