杜仲提取物对亚硝化反应的抑制作用

采用正交试验法从杜仲中提取活性物质,研究其对亚硝化反应的抑制作用。用紫外光解法测定了杜仲提取物对N-二甲亚硝胺(NDMA)体外合成的阻断作用及对亚硝酸钠的清除作用。结果表明：从杜仲中提取抗亚硝化反应活性物质的最佳条件是：料液比为1：8,在80℃下用70％的乙醇回流提取1．5h。该活性提取物对亚硝胺合成的最大阻断率为78．57％。对亚硝酸钠的最大清除率为73．94％。     

壳聚糖及其衍生物对亚硝化反应的抑制作用

为了解壳聚糖及其衍生物对亚硝化反应的抑制作用,在体外模拟人胃液的条件下,用比色法及紫外光解法测定了壳聚糖及其衍生物对亚硝胺合成的阻断作用和对亚硝酸钠的清除作用。结果表明,壳聚糖及其衍生物对亚硝化反应均具有较强的抑制作用,对亚硝胺的阻断率达 52. 41% ~73 .20%,对亚硝酸钠的清除率达 50 .57%~73 .31%;在被测物中,脱乙酰度为 90%的壳聚糖在加入量为 6g/L时,对亚硝化反应的抑制作用最强。     

柚皮不同溶剂提取物抗氧化活性研究

本文研究柚皮不同溶剂提取物的抗氧化活性。采用分光光度法来测定柚皮提取物及次级萃取物的总黄酮、总酚的含量,通过测定ABTS自由基清除率、超氧自由基清除率和FRAP试验,比较柚皮提取物的抗氧化活性,以维生素C作为阳性对照。柚皮正丁醇层对ABTS、超氧自由基清除率的IC50值分别为34.83μg/mL和7.441 mg/mL,其FRAP值为354.53μmol Fe2+/g。高浓度的二氯甲烷萃取物对超氧自由基清除能力较强,IC50值为3.703mg/mL。柚皮正丁醇和乙酸乙酯萃取物具有良好的抗氧化能力,其结果与其具有较高的总黄酮、总酚含量有关。     

柚皮黄酮抑制硝化和氧化作用的研究

以抑制过氧亚硝酸根硝化酪氨酸生成3－硝基酪氨酸评价了柚皮黄酮的抗硝化作用;以Fenton反应产生羟基自由基体系和邻苯三酚自氧化产生超氧阴离子自由基体系,用紫外可见分光光度法测定了柚皮黄酮对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除效果。结果表明．柚皮苷的抗硝化作用较强,而芦丁和橙皮苷没有明显的抗硝化作用;3种柚皮黄酮清除羟基自由基的效果在μg·mL^-1水平就已经比较显著（超过50％）．且显示出浓度依赖性．作用大小依次为;柚皮苷〉橙皮苷〉芦丁13种柚皮黄酮在μg·mL^-1水平清除超氧阴离子自由基的作用大小依次为：芦丁〉柚皮苷〉橙皮苷。     

柚皮活性炭对氨氮吸附性能研究

采用氯化锌活化法制备柚皮活性炭,探讨其对废水中氨氮的吸附性能。结果表明,在pH为2～12,温度为30～50℃条件下,柚皮活性炭对氨氮均能取得较好的吸附效果;相同氨氮初始浓度条件下,随着投加量增加,单位质量柚皮活性炭对氨氮的吸附量明显减少;初始氨氮浓度越大,氨氮吸附量也越大。吸附数值遵循Henry及Freundlich等温吸附模型,吸附过程符合准二级动力学方程。     

柚皮苷二氢查耳酮工艺研究

以柚皮苷为原料制备了柚皮苷二氢查耳酮。考察了反应时间、催化剂用量、反应温度、反应压力、搅拌速度等因素对柚皮苷二氢查耳酮收率的影响。实验结果表明,制备柚皮苷二氢查耳酮优化反应条件为:pH值为13,反应温度45℃,反应时间6 h,氢气压力0.5 MPa,雷尼镍(用量为柚皮苷质量的7%)为催化剂,此条件下收率达90.0%。     

柚皮提取果胶水解条件的研究

研究了以柚皮为原料提取果胶时的酸水解条件 ,通过正交实验确定最佳水解条件为 :温度 95℃ ,液固比 1 5 ml g,p H值 1 5 ,水解时间 1 h,此时果胶得率在 2 6 %以上。实验还发现从白果皮层提取果胶得率高、色泽好 ,柚皮的不同干燥方法对果胶提取率没有影响 ,用水浸泡原料不能提高提取率 ,而原料的粉碎度越高 ,越有利于果胶提取。     

交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备普鲁宁

为了提高普鲁宁的收率、简化分离提纯的工艺、得到较高纯度的普鲁宁,本实验采用交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备普鲁宁,以普鲁宁浓度为优化指标,研究了底物浓度、p H、温度、加酶量、反应时间对制备普鲁宁的影响。利用正交设计对水解过程进行优化,确定最佳工艺条件为:柚皮苷浓度13.79 mmol/L、p H=8.0、温度65℃、加酶量18.0 mg/m L、反应时间12.0 h,优化后制备得到的普鲁宁浓度为13.36 mmol/L、收率达到96.87%。连续使用3个批次后,普鲁宁的收率可以达到91.29%,交联酶聚集体的稳定性较好。采用聚酰胺树脂对水解产物进行吸附,体积分数为40%~60%的异丙醇线性梯度洗脱,从0.36 g柚皮苷反应液中可以分离得到0.22 g普鲁宁。     

大孔吸附树脂分离纯化柚深加工废液中柚皮苷的研究

研究了采用大孔吸附树脂吸附处理柚深加工废液并从中回收柚皮苷。结果表明,大孔吸附树脂YWD-06C对柚深加工废液中的柚皮苷具有良好的吸附-脱附性能,其处理柚深加工废液的最佳工艺条件为：吸附流速6BV·h,以体积分数为70％的乙醇水溶液解吸,解吸流速为6BV·h^-1。连续6批次吸附、解吸实验结果表明,大孔吸附树脂YWD-06C的平均吸附率为95．47％、解吸率为91．70％,废水经固定床吸附工艺处理后,柚皮苷浓度从1．23mg·mL^-1降至0．049mg·mL^-1。该工艺操作简便,投资少,分离效果好,可在工业废水的处理及药物活性成分的回收等方面发挥作用。     

汉中柑桔皮多糖的微波预处理-热水浸提工艺研究

采用微波预处理-热水浸提法,通过单因素及正交试验,在不同料液比、微波时间、浸提时间和浸提温度下探讨汉中柑橘皮多糖的提取工艺。结果表明,汉中柑橘皮多糖的最佳提取条件为液比1:40(g:mL)、微波时间90s、浸提时间1h、浸提温度80℃,此条件下,提取率可达39.25%。该法操作简单,提取率高,可用于柑橘皮中多糖的工业提取。     

橘皮中柠檬苦素类物质的提取研究

采用高效液相色谱(HPLC)法检测柠檬苦素类物质的含量,通过单因素实验考察了提取溶剂、溶剂体积分数、pH值、提取温度、提取时间、料液比对低温微波辐射辅助提取橘皮中柠檬苦素类物质的影响。结果表明:柠檬苦素质量浓度在11.52~57.60μg·mL-1范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,回归方程为A=10.9308016c-2.901838(R2=0.99969);在提取溶剂为80%乙醇、pH值为5、提取温度为50℃、提取时间为120min、料液比为1∶12(g∶mL)的条件下回流提取2次,橘皮中柠檬苦素的提取量达到0.856mg·g-1。得到的柠檬苦素类物质结构经红外光谱确认。     

微波法分批次提取柑橘皮中果胶的工艺研究

利用浓度梯度能提高浸出效率,分批次采用微波加热提取柑橘皮果胶。通过单因素实验,研究了不同酸、料液比、微波功率、微波时间、p H值等反应条件对产率的影响。结果表明:果胶的最佳提取条件为:盐酸为萃取剂,料液比为1∶15,微波功率700 W,微波辐射时间为5 min,提取液p H值为1.8,果胶得率22.9%。     

柑橘皮中抑菌活性成分的提取

文章用溶剂提取法从柑橘皮中提取抑菌活性成分.用滤纸片法和最低抑菌浓度法（MIC）判断提取物对大肠杆菌的抑菌效果,确定最佳提取条件.结果表明：乙醇浓度90％、提取温度50℃、提取时间4h时的提取物对供试菌的抑菌活性显著.短时间（10 min）热处理（100℃）对提取物的抑菌效果无影响.     

柑橘皮中类胡萝卜素的提取研究

文章采用有机溶剂浸提法,用常见的有机溶剂对柑橘果皮中类胡萝卜素进行浸提、过滤并进行条件优化.通过单因素试验和正交试验,确定最佳提取条件为：采用提取剂乙醇、乙酸乙酯、正己烷（v/v/v=3∶1∶1）,温度为40℃、提取时间为150 min、投料比为1∶10 g/mL为最佳提取条件.     

遂溪产沙田柚果皮中挥发油成分的GC-MS分析

采用水蒸汽蒸馏法提取广东遂溪产沙田柚果皮挥发油,应用气相色谱-质谱联用技术对其化学成分进行分析和鉴定。共分离出27个组分,鉴定了其中的19种化合物,占总挥发油含量的90.58%。其主要成分D-柠檬烯(37.18%)和β-月桂烯(26.93%),占总挥发油含量的64.11%。     

从柚子皮中提取膳食纤维的研究

通过正交实验确定了柚子皮水溶性膳食纤维的最佳提取工艺条件为 :温度 10 0℃、p H5 .0、时间 15min、提取液用量 10 m L· g- 1。此条件下产率为 7.10 %。同时分别采用化学法、酶法、酶与化学结合法从柚子皮中提取水不溶性膳食纤维 ,并且对 3种方法所得到的水不溶性膳食纤维产品进行了分析比较。结果表明 ,采用酶与化学结合法提取得到的水不溶性膳食纤维产品纯度最高、生理活性最好 ,产率 5 0 .98% ,蛋白质含量 1.35 % ,持水力和膨胀力分别为 2 .0 92 g· g- 1、3.2 5 m L· g- 1。     

桔皮黄色素提取工艺研究

研究从桔皮中提取黄色素的工艺及条件 ,确定了浸渍法提取黄色素的最佳工艺条件和索氏提取法的适宜条件。结果表明 ,浸渍法的最佳工艺条件是 :以 70 %乙醇为提取剂 ,采用 1∶ 8(g· m L- 1 )的料液比 ,在 5 0℃的浸渍温度下浸渍 3次 ,每次 5 h,共需 15 h;采用索氏提取法 ,以与浸渍法相同的提取溶剂和料液比 ,在 95℃水浴温度下 ,只需回流 2 h就能达到浸渍法的提取效果 ,大幅度地缩短了提取时间。     

超临界CO2萃取与水蒸汽减压蒸馏萃取柑桔皮精油比较

使用超临界CO2萃取法和水蒸汽减压蒸馏萃取柑桔皮精油,两种方法精油收率相当,最高收率均为1.2%。但水蒸汽减压蒸馏法提取的精油质量好,为浅黄色流动性液体,气味具有新鲜柑桔皮的清香,流程简单,超临界CO2萃取所得产品质量差,流动性差,为深黄色半流动性液体,杂质较多。