饮料新品开发展望

<正>我国软饮料的发展起始于八十年代初期,经过二十多年的发展, 现已形成了以碳酸饮料、瓶装饮用水、果蔬汁饮料、茶饮料等为主的十大类品种。近五年,中国饮料工业得到了快速发展,饮料产量从1999年1186万吨上升到2004年的2912．43万吨,5年间增长145．57％,年均增长19．7％。     

在酷暑边缘追击中国饮料今夏流行喝什么？

背景材料：２０００年中国工业总产量１４９１．６万吨,比上年增长２５．７％,连续保持了２１年快速增长的势头。今后 ５年仍将以 １４％的速度增长,预计到 ２００５年,饮料产量将达２７００万吨。 目前,我国人均饮料消费为１０ 公斤,预计到 ２００５ 年将增长到 ２０公斤。 现在国产饮料设备的生产能力已达到２０００万吨,品种达１０大类型,一些新兴饮料正在迅速增长。瓶装饮用水、茶饮料、果汁及果外饮料、功能型饮料、植物蛋白饮料将成为后起之秀,碳酸饮料的比重将持续下降。     

多元化发展的饮料市场带给相关产业的机遇与挑战

在2008年全球经济受金融危机影响的环境下,我国饮料行业依然保持了快速发展的势头。据统计,2008年1～11月,我国饮料行业累计实现工业总产值569,689,611,000元,比上年同期增长了25.35%;累计实现主营业务收入554,197,723,000元,同比增长24.12%;累计实现利润总额46,833,568,000元,同比增长21．15％。随着2009年我国经济的逐渐回暖,我国饮料行业继续保持了稳定发展的态势。2009年1～11月,我国饮料制造行业累计实现产品销售收入664,260,573,000元,同比增长19．93％;累计实现利润总额61,029,265,000元,同比增长28．78%;2009年,中国饮料行业产量超过7700万吨。     

2008年中国饮料市场概况

2008年1月～10月,饮料行业总产量5345．38万吨,比2007年同期增长22．74％。其中碳酸饮料927．09万吨,比2007年同期增长2．94％;果汁及果汁饮料984．37万吨,比2007年同期增长8．63％;包装饮用水2030．52万吨,比2007年同期增长30．64％;“非三大”饮料产量1403．40万吨,比2007年同期增长41．18％。     

黑马VS千里马——北京乳酸菌饮料市场调查分析

中国大陆的乳酸茵饮料市场在迅速扩张中,乳酸菌饮料销售增长飞快,2005-2010期间,销售额增长了73％。2010年．中国发酵乳及乳酸菌饮料市场已突破300亿元人民币。     

“新概念”冲击“传统茶”

2005，“新概念”茶饮发烧年? 茶饮料曾经是中国饮料市场增长最快的饮料品类，2003年冲刺到饮料行业前三甲．仅次于碳酸饮料和饮用水。2004年在经过快速膨胀之后．茶饮料增长势头趋于和缓。     

饮料机械将随饮料市场火热走俏市场

我国目前生产果汁厂家大约有6000家,具有一定规模的饮料企业有1000多家,拥有职工20万余人,年销售收入600多亿元,年创利税60多亿元。全国饮料总产量保持持续稳定增长1980年年产不足3万t,1990年猛增到330万t,到2000年为1490万t,20年增长50多倍,平均年增长速度为21．8％。2001年达1670万t,比2000年增长11．94％,     

西欧能量饮料市场突破3亿升

据饮料业主要咨询机构Zenith International披露，2005年西欧能量饮料的销售增长了15％，销量达3．83亿升。2006年销量有望再上升12％，达到4．28亿升，相当于人均1．5升。     

推进品牌建设加强行业诚信——上海市饮料行业协会成立

多年跻身全国饮料行业三甲的上海。日前宣布成立“上海市饮料行业协会”。 2005年全国规模以上饮料企业产量为3380万吨，同比增长24％，中国饮料产业的发展形势喜人；而2005年上海饮料产量突破220万吨．销售超过100亿元，已多年跻身于全国三甲。     

饮料工业发展的趋势和对策

近几年来,我国饮料工业发展很快。但是,在发展中产品结构已发生很大变化。为适应市场变化,扩大市场占有率,饮料工业必须适应新情况,解决新问题。 饮料产量高速增长 我国的饮料工业,是食品工业中最活跃、发展最迅猛的行业之一。随着我国经济的不断发展和人民生活水平的日益提高,饮料总产量和消费量均呈高速增长。以最近4、5年为例,1996年我国饮料总产量883.84万吨,2000年饮料总产量为1490万吨,增长68.6％,加权平均年增长14％。     

我们的效益在哪里？——提高饮料企业效益的途径初探

去年以来,我国饮料行业积极调整结构、转变方式,坚持自主创新,推进技术进步,强化企业管理,培育消费市场,产量与销售再创新高,饮料工业产销两旺,连续多年增长。2011年,全国软饮料产量达11762．32万吨,同比增长22％。中国饮料产量跨过亿吨,这个数字令我们骄傲。     

亚太展会巨擘 2008强势出击

随着中国经济的快速发展,中国啤酒、饮料行业以超乎寻常的速度发展。2006年我国啤酒产量实现3515．15万千升,比2005年增长14．7％,并连续五年居世界首位。2006年全年饮料行业产量4220万吨,同比增长24．8％。中国已成为世界上最重要的啤酒、饮料消费市场。终端产品的快速发展带动了中国啤酒、饮料装备行业迅速发展壮大,有力地推动了中国啤酒、饮料行业的技术进步。     

2006年欧亚饮料市场

2006年，西欧能量饮料的消费总量达到4．28亿L，增长幅度为12％，相当于人均消费1．5L。2005年3大能量饮料消费市场是英国、德国和西班牙，这3个国家占西欧消费总量的一半以上。虽然法国的基数很小，但却是发展最快的市场，其次是挪威、芬兰和爱尔兰，这几个国家的增长率都超过了20％。促进增长的主要因素包括：强势的营销推广、广泛的市场销售、新品牌的挑战和消费认可度的增长。     

2010年我国软饮料生产总量的发展趋势与展望

预计2010年产量可能突破1亿吨大关,实现25％以上的增长,未来几年中国的饮料市场会超过美国成为第一大生产消费国。在展望2010年饮料行业发展前景的同时,饮料行业发展仍将呈现明显的结构调整特点：随着饮料市场需求结构的不断变化调整,品种上,碳酸饮料的产量比例将继续降低,饮料生产增长点主要集中在果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,瓶（罐）装饮用矿泉水的生产也将同步发展。     

4月饮料网络广告农夫山泉位居第一

根据Enfodesk易观智库研究显示,2010年4月饮料行业品牌网络广告投放出现小幅增长趋势,投放规模与上月相比增长了16．6％。     

娃哈哈2011年实现营业收入678亿增长23．65％

2012刚刚开局，从中国饮料巨头娃哈哈就传来了好消息：2011年整个集团实现营业收入678亿元，上交税金54亿元，与上年同比分别增长23．65％、19．1％。     

全球饮料行业包装市场分析

一、消费趋势 1．在南美、亚洲、中东和非洲。由于消费者生活水平的提高,碳酸饮料市场增长约5％。其中：印度碳酸饮料增长约10％、即饮饮料增长预计到2014年年均增长率在两位数、能量饮料自2005年年增长率12％、即饮冰茶增长约11％。     

饮料市场现状与发展趋势分析

随着气温的上升,饮料销售开始火爆。我国人口众多,饮料市场也相当大。2002年全国饮料产量为2025万吨,比上年增长21.3％。据调查,2002年全国城镇居民人均消费各种饮料和酒110元,占消费性支出的1.96％,占食品开支的5.16％。上海城市居民饮料和酒消费水平较高,2002年人均187.85元,占消费性支出的1.80％,占食品支出的4.67％。2002年上海饮料产量为113万吨,比上年增长6.9％。过去,喝饮料只是夏季的“事”,而现在是一年四季的“事”。     

十年磨砺 铸就辉煌——中国饮料工业协会成立十周年庆典

中国饮料工业是中国最先参与国际竞争的行业之一,在机遇与挑战并存的改革开放中,中国饮料工业得到了蓬勃的发展。在过去的二十年里,全国饮料产量保持了年均21％的高速增长态势。2002年     

国际饮料市场新潮流

1．冰茶异军突起近年来冰茶在欧美饮料市场爆炸性地异军突起，生产和销售直线上升。199o年欧洲市场冰条消费量仅2．83亿升，而1995年消费量已升至13．76亿升，96年消费量继续攀升，预计冰茶的消费量至ZOOI年将翻倍增长。欧洲市场瑞士和意大利是冰茶的最大消费国占欧洲市场消费量69％，德国、比利时、法国、希腊、葡萄牙、西班牙和瑞典的消费量增长显著。在美国即饮的冰茶消费量成倍增长，人均消费量甚至超过酒、运动饮料和烈酒。美国人不象欧洲人那样喜欢热茶，冰茶具有止渴功能强，属健康型饮料，符合美国人消费习惯，因此大受欢迎。美国…