从小爱思索的爱迪生

小时候,爱迪生比较瘦弱,但是脑袋却特别大,而且额头很宽阔,也许是身材瘦小的缘故吧!人们很喜欢和他开玩笑,有人叫他"大头娃娃",有人提醒他走路当心别因为头重脚轻跌跟头。每逢这时候,爱迪生便不好意思地低头走开,从来不去和别人争吵,也不一个人生闷气,或埋怨爸爸妈妈怎么给他生得这么个身材。所以妈妈特别疼爱他,常常鼓励他说:"汤     

爱迪生珍珠闪耀香江

自2011年11月在北京国际珠宝展上首次亮相．拥有色泽丰富、饱满颗粒等鲜明特点的爱迪生珍珠随即成为国内珠宝界的又一全新话题。突破淡水珍珠的养殖难题．成就高品质淡水珍珠的爱迪生珍珠在2012春季香港国际珠宝展上再一次光彩亮相于国际市场．反响如何，前景怎样，ChinaGems第一时间对话爱迪生珍珠。     

从小池塘钓大鱼

Mr．Jay Abraham（杰·亚伯拉罕）被称为“世界上最伟大的商人”、“直接营销的鬼才”、“零售领域独一无二的专家”、“市场营销大师”,在行销方面,他影响了一代从事行销顾问和咨询的人。在其25年的职业生涯中曾为世界范围内超过400个行业的10000个客户提供帮助以解决企业中遇到的问题。他创造了数千个成功的案例,为客户创造了几十亿美元的财富,也使自己获取几千万的收入。在美国《福布斯》杂志所排名的美国经理主管人员教练中名列第一。     

从小处着手

中华民族是善吃的民族，上个世纪有“住西洋房子，吃中国饭菜”的流行话语，更有中国是“烹饪王国”的赞美之词，我们中国人为什么懂吃，善吃？为什么孙中山先生会说中国人之食“极合于科学卫生”，“至今尚为文明各国所不及”？“以为世界人类之师导也可”？这些，都是极值得我们研究的事情，我花了30年时间，对这些问题都一一进行了研究，从这一期开始连载的文章，讲的就是我的研究过程和一些心得，发表出来后，供《四川烹饪》的读者评说。[编者按]     

爱迪生珍珠引爆世界珍珠产业

2011年8月1日，《纽约时报》头版刊登了佳丽珍珠的专访。引起《纽约时报》关注的是佳丽研发成功的爱迪生珍珠。此前，全球珍珠奢侈品市场由大溪地、澳大利亚等海水珠垄断，而中国作为世界上最大的珍珠生产国，能与国外大颗粒海水珍珠相媲美的珍珠几乎可以忽略不计。公司首次批量养殖出的爱迪生珍珠平均直径都在11毫米以上，     

吃的思索

有一个幽默故事: 牧师问教徒:“你死后准备上天堂还是下地狱?” 教徒不加思索地说:“咳,到时看吧,哪边玉米面不涨价就到哪边去吧。” 乍听起来,似乎是一个笑话,但却道出了“吃”的重要。俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,从呱呱坠地的婴儿到风烛残年的老翁,     

多元化的思索

多元化是美国战略专家安索夫在其所著的《公司战略》一书中提出的四大基本经营战略之一．其含义是指开发新产品进入新市场．也称为产品线扩张战略。多元化战略是企业快速发展的基本战略，它能实现企业的快速扩张。在上世纪五六十年代．西方曾出现过多元化热潮．许多世界著名企业纷纷推行多元化经营。     

食物过敏应从小预防

“民以食为天”,从胎儿开始,一直到衰老都离不开营养,而营养素需要从每日摄入的食物中吸收,供给人体各种活动所需的能量,提供人体生长发育和修补体内各组织需要的原料和调节生理功能。但是,您是否知道,食物虽能提供营养,也会引起人体过敏,而且食物过敏也成为儿童的常见病。据有关资料的统计,儿童食     

思索时尚

在1994年RobertAltman执导了电影《云裳风暴》（PretaPorter）之后．以虚构的手段来描述时尚圈的作品已经难以给观众留下深刻的印象了。也许只有纯粹的纪录片才能准确刻画高端时装业的奢靡与疯狂。最近．一部关于美国Vogue第九期创作过程的纪录片极可能会给今年带来震撼。据说．该片远非人们预想的光彩四射。     

思索文化

正大学四年里,英语的学习不只是技能的提升,不是听力能力,读写能力,或者是英语思维,而是国外人对于个性的思考还有他们的一生的哲学。英美文化,翻开书籍,打开百度,或者传统的讲解都会涉及到他们的起源,他们的历史,他们的经历,他们的宗教,他们的语言,他们的文学或者他们的文明。然而这一切都是那样抽象,让人觉得似乎和生活不相关,似乎那永远只能被记忆或者是被仰望,关于文化,课堂上老师传授的东西让我总是相信,然而当我真的面对     

展会后的思索

经过十一届历练的CHIC．无论从任何一个角度看．都已经有了国际大牌展会的风范。无论我们对他有何褒贬，毕竟参加者都直接或间接得到了他们自己想要的一切甚至更多。可是我们还要静下心来想一想．第十一届的CHIC还为中国服装业界带来了什么?服装业界还可以做些什么?也许我们可以做的更好。     

绍兴风味的思索

从20世纪80年代后期开始,我着手对中国烹饪风味体系(或称菜系)的研究。对浙江风味的研究,是在浙江省烹饪协会的帮助下展开的。老友鲍力军(副会长兼秘书长)提供了许多机会与方便。一段时期,我到过浙江许多地方,读过许多关于浙江烹饪的资料,但是也有些地方没去过,没有感性认识。例如,浙西南的金华、衢州等具有代表性的地方;还有,瓯菜汇集点的     

无盐发酵的思索

1酱油的无盐发酵长期以来,生产酱油防腐措施都是采用有盐发酵。因食盐对酶的活力有一定的抑制作用。发酵醪（醅）中食盐浓度越高,酶对原料的水解速度越低。据试验测定,当食盐含量在5％时,蛋白酶活力下降达25％,食盐含量在10％时,下降达50％。一般发酵酸中食盐含量大都在15％以上,发酵周期较长,少则三个月,多则半年以上。国内外曾有许多人进行过无盐发酵的研究。1955年前苏联最先用无盐发酵制出酱油。1957年我国试验用无盐发酵生产酱油获得成功。无盐发酵完全摆脱了食盐对酶的抑制作用,使发酵周期大为缩短,能在56～72h将原料中的…     

娃哈哈奶粉的尴尬:爱迪生还是发明家

<正>6月末以来,饮料巨头企业娃哈哈风波不断。此前,娃哈哈富氧水被质疑玩概念忽悠消费者,唯一的实体项目娃欧商场被爆拖欠商场租金,娃哈哈童装原地踏步被指定位不清……一连串热点事件背后,多与娃哈哈曾经高调推动的多元化战略有关。但让业内最为关注的还是那封强制员工购买奶粉的举报信,经过媒体的关注之后,将娃哈哈集团再次送上了舆论的风口浪尖。     

爱护动物,从小朋友开始

奇怪的猫叫声早上,当我在铲猫便便的时候,听到楼下传来一声猫的怪叫声。因为楼下有一家宠物医院,所以在猫猫狗狗治疗时偶尔会传出由于疼痛而发出的声音,所以当时我并未在意。但几秒钟后,又传来了一声,同时还伴有小孩子嬉笑打闹的声音。     

保护胃要从小开始

胃是人体内最重要的消化器官之一.它象老黄牛一样默默地实干,对吃进去的食物不停地进行消化.有人为胃的工作量算过一笔细帐:每天按吃喝进去3千克食物(含水)计算,一个人一年可进食物1100千克;若活七十岁,一生吃进食物多     

困难与思索

十多年来,经济体制改革一直围绕企业改革这个中心环节进行。随着改革的深入发展、社会主义市场经济的逐步建立,国有企业传统的组织形式、生产经营方式等与市场经济不相适应的矛盾越来越突出。中国纺织机械（集团）有限公司作为国家大型企业集团、中国纺机行业最大的企业...     

“爱迪生”淡水有核珍珠的鉴定特征

作为大颗粒、圆度好、光泽亮丽、色彩丰富的淡水有核珍珠的代名词,"爱迪生"珍珠越来越受到人们的关注,其特有的紫色和金属色品种更是深受消费者的喜爱。但与此同时,"爱迪生"珍珠的颜色成因受到各方面的质疑,且其染色仿制品也逐渐流入市场。为了更好地鉴别"爱迪生"珍珠,准确地将其与染色仿制品进行区分,笔者通过放大观察、珠层厚度、发光图像、紫外-可见吸收光谱及拉曼光谱等测试方法,对15粒不同颜色品种的"爱迪生"珍珠样品进行了系统的宝石学特征研究,并重点对比分析了"爱迪生"珍珠与染色仿制品以及紫色淡水无核珍珠的颜色成因。研究发现,彩色"爱迪生"珍珠的拉曼光谱中出现与天然色素多烯(聚乙炔)化合物有关的1 121~1 132cm~(-1)和1 503~1 524cm~(-1)处吸收峰,可作为"爱迪生"珍珠颜色成因的主要鉴定依据。而染色样品可通过放大观察、异常的荧光发光图像以及染料的紫外-可见吸收光谱特征峰与其进行区分。     

对面粉增白的思索

面粉中过量添加增白剂-过氧化苯甲酰,不仅破坏面粉本身的营养成分,而且导致对人体健康的危害。我们一方面应采取严格措施限制过氧化苯甲酰的添加量;另一方面应寻找新途径。研究新方法以替代过氧化苯甲酰。