电子商务关白酒什么事

白酒行业的颓势，在2013年上市公司年报上得到了完美体现。年报显示．曾经风光无限的白酒企业利润出现集体下滑．在行业进入深度调整的背景之下，二三线酒企的严寒程度远重于一线酒企。而在“腰部”未能如期放量之下，未来白酒产品结构的继续下移也成为业界共识。受到行业调整的影响，白酒上市公司普遍度过了异常困难的2013年，     

“明明白白”喝白酒 白酒质量追溯方案让消费者放心

建立白酒质量追溯体系，实现白酒供应链质量信息可追溯，成为我国白酒产业的发展趋势。     

医疗信息

保健磁化石榴酒中国有白酒、黄酒、啤酒、米酒、梅酒、葡萄酒。随着科学技术的日新月异，最近上海乳泉集团公司又在我国首家推出用百分之百石榴原汁酿造的保健磁化五榴酒。此酒选用中国著名特产——怀远石榴，此石榴子白莹澈如水晶，肉肥核细，汁多味甘，含糖、酸、蛋白质等，其维生素含量比苹果、梨高出l～2倍，还富含大量氨基酸，加工其制造工艺获国家技术专利，酿出的石榴酒呈淡玻用色，清澈透明，香气溢远，既保持了石榴酸、甜、鲜、微涩之原味，又以酒体纯正色泽鲜亮爽口香甜而独居健力。加上现代科学的磁化工艺，此酒不仅含大量氨基酸…     

2018年2月朋友圈十大谣言

日前,一段以“白酒加水混浊和假酒判定方法”的小视频在网络上被大量转载.视频显示,一名男子将一瓶白酒与另外两种知名品牌白酒相比较,通过加水后观察浑浊现象,指出“浊变的”为粮食酒,“不浊变的”就是“假酒、化学酒、工业酒、酒精酒”,而饮用非粮食酒,会导致头痛、口感等严重不适现象.     

微机在白酒勾兑调味中的应用

本文首先讨论了白酒勾兑调味的数学模型，然后将酒库信息管理与人工智能技术应用于酒的勾兑调味，用Ｃ语言实现了一个方便灵活、实用的微机勾兑调味系统。     

酒类重量微机自动计量控制系统

<正> 一、概述目前我国的白酒是以重量为单位计量的,一般是每瓶500克包装。但要检测、控制连续流动的白酒或酒精的重量是十分困难的,这是因为: 1.国产流量计都是测体积的。2.白酒或酒精的比重是随酒度和温度变化的,     

尽在掌控

2001年5月，人称“四川小德隆”的汉龙实业经过一系列资本运作，将绵阳丰谷酒业纳入旗下。在此后的开展的一系列调整工作中，汉龙实业又以聘请一位IT行业人员负责白酒业务的日常管理而传为佳话。现任丰谷酒业总经理的王旭光，在来丰谷之前，一直在方正计算机公司担任天津分公司经理职务。就连王旭光自己也承认，在进入丰谷之初，自己连白酒也只是能喝一两盅，对如何造酒、卖酒根本是一无所知。     

图像分类算法在酒花图像分类中的研究

“摘酒”是白酒生产的重要工艺环节,现有的摘酒方法依然沿用传统的人工操作模式.摘酒工需要熟知不同酒花的特点和其对应的酒精度范围,对白酒进行分类,“看花摘酒”完全依赖摘酒工的个人经验,且容易出现人为误差等,造成产品质量不稳定.为了改善这一现状,提出采用机器视觉代替人眼的思想对不同特点的酒花进行分类.首先采用图像处理技术对原...     

计算机用于名酒勾兑的探讨

一、勾兑的意义勾兑是酒和酒之间相互掺兑的意思,也就是把不同色、香、味的酒,按一定的规律和比例掺兑在一起,以保持产品固有的风格,并尽可能达到最佳状态。酒类饮料,例如啤酒、果露啤、白酒、曲酒等,由于发酵原料、辅料、工艺条件等不可能每批次都一样,因此每批次的成品组份也不能完成一致。还有在白酒蒸馏过程中,蒸馏出来的酒的前部分(酒头),中间部分,后部分(酒尾)的各化学组份相差甚     

基于FCM及KPCA算法的白酒识别系统

在显微镜下观察,白酒的微观结构呈现不同形状和不同尺寸的颗粒或团状。不同质量和种类的白酒,其显微图像和微观结构不同。本文基于KPCA和FCM算法,应用白酒显微图像边缘信息,构建一种白酒识别系统。该白酒识别系统对五粮液、泸州老窖、叙水、剑南春、茅台等十种酒进行分类识别,结果表明白酒正确识别率超过95%。     

2019中国白酒企业200强

做酒的企业,应该是最伟大的酒,作为中国文化的特殊符号,承载着无数国人的情感与记忆。无论是"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月"的豪情万丈,还是"三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急"的淡淡儿女情愁,亦或是"莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚"的悠然自得,千百年来无数文人墨客将自己的喜怒哀乐倾注其中,吟诵出生命的千姿百态。而白酒,作为中国酒类的重要组成部分,同样有着悠久的历史。     

边缘计算云边端一体式解决方案

<正>1目标和概述我国的白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一,它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶,因其色、香、味备受各界人士的青睐,有着广阔的国内和国际市场前景。但白酒在酿造、储存过程中,对周边温湿度、光照等因素极其敏感,同时随着酒行业的发展,不断有假冒伪劣产品出现。据不完全统计,2020年报道的特大制售假酒案的涉案金额总数已经超过6.7亿元,因此国家对酒类产品的管理也比以往更加精细。     

贵州：省经信委组织召开《贵州省云计算产业发展战略规划》征求意见会议

近日，贵州省经信委组织召开了《贵州省云计算产业发展战略规划》征求意见会，曾宇副主任主持会议，贵州省发改委、科技厅、电信、联通、移动三火运营商、贵安新区电子信息产业园，     

2023中国国际大数据产业博览会“数据安全产业高质量发展”高端对话在贵阳举行

<正>5月26日上午,由国家发展和改革委员会、工业和信息化部、国家互联网信息办公室、贵州省人民政府主办,商务部支持的2023中国国际大数据产业博览会在贵阳开幕。作为本届数博会的核心论坛之一,由中国互联网协会承办,贵州省贵阳国家经济技术开发区管理委员会、贵州省贵阳市公安局为责任单位的“数据安全产业高质量发展”高端对话于5月26日下午在贵阳成功举办,以“提高数据安全保障能力,推动安全产业高质量发展”为主题,邀请政府主管领导、知名专家学者、行业领军人物同台献智,共同探索数据安全发展之路。     

没有中间路可走——贵州省企业信息化工程推进大会见闻

贵州省山多于路,交通的不便利导致了经济的不发达。信息化建设能够给这里的企业带来什么?这块试金石能够改变古老的贵州吗? 信息产业部公布了中国信息产业“十五”规划纲要以及2010年远景目标的框架思路,其中明确提出“加快西部信息化建设进程”的任务。西部省区的信息化建设在近期引起了社会各界的广泛关注,同时他们自身也在进行着其中的深入探索。2000年9月1日～2日,由贵州省经贸委、贵州省信息产业厅、贵州省科技厅、贵州省邮电管理局共同举     

孟庆才:白酒行业的智能化改造之路还很长

白酒是我国的传统酒种,我国约有白酒企业2万家。白酒行业作为国民经济的重要支撑,在实践的发展过程中仍然有众多的问题因素,机械设备的落后是个突出问题。能源消耗量高,产品质量得不到保障,从而造成企业的运营成本增加,生产环境恶劣,能源缺乏严重,传统的制造工艺已经无法满足行业的发展要求。     

近红外光谱组合区间偏最小二乘法定量白酒中的乙酸乙酯

白酒特征香味主要体现在酯类的分布和数量上,如乙酸乙酯既是清香型白酒的特征香味成分,又在浓香型、酱香型等白酒中有较高的含量,是形成白酒香味的重要物质。探讨白酒中以乙酸乙酯为代表的酪类物质检测具有重要的实际意义。传统的色谱法存在着操作复杂、耗时长等缺陷。近红外光谱以其简便、快捷、低成本、多组分同时测定以及不破坏样品等优点,在食品、化工、制药等领域得到了成功应用,与化学计量学结合被称为万能分析技术。本文通过组合近红外光谱与区间偏最小二乘算法,筛选出定量白酒中乙酸乙酯含量的最优波长区间,将变量从1175压缩到156,压缩率达87%,大大降低了计算的时间和空间复杂度。在此基础上建立了比基于全谱的偏最小二乘算法方法更简单、更精确的预测模型,显示出强的推广能力,并在独立的测试集上得到了验证。尽管只针对乙酸乙酯含量进行了实验,但实验结果具有普遍意义。     

宗庆后老马迷途

宗庆后一直热衷的多元化并没有得到市场的认可。白酒，或许将成为这位多脚巨人身下的又一个泥潭。宗庆后又为娃哈哈的多元战略布下一子，这次竟然是白酒。当下，白酒行业的哀鸿遍野，已经尽人皆知。但恰恰就在此时，宗庆后以150亿元高调进军白酒业，据其介绍，娃哈哈已经就进军白酒业跟贵州省政府达成合作协议，并将亲自主抓白酒板块业务。     

酒博会五粮液·“祝君一帆风顺”彰显魅力

近日，“2007中国国际酒业及技术博览会”在北京隆重召开，此次酒博会吸引了来自五粮液等国内知名品牌。其中五粮液？“祝君一帆风顺”酒的新形象赢得与会各界人士的一致赞赏。新包装是由世界顶级设计师设计，源于东西方航海英雄郑和与哥伦布获的灵感，加入了新的国际化流行元素，成为国酒进军世界高端酒品市场的先锋代表。     

信息广场

微软成为中国3C产业联盟成员中国数字化（3C产品）产业联盟决定接纳微软中国公司为该联盟的正式成员，这是该联盟成立后接纳的第一个外国软件公司。中国数字化产业联盟由联想集团等多个计算机产业界的单位发起成立，并设置了7个专业委员会，其目的是发展中国的数字化产业，并力争成为一个有希望的产业方向。中国信息产业商会副会长、3C产业联盟理事长何华康先生指出，作为一个产业联盟，应该容纳多个不同方面的企业，特别是在技术创新方面有作为的企业参与。微软作为在世界上有影响力的公司，加盟这个联盟对联盟的发展是有益的，对加强联…