催化动力学光度法测定痕量铁新体系的研究

基于Ｆｅ３＋对ＫＩＯ４氧化紫脲酸铵（ＭＸ）褪色的催化效应，建立了一个催化动力学光度法测定痕量Ｆｅ３＋的新体系．此方法的线性范围为４．０×１０－６～３．２×１０－４ｇ／Ｌ．检出限为１．０×１０－６ｇ／ＬＦｅ３＋，ＲＳＤ为２．１％．方法用于化学试剂及矿样中Ｆｅ３＋的测定，效果满意．     

Fe(Ⅱ)-BPT-OP显色体系在粮食、饲料分析的应用

α,α′－联吡啶和１,１０－邻菲罗啉分别是分光光度法测定粮食和饲料样品中微量铁的专用显色剂［１］［２］,但由于显色过程中都存在了Ｆｅ（Ⅲ）向Ｆｅ（Ⅱ）转化的光还原反应,混合显色液须放置２—４小时才能用于测定,且方法灵敏度也较低。ＢＰＴ（４,７—二苯基...     

丁二酮肟比色法测定食品中尿素含量

对用丁二酮肟比色法测定食品中尿素含量的条件进行了探索，得出其最佳条件是：强酸条件Ｈ２ＳＯ４＋Ｈ３ＰＯ４（ＶＨ２ＳＯ４：ＶＨ３ＰＯ４＝２：３），添加氨基硫脲中增加显色反应灵敏度和稳定性，再加入Ｆｅ＾３＋更能提高显色灵敏度，采用此条件用丁二酮肟比色法对牛乳、豆芽进行测定，回收率９５．６％，较其它方法更稳定、快速。     

Li—Cu—Zr系微波铁氧体的磁性和铁磁共振的研究

做出了铁氧体Ｌｉ０．５ＣｕｘＺｒｘＦｅ２．５－２ｘＢｉ０．００３Ｏ４±（ｘ＝０、０．２、０．４、０．６、０．８）的Ｘ射线衍射图谱,测量了该样品的饱和磁矩σｓ及铁磁共振特性．结果表明Ｌｉ－Ｃｕ－Ｚｒ系材料有第二相ＺｒＯ２存在;用（Ｚｒ４＋Ｃｕ２＋）离子代换Ｆｅ３＋离子,可以有效地调节饱和磁化强度离子４πＭｓ,材料的铁磁共振谱的半宽度ΔＨ显著增大．     

抗坏血酸及L-半胱氨酸的流动注射动力学同时测定法

ｐＨ２￣９时,抗坏血酸与Ｌ－半胱氨酸均可与Ｆｅ＾３＋－邻菲咯啉混合液反应,生成Ｆｅ＾２＋－邻菲咯啉有色配合物,但二者反应速度相差极大,根据这个原理,本研究采用流动注射分析停流技术,建立了抗坏血酸与Ｌ－半胱氨酸的动力学分光光度同时测定法。     

对国标法测定山梨糖醇液的探讨

探讨了国标ＧＢ７６５８－ ８７ 的适用范围、测定山梨醇含量的误差及Ｆｅ２＋ 对测定Ｎｉ２＋的干扰,提出了修改国标的一些建议     

加热室垢中Fe_2O_3和FeS分析──邻二氮菲法同时测定Fe~（2＋）、Fe~

利用邻二氮菲与Ｆｅ~（２＋）、Ｆｅ~（３＋）形成的络合物（ｐＨ３．９）在３８４ｎｍ波长处有相等的吸光系数，而Ｆｅ（Ⅲ）一邻二氮菲在可见光区无显著吸收，在Ｆｅ（Ⅲ）一部二氮菲的最大吸收峰５１０ｎｍ波长处吸光度很小，可忽略不计，故可在３８４ｎｍ波长处测出Ｆｅ~（２＋）、Ｆｅ~（３＋）的总浓度，在５１０ｎｍ波长处测出Ｆｅ~（２＋）的浓度，再由两个浓度之差求得Ｆｅ~（３＋）的浓度。     

比色法测定食品中香兰素的含量

本文首次报导了｛Ｆｅ＾３＋－Ｆｅ（ＣＮ）＾３－６｝比色法测定食品中香兰素含量的方法。本法操作简便、易行，标准添加回收实验表明其准确可靠（Ｒ＝９６．５７－１０１．４３％）。     

UV＋H2O2和UV＋H2O2＋Fe^2＋化学氧化处理CEH漂白废水研究

采用ＵＶ＋Ｈ２Ｏ２和ＵＶ＋Ｈ２Ｏ２＋Ｆｅ＾２＋二种高级化学氧化工艺处理硫酸盐苇浆ＣＥＨ漂白废水,研究了氧化剂用量、Ｆｅ＾２＋浓度、初始ｐＨ值、处理时间等因素与处理效果（以ＣＯＤ和色度为指标）的关系。研究表明,添加Ｆｅ＾２＋可大大加速体系对有机污染物氧化降解,Ｈ２Ｏ２用量对ＣＯＤ和色度的去除影响显著,硫酸盐苇浆ＣＥＨ漂白混合废水ｐＨ值呈较强的酸性,适合于采用ＵＶ＋Ｈ２Ｏ２＋Ｆｅ＾２＋工艺氧化处理。     

NH_4~+、K~+∥Cl~-、NO_3~--H_2O体系热力学模型及相图数据计算

以电解质溶液理论为基础，建立了ＮＨ＋４、Ｋ＋∥Ｃｌ－、ＮＯ－３－Ｈ２Ｏ四元交互体系２５℃时溶解度计算的热力学模型，并借助计算机就该体系所包含的四个三元体系及两个四元体系的共饱点和各相区等水线数据进行了计算，以此绘制了２５℃该体系的相图。     

猪血制取复合氨基酸催化水解新工艺的研究

在重复猪血一般水解工艺基础上,对猪血催化酸水解新工艺作了探索性研究。结果表明,在血粉：４ｍｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４＝１：２（重量比）、４．９ｇＦｅＳＯ４．７Ｈ２Ｏ／５０ｇ血粉催化条件下水解１４ｈ,可达到较完全的水解程度,水解液中氨基氮转化率可达到８１．５％,高于常压水解１８ｈ时的氨基氮转化率７４％,水解时间缩短４ｈ,并且氨基酸的生成率（５３．４％）和产率（４３．８％）均明显高于有关文献报道值。研究结果证明,Ｆｅ２＋可显著加快猪血酸水解反应,并巨Ｆｅ２＋本身在水解过程中非常稳定,可留在水解液中作为Ｆｅ２＋添加剂组分。     

提高高锰酸钾法测定工业品过氧化氢的准确度

在酸性溶液中，Ｈ２Ｏ２能还原ＭｎＯ４－，并释放出Ｏ２，其反应为：５Ｈ２Ｏ２＋２ＭｎＯ４－＋６Ｈ＋＝５Ｏ２＋２Ｍｎ２＋＋８Ｈ２Ｏ故Ｈ２Ｏ２的测定可用ＫＭｎＯ４标准溶液直接滴定，只是开始滴入的几滴ＫＭｎＯ４褪色较慢，若在滴定前加入少量Ｍｎ２＋作催化剂，即...     

NH4^＋,K^＋／／Cl^—,NO3^——H2O体系热力学模型及相图数据计算

以电解质溶液理论为基础，建立了ＮＨ４＾＋、Ｋ＾＋／／Ｃｌ＾－、ＮＯ３＾－－Ｈ２Ｏ四元交互体系２５℃时溶解度计算的热力学模型，并借助计算机就该体系所包含的四个三元体系及两个四元体系的共饱点和各相区等水线数据进行了计算，以此绘制了２５℃该体系的相图。     

不同氮素形态对烤烟品质影响的研究

１９９３～１９９５年连续３年在云南省中等肥力的砂壤土上进行盆栽和大田小区试验，研究不同比例的铵态氮（ＮＨ＋４）和硝态氮（ＮＯ－３）对烤烟的农艺性状、生理生化指标和产量品质的影响。研究结果表明：在云南省的土壤气候条件下５０％ＮＨ＋４－Ｎ＋５０％ＮＯ－３－Ｎ是烤烟最佳的氮素形态配比     

阳离子型微乳液对铅-二溴羟基苯基 荧光酮增敏作用的研究

研究了在溴化十六烷基三甲铵／正戊醇／正庚烷／水组成的阳离子型微乳液介质中铅与二溴羟基苯基荧光酮（ＤＢＨ－ＰＦ）的显色。在 ＰＨ９．５ ＮＨ３－ＮＨ４Ｃl缓冲体系中, Ｐb2+与 ＤＢＨ－ＰＦ形成 １：２紫红色配合物,＝１．０１１０５Ｌ／mol／Ｃm, ｐb2+浓度在０－９ ｇ／２５ml范围内服从比尔定律／方法用于牙膏、人发以及粮食中铅的测定,结果令人满意。     

Meso-四-(3,5-二溴-4-羟基苯)卟啉光度法检测食品包装材料铅污染

研究了Ｍｅｓｏ－四－（３，５－二溴－４－羟基苯）卟啉［Ｔ（ＤＢＨＰ）Ｐ］与铅的显色反应，建立了一种测定食品包装材料铅污染的分析方法。在０．０８ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ介质中，铅与Ｍｅｓｏ－四－（３，５－二溴－４－羟基苯）卟啉形成１２黄色配合物，最大吸收波长为４７９ｎｍ，表观摩尔吸光系数为２．２×１０５．研究表明，体系中加入８－羟基喹啉和盐酸羟胺，既加快了显色反应速度，在常温下放置５ｍｉｎ即可完成，又大大提高测定铅的选择性，能满足复杂体系中痕量铅的测定。     

黄刺玫色素及其稳定性研究

实验表明，黄刺玫色素的热稳定性、光稳定性、抗氧化性、抗还原性均较差，Ｆｅ２＋和Ｆｅ３＋使色素的吸光度下降，但Ｃａ２＋、Ｍｇ２＋和Ｃｕ２＋对色素没有影响。经统计学分析，黄刺玫色素的光解与热降解速度符合一级动力学，其中前者的动力学方程为１ｇＯＤ＝－０．２８８３－０．０１８５τ，后者的动力学方程为１ｇＯＤ＝１ｇＯＤ０－τ·１０（－２．６４５＋０．０１３７Ｔ）。分析初步判定黄刺玫色素为花青素。     

栀子蓝色素稳定性的研究

研究了栀子蓝色素的热稳定性，光稳定性，耐氧化还原性和ｐＨ值稳定性，并就食品中常见的几种金属离子：Ｆｅ３＋、Ｆｅ２＋、Ｋ＋、Ｎａ＋、Ｚｎ２＋、Ｍｇ２＋、Ｃｕ２＋、Ａｌ３＋和常用添加剂对蓝色素稳定性的影响进行了探讨。结果表明，该色素性能优良，具有广阔的开发应用前景。     

不同氮素形态对烤烟品质影响的研究

本试验研究，在楚雄州自然气候、土壤条件下，烤烟施用不同氮素形态配比的肥料，对烟株生长及品质和产量影响较大，研究结果表明：硝、铵态氮各占５０％的配比，烟叶香吃味，内外观品质及烟叶含钾量明显优于其它硝铵态氮的配比，随着铵态氮比例的增加，土壤溶液中ＮＨ＋４－Ｎ的浓度增大，过多的ＮＨ＋４－Ｎ与Ｋ＋产生抑制作用，从而使烟叶中的含钾量减少，烟叶中的叶绿素含量也随ＮＨ＋４－Ｎ比例增加而增加，但超过限度却破坏了叶绿素的形态学构造，对产量和品质极为不利。     

紫外光度法测定食品中的还原型维生素C

本文以Ｆｅ（３＋）将在２６５ｎｍ有最大紫外吸收的还原型维生素Ｃ选择性地氧化为在２６５ｎｍ无吸收的氧化型维生素Ｃ，实现对食品样品中多种紫外干扰成分的本底校正，建立了一种测定食品中还原型维生素Ｃ的新方法。还原型维生素Ｃ含量在０～３００ｕｇ／２５ｍｌ范围内符合比耳定律，ｒ＝０．９９９９５。运用本法实际测定了马铃薯、番茄等食品中的还原型维生素Ｃ的含量，回收率在９７．５～１０１．２％之间，相对标准偏差在０．７５～１．２６％之间，测定结果与２，６－二氯靛酚法基本一致。