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概述了果醋生产工艺的技术改进方法,以有机水果为原料,用膨化的有机大米调节糖度,对液态果酒进行发酵;设计了液态表面静置醋酸发酵的有机果醋生产技术,并介绍了有机青梅醋产品的开发和认证。 相似文献
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无公害水产品、绿色蔬菜、有机大米……眼下,市场、超市里标有这样标志的食品种类繁多,让越来越注重食品安全的消费者眼花缭乱。“同一种食品,标上不同的标签和没有标这样标签的,价格相差非常大。这样的食品比普通食品营养价值高吗?它们之间有什么区别吗?”相信绝大多数消费者都心存这样的疑问。 相似文献
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赵庆 《中外食品工业信息》2012,(3):60-61
2011年4月12日,天气不错,心情却不好。
我的网名叫有机蔬菜哥,因为自己是做有机蔬菜销售的,也就是有机蔬菜直送到家这种模式。近日,我们公司推出了几款有机蔬菜礼品盒,主要是以卖券的形式向公司单位推销。我们的礼品盒里有有机蔬菜,有机紫薯饼,有机大米,有机草鸡蛋。价格相对来说比较贵点,但很有档次,也是冷链直送到家,所以我们的客户多半是高端的。我从事这个行业时间不长,这个公司做有机农业时间也不是很长,都处于成长时期。 相似文献
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9个鸡蛋45元,一小瓶酱油39元,一斤土豆20元……在广州某高档超市,包装精美的有机蔬菜、有机大米、有机酱料比比皆是。这些被认为“纯天然、无污染、营养价值高”的食品虽然价格不菲,甚至近乎“奢侈品”,但并没吓退消费者。眼下,有机食品在各大超市随处可见,价格比普通食品高出几倍至几十倍不等, 相似文献
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黑龙江大米网电子商务有限公司 《黑龙江粮食》2017,(6)
<正>围绕国家粮食局"推进中国好粮油行动计划"的工作部署,为落实黑龙江省省委政府大力推进绿色食品产业发展的要求,黑龙江省粮食局提出了"黑龙江好粮油中国行"专项营销行动计划。通过全力打造"黑龙江好粮油"系列品牌、质量标准和营销策略,集中展开"黑龙江好粮油"中国行专项营销行动,广泛宣传黑龙江好粮油产品绿色有机、营养健康的优势,重点推荐黑龙江省绿色、有机大米,以知名品牌、地理标志品牌、区域品牌、整合后的大品牌、创 相似文献
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《食品与发酵工业》2003,(2)
日前 ,从上海市农产品质量认证中心获悉 ,他们在 2 0 0 3年内将开展食品安全系数最高的有机食品认证 ,目前已有 4~ 5家沪上企业前来咨询申请事宜。生产有机食品 ,已成为上海农业的发展方向之一。上海有机食品开发的品种以有机蔬菜、有机大米、有机水果为主 ,已陆续在松江、奉贤、崇明等地建起一批有机果蔬生产基地 ,种植面积推广到 5 33 2 8hm2 ,预计2 0 0 3年上海有机果蔬生产总量可达 5 0 0 0多吨 ,品种超过 40个。位于崇明岛的前进农场 ,建立了完善的有机生产管理体系 ,日前通过了中国环保总局有机食品发展中心、日本有机和自然食品协… 相似文献
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2012年12月12至16日"黑龙江绿色食品2012(北京)展销周"在北京全国农业展览馆举行,一个专列的龙江绿色大米热卖京城。展会现场销售总额达1027万元,签订经贸合作项目金额61.7亿元,是近年来全国规模最大的绿色食品专业展会。据黑龙江省政府副秘书长金济滨介绍,本次展出产品设定了严格的准入条件,2000多个展出产品均获得绿色食品、有机食品和无公害农产品标志,既有售价万元以上的有机蓝莓冰酒,也有100元/斤的"五常"有机大米,荟萃了黑龙江省绿色食品的精华。12月20至24日,哈尔滨绿色农产品展销会在上海农业展览馆举办,共有51个项目签约,签约总额180.227亿元; 相似文献
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主要对平纹、斜纹和缎纹组织丝织物的一些常见疵点,如档疵、缺纬、缺经、重纬、油污等进行了智能化判别。先用SONY数码相机在黑色的背景下对疵点进行了拍照得到了图像数据,然后用一系列图像预处理法,如直方图处理变换增加了织物图像的对比度、用计算得到的阈值对织物进行了二值化处理、滤波方法消除二值化处理后图像噪声等,从织物纹理分离出疵点部分,得到了可以分析的织物疵点图像。用灰度统计法对预处理得到的织物疵点图像进行了分析,得到了织物各疵点基本特征值信息。织物疵点智能化判别是用BP神经网络进行的,首先对BP神经网络进行了训练,然后将灰度统计法得到的疵点特征值信息输入到BP神经网络,对疵点进行了分类。 相似文献