南湖菱壳中总黄酮提取工艺的研究

目的:优化南湖菱壳中总黄酮的提取工艺。方法:利用热浸提法提取南湖菱壳中的总黄酮,考察温度、浸提时间、料液比、乙醇浓度对提取效果的影响,采用亚硝酸钠-硝酸铝比色法并用紫外分光光度计测定总黄酮含量,通过单因素和正交实验得出最佳提取条件。结果:热浸提法提取总黄酮正交实验最佳条件为浸提温度60℃、浸提时间30min、料液比1∶40、乙醇浓度50%。结论:南湖菱壳中总黄酮含量较高。     

三种菱壳不同极性部位提取物的生物活性

对三种菱壳进行乙醇提取并分级分离获得不同极性部位提取物,分析其多酚、黄酮和皂苷含量,并利用DPPH和Fe3+还原力体系评价抗氧化能力,MTF法考察体外抑癌活性 不同极性部位对比表明,乙酸乙酯相的多酚和黄酮含量最高,氯仿相的皂苷含量最高;乙酸乙酯相和正丁醇相具有较高的DPPH自由基清除能力和Fe3+还原力;乙酸乙酯相和氯仿相均对胃癌细胞SGC7901的生长有抑制作用,且前者优于后者.不同菱壳对比发现,四角菱壳的多酚含量最高,无角菱壳的黄酮和皂苷含量最高;四角菱壳的抗氧化活性最强;无角菱壳的抑癌活性最强.     

花椒黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究

在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计安排试验,利用BP神经网络结合遗传算法对花椒黄酮提取工艺进行优化,并研究花椒黄酮提取液的体外抗氧化活性。结果表明,花椒黄酮最优提取工艺为:乙醇体积分数57%,提取时间94min,提取温度63℃,料液比1∶28(g/mL)。体外抗氧化活性试验结果显示,花椒黄酮提取液对·OH、DPPH·及ABTS+·清除率的IC50分别达0.0371,0.0829,0.0175mg/mL,具有较强的自由基清除能力和体外抗氧化活性。     

菱茎多酚的提取工艺及其抗氧化、抑菌活性研究

目的:研究菱茎多酚的超声波辅助提取工艺及其体外抗氧化、抑菌活性。方法:以菱茎为材料,采用正交实验对菱茎多酚的提取工艺进行优化;通过测定菱茎多酚的DPPH、ABTS自由基清除力及还原力来评价其体外抗氧化活性;采用滤纸片扩散法测定菱茎多酚对6种腐败微生物的抑菌活性。结果:菱茎多酚的最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%、pH1、提取温度70 ℃、提取时间35 min、料液比1:35 (g/mL),此工艺条件下多酚的提取得率为67.31 mg GAE/g DW;菱茎多酚对DPPH、ABTS自由基清除力和对Fe3+还原力(FRAP)的IC₅₀值分别为228.34、220.57、152.00 μg/mL;对金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、大肠杆菌、腐败希瓦氏菌、青霉和酿酒酵母的最小抑菌浓度(MIC)分别为6.25、3.13、0.20、0.39、1.56、0.78 mg/mL。结论:菱茎多酚具有良好的抗氧化和抑菌活性,可作为潜在抗氧化剂和抑菌剂的来源进一步开发利用。     

香蓼总黄酮提取液提取条件及其体外抗氧化活性考察评价

探讨香蓼总黄酮提取液的最佳提取工艺条件及其体外抗氧化活性。在单因素试验的基础上,采用正交试验,确定香蓼总黄酮提取液提取的最佳工艺条件,并通过1,1-二苯-2-苦基肼自由基(DPPH·)清除率和还原能力的测定对香蓼总黄酮提取液进行体外抗氧化活性评价。结果表明,香蓼总黄酮提取液提取的最佳工艺条件为提取温度60℃,乙醇浓度70%,料液比1∶20,提取时间15 min,提取2次。采用该工艺条件测得香蓼总黄酮的含量为145.0±0.2 mg/g,平均回收率为99.78%,变异系数为1.00%(n=5)。体外抗氧化活性结果表明,香蓼总黄酮提取液的还原能力和DPPH·清除率与特丁基对苯二酚(TBHQ)接近,且香蓼总黄酮DPPH·半数抑制浓度(EC50=0.022 mg/m L)也与TBHQ(EC_(50)=0.015 mg/m L)相似,但远小于其他中草药。分析认为,香蓼总黄酮具有较强的抗氧化活性,是一种天然的抗氧化活性剂。     

响应面优化牡丹籽壳总黄酮超声波提取工艺及抗氧化活性研究

采用超声波法提取牡丹籽壳中总黄酮。通过单因素试验分别考察乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声时间、提取温度对总黄酮得率的影响,在此基础上采用响应面法优化超声波提取工艺条件。以抗氧化剂V_C为对照,采用DPPH法测定牡丹籽壳总黄酮的体外抗氧化活性。结果表明:超声波提取牡丹籽壳总黄酮最佳工艺条件为乙醇体积分数60%、料液比1∶50、超声功率250 W、超声时间50 min、提取温度40℃,在此条件下牡丹籽壳总黄酮得率为13.66%;牡丹籽壳总黄酮对DPPH自由基的清除能力优于V_C,且其抗氧化活性与质量浓度呈一定的量效关系。     

玛咖多糖的提取条件及体外活性研究

优化玛咖多糖的提取条件,并通过体外实验对其抗氧化活性和降血脂功效进行研究.采用超声波辅助热水浸提并结合响应面法对玛咖多糖提取条件进行优化,通过自由基清除率评价玛咖多糖的抗氧化活性,基于玛咖多糖与胆酸钠的结合能力评价其降血脂功效.在提取温度50℃,提取时间42 min,超声功率220 W,料液比(g/mL)1:32的条件...     

表面活性剂辅助提取黄芪茎总黄酮及其抗氧化活性

采用醇提法研究微波协同表面活性剂提取黄芪茎总黄酮的工艺条件,并探索黄芪茎总黄酮提取液的体外抗氧化能力。以总黄酮提取率为考察指标,在单因素试验基础上,通过正交试验优化黄芪茎总黄酮的提取条件;以黄芪茎总黄酮提取液的DPPH·清除率、·OH清除率来评价其体外抗氧化活性。试验结果表明最佳提取工艺为以45%乙醇水溶液为提取溶剂,料液比为1∶17(g/m L),微波功率为600 W,加入药材干重0.4%的十六烷基三甲基溴化铵,提取温度为50℃,提取时间为10 min。在上述提取条件下,黄芪茎总黄酮的提取率为37.62 mg/g,该工艺比仅用微波法提取黄芪茎总黄酮的提取率提高了11.87 mg/g,试验结果表明,微波协同表面活性剂法提取黄芪茎总黄酮的提取率较高,而且黄芪茎总黄酮提取液具有一定的体外抗氧化活性。     

仙人草总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究

以仙人草为试验材料,利用超声波辅助乙醇法提取仙人草中总黄酮工艺条件,在单因素试验的基础上,采用正交实验优化提取工艺,并考察了仙人草总黄酮提取液体外抗氧化活性。结果表明:超声波法提取仙人草总黄酮的最佳工艺条件为以60%乙醇为提取剂,料液比1∶35g/m L,超声波功率为80W,提取时间20min,提取温度50℃,提取2次,平均提取率为5.275%。仙人草总黄酮提取液具有一定抗氧化能力。     

提取条件对榛子壳提取物抗氧化活性的影响

该试验研究了提取条件对榛子壳提取物抗氧化活性的影响,利用响应面法优化了榛子壳抗氧化物的提取条件.研究结果表明,榛子壳提取物具有抗氧化活性,其中榛子壳氢氧化钠溶液提取物的总抗氧化性比抗坏血酸的总抗氧化能力好,是其1.83倍.响应面分析法优化结果表明,榛子壳抗氧化物的最佳提取工艺条件为氢氧化钠浓度2.4％,料液比1:36,提取时间2.3h,提取温度63℃,在此条件下榛子壳提取物的总抗氧化活性为0.931.     

响应面法优化提取油茶籽壳棕色素与抗氧化活性研究

为综合开发利用油茶资源,采用响应面法优化油茶籽壳棕色素提取工艺。以提取温度、液料比、乙醇浓度、提取时间为自变量,以油茶籽壳棕色素提取含量为响应值,进行响应面分析,并研究油茶籽壳棕色素体外抗氧化活性。结果表明,影响油茶籽壳棕色素提取含量高低的因素主次顺序为提取时间乙醇浓度温度液料比。油茶籽壳棕色素最佳提取工艺条件为提取温度35℃、液料比11∶1、乙醇体积分数65%、提取时间2 h。在此条件下,油茶籽壳棕色素提取率为15.09%,与预测值基本一致。体外抗氧化活性试验表明,油茶籽壳棕色素有一定的清除O~-_2·、H_2O_2的能力和还原能力。     

辣木籽多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究

研究采用超声波辅助提取法对辣木籽仁和辣木籽壳多酚提取工艺进行优化。以提取剂浓度、超声浸提时间、料液比、提取温度为考察因素,以多酚的得率(mg/g)为指标,采用单因素试验及正交试验获得最佳提取条件。此外,研究还利用DPPH、ABTS和FRAP法检测辣木籽仁和辣木籽壳的体外抗氧化活性。结果表明:(1)辣木籽多酚最优提取工艺为:甲醇体积分数为60%,料液比为1:10,超声时间为50min,提取温度为80℃。此条件下,辣木籽仁多酚提取量为3.374 mg/g,辣木籽壳多酚提取量为5.124 mg/g。(2)辣木籽仁和壳多酚提取物均具有较强的抗氧化活性,并且辣木籽壳抗氧化活性比辣木籽仁抗氧化活性强,这可能与辣木籽壳多酚含量更高有直接关系。     

金钗石斛花多酚的PEG 200提取工艺优化及体外抗氧化活性

目的:为充分利用金钗石斛花中多酚类物质,建立以PEG 200为溶剂的绿色循环提取工艺,并考察其体外抗氧化活性。方法:以PEG 200为溶剂,通过响应面设计优化金钗石斛花多酚的提取方法,采用AB-8大孔树脂吸附提取液中的多酚类物质并实现溶剂的重复利用并以ABTS、DPPH法测定多酚的抗氧化能力。结果:最佳提取条件为:溶剂体积分数55%、液料比38:1 mL·g?1、超声时间99 min、超声温度80 ℃,得率达到最大为338.88 mg·g?1。在实验浓度范围内,金钗石斛花多酚的体外抗氧化活性与抗坏血酸相近,其对ABTS和DPPH自由基的半抑制浓度（IC₅₀）分别为4.486和2.792 mg·mL?1。结论:绿色溶剂PEG 200可用于金钗石斛花中多酚的提取,并能重复利用;提取所得多酚的体外抗氧化能力较强,具有很好的开发应用前景。     

响应面法优化提取文冠果壳中多酚类物质及其体外抗氧化能力分析

采用超声波辅助提取文冠果壳多酚,以多酚得率为指标,在单因素实验基础上,采用BoxBehnken中心组合实验优化文冠果壳多酚的提取条件;以DPPH自由基清除能力、ABTS~+自由基清除能力、铁还原能力为指标,考察文冠果壳多酚提取物的体外抗氧化能力。结果表明:超声波辅助提取文冠果壳多酚的最佳条件为料液比1∶20、超声时间26.4 min、提取温度47℃、超声波功率250 W,在最佳条件下文冠果壳多酚得率为5.64%;文冠果壳多酚提取物有较强的体外抗氧化能力,其清除DPPH自由基的IC_(50)值为13.36μg/m L,清除ABTS~+自由基的IC_(50)值为23.7μg/m L,铁还原能力为6.4 mg FeSO_4/mg DW,可开发为天然抗氧化剂。     

响应面法优化“三豆饮”水提工艺及其抗氧作用研究

目的:优化三豆饮水提工艺,并研究其抗氧化作用。方法:在单因素实验基础上,利用响应面法以提取次数、料液比、提取时间为因素,总多糖、总多酚提取量为响应值,以获得最佳的三豆饮提取工艺;通过体外清除DPPH·和羟自由基的测定,研究三豆饮提取液抗氧化作用。结果:三豆饮最佳水提工艺条件为:提取次数3次、料液比1:18(g:m L)、提取时间2.5 h,在此条件下三豆饮提取液中总多糖含量为242.9 mg/g、总多酚的含量为8.86 mg/g。提取液清除DPPH·IC_(50)的质量浓度为206.2μg/mL、清除羟自由基IC50的质量浓度为184μg/mL,其抗氧化作用随总多糖、总多酚含量的增加而增加。结论:三豆饮提取液总多糖、总多酚含量实测值和预测值基本一致,该工艺稳定可行,提取液具有较好抗氧化活性。     

丰年虫蛋白质的分类提取工艺优化及抗氧化活性

目的:对丰年虫蛋白质进行分类提取和抗氧化活性比较,并对抗氧化活性最强的蛋白质进行提取工艺优化。方法:从丰年虫脱脂粉中分离出水溶性、碱溶性、酸溶性和醇溶性蛋白,并对其进行体外抗氧化活性研究,选择一种抗氧化活性最强的蛋白质,利用中心组合试验设计对其提取工艺进行优化。结果:丰年虫脱脂粉中最主要的蛋白是水溶性蛋白和碱溶性蛋白,其次是醇溶性蛋白,最少的是酸溶性蛋白,该4类分别占脱脂粉的25.03%、26.98%、1.83%、0.53%;通过体外抗氧化研究发现水溶性蛋白抗氧化活性最强;得到提取水溶性蛋白的最优工艺条件是料液比1:7.5、提取温度49.8℃、提取时间2.8h,预测值和实测值的偏差为0.88%。结论:丰年虫水溶性蛋白的抗氧化活性最强,优化的提取工艺条件具有可行性。     

银柴胡多糖超声辅助提取工艺优化及抗氧化活性分析

目的：为了提高银柴胡多糖得率，对银柴胡多糖提取工艺参数进行优化，并评价其体外抗氧化活性。方法：采用超声辅助提取银柴胡多糖，在单因素实验基础上结合响应面法（Box–Behnken Response Surface）对提取工艺参数进行优化，并采用Sevag法除蛋白得银柴胡粗多糖，进一步对其抗氧化活性进行分析。结果：优化后银柴胡多糖最佳提取工艺参数为超声温度50℃、时间3.20 h、提取次数2次，在此条件下多糖得率最高，为28.24%±0.10%，多糖含量为59.13%；体外抗氧化测定结果显示，银柴胡粗多糖清除DPPH自由基、OH自由基、ABTS+自由基的IC50分别是5.47、2.40和1.44 mg/mL，表明其具有一定的抗氧化能力。结论：本研究经优化得到的银柴胡多糖提取工艺切实可行，可为银柴胡资源的开发利用提供理论依据。     

响应面法优化同步提取黑蒜中多酚与黄酮的工艺及抗氧化活性的测定

利用单因素与响应面法相结合,优化黑蒜中多酚和黄酮的提取工艺,并对其体外抗氧化性进行分析。该研究以黑蒜为原料,研究溶剂种类、溶剂体积分数、超声提取时间、粒径大小、料液比对黑蒜多酚、黄酮提取量的影响。在单因素实验的基础上,根据Box-Behnken实验设计优化黑蒜多酚、黄酮的同步提取工艺条件。结果显示:最佳工艺参数为丙酮体积分数60%、超声提取时间96 min、料液比1∶25、粒径大小60目时,多酚、黄酮提取量最高,分别为13.31 mg/g和1.71 mg/g,并与理论值13.36 mg/g和1.75 mg/g接近。通过体外抗氧化活性实验,研究在最佳提取工艺条件下黑蒜提取液对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子的清除能力。研究发现,黑蒜提取液中多酚和黄酮总浓度从2μg/mL增加到12μg/mL时,其清除DPPH自由基的能力从5.5%增加到31.7%;黑蒜提取液中多酚和黄酮总浓度从40μg/mL增加到240μg/mL时,其清除羟基自由基的能力从10.2%增加到88.0%;其清除超氧阴离子的能力从8.71%增加到57.6%。抗氧化活性测试表明黑蒜多酚,黄酮抗氧化活性明显高于同等浓度下的Vc。     

超高压提取铁皮石斛多糖工艺优化及其抗氧化活性分析

目的:优化超高压提取铁皮石斛多糖工艺条件,并分析其基本性质及体外抗氧化活性。方法:以铁皮石斛干粉为原料,优化超高压技术提取铁皮石斛多糖工艺条件,分析传统热水浸提法、超高压法两种提取方法下的铁皮石斛多糖的相对分子量与单糖组成,并比较其体外抗氧化活性。结果:超高压提取铁皮石斛多糖的最佳工艺条件为超高压压力200 MPa,料液比1:25 (g/mL),保压时间5 min,此时铁皮石斛多糖得率为33.3%,比传统热水浸提法提高了128%,且超高压法提取的多糖蛋白含量和相对分子量下降,甘露糖含量提高,对DPPH自由基的清除能力提高。结论:超高压提取的铁皮石斛多糖得率高,体外抗氧化活性较好。     

南湖菱壳色素提取及其稳定性研究

南湖菱壳色素是一种源自大自然的生物型染料，为充分利用该天然染料，文章从色素提取影响因素及其对织物染色工艺的影响出发，探讨菱壳色素的提取工艺及其稳定性。研究结果表明，提取菱壳色素的优化工艺为：以蒸馏水作为提取剂，料液比1∶10,pH值7、提取温度90℃、提取时间80 min,此工艺条件下菱壳色素一次提取率为27.16%。氧化剂、还原剂、NaCl、单宁酸、明矾对菱壳色素稳定性影响不大，酸碱度、温度、草木灰、柠檬酸对菱壳色素的稳定性均有一定影响，其中酸碱度和温度的影响较大。