脱水蔬菜纸的工艺研究

本文介绍了脱水蔬菜纸的生产工艺及发展前景，并对工艺多数及采用微波干燥进行了研究，提出了脱水蔬菜纸的产品质量标准。     

^60Coγ射线辐照脱水杀菌保藏技术研究

脱水蔬菜辐照杀菌保藏效果显示。研究结果：胡萝卜、蒜粉、青葱、青梗菜等四种脱水蔬菜经４～８ｋＧｙ剂量＾５０Ｃｏγ射线常湿辐处理，能国交好地控制产品的卫生指标，各项卫生无良影响；较高剂量辐照对Ｖｅ含量略有影响，全不足以改变和影响产品的仿用及商品价值；轺照对产品的色泽及气味等感官指标无明显改变。     

60 Coγ射线辐照脱水蔬菜杀菌保藏技术研究

脱水蔬菜辐照杀菌保藏效果显著。研究结果表明：胡萝卜、蒜粉、青葱、青梗菜等四种脱水蔬菜经４ ～８ ｋＧｙ 剂量６０Ｃｏ γ射线常温辐照处理，能较好地控制产品的卫生指标，各项卫生指标均能达到企业产品质量标准；辐照对其蛋白质、氨基酸、水分、灰分和复水率等理化指标无不良影响；较高剂量辐照对Ｖｃ 含量略有影响，但不足以改变和影响产品的食用及商品价值；辐照对产品的色泽及气味等感官指标无明显改变。     

蔬菜干燥技术与理论研究动态

详细介绍了常压热风、真空冷冻、微波、远红外、渗透等蔬菜干燥技术的发展动态,论述了相关的平衡含水率、干燥动力学、干燥阶段与干燥速率、干燥模型、干燥品质控制等干燥理论研究动态,以及与蔬菜干燥技术相关的湿空气热力学、数学及其相关学科;并指出科学有效地控制脱水蔬菜的生产工艺,提高产品品质,开发高效率、低能耗的干燥技术与设备,生产新型特种蔬菜,是今后脱水蔬菜生产的主要研究方向。     

网子清洗的有关技术和实践

近几年，面临环境问题的压力，造纸企业对于网子及毛布的清洗日益重视，作者结合岳纸公司的生产实际，对纸机网子清洗的方法及工艺参数作了详尽论述。     

蔬菜纸形食品滚筒干燥成形及料浆调配

以自制滚筒干燥试验台为主要研究对象，探讨了在新型布料方式下蔬菜纸形食品滚筒成形的原理及特点，并研究了蔬菜纸形食品滚筒成形工艺中基料的选择衣料浆的调配，为蔬菜纸形食品的忝形提供了一种新的思路。     

富硒蔬菜在低真空脱水方式下硒保存规律及优化研究

对青椒，茄子和黄瓜三种适宜脱水的富硒蔬菜进行了低真空脱水，得到了脱水温度对脱水蔬菜含硒总量和有机硒比例的影响曲线；采用响应曲面法（ＲＳＭ），对富硒青椒的预烫时间和ｐＨ值以及低空真脱水温度条件作了优化设计，得出了较佳的有机硒和色素含量的工艺条件。     

连续纸胶印机电子传动技术研究

介绍了连续纸胶印机电子传动系统的组成、工作原理及计算方法。采用位置伺服控制技术，将印刷色组和走纸系统两套完全独立的无机械连接的主从传动系统，通过电子连接方式，实现了仅用一组直径152mm的间隙式印刷色组，印刷8～14英寸不同页长规格电脑纸，无需调换相应规格印刷色组的连续纸胶印方式，大大缩短了印前准备时间和提高了生产效率。     

纸病图像的数学形态学分割方法

提出了采用数学形态学操作从纸病图像中分割强噪声背景和纸病的方法。图像噪声和纸病的两个明显的区别是它们的密度和尺寸大小，利用噪声和纸病这些明显区别的特性，采用形态学的腐蚀、膨胀、开运算及闭运算等操作分两次去除图像噪声、检测图像边缘，结合阈值增强方法和传统边缘检测得到纸病检测和分割结果。     

纸机干燥部控制系统流程设计分析

分析了在纸机干燥过程中用热泵取代常规的节流减压元件的优点，介绍了纸机烘干部热泵流程开、闭环的基本原理及基本应用实例。     

H∞最优状态融合估计及其在成纸定量中的应用

基于信息融合理论中的状态融合估计理论及H∞理论，结合纸张定量估计的难点，提出了H∞最优状态融合估计算法。该算法能充分利用纸机系统的各状态之间的强耦合性，利用纸机系统的可测量信息，融合多个测量输出估计纸机的某一个状态。仿真结果说明了所提出的算法的有效性。     

提高商品意识发展脱水蔬菜

阐述了多种蔬菜脱水技术,比较了其优缺点,重点论述了真空冻结干燥技术原理,方案选择。对冻干制品的质量要求、标准的制定提出了建设性意见,对我国脱水蔬菜工业的发展具有参考价值。     

提高商品意识发展脱水蔬菜

阐述了多种蔬菜脱水技术,比较了其优缺点。重点论述了真空冻结干燥技术原理、方案选择。对冻干制品的质量要求、标准的制定提出了建设性意见,对我国脱水蔬菜工业的发展具有参考价值。     

三种废纸筛分组分及其对再生性能的影响

分析了国产书刊废纸、进口书刊废纸和混合办公废纸的纤维不同筛分组分的形态及其成纸性能，考察了再生纤维及其各组分对成纸强度和光学性能的影响。     

电子出版业发展引发的思考

21世纪电子出版业的迅速发展，数字化、网络化出版其趋势、其特点及自身的优点深为人们重视。数字化、网络化出版与纸载体出版关系如何，两者又将如何发展，引起了人们的思考。数字化、网络化出版与纸载体出版各有优点与不足，纸载体出版不会因数字化、网络化出版的优势而消亡，两者可优势互补，将更有利出版业的全面、快速的发展。     

造纸生产中原料自动配比的设计与实现

造纸生产分为备浆及纸机两个过程．备浆过程是为造纸准备纸浆原料，然后按照不同的纸质要求，将各种原料按一定的比例在混合罐中充分混合。在这个过程中，控制各种原料在混合罐中添加的比例极为重要．它直接影响纸的质量，如纸的柔韧度用可拉伸度等根据生产工艺及控制要求，设计了计算机中控制回路及计算算法，以及实现各种原料准确的比例设置及控制；利用计算机的人机界面上的优势，设计了友好的人机界面，使比倒的设置更加方便、快捷，井能随时观察比例控制的结果．该方法已应用到实际生产中，实现了原料配比，生产出较高质量的纸张，实践证明．该方法稳定、可靠．有较好的经济效益。     

1760型造纸机速度—张力控制系统的设计

为了解决现有１７６０型造纸设备在生产中经常出现的断纸或堆纸现象，进行了１７６０型造纸机速度－张力控制系统的设计，分析了速度－张力控制的作用及系统的组成，描述了系统的控制规律以及控制环节的参数整定，这为改造原有的造纸设备的控制系统提供了理论依据。     

纸张阻燃剂的应用与发展

介绍了阻燃纸中阻燃剂的作用机理和类型，概述了阻燃纸的生成方法和评价方法，并展望了纸用阻燃剂的发展前景。     

理纸打包生产线PLC自动控制系统

阐述了理纸打包生产线的自动控制系统，将强程序控制器应用于该系统的控制，实现了守时，计数及逻辑顺序控制。     

纸靶弹孔中心位置的数字图像检测算法

为了提高传统人工测绘纸靶弹孔中心的方法中评价枪弹射击密集度时的准确性和一致性，减少人工误差，基于数字图像处理技术，提出一种纸靶圆心位置检测的数字化方法．本系统采用区域重心法，三点法和最小二乘拟合法对圆心位置进行检测．通过对实际存在的双弹孔的分析，重点解决了重孔问题．同时通过计算机编程实现了对实际纸靶弹孔的检测．根据实验数据分析了三种检测方法的优缺点及适用范围．