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研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定啤酒中伏马毒素B1、B2的方法。啤酒样品经脱气后,通过FumoniTest免疫亲和柱净化,净化液经柱前衍生,Spherisorb C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。对添加不同含量水平的伏马毒素B1、B2,5次重复实验的平均回收率为B1 86.1%-93.4%,B2 71.6%-82.0%。变异系数(CV)为B1 4.8%-7.2%,B2 6.3%-8.9%。检测低限为B1 0.005mg/kg,B2 0.01mg/kg。 相似文献
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研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定啤酒中伏马毒素B1、B2的方法。啤酒样品经脱气后,通过FumoniTest免疫亲和柱净化,净化液经柱前衍生,SpherisorbC18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。对添加不同含量水平的伏马毒素B1、B2,5次重复实验的平均回收率为B186.1%~93.4%,B271.6%~82.0%。变异系数(CV)为B14.8%~7.2%,B26.3%~8.9%。检测低限为B10.005mg/kg,B20.01mg/kg。 相似文献
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研究了单克隆免疫亲和柱 -高效液相色谱法测定酱油中伏马毒素B1、B2 的方法。样品经离心和玻璃纤维滤纸过滤后 ,通过FumoniTest免疫亲和柱净化 ,净化液经柱前衍生 ,SpherisorbC18色谱柱分离 ,荧光检测器检测 ,外标法定量。对添加不同含量水平的伏马毒素B1、B2 ,5次重复实验的平均回收率为B184 .6 % - 89.2 % ,B2 6 0 .3% - 6 9.5%。变异系数 (CV)为B15.5%~ 7.8% ,B2 6 .2 %~ 9.3%。检测低限为B10 .0 1mg/kg ,B2 0 .0 2mg/k 相似文献
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单克隆免疫亲和柱—高效液相色谱法测定酱油中伏马毒素B1、B2 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定酱油中伏马毒素B1、B2的方法。样品经离心和玻璃纤维滤纸过滤后,通过FumoniTest免疫亲和柱净化,净化液经柱前衍生,Spherisorb C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。对添加不同含量水平的伏马毒素B1、B2,5次重复实验的平均回收率为B1 84.6%-89.2%,B2 60.3%-69.5%。变异系数(CV)为B1 5.5%-7.8%,B2 6.2%-9.3%。检测低限为B1 0.01mg/kg,B2 0.02mg/kg。 相似文献
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单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛乳中黄曲霉毒素M1 总被引:4,自引:1,他引:4
研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛乳中黄曲霉毒素M1的方法。样品通过离心脱脂,脱脂乳用免疫亲和柱净化,SpherisorM C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。对添加不同含量水平的黄曲霉毒素M1 5次重复实验的平均回收率为80.4%-88.7%。变异系数(CV)为7.7%-8.9%。检测低限为0.05μg/kg。 相似文献
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单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定玉米中的玉米赤霉烯酮 总被引:6,自引:0,他引:6
研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定玉米中玉米赤霉烯酮的方法。样品通过乙腈-水(体积比9:1)提取,提取液用免疫亲和柱净化,Waters C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。对添加不同含量的玉米赤霉烯酮进行6次重复实验,平均回收率为87.8%~90.9%,变异系数(CV)为8.6%~11.3%,检测低限为001mg/kg。 相似文献
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建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定玉米油中F-2毒素的方法。样品经前处理后通过免疫亲和柱净化,采用高效液相色谱仪-荧光检测器进行检测。该方法最佳测定条件为:选用IAC-AZ型免疫亲和柱,柱吸附容量4μg;流动相乙腈-甲醇-水(体积比46∶46∶8),流速1.0m L/min;提取溶剂乙腈-水(体积比90∶10)。F-2毒素的质量浓度在0~250 ng/m L的范围内与峰面积呈良好的线性关系,方法检出限为0.06μg/kg,平均回收率为92.46%,RSD为0.942%~1.758%。该方法操作简便快捷、准确度高、重现性好,适用于玉米油中F-2毒素的测定。 相似文献
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高效液相色谱法测定食品中的伏马菌素 总被引:10,自引:0,他引:10
伏马菌素( Fumonisin )是二十世纪八十年代末期发现的一类由串珠镰刀菌产生的真菌毒素。伏马菌素分布广泛且毒性较大,因此它在食品安全中的意义越来越受到人们的重视。在全球范围的玉米及其制品的调查中,超过90%的实验室使用柱前衍生和高效液相色谱法(HPLC)测定伏马菌素。本文主要综述了柱前衍生-HPLC测定食品中伏马菌素的研究进展。对样品中伏马菌素的提取、纯化、衍生方法以及流动相的选择和方法的精密度做了深入的探讨。 相似文献
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高效液相色谱法测定玉米中的游离酚和结合酚 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了高效液相色谱法同时测定玉米中游离酚和结合酚的检测方法,包括原儿茶酸、龙胆酸、对羟基苯甲酸、绿原酸、香草酸、咖啡酸、丁香酸、表儿茶素、香豆酸、阿魏酸、芥子酸、芦丁、橙皮素、槲皮素。有机溶剂提取玉米中的游离酚,碱法提取玉米中的结合酚,以ZORBAX Eclipse Plus Phenyl-Hexyl(4.6 mm×250mm,5μm)为分析柱,乙腈(A)和含0.4%乙酸的超纯水(B)为流动相梯度洗脱,采用二极管阵列检测器280 nm波长检测。14种酚类化合物在一定浓度范围内与其峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 4~0.999 9,加标回收率为90%~108%,相对标准偏差为0.03%~3.59%。试验结果表明,该方法能用来同时测定玉米中的游离酚和结合酚。 相似文献
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Geovana D. Savi Karim C. Piacentini Djeini Marchi Vildes M. Scussel 《Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment》2016,33(2):339-345
The distribution of fumonisins (FBs: FB1 and FB2) in the corn-milling process and in corn-based products, as well as daily intake estimates for the Brazilian population were evaluated. Among corn fractions samples, corn meal had the highest mean concentration of FB1 (1305 µg kg?1) and FB2 (651 µg kg?1) and a distribution factors of 452% and 256% in relation to corn grain, respectively. On the other hand, the distribution factor of FB1 and FB2 in corn flour was found to be 144% and 88% respectively, which demonstrates that fumonisins in this fraction were reduced compared with corn grain. As a result, almost half the corn meal samples (47%) would be non-compliant with future Brazilian regulation (2017) for fumonisins. However, corn-based products, such as corn flakes and popcorn, were in compliance with the regulation. The average probable daily intake and maximum probable daily intake of fumonisins estimated for the Santa Catarina state (Brazil) population were below the provisional maximum tolerable daily intake of 2 µg kg?1 body weight day?1 for all corn samples. Despite this, the adoption of practices to control the occurrence of fumonisins should be applied to the corn-milling fractions that may contain a higher concentration of this toxin, such as corn meal, often used for animal feed in Brazil. 相似文献
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Eighty-one samples of corn products were acquired from markets and supermarkets in the city of Campinas, SP, Brazil, and were analysed for fumonsins B1 and B2 (FB1 and FB2). Forty samples (49%) were positive for FB1 相似文献