跨文化传播视角下中国美食英译传播研究——评《用英语介绍中国美食》

民以食为天,食物作为人类生存最基本的需要,是推动人类经济社会发展的物质基础.不同国家的食物由于其不同的地域文化背景,体现出不同的特色.中国美食作为独具特色的中国名片,承载了中国几千年的饮食文化,吸引了越来越多的外国友人和游客,在中外文化交流和中国文化的传播过程中起到了重要的媒介作用.     

模因论视角下国内电影名称的英译策略研究

模因论为探讨文化发展和进化规律提供了一种新的视角。从模因论的观点出发,电影作为一种文化模因,是文化传播的重要载体,也是文化形象树立的重要途径之一。因此,本文以模因论为理论基础,探讨与对比国内电影名称英译的归化与异化,从而为电影名的英译提供一定的借鉴和启示,以更好地促进文化传播与交流。     

跨文化交际视角下的中西方饮食文化对比研究

一直以来,中西方在很多方面都不尽相同,不管是文化差异或者语言、肤色等,对此,也大程度的促进了中西方之间的更多交流和互相了解。在人类社会不断发展的过程中,中西方之间总是互相学习,竞争不断。很多程度上,都只是在大的方向有明显的差异较量,绝大多数的中西方人在相关方面依然缺乏足够的了解,这也为中西方交集的促进留下了很大的空间。     

探析词块视角下的高职英语教材改革

基于高职英语教学的双向目标及高职生的英语基础,词块理念在高职英语教材中的普及时不可待。然而,调查中发现高职英语教材缺乏系统词块理念渗入体系难以满足词块理念教师和学生的要求。因而,高职英语教材编写应在词块专家的理念监督下,鼓励一线教师通过循序渐进的多模块渗入方式,将专业英语和公共英语内容有机结合,提高高职生的在校学习效率和教材的使用率。     

多模态话语分析视角下地方美食的英译研究——以新疆菜为例

影视作品随文化全球化而蓬勃发展,其中,纪录片凭借其创作素材的真实性,在文化传播的过程中发挥着不可替代的作用.美食——因受众面广、接受度高,成为纪录片的热门选题之一.     

荆楚文化地域特产食品的日语翻译研究

<正>荆楚文化诞生于湖北地区,流传形式丰富多样,包括造型艺术、科学技术、服饰、食品、都城建造等物质文化,以及民俗文化、文学作品、精神特质等精神文化。作为荆楚物质文化传播的一种外在表现形式,荆楚文化地域特产食品的现实状况值得我们重点关注。本文分析了荆楚文化地域特产食品的发展现状及荆楚文化在日本的传播现状,探究了荆楚文化地域特产食品包装文字中日语翻译问题产生的原因及影响,并提出相应的对策,     

文旅视域下的西安新锐青年时装周发展研究

文章聚焦于服饰文化传播项目“西安新锐青年时装周”,以文旅视域为切入点,对该项目的意义与潜在发展空间进行分析;结合2023年“西安新锐青年时装周”院校板块“无界——西安美术学院服装系本科毕业作品展”与城市名片大唐不夜城项目的落地执行,进一步论述了当下该服饰文化传播与文旅项目的发展,力求在促进院校培养新锐时尚文化与城市形象文旅项目发展的同时,为当今文旅与服饰文化的进一步融合提供一定思路。     

黄骅特产皮皮虾虾壳中甲壳素的制备研究

甲壳素应用广泛,水产品废弃物往往用作甲壳素的主要制备原料.该研究采用中性蛋白酶去除蛋白质,结合醋酸脱钙的方法处理黄骅特产皮皮虾虾壳,利用单因素和响应面试验对从黄骅特产皮皮虾中制备甲壳素的工艺进行优化.结果表明,在脱蛋白质步骤中,处理时间2 h、温度48℃、酶添加量5000 U为最佳工艺条件.在脱钙步骤中,处理时间1 h...     

供应链视角下食品安全研究的新进展

<正>食品安全当今全球瞩目。食品供应一旦出现失误就会威胁到人类健康,并造成巨大的经济损失,关系到居民生活和社会稳定。随着供应链管理理论的发展,其方法也逐渐应用到了食品领域,取得了不少成果。研究新进展表现在,除了延续传统的可追溯性、食品安全体系、行为等在供应链管理中的应用外,开始了供应链整体最优下的冷链物流、可持续性、供应链网络优化布局等新的研究方向。这些研究为食品安全的更进一步完善提供了契机。      

目的论视角下的英语翻译策略研究

目的论是大学英语翻译中的一种,其研究对象存在于目的语情境中,传统的英语翻译方式是根据原文进行翻译,对原文中的词汇和句子过于重视,目的论视角下的英语翻译能够完善英语翻译中的不足,且具有独特的翻译原则。本文站在学生角度对目的论视角下的英语翻译策略进行研究。     

多维视角下的鲍德里亚研究综述

鲍德里亚是法国思想界的代表性人物,其理论研究和批判立场对当代社会人文领域的研究产生了重要影响。国外对于鲍德里亚的研究角度是多方位的,理论综述、比较研究、论文集等形式的著作和文章涉及鲍德里亚思想的多个维度。本文通过梳理鲍德里亚思想在国外的研究现状认为,研究视角主要集中在几个方面:对其思想发展演变进行综述;在马克思主义等诸多学科和领域进行专项研究;以及对其后现代思想特征进行探讨。     

信息化视角下的机械制造管理研究

随着现阶段信息技术、大数据技术、人工智能等技术的不断进步和发展,机械制造管理信息系统正在朝着智能化的方向发展.要全面加快机械制造管理信息化的建设,有效提升机械制造管理工作的效率,确保机械制造行业的快速发展和进步.因此,文章对信息化背景下的机械制造管理进行深入的研究和分析,提出了相应的管理策略,希望能够进一步提升我国机械...     

振兴视角下的乡村景观设计研究

2020年是决胜全面建成小康社会的关键之年,各地政府实施"五大振兴工程",推动实现"生态美、 生产美、 生活美",努力实现全面脱贫与乡村振兴有效衔接和平稳转型,在此背景下,乡村景观设计和规划思路应着重打破千村一面的普遍现状,注重景观小品设计和整体规划布局,探讨振兴视角下乡村景观设计的方法,打造生态宜居的乡村生活空间,为...     

符号学视角下的包装设计研究

目的 从符号学角度揭示包装设计的内在逻辑和设计符号的传播规律.方法 首先结合符号学相关概念,解构包装设计符号要素,然后从符号语义传达角度进一步认识包装符号的功能和内涵,探讨感官体验与用户反馈对符号传达的作用,强调语境对符号解读的重要性.结论 在符号学理论的指导下可以准确把握包装符号设计规律,增强消费者体验和促进后续产品...     

消费者视角下体育产业结构研究

本文从消费者的角度梳理体育产业的结构构成,认为体育产业由体育消费者、体育产品和体育产品的供应商组成,在此基础上,分别论述了三者的构成内容,以其为体育产业经营者提供一定的参考。     

智慧校园视域下西安民办高校健康校园建设研究

本文以智慧校园视域下的健康校园建设为研究对象,以西安民办高校为案例,概述了健康校园建设的概念和特点,分析了西安民办高校健康校园的现状及问题所在。阐述健康校园建设的现代化路径,提出了制定建设计划、建设管理体系、营造环境、推广饮食文化、开展体育锻炼、心理健康促进、信息化平台等方面的具体措施。以此提出实施对策,包括加强领导和组织管理、提高师生健康意识、保障条件和投入等方面。本文旨在为智慧校园视域下的健康校园建设提供实践参考和借鉴,提高学校全体师生身心健康水平。     

食品安全视角下绿色包装研究

当下食品安全问题是人们关注的焦点,对食品的质量和安全提出了更高的要求。强调食品包装绿色化,从包装设计、包装材料的选择等环节做到安全,同时提高法律保障力度,加强绿色包装知识的宣传和教育,全方位保证食品安全,促进社会稳定。