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用硫酸亚铁铵作还原剂测定食品中磷含量 总被引:1,自引:0,他引:1
对用硫酸亚铁铵作还原剂 ,钼蓝比色法测定食品中磷的试验条件 ,如最大吸收波长、酸度、显色剂、还原剂用量、显色时间及稳定性进行了探讨 ,该方法具有灵敏度高、快速、显色稳定等优点。 相似文献
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采用微波消解油脂,并结合抗坏血酸-钼蓝比色法测定油脂中磷含量。结果表明,此方法生成的磷钼蓝最大吸收波长为821 nm;当抗坏血酸溶液添加量为0.700 mL,水浴温度为90℃,水浴时间为6 nin时,显色体系较稳定,无机磷含量在0~0.25μg/mL时,显色液的吸光度符合比耳定律,其回归方程为y=70.426x-0.000 2,相关系数R~2=1;洗涤和赶酸操作对油脂消化液中磷回收有显著影响;此方法准确度和可靠性较好,加标回收率为96.25%~105.00%,变异系数为3.24%,与国标方法(GB/T 5537-2008)比较平均偏差仅为1.18 mg/kg,具有所需样品量少,省时省力等优点。 相似文献
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钼蓝比色法测定粮食中磷化物残留量探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了钼蓝比色法测定粮食中磷化物残留量的原理特点,探讨了测定实验中一些不良现象及其产生原因,并简单介绍了目前钼蓝比色法的几种改进方法。 相似文献
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孙明 《食品安全质量检测学报》2016,7(11):4478-4483
目的研发土壤中磷素的快速检测方法。方法针对土壤中磷含量的快速检测,利用比色法和光谱法构建了磷钼蓝反应的吸收曲线模型,并对一种智能土肥养份综合测试仪进行了测试。结果在检测波长为870nm时,将2.0 m L的26 g/L的钼酸铵溶液、1.0 m L的100 g/L抗坏血酸溶液和0.4 g/L的EDTA添加到酸性反应体系中,通过使用紫外-可见分光光度处理所测得的数据,可知磷溶液浓度与吸光度之间呈线性关系,得到线性回归模型为Y=0.01558X-0.1106,决定系数(r~2)=0.995。对这种智能土肥养份综合测试仪进行准确性测试,线性偏差在3%内,通过与所构建的线性回归模型的计算值进行对比,预测值误差在4%以内。结论所构建的线性回归模型是可用的,这种智能土肥养份综合测试仪可满足土壤中磷的快速检测要求。 相似文献
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分析了钼蓝比色法测定粮食中磷化物残留量的原理特点,探讨了测定实验中一些不良现象及其产生原因,并简单介绍了目前钼蓝比色法的几种改进方法 相似文献
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介绍了我国主要的仓库杀虫剂磷化物的危害、允许量及测定方法,阐述了钼蓝比色法的测定原理以及各分析步骤,总结了各步骤产生误差的原因及注意事项。 相似文献
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对钼蓝比色法测定磷化物有关化学条件和仪器工作条件的选择进行了探索;研讨了磷化物标准系列的配制,标准曲线的绘制以及磷化物蒸馏吸收装置的操作等技术问题。 相似文献
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采用H2SO4-HNO3湿法灰化法消解、电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)测定磷系阻燃纤维的磷含量,确定了实验测定的最佳条件。结果表明:方法的检出限为0.00402 mg/L,回收率为94.5%~94.7%,相对标准偏差在2%以内。该法具有操作简单,所需试剂较少,快速,检出限低,精密度高,准确度高的特点,具有良好的应用前景。 相似文献
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关于磷系阻燃纺织品中磷含量的测定.介绍了磷钼蓝比色法和磷钼黄比色法。即先用浓硫酸与过硫酸钾消解棉或涤纶纺织品.然后使用一定助剂进行显色反应.最后测试吸光度并根据标准曲线计算磷的含量.此方法简便.易于绝大部分工厂快速地进行磷含量的定量分析。磷钼黄比色法与磷钼蓝比色法的对比显示.5mg/L磷钼蓝比色法标准曲线所得结果与20mg,/L磷钼黄比色法标准曲线所得结果接近:由于磷钼黄比色法线性回归尺值较高.故可信度高,推荐工厂采用此方法:但对极其微量的磷而言,磷钼蓝比色法的分辨率要高于磷钼黄比色法. 相似文献
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磷钼蓝分光光度法测定有机磷农药残留量的改进 总被引:3,自引:0,他引:3
对有机磷农药残留量的磷钼蓝分光光度测定法进行了改进。探讨了检测波长、显色反应条件、共存离子等因素对测定结果的影响,并与国标GB/T 6913-2008比较灵敏度、准确度、精密度、稳定性。研究表明:当检测波长为890 nm;反应体系为2.0 mL钼酸铵溶液(26 g/L)、1.0 mL抗坏血酸溶液(100 g/L)并添加0.4 g/L ED-TA;45℃水浴条件下显色10 min。在此条件下,测定吸光度与质量呈线性关系,PO43-的量在0~160μg内符合比耳定律,磷酸盐测定回归方程为Y=0.004 53X-0.002 29,相关系数(R2)=0.999 84,表观摩尔吸光系数为2.118×104 L/(mol.cm),方法回收率为95.199%~102.097%。此方法操作简单,可满足有机磷农药残留量的检测要求。 相似文献
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目的通过分光光度法对不同种类食品中磷含量进行测定。方法实验使用钒钼黄分光光度法进行方法确认,然后对所选代表性食品进行磷含量测定。结果经方法确认后,本方法的标准曲线方程为Y=0.0345X+0.0021(r~2=0.9999),其线性范围:0.0~15.0μg/m L,检出限:3.49 mg/100 g,灵敏度:1.87%,精密度:1.84%,加标回收率:96.96%~100.00%。所选的代表性食物中磷的含量为:全脂奶粉花生牛奶黄豆婴儿米粉鸡蛋牛肉鲫鱼猪肉鸡肉羊肉脱水胡萝卜丁苏打饼干面包方便面小麦粉大米玉米粉,而且含磷较高的食品其脂肪含量都比较高,含磷较低的都是一些低脂食品。结论本研究测定不同食品中的磷含量,为消费者构建更加健康的饮食结构和养成更加健康的饮食习惯提供参考。不同人群需要合理膳食,正确控制磷的摄入量。 相似文献
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对测定磷酸氢钙中磷含量的重量法与分光光度法进行了对比试验与结果分析,认为重量法比较精确。同时提出了分光光度法测定中应注意的事项。 相似文献
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油脂中磷脂含量的检验方法和适用场合介绍 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了加热定性法、质量法和钼蓝比色法等3种检验油脂中磷脂含量的方法,分析了各自的特点和适用场合,实际应用中应根据具体情况选择最合适的检测方法。 相似文献