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随着我国“新工科”建设的全面推进,对家具设计与工程专业《木家具制造工艺学》课程展开课程思政教学改革,旨在增强学生的综合素质和责任担当。立足“新工科”背景下《木家具制造工艺学》课程思政建设教学建设的研究与实践,完成了必要性分析、建设内容设计及案例总结,提出了《木家具制造工艺学》课程思政实现路径。将思想政治教育融入教学过程,不仅有效提升学生学习内动力,强化自主学习意识、创新意识和社会责任意识等,同时有助于学生树立正确的职业素养和社会主义核心价值观,为家具设计与工程专业课程思政教育教学提供了改革思路和实践经验。 相似文献
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“食品工艺学”课程是食品科学与工程类专业的核心课程,对树立学生正确的价值观、职业道德观,培养学生的社会责任感至关重要。结合课程的课程特点和培养目标,介绍“BOPPPS+对分课堂”教学新模式的特点及其在“食品工艺学”课程思政教学设计中的实施路径。通过实例探讨如何以“BOPPPS+对分课堂”新型教学模式为助力,构建将思政元素融入专业教学课堂的全方位育人教学模式,旨在更好贯彻立德树人的具体要求,突出课堂德育,为不同专业课程开展思政教育提供教学改革思路。 相似文献
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从教学内容、教学方法、考核方法和评价体系等方面着手进行食品营养与健康课程思政教学设计和实践。教学中以培养学生的主动性和创造性为主,将显性灌输与隐形渗透相结合,使思政元素有机融入食品营养与健康课程教学中,有效提高课程思政育人效果,也可为其他专业课程思政教学提供参考和借鉴。 相似文献
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<正>在高校贯彻落实“立德树人”的根本任务期间,思政教育是必不可缺的环节。如今,随着教育部门对思政教育的重视度不断提高,高校教师逐渐将思政内容和专业课程教学内容结合在一起。基于此,本文首先研究了食品工艺学课程的教学特色;其次解析了课程思政的教学目标;最后在分析食品工艺学课程思政现存问题的基础上,提出地方高校食品工艺学课程思政教学改革与实践路径。 相似文献
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食品专业人才的专业素养与思想道德品质的培养对食品安全与社会发展至关重要,传统的《食品分析》教学模式已不能满足食品科学与工程专业人才培养目标的需求。基于大连工业大学食品科学与工程一流特色学科和一流课程建设,课程团队对《食品分析》课程积极进行教学创新改革的探索与实践,重新准确定位课程目标,探索了课程思政教育的实施路径,创新教学方法,建立了多元化过程性课程考核体系和目标达成度评价体系,并持续进行改进。实践表明,以学生为中心的任务驱动法和融入思政教育的教学改革,贯穿以考促学的过程性考核评价体系,激发了学生的专业学习兴趣和潜能,学生分析解决问题的能力和专业素养得到提高。为食品专业其他相关课程的教学改革提供了参考。 相似文献
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课程思政是高校思政工作的重点,为全面贯彻落实全国高校思想政治工作会议精神,将思政元素有机融入教育教学各个环节,是高校提升学生道德素质的有效途径之一。食品毒理学是食品质量与安全专业的核心课程之一,本文基于该课程特点,挖掘课程教学中的思政元素,探索该课程与思政教育结合的具体实施方法,实现学生专业学习与基本政治素养的共同提高,达到立德树人的目的。 相似文献
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课程思政是高校思想政治教育工作的重要一环,学生思想政治素质的培养重点在于引导他们树立正确的世界观、人生观和价值观。然而,高校的思政教育对于理工科的学生而言甚是不足,文章以中国农业大学食品专业基础课程“食品卫生与安全控制”为例,剖析了传统课程思政建设存在的主要问题。结合课程性质及特点,深入挖掘思政元素,将思政工作与专业教学有机融合,对其有效实施举措深入探索,准确掌握学生思政思想,逐步提高学生的思想觉悟、政治信念和道德品格,使学生在面对人生路上各种问题时能够正确应对和有效解决,同时为其他食品类专业课程的进一步思政教学改革和实践提供借鉴和研究基础。 相似文献
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课程思政建设是落实高校立德树人根本任务的重要战略举措。“食品安全学”是食品专业的核心主干课程,对学生专业知识储备、专业能力提升、职业道德培养及价值观树立具有重要作用。将思政教育融入“食品安全学”课程教学,有助于培养德才兼备的高素质食品专业人才。文章结合“食品安全学”的课程特色,深挖思政元素融入点,从课程思政目标设置、课程内容设计等方面探索了“食品安全学”课程思政体系建设,并从教师育德意识与能力、思政内容融合、教学方法及评价体系等多个方面提出“食品安全学”课程思政的实践举措,为高校同类专业课程的课程思政教学改革提供借鉴和参考。 相似文献
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