食品行业全方信实施HACCP体系——建立与实施初探

国家的“十五”计划中，仍一如既往的将农业放在首位，强调农业作为国民经济基础的重要性，并要在21世纪的第一个5年加快农业产业化和可持续发展的步伐。农业产业化就是把企业的管理运行机制和企业的质量意识运用到农业生产中，使个体农民的行为规范到某种联合体的统一运作中，这也就是所谓的企业加农户，形成农工贸一体化、产加销一条龙的格局。     

全球每年粮食贸易量仅我国年消费量1／2

我国是农业大国，我国农业是大国农业。在当前我国由传统农业向现代农业转变的关键时期，只有准确把握我国大国农业的基本特征，有针对性地加强和改善宏观调控，才能在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化。本文对我国大国农业的产业特征以及发展方向、目标路径等作了分析，对加强和改善农业宏观调控进行了探讨。     

农田喷灌技术的应用探讨

我国经济在发展过程中，农业一直是经济快速发展的保障，因此，在发展农业过程中一定要在相关的技术方面进行发展，农田喷灌技术对农业的发展有很大的影响，因此，对农田灌溉技术进行分析是非常必要的，这样能够更好的为农业发展提供经验。     

推进农业机械化 夯实“三农”基础

2009年12月29日，农业部在京召开全国农业机械化工作会议。我国农业正处在由传统农业向现代农业转变的关键时期。农民对农机作业的需求越来越迫切，农业对农机应用的依赖越来越明显，农业机械化在建设现代农业中的支撑作用越来越重要。农业机械化是农业发展中一件带有方向性的大事，事关现代农业发展和农业农村现代化进程。要扎实推进农业机械化又好又快发展，为夯实“三农”发展基础提供有力支撑。     

基于农机技术推广的现代农业发展问题研究

我国地域辽阔，物产富饶，平原面积广阔，这体现了我国是一个农业大国的现实国情。我国农业人口众多，占全国人口的百分之七十以上，因此我国农业发展在经济发展中占有重要地位。相对于平原地区的农业发展，半山区的农业发展具有很多的限制条件，由于半山区特殊的地貌形态和地理位置，使半山区农业机械技术的推广工作变得困难很多。文章将着重论述半山区的农业机械新技术如何推广，从而实现半山区农业的现代化发展。     

刍议计算机技术在农业生产中的应用

衣业是我国经济发展的基础，目前我国的工业发展已经逐渐发展起来，如何振兴我国的农业成为摆在我们面前的一个重要的课题。科学技术是第一生产力，如何将科学技术，尤其是计算机技术应用到农业生产中是值得我们思索和研究的一个重要的问题。本文阐述了计算机技术对农业生产的重要性，分析了当前我国的农业生产中计算技术应用存在的问题，并提出了相应的策略，希望能够更好地利用计算机技术促进我国农业生产的发展。     

加强政策引导 规范休闲农业健康发展

随着江西省《关于促进江西省休闲农业发展的若干意见》的出台，各地和有关部门加快转变经济发展方式，全力推动全省休闲农业快速健康发展。目前，江西省休闲农业发展逐步形成了“政府引导、农民主体、社会参与”的新格局，休闲农业在江西省农业农村经济发展中起到了强劲的推动作用。     

建德市农业循环经济的发展现状及对策

简要介绍了建德市近年来发展农业循环经济的现状，对建德市现有的农业循环经济模式进行了归纳，指出了整个农业循环经济发展中存在的问题，并提出了相应的解决方法。     

精细农业理念在棉花产业链中的应用

农业是一个古老而又恒久的行业，它记录着人类文明的历史，是关系到国民经济能否长期稳定、协调发展的关键产业。当今时代，农业发展既要保证高产高效，又要实现优质低耗，这就要求农业必须由经验型的传统农业向知识型的精细农业转变。棉花作为一种多用途的经济作物，在全世界范围内都得到了广泛种植，是农业生产中十分重要的组成部分。棉花产业也直接影响到纺织、服装等工商业的发展，是关系国计民生的重要产业之一。     

探析中国农业保险为何难落实

中国是一个农业大国，又是世界上农业灾害较为严重的国家之一。近十年来，中国平均每年约有3亿亩农作物受灾，2亿多农村人口受到自然灾害影响。一遇灾害，即刻致贫，农业抗风险能力差，农村经济基础薄弱等情况显现无疑。 农业保险是专门为农业生产者在从事种植业和养殖业生产过程中，对遭受自然灾害和意外事故造成的经济损失提供保障的一种保险。农业是弱质产业，但又是关系着国计民生的基础产业。农业保险是政府保护农业，稳定农村经济，确保国家粮食安全，扶持农民，转移风险的一个重要工具。     

供销合作社服务系统的优势、问题及对策

高度的专业化与商品化的现代大农业，与其完善发达的农村社会服务密不可分。随着农业生产力的发展与商品化不断提高，庞大复杂的农业有机体现出分化，单纯的农业生产环节在农业经济中只占很少的部分，原本由农业自营的环节转而由其它经济组织以服务的形式来提供，它们为农业生产提供产前、产中、产后的一系列服务，这些服务及组织共同构成农村社会化服务体系。     

农田灌溉防渗渠道衬砌施工技术探讨

在我国的农业发展中，农田灌溉是保证农业发展的基础，只有充足的水资源，才能够保证农业的稳定发展。在我国传统的农田灌溉渠道中，都是以土渠作为主要的输水方式，在输水的过程中，会发生严重的渗透，造成大量的水流失，并且对于当地的土壤造成溃害。为了有效的解决输水渠道的防渗现象，在现阶段的输水渠道中，广泛的利用混凝土的衬彻施工技术，提高了防渗性能，提升灌溉率，对于农业的发展提供了重要的帮助。文章对于混凝土渠道衬彻施工中应注意的事项进行了阐述，为保证渠道的安全性与经济性提供了基础的保障。     

农业设施自然能源降温系统

设施农业是在人工设施中进行农业生产的新型农业生产形式。通过人为的控制手段给动植物生长．发育，繁殖过程提供其所需要的环境条件，从而使它们能够比在露地更充分的发挥其遗传潜能。提高农业生产的产量和质量，提高农业生产的效益。设施农业中环境条件的控制．温度始终是主要的控制对象。夏季高温时．需要降低环境温度。     

欢迎订阅2004年《中国农业文摘-农业工程》双月刊

《中国农业文摘-农业工程》于1989年创刊，是国内唯一一种系统报道国内外农业工程科技文献的检索刊物，在全国期刊评比中，曾多次获奖。本刊文摘题录并存，中外文献兼收。一册在手，可总览国内外农业工程的发展状况。     

水利工程中浆砌石工程的施工技术

在我国的各类农业水利设施中，灵活多样的小型水利工程项目给我国的农业生产带来了诸多便利。由于我国对农业水利基础建设极为重视，因此给农业水利建设的发展提供了一些良好的机遇。文章主要阐述了小型水利浆砌石工程的施工条件和施工工艺，以及浆砌石养护工作的要点，目的是确保小型水利工程设施建设的质量，更好地服务于我国的农业水利建设。     

建设“新农村”需要大力发展以“环保菇产业”为主的农业微生物产业

社会主义新农村建设面临三大难题，一是三分之二的富余农业劳动力就业问题；二是治理农业环境污染，确保人和农业生物健康安全问题；三是在人均农业资源匮乏的条件下快速发展农业经济的问题。要解决这三大难题必须发展高级农业循环经济，要发展高级农业循环经济就必须发展农业微生物产业，发展农业微生物产业应当以菇业（食用菌业）为主。菇产业需要改造为‘环保菇产业’。以‘环保菇产业’为主的农业微生物产业的广泛发展，我国农业就有了无害化利用农业废弃物的产业，有了杀灭农业废弃物中病菌、害虫、草籽等有害生物，分解有毒物质的产业；我国农业将成为内在洁净卫生的洁净农业，我国农村将成为外观整洁，内在清洁卫生的高标准洁净的‘新农村’。[编者按]     

日本的都市农业与休闲农业

根据中日农业部门所确定的农业交流协议，作为第二批考察小组的成员，笔者随团参加了对日本的都市农业和休闲农业为期一周的考察，对日本都市农业和休闲农业的背景和经营管理方式有了一些初浅的认识。     

对建设农业强省若干重大关系问题的再认识

编者按：粮食，是粮食工作的基础。“手中有粮心不慌”。我们为了做好粮食产前、卢中、产后服务，特约黑龙江省科学技术协善学会。作部部长、副研究员胡祥明同志，为本刊撰写了本文，希以对我省粮食工作者，在建设业强省工作中，对粮食精深加工工作有所参考。为促进我省建设农业强省健康、可持续发展，笔者结合一年工作实践．就建设农业强省的若干重大关系问题值得再认识、再思考。1农业发展与农业可持续发展的关系农业发展、农业持续发展与农业可持续发展是既有联系又有区别的三个概念。农业发展、农业持续发展系指传统的农业种植业或农业…     

棉花企业如何在农业产业化中找准立足点

经过20年的改革，我国农业生产有了长足的发展，正处在由小农经济向市场经济转变的关键时期。加快农业产业化进程，是顺利实现这一转变，保障农业乃至整个国民经济持续健康发展的根本途径。作为我国主要农作物棉花流通主体的棉花企业，能否在农业产业化中找准自己的立足点，关系到棉花流通体制改革的成败，也关系到棉花企业自身在激烈的市场竞争中的发展存亡。农业产业化是一项系列化工程，涉及生产、加工、储运、销售、信息等各个环节和领域。笔者认为，棉花企业要在农业产业化中找准自己的立足点，要找好三个支点：其一：立足于自身优势。…     

主食加工的产业化实现路径

民以食为天，主食在食品体系中占据着重要地位。主食产业化，是发挥我国农业资源优势，促进粮食转化增值，提高农业比较效益，推动农业增效、农民增收、农村稳定的有效途径。推进主食产业化，不仅直接关系人民生活质量的提升和社会主义和谐社会的建设，而且对扩大内需，保障粮油食品安全，都具有十分重要的意义。