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沙棘叶黄酮的提取及其对抗氧化性的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
目的:利用不同溶剂对沙棘叶黄酮进行提取,研究沙棘叶黄酮的提取及其对抗氧化性的影响,综合提取温度和时间,确定常规条件下提取沙棘叶中抗氧化成分的最佳条件,为沙棘叶抗氧化性的研究提供依据。方法:采用紫外-可见光分光光度法,以芦丁作为对照品,进行检测实验。结果:溶剂对沙棘叶黄酮的提取率、抗氧化性影响较大。结论:沙棘叶中抗氧化物质的最佳提取条件为在30℃下,用80%(v/v)甲醇溶液提取4h。 相似文献
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目的:利用不同溶剂对沙棘叶黄酮进行提取,研究沙棘叶黄酮的提取及其对抗氧化性的影响,综合提取温度和时间,确定常规条件下提取沙棘叶中抗氧化成分的最佳条件,为沙棘叶抗氧化性的研究提供依据。方法:采用紫外-可见光分光光度法,以芦丁作为对照品,进行检测实验。结果:溶剂对沙棘叶黄酮的提取率、抗氧化性影响较大。结论:沙棘叶中抗氧化物质的最佳提取条件为在30℃下,用80%(v/v)甲醇溶液提取4h。 相似文献
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以葛根黄酮、沙棘叶黄酮和山楂叶黄酮为研究对象,在不同体系中评价了总抗氧化能力、DPPH自由基清除活性、ABTS自由基清除活性及还原能力,同时评价了抑制胰脂肪酶活性的能力。结果表明:在不同体系中三种黄酮物质都呈现较强抗氧化活性,其中山楂叶黄酮总抗氧化能力最强,沙棘叶黄酮清除DPPH自由基(IC50 0.057±0.004)mg/m L和清除ABTS(IC50 0.096±0.014)mg/m L自由基活性最强,山楂叶黄酮与葛根黄酮呈现较强的还原能力,三种黄酮物质都呈现一定的抑制胰脂肪酶活性,沙棘叶黄酮活性最强。该研究为天然植物资源的综合利用提供了理论的支撑。 相似文献
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沙棘叶中富含多种黄酮,但以往在加工过程中多作为废弃物抛弃,造成资源极大浪费。为了资源的充分利用,该研究以中国沙棘叶为原料,采用响应面法设计试验,优化了微波辅助乙醇溶剂提取、碱溶酸沉法和离子交换树脂纯化黄酮的工艺,并通过UPLC-Q-MS对沙棘叶黄酮成分进行检测。研究表明,工艺条件为料液比1:30(g/mL)、碱溶温度92 ℃、pH 9.50、酸沉pH 2.70时,总黄酮得率最高为70.98%,黄酮含量为42.11%;沙棘叶黄酮共鉴定出15种黄酮类物质,其中芦丁、槲皮素-3-鼠李糖苷、槲皮素-3-O-呋喃葡萄糖苷和槲皮素占总黄酮的89.67%。该研究工艺可作为一种从沙棘叶中提取与精制高纯度黄酮产品的方法,属于沙棘叶资源的精细加工利用领域,可为今后沙棘叶的开发与利用提供一定的参考价值。 相似文献
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采用超声波辅助法提取沙棘果实中的总黄酮,采用单因素实验和响应面试验优化提取工艺,采用优化的工艺提取不同成熟度、不同地区沙棘果实黄酮,采用高效液相色谱法分析4种主要黄酮苷元的分布及含量,同时比较这些沙棘黄酮提取物的抗氧化活性。结果表明:乙醇体积分数55%、料液比1∶45(g/mL)、超声功率210 W时,沙棘A的总黄酮提取率最高可达3.241%。沙棘果实中主要的黄酮苷元为异鼠李素、槲皮素、山奈酚、杨梅素,而3种沙棘果实黄酮苷元的含量有差异。抗氧化活性测定结果表明,沙棘C的黄酮提取物具有更强的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率、2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除率和还原能力,总黄酮苷元含量与DPPH自由基清除率、还原能力呈显著正相关。本研究结果为沙棘黄酮的综合利用开发提供数据支持。 相似文献
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《食品工业科技》2017,(8)
研究蜜柚叶总黄酮的提取工艺、抗氧化活性及其对黄嘌呤氧化酶的抑制活性。采用正交实验对蜜柚叶黄酮的提取工艺进行优化,探究蜜柚叶黄酮的最佳提取工艺条件。并通过DPPH自由基、羟自由基及超氧阴离子清除实验探究蜜柚叶黄酮对自由基离子的清除活性;通过黄嘌呤氧化酶活性抑制实验初步判断其降尿酸功效。结果表明:蜜柚叶黄酮的最佳提取条件为料液比1:30(g/mL)、乙醇浓度80%、浸提时间6 h、浸提温度80℃,黄酮得率为12.41 mg/g。蜜柚叶黄酮对DPPH自由基、羟自由基及超氧阴离子均表现出较强的清除活性,IC50值分别为:1.47、1.04、1.49 mg/mL。同时,蜜柚叶黄酮对黄嘌呤氧化酶抑制活性的IC_(50)值为4.8 mg/mL。 相似文献
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研究蜜柚叶总黄酮的提取工艺、抗氧化活性及其对黄嘌呤氧化酶的抑制活性。采用正交实验对蜜柚叶黄酮的提取工艺进行优化,探究蜜柚叶黄酮的最佳提取工艺条件。并通过DPPH自由基、羟自由基及超氧阴离子清除实验探究蜜柚叶黄酮对自由基离子的清除活性;通过黄嘌呤氧化酶活性抑制实验初步判断其降尿酸功效。结果表明:蜜柚叶黄酮的最佳提取条件为料液比1:30(g/mL)、乙醇浓度80%、浸提时间6 h、浸提温度80℃,黄酮得率为12.41 mg/g。蜜柚叶黄酮对DPPH自由基、羟自由基及超氧阴离子均表现出较强的清除活性,IC50值分别为:1.47、1.04、1.49 mg/mL。同时,蜜柚叶黄酮对黄嘌呤氧化酶抑制活性的IC50值为4.8 mg/mL。 相似文献
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《中国食品添加剂》2020,(8)
合成了6种咪唑类离子液体,并将其用于沙棘叶总黄酮的提取。以沙棘叶总黄酮提取率为指标,考察了微波时间、微波功率、微波温度、料液比、离子液体浓度对提取率的影响,利用单因素分析方法结合正交试验优化了沙棘叶总黄酮的提取工艺,并研究了沙棘叶总黄酮的抗氧化活性。结果表明:沙棘叶总黄酮的最佳提取条件为:1.0mol·L~(-1)溴化1-十二烷基-3-甲基咪唑的60%乙醇溶液作为提取剂,微波功率500W、微波温度80℃、微波提取时间6min、料液比1∶20(g·mL~(-1))。在该提取工艺下,沙棘总黄酮提取率为10.63%。抗氧化活性研究显示,该方法提取的沙棘叶总黄酮对DPPH自由基有较好的清除能力,IC_(50)为0.0511mg·mL~(-1)。 相似文献
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以2个品种芹菜的叶、茎为材料,通过微波提取黄酮化合物,并通过芦丁标准曲线法对提取液黄酮化合物含量测定,通过DPPH法对提取液的抗氧活性进行测定。结果表明芹菜叶及茎中黄酮化合物含量及抗氧活性差异很大。黄酮化合物含量香芹叶>西芹叶>西芹茎,抗氧活性香芹叶>西芹叶>西芹茎。可见其抗氧活性与黄酮类化合物含量有直接的关系。 相似文献
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采用乙醇回流提取油茶叶中黄酮,通过单因素试验分别考察提取温度、乙醇体积分数、提取时间、提取次数和料液比对黄酮得率的影响,在此基础上采用响应面法优化分析确定最佳工艺条件,并比较了油茶叶黄酮、油茶籽黄酮、油茶籽壳黄酮的抑菌活性。结果表明:油茶叶黄酮的最佳提取条件为提取温度78℃、乙醇体积分数60%、提取时间90 min、提取2次和料液比1∶22,在此条件下油茶叶黄酮的得率可达到49.42 mg/g;油茶叶黄酮的抑菌活性高于油茶籽壳黄酮的抑菌活性,但低于油茶籽黄酮的抑菌活性。 相似文献
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沙棘叶不同溶剂提取物活性物质含量及抗氧化性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
分别以甲醇、水、无水乙醇、丙酮、乙酸乙酯为提取剂,研究沙棘叶不同提取物的活性物质含量变化及抗氧化活性。结果表明:所有活性物质含量以甲醇作为提取剂,料液比为1∶10(g/mL)时含量最高,得到的总黄酮、总多糖、总有机酸、抗坏血酸、氨基酸含量分别为(19.84±0.10)、(64.26±1.38)、(3.41±10.08)、(95.55±0.26)、(7.41±0.07)mg/g。5 种提取物均具有一定的抗氧化活性,且都是在料液比1∶10(g/mL)时达到最大值,以甲醇作为提取剂,羟基自由基清除率达到最大值85.64%,以丙酮为提取剂,超氧阴离子自由基清除率和还原力达到最大值,分别为98.28%、0.85。进一步对活性物质和抗氧化活性的相关性进行分析,发现沙棘叶不同溶剂提取物活性物质与抗氧化活性呈显著正相关。 相似文献
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