松下变频蒸汽微波炉NN-J993——美味从蒸汽中来

微波炉已经日益成为现代城市生活中人们不可缺少的烹饪工具,时至今日,微波炉已经可以做到煎、煮、烤、烘、焖、炖、蒸、烩等多种烹饪方式,做出各种营养美味的食物。与其他烹饪工具相比,微波炉具有热效率高、耗电量少、烹调速度快等优点,合乎经济原则,也比传统式烹饪节省时间。由于独特的加热原理,它可以有效保持食物原有的色、香、味与营养成份,它还可以迅速解冻食物,保持食物的水分与鲜嫩。而且微波炉的使用中因绝少产生油烟与炽热空气,使厨房保持清洁。在人们日益讲究养生之道的今天,微波炉确实是非常合乎健康之道的烹饪工具,因此得到越来越多都市人的青睐。     

松下变频蒸汽微波炉NN-J993美味从蒸汽中来

微波炉已经日益成为现代城市生活中人们不可缺少的烹饪工具，时至今日．微波炉已经可以做到煎、煮、烤、烘、焖、炖、蒸、烩等多种烹饪方式，做出各种营养美味的食物。与其他烹饪工具相比．微波炉具有热效率高、耗电量少、烹调速度快等优点．合乎经济原则，也比传统式烹饪节省时间。由于独特的加热原理，它可以有效保持食物原有的色、香、味与营养成份，它还可以迅速解冻食物，保持食物的水分与鲜嫩。而且微波炉的使用中因绝少产生油烟与炽热空气．     

新品看台

微波炉争相炼就烹饪全能烧烤、蒸煮、炒菜、烤面包……新上市的微波炉早已不再是从前那个炒菜不香、不善蒸煮的加热工具,通过生产企业的不懈改造,微波炉逐渐炼就了高超“厨艺”,成了厨房里的多面手。     

微波烹调要注意些什么

如果您想成为一个烹饪好手,一是要学习烹饪技巧,二是要积累烹饪实践经验。要用微波炉做出美味佳肴,也要积累从微波烹饪实践中得出来的经验。 (1)初次使用微波炉时,可按烹饪手册或说明书提供的烹饪时间和温度进行烹饪,然后在实际使用中记住或记录每次烹饪各种食物所需的正确时间和功率。烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度;微波炉的再加热与普通烹饪不同。重新烹饪不会影响烹饪好的菜肴的色、香、味。但如果烹饪过度,菜肴原色、香、味却会     

终结微波炉“有害论”!——中国家电院发布“微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果

长期以来,微波炉"有害论"这一观点或言论总是出现在日常生活中,如微波炉的微波泄漏可能对人体造成伤害、食物经微波炉烹饪后在营养学层面产生负面作用、食物经微波炉烹饪后在食品安全层面产生负面作用等.由于信息和知识的不对称性,同时缺少相关层面的有力证据,给微波炉"有害论"的言论提供了想象空间和传播机会,为消费者信任和使用微波炉带来巨大困惑. 日前,由中国家用电器研究院主办、中国家用电器研究院产业经济与技术经济研究所承办的"微波炉烹饪对食物安全与营养的影响"研究成果发布会在北京举行,中国家用电器研究院携手微波炉行业专家、食品营养研究学者、家电市场研究权威人士与相关企业、媒体共同探讨和分享了《微波炉烹饪对食物安全与营养的影响》研究成果.     

“微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果发布

2013年4月2日,中国家用电器研究院主办的“微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果发布会召开。 中国家用电器研究院有关负责人表示,为促进微波炉行业的健康发展,针对微波炉的微波泄漏可能对人体造成伤害、食物经微波炉烹饪后在营养学层面及食品安全层面产生副作用等观点或言论,中国家用电器研究院联合专业检测机构,对微波安全、微波炉烹饪食物的营养成分与安全性等方面进行了研究。     

微波炉菜谱的巧用

微波菜谱是微波炉烹饪的工具。但并不是说只要按照微波菜谱进行操作,就可取得良好的烹饪效果。在使用微波菜谱时还是有一定的诀窍的。     

从价格普及到价值洗牌 格兰仕微波炉领衔产业升级

＂10多年前,微波炉是一件地地道道的奢侈品。即使是处在时尚前沿的上海,由于很多家庭习惯了传统的明火烹饪方式,对于微波烹饪并不了解,给微波炉产品的推广和销售造成了很大的障碍,这让我们销售人员的压力非常大。＂已经在上海做了17年销售工作的格兰仕第一代促销员胡美娟表示。的确,在国外,微波炉作为耐用家电产品在家庭烹饪中发挥着举足轻重的作用;而在国内,受一系列消费习惯、传统烹饪习惯等因素影响,微波炉的价值曾在中国微波炉产业发展初期被忽视,导致微波炉推广初期极其艰辛。     

微波炉“有害论”终遭粉碎

微波炉"有害论"的不断蔓延已成为不可忽略的问题,如何正确引导消费者认识和使用微波炉?中国家用电器研究院通过深入研究,终将微波炉谣言粉碎。4月2日,由中国家用电器研究院主办、中国家用电器研究院产业经济与技术经济研究所承办的"微波炉烹饪对食物安全与营养的影响"研究成果发布会在北京举行,中国家用电器研究院产业经济与技术经济研究所对《微波炉烹饪对食物安全与营养的影响》研究成果做了详细介绍。长期以来,微波炉"有害论"这一观点或言论总是出现在日常生活中,由于信息和知识的不对称性,同     

微电脑控制微波炉的工作原理与检修

此类微波炉利用微电脑来对炉内食物的加热时间和加热功率进行自动调节,使其对不同类食物进行解冻、保温和烹饪均能达到有效、准确的控制。微电脑把预定的烹饪程序存储在IC芯片中,微波炉工作时,按存储的程序自动对食物进行烹饪。     

微波炉做菜的窍门

人们都知道,用微波炉解冻、加热十分方便、实用,但又感到烧出的菜却总比不上传统烹饪方法烧出来味道好。其实微波炉烧莱也有不少小窍门,只要经常实践,时时总结,掌握一些窍门,用微波炉烧出的菜不但不比传统烹饪方法差,甚至还可与名店中的名菜媲美。下面介绍一些微波炉做菜的小窍门。 1.微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、     

微波炉

正微波炉的诞生打破了家庭传统的烹饪模式,让家庭的烹饪变得非常简单,虽然微波炉目前在家庭的出现频率比较高,但是很多人对微波炉的使用,一般都定格在加热各种饭菜上,其实微波炉的功能远不止这些,除了常用的加热功能之外,微波炉还可以用作烹调、解冻、烘干、烤煎、杀菌消毒等等,称得上是生活的小助手。     

微波炉 轻松享受美味大餐

为了烹饪出更多符合中国人口味的菜肴,这两年,微波炉生产企业可谓煞费苦心,纷纷以市场需求为依据,多角度寻求技术突破。于是,烧烤、蒸煮、煎炸等功能被合理添加到微波炉产品上。此外,各品牌新上市的高端微波炉菜单烹饪功能更强大,这一改变简化了使用者的操作步骤。     

脱脂·减盐·健康·享瘦 美的纯蒸炉X1-242A体验评测

<正>中国的烹饪方法博大精深,其中的"蒸"也是普通家庭中最常用的烹饪方法。虽然目前很多微波炉都已经具备蒸鱼蒸鸡的功能,不过就味道而言,微波炉所得出的味道跟中国传统烹饪方法的"蒸"还是有很大区别。美的微波炉事业部也特意为了满足中国家庭的需求推出了新款的台式纯蒸炉——美的X1-242A。据介绍,它的主要作用就是蒸,相比于传统蒸器,亦或是具备蒸功能的微波炉,无论是色泽、口感,还是营养成分的保留以及使用的便利性上,都要更胜     

微波炉利弊说

微波炉因方便,安全、卫生等诸多优点,正大步迈入寻常百姓家。 从表面上看,微波炉的额定功率是1000瓦左右,额定输出微波功率是500瓦左有,属家用电器中的用电大户,普遍认为买得起用不起。但事实上,由于微波炉热效率高,烹饪速度快,使用时间短,因此实际耗电并不多。这是因为微波炉是通过微波造成的食物分子振动摩擦而“煮”熟食品的。烹饪时微波能集中在被烹饪的食物上,它的热量是在振动中直接透体加热,所以它的能源有效利用率最高,能耗最低。以五口之家为例,一     

微波炉与燃气灶的综合妙用

微波炉虽已获得很大普及,但绝大多数用户只是用来解冻、热莱、热饭,未能真正发挥其功效。我的经验是,将微波炉和煤气灶结合使用,取长补短。这样使用,与单用微波炉或单用煤气灶相比,既省煤气、省电、省时,又能保全食物的营养成分,煎的鱼,烧的菜又香又嫩。例如我家的格兰仕WD750型微波炉,输入功率是1180W。我利用微波炉烹饪快熟和煤气灶烹饪快沸的特性,联合使用两个月,感到既省时又节能,并保持了食物营养     

格兰仕搭建泛微波服务链

都市快节奏的工作加快了人们生活的步伐,与此同时,微波炉也凭借其使用高效、便捷的功能逐渐成为人们生活中不可或缺的家用厨具.近日,格兰仕在其2013产业战略发布会上,推出了一大批高端微波炉及成套的微波器皿.名为"煮流派"、"蒸玲笼"、"易烤吧"、"易煎控"、"消菌宝"等在内6款微波炉产业配套产品一一对应炖、煮、蒸、烤、煎等专业烹饪功能,让微波炉的全能烹饪更加方便简单.     

格兰仕联合出版社推出微波炉烹饪书

2013年9月17日,电子工业出版社天启星文化编辑的《食尚微波美食精烹饪》在北京正式发布。有意思的是,该书的作者是格兰仕烹饪实验室。出席新书发布活动时,格兰仕集团总裁助理及新闻发言人陆骥烈表示,与出版社合作出烹饪书,目的在于推广无明火、无油烟的"绿色烹饪"生活方式。陆骥烈认为,目前微波炉家庭普及率很高,但绝大多数家庭都只用它热饭,这很浪费。配合专用器皿,微波炉完全可以做出各种各样的中西式美食。这本书的出版,目的就是帮助     

微波炉的伴侣：微波炉专用器具

微波炉节能、省时、方便、卫生等优点,已逐渐为人们所认识,并迅速进入家庭。要充分发挥其优点,除微波炉本身性能及质量外,还要有适用的微波炉专用烹饪器具。     

微波炉的使用与维护秘笈

近年来．随着人民生活水平的提高．微波炉作为一种具有独特优势的家电产品已经走进人们的家庭。在现今繁忙生活中，事事要求高效率，现在很多家庭中都有微波炉，而微波炉正是提高烹饪效率的一件厨房利器。