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功能性食品课程是食品营养与检测专业和食品贮运与营销专业的专业课,介绍功能性食品课程项目化教学的实践和体会,总结项目化教学取得的经验。实践证明,把基于项目教学法的教学改革运用到功能性食品课程教学中,对培养技能型食品加工技术人才是有效的。 相似文献
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项目教学法在《数控编程》中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
"项目教学法"是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。结合《数控编程》课程的教学实践,通过运用"项目教学法",就如何提高高职院校学生《数控编程》理论知识水平和实践技能水平的问题进行了深入的研究和探索。 相似文献
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随着校企合作的深入开展,现代学徒制作为一种将传统学徒制与现代职业教育有机融合的新型人才培养模式,已在不少高职专业教学中进行过成功尝试。为此,结合本校《男装设计》课程在"现代学徒制"项目教学的具体实践,阐述了"现代学徒制"项目教学的路径探析,认为在采用这种教学模式时,必须选择合适的企业,同时要抓好项目课程的开发和建设。 相似文献
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针对"停课不停教、停课不停学"大背景下的线上教学,以高职食品营养与检测专业《食品仪器分析技术》课程为例,对其优缺点进行了分析,并对线上线下教学的融合提出了自己的观点。 相似文献
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根据教育部出台的环境艺术设计《专业介绍》与相关专业建筑室内设计《教学标准》,结合项目化教学改革实践,探究高职环境艺术设计专业课程项目化、项目课程化策略,研究课程设置“共平台与特色课”相结合,项目设置遵循“项目牵引,梯度布局,多专业联动”的课程与项目设置范式。 相似文献
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基于工作过程的项目教学法在《电路与电工技术》课程中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
在传统的教育和培训中,《电路与电工技术》课程重理论轻实践的教学模式无法体现出职业教育特色,高职学生在入学后对课程教学学习兴趣不高,教学效果不理想情况。将"工作过程系统化课程观"与"项目教学法"相结合,总结多年教学经验与感悟,探讨了基于工作过程的项目教学法在《电路与电工技术》课程中的具体应用及其取得的效果。 相似文献
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《食品营养与卫生》作为烹饪专业重要的基础课程,不仅对后续专业课程的学习打下坚实基础,而且对于帮助学生建立专业知识体系、提升食品营养素养和卫生安全意识具有重要作用。本文针对目前高职院校烹饪专业《食品营养与卫生》课程教学现状,从教学理念、教学内容、教学方法、评价考核等方面进行课程教学改革,进而提升课程教学质量。 相似文献
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针对项目化教学在现代教育体制中发展的必要性,以《自动化仪表技术》课程为例,根据高职院校学生的实际情况,结合本专业课程特点,详细介绍了项目教学法在该课程中教学目标、教学内容、教学评价等方面的应用。 相似文献
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高职院校《食品营养学》课程教学改革探讨 总被引：2，自引：0，他引：2
针对高职院校人才培养要求,对我院食品加工专业《食品营养学》课程进行教学模式、教学方法、教学手段及考核办法进行大胆改革与创新。 相似文献