对我国白酒工业发展的几点看法

当前我国白酒生产面临着严峻形势。形势之一是舆论导向,光明日报新年开篇的话,“一年我们喝掉多少粮食?”引起了人们对白酒生产耗粮问题的警醒。紧接着建设部党组作出“公务宴请不喝白酒”的决定,此倡议一发表,国务院23个部委、总会、院、局作出积极反响,决定公务宴请不喝白酒,并提     

我国包装工业的发展状况

<正> 一、我国包装工业发展初具规模 日前结束的中国包装技术协会第五次全国代表大会指出,包装作为为国民经济各行业配套服务的大行业,在我国已形成一个以纸、塑料、金属、玻璃、印刷、各类包装机械为主要构架,拥有一定消化吸收再行开发能力,拥有一定现代技术与装备、门类较齐全的现代工业体系。 经济规模总体不断扩大。1980年,县以上包装工业企业仅2600家,到1995年就已达到了     

调整结构 节约粮食 促进我国白酒工业的健康发展

总结了建国以来我国白酒工业发展的趋势、取得的主要成绩和存在的主要问题。提出了今后白酒工业发展的方针、目标、重点和措施。     

浅析我国白酒工业的发展趋势

1997年以来，我国白酒工业总的发展趋势是：总量得到控制，结构得到进一步调整，市场可供商品丰富，消费者选购的余地较大，买方市场的形成更为明显，名优白酒市场覆盖面逐步扩大，伪劣假冒产品得到打击，科技进步的成果更加明显，酿酒节粮得到逐步实施。一、从生产总量来看，已初步得到控制1997年全国白酒产量达825万吨，比1996年增长3％。由于有部分名牌酒厂收购其它厂的一般白酒加以再制、勾兑，出现重复计算，如果扣除重复计算部分，白酒产量将为负增长。今年以来，1～3月白酒产量比去年同期下降12．3％，这是酿酒工业产业政策得到逐步…     

对我国白酒技术标准发展的思考

阐述了中国白酒发展过程中白酒技术标准的发展和使用情况,目前白酒市场上出现的各种不健康的怪现象,均与当前国家白酒技术标准的合理化和科学化有关,体现了标准存在的部分缺陷。从白酒的发展趋势角度,提出了白酒技术标准发展的思考和建议。（孙悟）     

山东白酒工业发展简况

山东的白酒工业由于一直受到各级政府的重视,发展迅速,产量居全国第二。中、低档产品生产发展有持色,曾为我国白酒工业的发展作出过贡献。近十年白酒工业发展的具体情     

贵州白酒工业发展思考

以茅台为代表的贵州白酒工业在全国占有重要位置，2003年产量15．04万吨，销售收入33．13亿元，实现利税18．22亿元，在全国排名第二。贵州白酒注重醇、香、味的协调，以固态法酿造为主，酒质稳定。但是，除茅台酒实现了跨越式的发展外，其他名优酒存在着规模不大、效益不高、市场萎缩的状况。要振兴黔酒，需找准位置，充分发挥贵州绿色生态、地域环境、传统工艺的优势，实施茅台品牌带动战略，建立新的营销理念，以诚信为本，靠质量取胜。(丹妮)     

白酒工业走向良性发展

2003年上半年，中国白酒企业的结构调整初见成效，销售收入和经济效益均较去年同比有所增加，其运行态势稳中趋好，已步入良性发展轨道。白酒工业生产集中度继续提高，其固定资产投资占较大比重，这将进一步增加发展后劲，对新增经济效益拉动影响很大。当前，中国白酒工业的发展正处于关键时期，应坚持强化各方面工作：1．加强科学研究工作。2.坚持走质量效益型道路。3．重视企业和品牌的文化建设。4．坚持先进科学的市场推广和营销方式。(陶然）     

历届全国评酒会对白酒工业发展的指导作用

白酒是我国传统的民族工业.历届评酒会既是国家在不同历史时期对白酒工业产业政策的体现,又起到指导消费和推动了不同历史时期酒类科学技术生产的不断发展、检验当时产品质量水平的作用.每次评酒会后均涌现出了一批不同类型、不同香型的白酒.全国自1952年第一届评酒会开始,至1989年已进行了5届.综观5次全国评酒会,其对白酒工业的发展具有重要的推动作用.     

白酒工业的发展要适度

一、酿酒业今后的发展方向轻工总会的轻工业“九五”计划和2010年长远规划纲要,提出了酿酒业发展方向是:酿酒业产品向“优质、低度、多品种、低消耗”发展,通过引导消费,使普通酒向优质酒、高度酒向低度酒、蒸馏酒向发酵酒、粮食酒向水果酒转变,支持中、高档黄酒、葡萄酒、果露酒及国家级名、优白酒发展,     

当前名白酒发展状况浅析

目前 ,我国名白酒的发展优势与困难并存 ,机遇与挑战同在。一、存在优势 :品牌优势、质量优势、规模优势、人才优势。二、存在的困难 ,１．供需矛盾突出 ,白酒产量供大于求矛盾越来越突出。２．消费者预期消费锐减 ,消费资金大幅减少 ,包括名酒消费。３．个别厂家巨额广告投入的负面影响。４．地方保护主义的影响。三、着眼现实 ,抓好创新。１．观念创新 ,以消费者为中心 ,以市场为标靶。２．机制创新 ,激发企业活力 ,带动技术创新。３．技术创新 ,把传统工艺同生物科学技术紧密结合 ,发展低度、营养、变品种适销对路的产品。４．品牌创新 ,…     

发展我国的低度白酒

我国的白酒生产近两年虽仍有增长，但从趋势看，产与销趋于基本饱和。除名优酒比较紧俏外，普通白酒销售不畅，有些地区甚至严重积压，面临各种酒类、饮料间的发展竞争。白酒工业在提高质量、增加名优酒产量的同时，应该把开发白酒新产品放到议事日程上，特别是优质低度白酒的开发尤为重要，它是白酒工业在竞争中开拓新路的方向和有效措施之一。本文就开发低度白酒的必要性和有关的问题谈些个人的看法，不妥之处请批评指正。     

湖南白酒工业发展战略探讨

随着人民生活水平的提高,酒已成为人们生活中馈亲赠友、喜庆宴会、滋补身体、增进世界友谊、弘扬民族文化不可缺少的东西。同时,酒的生产和消费,也是我国财政收入的重要来源。因此研究和探讨我省白酒工业的发展,有     

扶优限劣促进白酒工业健康发展

扶优限劣促进白酒工业健康发展@陈森辉...     

对白酒工业现状的思考

我国有着数千年的饮酒历史。白酒作为一种带有浓厚文化色彩和具有悠久历史的特殊商品,渊源流长,博大精深,千百年来得到长足发展,这主要是广大群众对酒类饮品情有独钟的原因,决定了包括白酒在内的酒产品拥有不可替代的消费市场和十分广阔的发展前景。