不同气流运动方向密集烤房与普通烤房对比研究

对两种不同气流运动方向密集烤房与普通烤房在烤后烟叶质量、烘烤成本、产值等方面进行了对比研究。结果表明,密集烤房在烤后烟叶质量、烘烤成本等方面较普通烤房具有明显优势,在两种不同气流运动方向密集烤房中,又以气流下降式密集烤房较优越。     

不同气流运动方向密集烤房烟叶烘烤质量差异研究

为比较气流上升式与气流下降式密集烤房的烟叶烘烤质量差异,开展了烟叶烘烤对比试验。结果表明,气流上升式密集烤房烤后烟叶色度更好,结构更疏松,上等烟比例要高得多;"两糖差"较小,后熟程度高;感官质量更好;中性、碱性香气成分和香气物质总量更丰富;香气指数B值更高,其烟叶烘烤质量好于气流下降式密集烤房。     

普通烤房改建为密集烤房试验

针对贵州烟区烤房的现状进行了普通烤房改建为密集烤房试验。在基本保持现有的气流下降式烤房主体结构和通风排湿系统的基础上,安装了两台单相轴流风机、配备了温湿度自控装置,并加大了炉灶、增加了火管散热面积和增设隔墙等。改建后的烤房实现了强制热风循环、温湿度自控,每座烤房可装鲜烟叶2000～2300kg,装烟密度54.13～70.38kg/m3,装烟量为改建前的1.6～2.0倍。采用改建后的烤房调制的烟叶桔黄烟和上中等烟比例明显提高。     

密集烤房不同装烟方式的烘烤效果

为探索现代烟草农业省工降本措施,设计了常规挂竿、散叶堆放、散叶烟筐、烟夹4种密集烤房装烟方式试验,对其省工、节能效果进行了研究。结果表明,与常规挂竿装烟方式相比,散叶堆放、散叶烟筐、烟夹装烟方式均显著降低烤烟烘烤环节的用工成本和耗能成本,其中装卸烟用工成本降低70%以上、耗煤成本降低18%以上、耗电成本降低10%以上。此外,不同装烟方式烘烤后烟叶经济性状、外观品质与化学成分含量无明显差异。     

密集烤房不同装烟方式对烟叶质量及效益的影响

为优化密集烤房装烟方式,充分发挥烤烟密集烘烤的优势,对散叶烘烤、烟夹持烟、烟竿编烟3种装烟方式烤后烟叶的外观质量、评吸质量、经济性状及烘烤能耗成本进行了比较研究。结果表明,烟夹持烟烤后烟叶橘黄烟比例比烟竿编烟烘烤高11.11%,散叶烘烤的杂色烟比例明显低于烟夹持烟和烟竿编烟;散叶烘烤和烟夹持烟烤后烟叶的评吸质量均优于烟竿编烟;散叶烘烤烟叶的中上等烟比例和均价最高;烟夹持烟烘烤的耗煤、耗电成本最低。综合烤后烟叶的经济性状和能耗成本,以烟夹持烟的效益最好。因此,在其他烘烤设施和烘烤技术配套的前提下,烟夹持烟可以替代传统的烟竿编烟;散叶烘烤是密集烤房装烟方式的发展方向之一。     

高效助燃除硫剂在密集烤房中的应用研究

为改善煤炭燃烧性能,降低烟叶烘烤过程中煤炭燃烧产生的有害气体排放量,进行了高效助燃除硫剂的开发与应用研究。结果表明,燃煤中添加3%的高效助燃除硫剂能改善燃煤的燃烧性能,显著提升炉膛内温度。其中,中部叶每千克干烟平均煤耗降低0.13 kg,烘烤成本降低10.71%,上部叶每千克干烟平均煤耗降低0.06 kg,烘烤成本降低4.39%。燃烧时产生的碳氧化物、氮化物及硫化物排放量有不同程度的降低,其中除SO₂效果达77%以上,且烟气排放量少,节能减排效果好。同时,对烟叶外观、感官质量、等级结构、化学成分等均无不良影响。     

我国烤房的建设现状与发展方向

针对我国烤房建设现状,分析了当前存在的问题,展望了今后的发展方向,指出烤房建设要和现代烟草农业相结合,注重科技进步,重视节能减耗,集群化高标准建设。要尽快完善烤房建设体系,健全推广机制,为专业化烘烤的发展奠定理论基础。      

密集烤房关键设备类型对烟叶烘烤成本的影响

为降低烟叶烘烤成本,对不同的密集烤房墙体、散热器、风机位置和气流循环方向进行了比较试验.结果表明,红砖实心墙体比水泥砖空心墙体保温性好,可降低烘烤成本816元/hm2;散热器的换热效果以耐火水泥管最好,陶管次之,钢管最差,水泥管散热器比钢管散热降低烘烤成本600元/hm2;在气流上升式烤房中,风机下置比风机上置可降低烘烤成本576元/hm2;气流下降式烤房较气流上升式烤房烘烤成本降低264元/hm2.     

烤烟燃煤密集烤房的改进探讨

介绍了几种密集烤房在烤烟烘烤过程中出现的一些问题,并以STR-1型烤烟燃煤密集烤房为例探讨了其结构的改进及效果。改造后的烤房温度控制灵敏,平面温度基本均匀,垂直温度差在2℃以内,并且加煤操作方便,热能利用率提高,排湿顺畅,烟叶烘烤质量和经济效益也得到了显著提高。     

密集烤房的研究进展

系统地介绍了国内外密集烤房的历史演变,阐述了我国密集烤房研究的关键技术,并分析了密集烤房应用中存在的问题及解决途径.认为密集烤房必将成为我国烘烤设备的发展方向.     

烤烟气流平移式密集烤房研究初报

气流平移式密集烤房是在现有密集烤房结构的基础上,对装烟室、供热室、循环送风道进行重新布局改进后形成的烤房.同现有密集烤房相比,风机运行环境得到了优化,烤房内空间得到了充分利用,装烟量增加,热能利用率得到了提高,烘烤成本有所降低.试验结果表明,气流平移式密集烤房空载条件下烤房内同层及两侧风速均匀稳定,烤房升温速度比较快,平均为7.04 ℃/h.同密集烤房相比,烟叶外观质量与等级质量没有明显差异,但装烟量增加685.5 kg;干烟叶耗煤1.26 kg/kg,较对照减少0.25 kg,总耗能减少0.49元/kg,节能效果比较明显.     

密集式烤房导热耐火材料散热器在烘烤上的应用

为了解决密集式烤房钢制炉膛盖板、散热器、烟囱成本高、易腐蚀,使用年限短,维护难等问题,采用导热耐火材料来替代钢板制作炉膛体、盖板及散热器。试验结果表明,具有良好的点火、供热、升温、稳温能力,使用寿命达10年以上,节电率达7．4％、节煤率达5．86％,均价提高0．57元／kg,每套制作成本下降约3600元。     

密集烤房陶火管散热系统研究

为有效解决密集烤房散热系统的耐用性和设备的更新换代问题,降低密集烤房建造成本,提高散热设备使用寿命,我们通过改进散热系统的使用材质和设计结构,采用成本低廉、取材方便、经久耐用的陶火管散热系统来代替钢质材料散热系统。对比试验结果表明,陶火管散热系统比钢质材料散热系统成本低2 400元/座,使用寿命增加6～10年,烤房烘烤性能、烘烤运行成本及烤后烟叶外观质量较理想,陶火管散热系统具有很好的推广应用前景。     

密集烤房温湿度自控设备应用对比分析

对7种密集烤房温湿度自控设备进行了应用对比试验。结果表明：①基本性能方面,控制点以设备JKM-B、TMC-4为最多;稳定性以设备QZK3000-82、ARC-III、BZK为好;操作难易程度除设备BZK、KX200较难外,其它比较容易;②能耗方面,设备ARC-III、TMC-4能耗最高,设备BZK、SWP-ZN-C3最低,设备QZK3000-82、JKM-B、KX200中等;③温湿度自控方面,7种设备都能够满足烟叶烘烤要求,控制效果较好;④烤后烟叶质量方面,设备QZK3000-82、ARC-III与密集烤房配套能获得较好的烟叶烘烤质量。综合评价,设备ARC-III和QZK3000-82二者的性能表现较为突出,但各自的稳定性和实用性仍有待提高。     

我国休闲食品产业的现状及发展方向

介绍休闲食品的概念、分类和工艺,分析我国休闲食品的现状及存在问题,并在分析现状的基础上,总结出休闲食品产业的发展方向。     

包式固定堆积装烟方式烘烤效果研究

为验证密集烤房包式固定堆积装烟烘烤效果,以云烟97中、上部叶为材料,对烟夹装烟和包式固定堆积两种装烟方式装烟量、用工、烘烤耗能成本及烤后烟叶物理性状、化学成分、外观质量、经济性状、感官质量进行比较分析。结果表明,包式固定堆积装烟量及密度比烟夹装烟提高45.70%~49.50%,编装烟和卸解烟用时缩短,每千克干烟烘烤用工及耗能综合成本下降0.46~0.50元。烤后烟叶平衡含水率提高0.15~0.30百分点（p<0.05）,总糖含量提高1.40~2.13百分点（p<0.05）,油分、色度均得到显著改善。包式固定堆积装烟量大、减工效果明显、烤后烟质量较好,是一种值得示范推广的烟叶烘烤装烟方式。     

步进型烤房在烟叶烘烤中的应用

对步进型烤房在烤烟烘烤中的应用情况作了介绍 ,并与普通烤房进行了对比分析。步进型烤房具有如下特点 :①烤房容量大 ,采用分区设计 ;②烘烤环境温湿度恒定 ;③烘烤工艺灵活 ;④可提高烟叶烘烤质量 ,降低烘烤成本