艾草黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究

目的：优化艾草黄酮提取工艺,并评价艾草黄酮抗氧化活性。方法：以艾草总黄酮得率、DPPH自由基清除率、OH自由基清除率为指标,确定艾草黄酮的提取方法;在单因素试验和Plackett-Burman试验基础上,通过响应面试验优化了超声—微波辅助水提法提取艾草黄酮的工艺条件。结果：最佳提取工艺条件为60 ℃水浴40 min,340 W超声27 min,600 W微波120 s,料液比1∶30 (g/mL);该条件下艾草总黄酮得率可达87.93 mg/g,DPPH自由基清除率为80.84%,OH自由基清除率为77.92%。结论：该提取方法艾草黄酮的得率显著优于传统煎煮和水浴加热提取法(P＜0.05),且具有较好的抗氧化活性。     

分心木黄酮超声-微波协同提取及抗氧化性研究

在单因素试验基础上应用响应面分析法(Box-Benhnken)对核桃分心木中黄酮的提取工艺进行优化并研究其体外抗氧化活性。试验结果表明:最佳提取条件为乙醇浓度为50%,料液比为1∶25.6(g/m L),超声功率为261.8 W,微波功率150 W,提取温度为51.6℃,提取时间为8.5 min,分心木黄酮得率为5.17%。抗氧化活性试验结果表明当分心木黄酮浓度为2 mg/m L时,对·OH和O2-·的最大清除率分别为66.2%、36.9%,而对DPPH·的清除率在分心木黄酮浓度为0.07 mg/m L时即达到70.2%,并且具有很强的还原能力。     

微波提取无花果叶中的总黄酮及其体外抗氧化活性研究

采用微波法提取无花果叶中的总黄酮,考察乙醇体积分数、液料比、提取功率、提取时间对总黄酮提取率的影响,并进行四因素四水平正交试验,得到总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数90%,液料比55∶1(mL/g),提取功率200 W,提取时间3 min,黄酮的含量为20.56 mg/g;该提取物对DPPH自由基去除率达66.67%,羟基自由基去除率达30.49%,证明其具有较好的体外抗氧化能力。     

微波辅助提取绞股蓝黄酮的工艺研究

采用单因素试验和正交试验,进行微波辅助提取绞股蓝黄酮的工艺研究,得到微波辅助提取绞股蓝黄酮的最佳工艺条件：溶剂为30% 乙醇溶液、料液比1:32(g/mL)、微波处理时间15min;在此工艺条件下绞股蓝黄酮提取率为4.18%。与索氏提取法相比,微波辅助提取既能缩短提取时间又能提高绞股蓝黄酮的提取率。     

微波辅助法提取柿子黄酮及抗氧化活性研究

采用微波辅助法提取柿子黄酮,探讨提取过程中各因素对黄酮提取量的影响,并测定了柿子黄酮的抗氧化活性。结果表明,微波辅助法提取柿子黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度70%、微波功率600W、提取时间150s、料液比1:30,黄酮提取量为42.4mg/g;柿子黄酮具有良好的还原能力,其还原能力随着浓度的增大而增大,但弱于VC;柿子黄酮对羟基自由基有一定清除作用,清除率在样品浓度为0.6mg/mL时达到最大,为68.70%。该法简便、快捷、重复性好,可用于柿子黄酮的提取和测定。     

微波辅助提取黑枸杞多酚及抗氧化活性研究

以多酚提取得率(EP)、黄酮提取得率(EF)以及2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基清除率为评价指标,通过单因素及正交设计确定黑枸杞多酚最佳提取工艺并对其抗氧化活性进行了研究。结果表明:50%乙醇作为提取溶剂,微波辅助提取效果较好;优化得到黑枸杞多酚微波辅助提取工艺为:乙醇浓度60%,微波时间6 s,料液比1:25 g/mL,提取4次;在此条件下,多酚提取得率为(3.58±0.07)%,黄酮提取得率为(3.85±0.06)%;DPPH自由基清除率可达(85.76±1.40)%,IC50为0.37 μg/mL,黑枸杞多酚提取物具有较强抗氧化能力。     

柚皮黄酮类化合物的微波辅助萃取及其清除羟自由基活性研究

采用微波辅助萃取法,通过单因素实验和正交实验对柚皮中黄酮类化合物提取工艺进行研究。研究结果表明,在中火温度、乙醇浓度60%、提取时间5min、料液比1:25的最佳条件下,黄酮得率达到2.308mg/g。5个梯度浓度下的总黄酮提取液对羟自由基(.OH)的清除率与其质量浓度呈正线性关系,当质量浓度为0.6910g/L时,其清除率达52.08%。微波辅助萃取法提取柚皮黄酮类化合物不仅操作简单,而且是一种快速、高效、节能且实用的新型工艺。     

微波辅助提取玉米苞叶黄酮的工艺优化

为了探索微波辅助提取玉米苞叶中黄酮的工艺条件,在单因素试验基础上,采用响应面法对微波提取工艺进行优化,建立了各个因素与黄酮含量关系的回归方程。结果表明,微波辅助提取玉米苞叶中黄酮的最佳工艺条件为:微波时间4 min,乙醇浓度85%,料液比1∶10(g/mL)、微波功率385 W,在此条件下玉米苞叶中黄酮的含量为(0.586±0.024)mg/g,与理论预测值基本相符。     

间歇式微波处理提取银杏愈伤组织黄酮的研究

以银杏愈伤组织为原料,通过单因素试验和响应面试验优化了间歇式微波处理提取黄酮的工艺条件。试验结果表明,响应面试验的最佳提取条件是乙醇体积分数48.09%,液料比值35 m L/g,微波时间84.44 s;验证性试验中此条件下的黄酮得率为17.207 mg/g,与预测值17.114 mg/g非常接近。     

响应面法优化艾蒿黄酮的微波提取工艺的研究

采用微波辅助提取法对艾蒿黄酮的提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上,采用BBD(Box-Behnken Design)响应面法优化艾蒿黄酮提取工艺条件,结果表明,艾蒿黄酮提取的最佳工艺条件为:微波功率240 W,酒精浓度为71%,料液比为1∶25.5(g∶m L),微波时间为2.5 min,在此条件下提取2次,艾蒿黄酮含量为26.25 mg/g。     

响应面优化人参花黄酮提取工艺及抗氧化活性

为了得到微波辅助提取人参花黄酮的最佳工艺,在单因素的基础上,以黄酮提取量为响应值,通过响应面法对其工艺进行优化。并对经大孔树脂D101纯化后的人参花黄酮进行了体外抗氧化活性研究。结果表明最佳工艺条件为:微波功率800 W,微波时间30 s,乙醇质量分数54%,料液比1 g:21 g,此时黄酮提取量为5.624 mg/g,与模型预测值接近,表明模型适用。当人参花黄酮浓度为0.24 mg/mL时,对DPPH、羟基自由基、超氧阴离子3种自由基清除能力最好,自由基清除率分别为71.47%、49.91%和72.32%,IC₅₀分别为0.17、0.24、1.73 mg/mL,表明人参花黄酮具有较强的体外抗氧化活性,有很好的开发价值。     

响应面法优化超声辅助提取花椒叶黄酮工艺研究

研究超声波辅助提取花椒叶中黄酮的工艺,并考察了其抗氧化活性。根据单因素试验结果,采用响应面法对该提取工艺进行优化。结果显示:最佳试验条件为乙醇体积百分数60%、液料比20∶1(mL/g)、超声时间20 min、超声温度60℃。此时黄酮的提取率为10.13 mg/g,而模型预测黄酮的提取量为10.18 mg/g,理论预测值与接近试验结果接近。对提取物进行抗氧化测定,发现对·OH清除率为57.21%,ABTS~+·清除率为47.32%,证明其具有较强的抗氧化能力。     

微波辅助提取酢浆草黄酮的工艺优化

采用单因素试验和正交设计对微波辅助提取酢浆草黄酮的工艺进行了优化,以总黄酮的得率为参考指标,考察微波作用时间、料液比、乙醇浓度、浸泡时间等因素对得率的影响。结果表明,酢浆草黄酮的最佳提取条件为微波小火处理2 min、乙醇浓度30%、料液比1∶10(g/mL),在此条件下,黄酮得率为26.80 mg/g。     

超声辅助提取西柚果皮黄酮及抗氧化活性研究

以西柚果皮为原料，采用超声辅助法提取西柚果皮中黄酮。以黄酮得率为指标，采用单因素试验和正交试验优化提取工艺，并研究其体外抗氧化活性。结果表明：最佳提取条件为乙醇体积分数60%、料液比1∶20(g/mL)、提取时间60 min、提取温度70℃,在此工艺条件下黄酮得率为(19.586±0.124)mg/g。西柚果皮黄酮对DPPH·、ABTS⁺·和·OH的最大清除率分别为94.50%±0.33%、97.45%±0.32%、41.09%±0.85%,清除率是等质量浓度维生素C的96.97%、99.45%和156%,表明西柚果皮黄酮具有良好的抗氧化活性。     

花椒黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究

在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计安排试验,利用BP神经网络结合遗传算法对花椒黄酮提取工艺进行优化,并研究花椒黄酮提取液的体外抗氧化活性。结果表明,花椒黄酮最优提取工艺为:乙醇体积分数57%,提取时间94min,提取温度63℃,料液比1∶28(g/mL)。体外抗氧化活性试验结果显示,花椒黄酮提取液对·OH、DPPH·及ABTS+·清除率的IC50分别达0.0371,0.0829,0.0175mg/mL,具有较强的自由基清除能力和体外抗氧化活性。     

微波辅助低共熔溶剂提取鹰嘴豆中黄酮及其抗氧化活性的研究

以鹰嘴豆为原料,氯化胆碱基低共熔溶剂为提取剂,采用微波辅助技术提取鹰嘴豆中的黄酮类物质,探究氢键供体种类、氢键供体和受体的摩尔比、料液比、低共熔溶剂体系含水量、微波功率及微波时间对鹰嘴豆黄酮得率的影响,通过单因素实验和响应面优化试验确定了鹰嘴豆中黄酮类物质提取的最佳工艺。结果表明,以氯化胆碱为氢键受体,柠檬酸为氢键供体构建低共熔溶剂体系,二者摩尔比为 1:2,低共熔溶剂体系含水量30%(V/V),料液比1:22 g/mL,微波功率为675 W,微波时间235 s,此时鹰嘴豆黄酮得率为2.49 mg/g,提取率可达90.55%,优于传统醇提法。体外抗氧化实验发现不同浓度的鹰嘴豆黄酮类化合物均具有一定的还原能力,以V_C为阳性对照组,鹰嘴豆黄酮类化合物能显著清除DPPH·、·OH、ABTS+·,随着浓度的增加,鹰嘴豆黄酮对DPPH·的清除率呈上升趋势,当黄酮浓度为0.05 mg/mL时,对·OH 的清除率达到最大,为94.39%,当黄酮的浓度为0.15 mg/mL时,鹰嘴豆黄酮的ABTS+·清除率最大,为73.83%。综合说明鹰嘴豆中黄酮类化合物具有良好的抗氧化活性。     

菜籽饼粕多酚的提取及其清除羟自由基活性研究

研究了微波辅助乙醇提取菜籽饼粕多酚的工艺,在单因素试验基础上,通过正交试验对工艺条件进行优化,最佳工艺条件为:乙醇体积分数50%,微波时间120 s,微波温度60℃,微波功率300 W,料液比1∶12(g/mL),在此条件下,菜籽饼粕多酚提取率达7.7974 mg/g。各因素对菜籽饼粕多酚提取率的影响次序为:料液比>乙醇体积分数>微波温度>微波时间>微波功率。菜籽饼粕多酚提取液对羟基的清除率在0～1.4 mg/mL质量浓度范围内随其质量浓度的增加而增大,最大清除率达61.37%,但清除效果不及Vc。     

微波辅助酶法提取红枣皮中黄酮的工艺研究

以红枣皮为研究材料,黄酮提取率为考察指标,研究微波辅助酶法提取黄酮的工艺条件,考察料液比、提取时间和温度3个因素对黄酮提取率的影响,并在单因素的基础上通过正交试验对提取工艺条件进行了优化。最终确定提取红枣皮中黄酮的最佳提取工艺为:以60%的乙醇作为浸提液,料液比为1∶10(g/m L),微波420 W,5 min处理后,加0.3%的果胶复合酶,提取温度为60℃,提取时间为60 min,在此条件下红枣皮中黄酮的提取率为9.47 mg/g。     

苹果渣中总黄酮的超声波辅助提取及清除自由基活性研究

利用超声波辅助法提取苹果渣黄酮,对提取的苹果渣黄酮进行清除自由基活性试验.通过单因素试验,考察4个因素对黄酮提取率的影响.结果表明,苹果渣黄酮的最佳条件为:提取时间20min,超声波功率260W,提取温度55℃,料液比1 g:10 mL.在此条件下,通过实验验证得出,黄酮提取率平均值为2.5927%;当苹果渣黄酮浓度为0.085 1g/L时,苹果渣黄酮对DPPH自由基的清除率为52.50%.     

响应面法研究β- 环糊精微波协同提取甘草黄酮的工艺研究

用β-CD微波协同提取甘草中的黄酮,在单因素试验基础上采用响应面(RSM)分析法,考察β-CD用量、微波功率、料液比、微波时间、乙醇体积分数、对黄酮提取率的影响。单因素试验确定最佳提取条件为:甘草∶β-CD(质量比)为1∶0.8、微波功率200 W、料液比1∶30(g/mL)、微波提取时间150 s、乙醇体积分数60%;响应面法试验优化结果为:微波功率200 W、微波提取时间145 s、料液比1∶32(g/m L)。