响应面法优化女贞子多酚的超声提取工艺

目的利用响应面分析法对女贞子多酚的提取工艺进行优化,为女贞子多酚的工业化提取和综合利用奠定基础。方法在单因素试验的基础上,利用响应面分析法考察乙醇的体积分数、液固比、超声提取时间对多酚提取率的影响,并以多酚提取率为响应值,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果女贞子多酚类化合物的最佳超声提取工艺为乙醇体积分数12.3%、超声提取时间14.2 min、液固比96.5 m L/g,在最佳工艺条件下多酚得率为6.15%。结论该工艺简单、合理、耗能低,多酚提取率高、速度快、得到的多酚提取物无有毒试剂残留,该工艺适合工业化生产,为女贞子多酚的综合利用奠定了基础。     

正交试验法优化红枣多酚提取工艺

目的获取最优的红枣多酚提取工艺。方法以新疆和田枣为研究对象,在单因素实验基础上,采用正交试验设计方案优化红枣多酚超声提取工艺条件。结果 80%甲醇浓度,料液比1:12,超声温度70℃,超声时间20min条件下,红枣多酚的提取率最大。结论最优工艺条件下,红枣多酚的提取率为0.710%±0.003%。     

苹果渣多酚超声提取工艺研究

以新鲜苹果渣为原料,乙醇为提取溶剂,使用单因素结合正交试验的方法对超声波提取苹果渣多酚工艺条件进行优化。结果表明:苹果渣多酚最优提取工艺条件为:提取功率为600W,提取时间为25min,乙醇浓度为60%,料液比为1∶20,提取温度为45℃。在此条件下,苹果多酚的得率为2.05%。     

超声辅助提取辣椒叶中多酚的工艺研究

目的:优化辣椒叶总多酚超声波辅助提取工艺。方法:乙醇溶液为提取溶剂,多酚得率为考察指标。在单因素实验考察6项影响因素的基础上,运用正交实验法对辣椒叶总多酚的提取工艺进行优化。结果:影响多酚得率的主要因素是乙醇体积分数、pH、料液比和提取温度;最优提取工艺为溶剂乙醇体积分数60%,pH1,料液比1:30g/mL,提取温度45℃,超声功率200W,提取时间40min;此条件下多酚得率为22.72mg/g。结论:采用正交实验法优化辣椒叶总多酚超声波辅助的提取工艺,具有可行性,且此工艺提取的辣椒叶多酚得率较高。     

响应面优化金柑多酚的提取工艺

以金柑为实验材料,对金柑中多酚提取的最佳工艺条件进行研究。在单因素(提取时间、提取液浓度和液料比等)实验考察的基础上,以多酚含量为响应值,通过响应面法对金柑中游离态多酚以及结合态多酚的提取条件进行优化。实验结果表明,所得到的金柑游离态多酚及结合态多酚的工艺的回归模型显著,拟合性好,均可用于预测游离态多酚以及结合态多酚含量。优化后的游离态多酚提取条件如下:丙酮浓度77%,液料比33 mL/g,提取时间48 min,此条件下的游离态多酚平均含量为11.03 mg/g DW;优化后的结合态多酚提取条件为:NaOH浓度6.5 mol/L,液料比10 mL/g,提取时间18 h,此条件下的结合态多酚平均含量为1.79 mg/g DW。最优条件下的游离态多酚以及结合态多酚含量与模型预测值相符,表明优化的金柑多酚提取工艺合理。     

基于高效液相色谱-三重四极杆质谱分析番石榴叶多酚组分提取方法的研究

目的优化番石榴叶多酚组分的回流提取条件,为其工业化生产提供参考。方法建立番石榴叶9种已知多酚的高效液相色谱-三重四极杆质谱分析方法,在此基础上,以已知多酚提取率为考察指标,对料液比、提取液中乙醇体积分数、提取温度、提取时间和筛网目数进行单因素试验,然后,在单因素试验的基础上,选择对多酚提取率影响较大的4个因素(料液比、乙醇体积分数、提取温度和提取时间)设计四因素四水平正交试验,确定最优提取工艺条件。结果番石榴叶多酚最优提取条件为:料液比1:25 g/mL,乙醇体积分数60%,提取温度70℃,提取时间3 h。最优提取条件下提取率为2.352 mg/g。结论建立的番石榴叶多酚组分液质分析方法有效、可靠,优化得到的提取方法提取率高、重复性好。     

腰果叶多酚超声波辅助提取工艺及其抗氧化能力测定

以腰果叶为原料,采用超声波辅助手段对腰果叶多酚进行提取。在单因素试验基础上,通过响应面法优化腰果叶多酚提取工艺条件。1.0 g腰果叶粉末,所得到最优提取工艺条件为:丙酮体积分数60%、提取温度60℃、提取时间90 min,实测得率为10.29%,接近预测值10.33%。通过腰果叶多酚提取物对DPPH自由基清除能力,ABTS+自由基清除能力,铁离子还原能力,得出腰果叶多酚提取物具有抗氧化能力,相同浓度下腰果叶多酚提取物抗氧化性高于天然抗氧化剂VC。     

黄秋葵中多酚和黄酮提取工艺的研究

目的:优化黄秋葵中总多酚和总黄酮的超声提取工艺。方法:通过超声辅助醇提法,以多酚和黄酮的提取量为考察指标,在单因素实验的基础上,通过4因素3水平Box-Behnken实验,建立多酚和黄酮提取量的二次多项式回归方程,经响应面回归分析得到最优提取工艺。结果:影响多酚和黄酮提取量的主要因素是超声温度、料液比、醇浓度和超声时间;最优提取工艺为超声温度60℃、料液比为1∶35(g/m L)、醇浓度为70%(v/v)和超声时间为30min;此条件下黄秋葵中多酚的提取量为39.57 mg/g,黄酮的提取量量为24.97mg/g。结论:采用响应面实验优化黄秋葵中总多酚和总黄酮的超声提取工艺,并且此工艺提取的黄秋葵中多酚和黄酮的含量最高。     

天然低共熔溶剂提取油茶蒲中植物多酚的研究

以油茶蒲为原料,对照传统的水和60%乙醇溶液,选择几种天然低共熔溶剂提取油茶蒲中的植物多酚,考察了天然低共熔溶剂对多酚得率的影响。通过单因素试验和响应面试验对天然低共熔溶剂提取油茶蒲中多酚的工艺条件进行了研究和优化。结果发现:天然低共熔溶剂具有比传统溶剂更好的提取效果;油茶蒲中多酚提取的最优条件为提取溶剂柠檬酸-氯化胆碱(摩尔比1∶3)、提取时间37 min、提取温度81℃、液料比42∶1,在最优条件下多酚得率为0. 932 1%。     

超声波辅助酶法提取香蕉皮多酚

采用超声波辅助酶法提取香蕉皮多酚,通过单因素试验和均匀试验优化了提取工艺,并通过滤纸片法检测了香蕉皮多酚提取物的抑菌性。结果表明,超声辅助提取香蕉皮多酚的最优提取工艺参数为：乙醇体积分数45%,纤维素酶添加量0.06%,酶解pH值2.5,酶解时间108 min,酶解温度70℃,在此条件下提取香蕉皮多酚,多酚提取率2.989 mg/g,该提取物对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌具有良好的抑制作用。     

响应面法优化超声辅助提取油茶叶总酚的工艺研究

目的 采用超声辅助响应面法优化油茶叶总酚的提取工艺。方法 以油茶叶多酚含量为指标, 在单因素实验基础上运用Box-Behnken响应面法设计四因素三水平提取实验。 结果 最佳工艺条件为乙醇浓度50%, 振幅比30%, 超声时间20 min, 料液比1:45(m:V), 在此条件下测得油茶叶多酚含量为(89.506±0.273) mg/g, 与模型预测数值相差较小。结论 在最优条件下, 油茶叶多酚的提取率得到了提高。     

响应面法优化藜麦多酚提取工艺的研究

为优化藜麦多酚提取工艺,以内蒙古种植的藜麦为实验材料,多酚得率为考察指标,研究乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间四个因素对藜麦多酚得率的影响。在单因素实验基础上,通过Box-Behnken实验设计方案优化藜麦多酚的最佳提取条件。实验结果表明,藜麦多酚的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度49%,料液比1∶26(g/m L),提取温度73℃,提取时间62 min。在此条件下,藜麦多酚得率为(226.77±1.94)mg/100 g,优化后的提取工艺对藜麦多酚的提取有一定的指导意义。     

乌药叶多酚提取工艺优化及其对金黄色葡萄球菌的抑菌作用

目的 优化乌药叶多酚的提取工艺,并评估其对金黄色葡萄球菌的抑菌作用。方法 采用超声辅助乙醇提取法提取多酚类物质,利用单因素和响应面试验优化提取工艺;利用牛津杯法、二倍稀释法和透射电镜试验分析乌药叶多酚对金黄色葡萄球菌的抑菌作用。结果 乌药叶多酚最佳的提取工艺条件为:乙醇浓度59%,料液比1:30 (g/mL),超声时间42 min,超声功率360 W,该条件下乌药叶多酚提取率为4.73%。乌药叶多酚对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径、最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为(13.10±0.29)mm、2.50和5.00mg/mL。在乌药叶多酚的作用下,金黄色葡萄球菌细胞形态被严重破坏,使出现严重的变形、塌陷和细胞质泄漏等现象。结论 在本试验优化的最优提取工艺下,乌药叶多酚的提取率较高,所得的乌药叶多酚对金黄色葡萄球菌有明显的抑菌效果,为天然防腐剂的开发提供了新思路。     

花生衣总多酚乙醇辅助微波提取条件优化

目的:花生衣是花生奶加工副产物,含有高含量的具有抗氧化活性的花生衣多酚物质,利用乙醇辅助微波法对花生衣总多酚物质进行提取优化以期获得最优的提取条件.方法:通过分别考察提取液料比、乙醇浓度、微波时间和微波功率四个单因子对花生衣总多酚提取的影响,在此基础上设计四因素正交试验进行进一步优化,花生衣总多酚物质含量测定选择没食子酸分光光度法.结论:花生衣总多酚的最佳提取工艺为:料液比为1 :25、乙醇浓度为75%、微波时间为2min、微波功率为540W,在该最优工艺参数下重复5次提取,花生衣总多酚提取率达到183.25±8.62mg/g.     

酶法辅助提取大蒜多酚工艺的响应面法优化

本文对酶法辅助条件下大蒜多酚的提取进行了系统研究,首先采用单因素实验确定实验因素及水平;再利用Plackett-Burman(PB)试验设计对影响多酚提取率的因素进行筛选,得到最显著性影响因素为料液比、纤维素酶用量和提取时间。并以多酚提取量为响应值,利用响应面设计对大蒜多酚的提取工艺进行进一步优化,结果表明多酚最优的提取工艺为纤维素酶用量23.8mg/g,提取时间21min,料液比1∶26。在此条件下最大预测值为1.42mg/g,经验证得到的多酚含量为1.40mg/g,所建立的模型精确,能够准确预测多酚的提取率。     

响应面法优化超声辅助提取胡麻粕中多酚工艺条件

以多酚提取量为指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化了超声辅助提取胡麻粕中多酚的工艺条件。结果表明,超声辅助提取胡麻粕中多酚的最佳工艺条件为:以体积分数54%的乙醇溶液为提取剂,在料液比1∶20、超声功率240 W、提取温度57℃的条件下,提取40 min。在最佳工艺条件下,胡麻粕中多酚提取量为10.14 mg/g。     

超声波提取牡丹籽壳多酚工艺响应面法优化及抗氧化性研究

采用超声波提取牡丹籽壳多酚,以多酚含量为指标,通过单因素实验分别考察乙醇体积分数、液料比、提取时间和提取温度的影响,并采用响应面法获得最优的超声波提取牡丹籽壳多酚的工艺条件。以抗氧化剂(VC和BHT)为参照,采用DPPH和FRAP法评估牡丹籽壳多酚的抗氧化性。结果表明,超声波提取牡丹籽壳多酚最优工艺条件为:超声波功率100 W,乙醇体积分数70%,液料比25∶1,提取时间80 min,提取温度60℃;在最优条件下,多酚含量为5.75%。牡丹籽壳多酚清除DPPH自由基的IC50为71.0μg/m L,FRAP值为18.33 mmol/L,具有一定的抗氧化作用。     

辣木叶中多酚提取的工艺研究

本论文采用热浸提法,以食用酒精为溶剂,考察酒精度数、液料比、D-异抗坏血酸钠用量、提取温度和提取时间对辣木叶多酚提取率的影响,并在单因素实验的基础上,通过响应面实验分析,优化了辣木叶多酚的提取工艺。结果表明,辣木叶多酚的最优提取工艺条件:食用酒精度数为64%vol,液料比为20∶1(m L·g-1),D-异抗坏血酸钠添加量为0.15‰,提取温度为64℃,提取时间为115 min,在此条件下多酚的得率为3.39%。     

榨前分离苹果清汁中多酚的提取与分析

以榨前分离苹果清汁为样品,优化其多酚的提取和分析方法,与传统工艺下清汁中的多酚进行比较,以明确榨前分离工艺的优势。实验采用超声波辅助提取法优化了多酚提取条件,并优化了苹果清汁多酚的HPLC分析方法。结果表明,提取多酚的最优参数为温度50℃,时间40min,果汁与提取剂之比1∶3;优化多酚的HPLC检测条件为检测波长280nm,流动相甲醇-0.3%冰乙酸水溶液,实验确定的梯度洗脱程序下多酚的分离效果较好。结论是两种工艺下其苹果清汁多酚物质种类无显著差异,但榨前分离苹果汁中多酚的含量比传统工艺果汁减少了23.62%,可以有效降低苹果汁褐变的发生。     

绿豆多酚提取工艺优化及抗氧化活性研究

采用溶剂浸提法对绿豆中多酚进行提取,研究液料比、提取时间及提取温度对绿豆多酚提取量的影响,优化了绿豆多酚的提取工艺,并研究了提取液的抗氧化活性。结果表明:最优提取工艺为提取料液比112(g/mL)、提取温度46℃、提取时间1.6h。该条件下多酚提取量为11.74mg/g。最佳工艺得到的提取液对超氧阴离子自由基清除率为58.5%,亚硝酸根离子清除率为26.0%,表明绿豆多酚具有良好的抗氧化活性。