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为了进一步提高食用菌中V_(D2)含量,从物料形态、照射温度、照射时长、紫外光单波长、紫外光组合波长、紫外光顺序波长、料液比等方面,通过单因素试验及正交试验,对金针菇子实体粉末紫外照射提高V_(D2)含量的工艺进行优化。正交试验表明影响紫外转化V_(D2)因素的主次顺序依次为:照射时长照射波长料液比照射温度。最终确定金针菇子实体粉末中麦角甾醇转化V_(D2)的最优条件:以无水乙醇制悬浊液,料液比1:20(g/m L),照射波长254 nm,照射温度40℃,磁力搅拌照射2 h。经验证试验,金针菇子实体粉末中V_(D2)含量可达592.31μg/g(干重)(n=3)。该方法极大提高了金针菇中V_(D2)的含量,为紫外照射食用菌提高V_(D2)含量的研究和应用提供了新的思路和理论参考。 相似文献
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超声辅助提取金针菇中麦角甾醇及其HPLC测定方法 总被引:1,自引:0,他引:1
采用超声辅助提取方法,通过单因素实验和正交实验,对影响麦角甾醇提取效果的主要因素提取溶剂、提取时间、料液比和提取温度进行研究,并建立金针菇中麦角甾醇HPLC测定方法。结果表明,各因素对金针菇中麦角甾醇得率的影响程度依次为提取次数、料液比、提取温度和提取时间。最佳提取条件为无水乙醇超声提取2次,每次20 min,料液比1∶50,提取温度50℃,在该提取条件下,麦角甾醇得率高达2.28 mg·g-1。麦角甾醇的线性范围为10.00100.00μg·m L-1,相关系数为0.9998,平均回收率(n=9)为100.31%,RSD(n=9)为2.69%,分析周期11 min。该法与传统皂化回流提取相比,提取效率及重现性均较好。 相似文献
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金针菇菌丝体多糖超声提取工艺的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
目的:研究金针菇菌丝体多糖超声辅助提取的最佳工艺。方法:通过单因素以及正交试验进行超声辅助提取金针菇菌丝体多糖;采用蒽酮比色法测量金针菇菌丝体多糖的含量。结果:超声辅助提取金针菇菌丝体多糖,最佳工艺条件为:料液比1:100、超声强度80W、超声处理时间10min、浸提液pH8.0。结论:水浴提取法平均提取率为1.16%,超声辅助提取金针菇菌丝体多糖的得率率平均为3.46%,提高了198.28%。这说明超声辅助法提取金针菇菌丝体多糖明显优于水浴法。 相似文献
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采用间歇式超声辅助提取金针菇菇根多糖,通过单因素试验和响应面试验设计优化金针菇菇根多糖提取工艺条件。结果表明,影响金针菇菇根多糖得率的工艺因素按主次顺序排列为后段超声时间(C)恒温提取时间(B)前段超声时间(A)。确定金针菇菇根多糖最佳提取工艺条件为提取液p H5,料液比1∶30(g/m L),提取温度90℃,超声功率400 W,前段超声时间20 min,恒温提取时间130 min,后段超声时间23 min,在此最佳条件下,多糖得率为7.24%。在超声时间和恒温提取时间相同条件下,该方式多糖得率比"前超声辅提+恒温提取"方式和"恒温提取+后超声辅提"方式分别提高6.3%和5.6%,比直接恒温水浴提取提高12.76%。 相似文献
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通过单因素和正交试验确定了超临界CO2萃取啤酒花的萃余物中多酚的最佳提取工艺。结果表明:采用50%vol乙醇为提取溶剂、浸提温度40℃、浸提时间0.5h、超声辅助萃取10min的提取效率最高,在此条件下测定了3啤酒花品种(马可波罗、青岛大花、札一)的萃余物中总多酚的提取率依次为1.909%、1.894%、1.889%。此外,研究了3啤酒花提取物对超氧阴离子的清除活性,结果表明:3种啤酒花萃余物的多酚提取物均具有清除超氧阴离子的活性,其超氧阴离子清除率的IC50值分别为马可波罗6.915mg/mL、青岛大花11.638mg/mL、札一16.509mg/mL。 相似文献
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Vk1(Phylloguinone叶绿醌)是促进肝脏合成凝血酶原的必要因素。本文采用薄层一紫外分光光度法对部分蔬菜中Vk1进行了研究。实验条件:(1)正乙烷作提取剂、GF254nm硅胶为吸附剂、用石油醚:乙醚(85:15)展开,254nm紫外检出,然后用正己烷萃取,于80℃水浴蒸干,最后在260nm处测其吸收值。实验对该法的精密度、准确性进行了研究,其平均回收率为90.78%,变异系数7.6%浓度线性范围20~100μg,标准直线回归方程为Y=0.0095+6.51X,相关系数r=0,996。对市售蔬菜及紫菜等十几种样本的分析表明:绿叶蔬菜Vk1含量普遍较高,其中以菠菜、韭菜最高。另外,Vk1的含量与蔬菜的部位有关,如芹菜叶含量高于茎。由于Vk1对光敏感,故整个操作过程应避光,以免影响实验结果。 相似文献
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为优化索氏提取法测定烤烟中粗脂肪的工艺条件,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken试验设计,研究称样量、回流时间、烘干时间对粗脂肪提取量的影响,并建立一种快速测量粗脂肪含量的紫外可见吸收光谱方法。结果表明,干燥温度为105 ℃时,预测最佳的粗脂肪提取条件为:称样量3.08 g,回流时间6 h,烘干时间1.5 h,粗脂肪含量为6.27%。在0.276~2.211 g/L(λ=326 nm)或 0.276~2.763 g/L(λ=415 nm)范围内,烟叶粗脂肪溶液的浓度与吸光度有较好的线性关系(R2326 nm=0.9982,R2415 nm=0.9993),检出限分别为0.128和0.093 g/L,定量限分别为0.387和0.281 g/L。利用响应面优化的索氏提取工艺及建立的粗脂肪紫外分光光度测定法,简便省时,且重复性和精密度较好,适合批量烟叶粗脂肪的分析测定。 相似文献
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面粉中过氧化苯甲酰HPLC测定方法研究 总被引:8,自引:0,他引:8
过氧化苯甲酸是面粉和面制品中普遍使用的增白剂,据报道的测定方法有化学法、GC法、HPLC法,目前还没有国家标准方法。我们在上述方法的基础上经过摸索研究提出了本方法,并在日常监测中应用,结果满意。本法操作简单,准确度高,精密度好。I材料与方法1.l原理样品中过氧化苯甲酸用无水乙醇提取,然后还原成苯甲酸,进HPLC系统分离测定,以保留时间定性,峰面积定里。1.2试剂(l)无水乙醇(AR)(2)过氧化苯甲酸标准使用溶液(0.05mp/nd)(3)5%盐酸羟胺溶液1.3仪器及分析条件高效液相色谱仪系统(Waters公司)柱:C;。10… 相似文献
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研究了从海金沙中提取多酚的工艺条件.通过单因素实验考察了超声辅助提取过程中的乙醇浓度、超声处理时间、提取温度、料液比等因素对海金沙中多酚得率的影响.并采用正交试验进行优化.结果得出最佳提取工艺条件:以70%乙醇作为溶剂,料液比为1 ∶ 10,提取时间为60min,提取温度为70℃,海金沙中多酚得率为16.50%. 相似文献
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研究了超声提取小球藻中叶黄素的工艺条件,通过单因素法和响应曲面法确定了最佳工艺参数。结果表明:超声提取叶黄素的最佳工艺参数为:液固比40∶1、超声功率561 W、超声时间16.5 min、辐照方式4s/5s、提取温度45℃,此时叶黄素的最佳得率为1.511mg/g。 相似文献
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金银花中绿原酸超声辅助提取工艺研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本文以金银花为原料,通过单因素和正交试验,确定了超声辅助提取金银花中绿原酸的工艺条件。结果表明提取最佳条件为:超声功率180W,超声时间18min,提取时间为1.5h。 相似文献