《食品机械与设备》微课教学设计与实践反思

《食品机械与设备》是高校食品专业的核心课程,为充分调动学生的学习自主性、获得最佳的教学效果,结合湖南农业大学信息化教学平台和微课教学实践,针对《食品机械与设备》课程特点,阐述和分析微课教学行为设计与实践反思,以期微课可以在《食品机械与设备》课程教学中达到更好的应用效果。     

微课下的高校化学教学改革研究

受新兴教学理念的影响,当前我国各个高校在各专业教学时会在其中引入一系列信息化教学模式,据此提高各科目教学质量。而微课作为信息化教学模式的重要延伸,在高校化学教学时就可以在微课下对传统教学模式实施有效改革,彰显微课在高校化学教学中的应用价值,确保高校化学教学顺利开展。本文将简要概述微课这一教学模式,同时在微课的支持下开展高校化学教学改革,继而提升高校化学教学水平。     

虚拟现实技术在食品工厂机械与设备教学中的应用

为提高学生对食品机械结构和原理的认识和理解,以高校食品工厂机械与设备课程面向专业及教学大纲为出发点,摒弃传统课堂大满贯式教学模式,提出将虚拟现实技术应用于食品工厂机械与设备教学当中,设计虚拟拆装软件,让学生更直观地理解食品机械的工作原理,更清晰地掌握食品机械的机械结构提升课堂教学效果。     

微课背景下高校思政课专题化教学有效性探究

微课作为一种新兴的教学模式,将传统教学与互联网技术结合,能够充分利用网络优势,弥补思政课传统教学的不足.本文探讨了微课在高校思政课微课教学中的可行性、必要性和优势,并提出微课在思政课教学中的具体应用和策略,以期为推动高校思政课教学改革带来新机遇.     

基于线上线下混合式教学模式的食品机械与设备课程教学探索与实践

<正>食品机械与设备是一门专业性强、应用性广的工程类课程，传统的教学方式存在教学资源匮乏、教学设计缺乏灵活性和互动性、与行业对接程度不强、学生评估和反馈机制不健全等问题。为此，本文提出开展线上线下混合式教学的食品机械与设备课程教学模式，充分利用慕课、专属在线课程（SPOC）等数字化工具，通过结合线上自主学习和线下面授的方式进行混合式课程教学。实践发现，该模式有助于激发学生的学习主动性，提高学生的参与度，培养学生的工程实践能力和解决实际生产问题的能力。     

微课教学模式在《动物内科病》的应用

本文从对微课教学的认识,微课教学模式同比传统教学的优势或区别,微课教学在《家畜内科病》的实际应用,微课在教学中对师生起到的作用等四个方面进行论述。希望能给从事《家畜内科病》教学的教师的教学改革工作带来一定效果。     

浅谈《食品机械与设备》课程的教与学

食品质量与安全是一个新生专业,《食品机械与设备》这门课程在该专业上的教学方式也正处于发展与探索的阶段。从课程内容安排、启发性教育、多媒体教学等几个方面陈述了《食品机械与设备》教学探索,并对进一步提高该课程教学质量提出了建议。     

移动学习环境下产品设计专业微课资源的设计与实践研究

随着网络和信息化技术的迅猛发展,手机、平板电脑等移动终端的不断普及,越来越多的高校教师加入到利用微课资源变革传统教学的阵营中。为了让微课教学在产品设计专业中发挥更大的优势,有必要基于移动学习环境对微课资源的设计与实践进行深入探究。本文以《产品手绘表现》课程为例,阐述了实际的微课资源建设流程,以及在应用过程中遇到各种问题和解决方案,以期对后续相关微课资源的建设有所启迪和帮助。     

“互联网+”时代高职计算机基础微课教学应用探究

信息化技术的快速发展,促使人们进入了互联网+时代。微课技术的兴起及广泛运用,革新了传统的教学模式。在高校计算机基础课程教学中科学运用微课技术,可以有效融合传统课堂和微课,提升计算机基础课程教学质量。     

微课教学法在护理教学中的应用策略分析

《临床营养学》作为护理专业的一门专业任选课程,在护理专科人才培养过程中往往会遇到学生学业背景复杂,程度参差不齐;此外课时量少,教学内容却比较庞杂,学生认识也不充足,兴趣不高。面对这种情况传统教学方法无法侍从,微课的引入很好的解决了学时不足,学情复杂,学生兴趣不足的情况。把微课引入课堂后也成为了导入及实验实训教学等教学过程的重要开展手段,是课堂的有效补充。同时微课也督促教师革新教学理念,提高教学质量。     

论“互联网+足球专业技能课程”教学的模式探讨——以内江师范学院为例

教学模式一直以来都是教育行业的争论核心,随着时代的进步,传统的教学模式逐步同现代教学模式相接轨,形成了新型的教学模块,如:微课、翻转课堂以及MOOC式教学,已然逐步成为教学的主流方式。当然,在体育教学,尤其是体育专业课程的教学也跟随着历史的大浪涌现出来。本文采用文献资料法、实证研究法、观察法、经验总结法、归纳演绎法等5大研究方法,对在高师体育专业中进行"互联网+足球专业技课程"教学的模式构建及应用进行探讨。     

微课在高职《功能性食品》教学中的应用

文章以功能性食品课程教学改革为实际,在分析教学现状的基础上,提出在该课程教学中引入微课教学模式。从选择微课内容、设定教学目标、具体设计过程等方面进行探讨,以期为功能性食品微课程教学改革提供有益的参考。     

浅谈艺术设计专业基础课教学

改革开放以来,我国的艺术设计得到了快速发展,但在艺术设计专业课教学过程中发现,一些传统的教学模式已经不能适应当前艺术设计专业教育,存在各种各样的问题,在此对艺术设计专业基础课教学中存在的问题加以分析,提出了自己的思考与可行性理路,以期对专业的发展有所启示。     

微课在会计教学中的应用

随着21世纪科技的飞速发展,传统课堂上的教学模式已经不适应时代发展的需要,一种新型网络课程—微课,应运而生。基于此,本文从微课发展现状、微课的应用等方面并且以基础会计的教学为例,探讨微课。     

微课在中职电工电子技术课堂教学中的应用研究

随着信息技术不断发展,通信网络信息技术在教育教学领域已实现广泛应用,以信息技术为基础的微课教学模式逐渐兴起。微课是一种先进的现代化教学资源,具有主题突出和形式多样的特征,其教学内容方便传递且十分精简。将微课教学模式应用在中职电工电子技术课堂教学中,可以为教学工作提供全新思路,不仅可以降低专业课难度,还可以通过更加形象生动的教学方式帮助学生理解课堂教学重点,有利于调动学生的学习热情,满足了当代学生个性化与自由化学习要求。基于此,文章分析微课教学模式在中职电工电子技术教学中的重要性与应用原则,并提出微课教学模式的具体应用与有效应用策略,以期提升中职电工电子技术课程的教学质量。     

“食品机械与设备”课程线上线下混合式教学改革实践

“食品机械与设备”是一门工程性实践性较强的课程,传统教学不能达成提高实践能力和工程应用能力的课程目标。为提高教学效果,采用线上线下混合式教学模式进行教学改革,充分发挥线上网络教学与线下课堂教学的优势,在激发学生自主学习能动性的同时,提高学生课堂参与度,锻炼学生的工程应用能力与创新能力。     

中学化学微课教学讨论

进年以来,在化学的教学过程中出现了一种新的教学形式,就是针对化学知识中的某一个知识点,以视频的形式制作成具有鲜明的主题的简练的授课教材,来对学生们开展教学和辅导――也就是俗称的微课。对于微课的出现,进一步的改善了传统的教学模式。微客的出现可以更加有效果的推进教育资源的合理利用。但现如今,微课在教育界仍然是一个新鲜物种,在各个方面都需要进行改进和完善。下面我将结合中学化学的教学特点对微课的来源和益处进行讨论和探究,希望能够对中学化学教学起到帮助作用。     

浅析微课在塑料模具教学中的应用

随着移动设备及无线网络的普及,出现一种新型的教学模式和学习方式,即基于移动式学习的微课,它将推动高校教师教学方式的变革,激发学生的学习兴趣,有效促进高校教学与现代信息技术的深度融合。文章以塑料模具中分型面的选择为例,论述微课在塑料模具课程教学中的应用。     

基于混合教学模式的“材料力学”微课开发

随着新课改的进行,传统教学模式已然不能满足新的教学要求,混合教学模式因其可打破学习的时空限制、增强教学的互动性等优势而吸引了更多教学者的关注。微课视频具有教学时间短、内容精、资源容量小等特点,以其为核心的在线教学资源配合传统教学方式成为大多数教育者的选择。本文通过对“材料力学”的教学现状及微课教学特点进行分析,针对《材料力学》的重难点和典型例题,配套制作相应的微课视频,可在超星学习通平台与课堂教学相配合,激发学生的学习兴趣和积极性,提高教学质量。     

《印刷概论》微课辅助印刷专业教学研究

<正>本文以《印刷概论》课程目前存在的问题,提出微课辅助印刷专业课程的传统教学,并提炼关键疑难点。微课又称为微课程,是针对一门课程的某个专题(或知识点)开发的10分钟以内的小课程,它按照课程标准及教学实践要求,以教学视频为主要载体,反映教师在课堂教学过程中针对某个知识点或教学环节而开展"教与学"活动的各种教学资源有机组合,多用于远程网络教学。微课的教学内容简洁、形式丰富,可以将枯燥的文本、专业概念、