天津市对人民健康负责的又一举措

在天津市成功地实施生猪活储鲜销工作的基础上,新近又建成三个猪肉批发市场,从而形成肉联厂猪肉直挂上市、地方储备冻猪肉按需上市、三个猪肉批发市场统一批发上市的规范格局。对于严厉打击出售注水肉、病害肉等不法行为,扩大“民心工程”范围,将发挥积极的作用。这三个批发市场分别设在宜白路农贸批发市场、何庄子肉类水产禽蛋批发市场和保山道冷冻厂内的天津市猪肉中心     

关于抓紧做好“放心粮油”生产企业质量安全市场准入工作的通知

各“放心粮油”生产企业 :　　为了从源头上严格把住食品质量安全关 ,维护消费者的切身利益 ,国家质量监督检验检疫总局决定对小麦粉、大米、食用植物油等食品实行质量安全市场准入监督管理 ,并规定 ,从 2 0 0 3年 8月 1日起 ,凡没有获得《食品生产许可证》的企业和没有食品市场准入标志的米、面、油食品均不得进行生产和销售。据我会了解 ,目前已有部分“放心粮油”生产企业获得了生产许可证 ,但也有不少企业尚未获得。为此 ,我会提出以下要求 :一、各企业高度重视市场准入工作 ,尚未获得《食品生产许可证》的 ,要按照有关规定和要求 ,抓紧…     

创新投入对粮油加工企业绩效的影响研究

选取沪深两市31家粮油加工上市公司为研究样本,采用2017～2020年度财务数据,运用主成分分析和因子分析方法,将企业绩效的多项评价指标凝聚成综合绩效指标,通过构建多元回归模型分析创新投入对粮油加工企业绩效的影响.研究发现:(1)我国粮油加工企业的创新投入水平普遍不高;(2)创新投入与粮油加工企业综合绩效呈现负相关关系...     

质量铸就品质品牌造就辉煌——打造“全国放心粮油示范工程示范加工企业”的体会

主要介绍中央储备粮宿州直属库有限公司所属东方面粉公司在打造全国放心粮油示范企业方面的具体做法。     

做对国人健康负责的企业——访新疆红帆生物科技有限公司魏建华董事长

记者:请您介绍一下红帆公司目前的发展情况? 魏董事长:2003年4月位于北京中关村的高新技术企业北京绿海化学有限公司在新疆巴州焉耆投资8500万元成立了新疆红帆生物科技有限公司,采用世界上先进的超临界流体萃取技术专业生产天然番茄红素及其相关产品,是我国大规模的天然番茄红素生产基地.     

更新观念合力攻坚打好顺价销售硬仗——对大庆市粮食局所属粮食购销企业粮食顺价销售情况的调查

大庆市共有粮食购销企业54户(其中放开4户)，2002粮食年度省政府下达大庆市粮食局顺价销售粮食指标45万吨，全市粮食购销企业共顺价销售46．6万吨，超额3．5％完成任务，因此，粮食局受到大庆市政府的表彰，被评为优胜单位。到2003年8月底，这个局又顺价销售粮食69万吨，占年度任务的87．6％，预计可提前完成省定销售任务。他们的主要做法是：     

首批"放心粮油"评审工作顺利完成大豆蛋白速凝特性研究——Ⅱ不同凝固剂对速凝特性的影响

采用流变仪测定了添加不同量的葡萄糖酸内酯和木瓜蛋白酶对大豆蛋白速凝特性的影响,测定是在模拟热水冲调后体系温度变化的程序升温和降温条件下进行的.结果表明,在实验范围内,样品的特征弹性模量(Gs′)随内酯添加量的增多而增大;对木瓜蛋白酶而言,样品的Gs′随添加量呈现先增大后减小的趋势,转折点为0.133%;采用内酯和酶混合凝固剂可使样品的Gs′显著提高.此外,从测定得到的样品动态流变曲线可以看出,添加内酯时样品出现胶凝需要约200秒,而添加木瓜蛋白酶时样品出现胶凝所需的时间都在100秒以内,且随酶加量的增多而缩短.     

月饼系列标准正式实施——生产、销售企业可据此判断优劣消费者从此可吃到放心月饼

从今年4月1日起，中华人民共和国商业行业标准《月饼馅料(SB 10350-2002）》《月饼 广式月饼、月饼 京式月饼、月饼 苏式月饼(SB／T10351-2002)(SB／T103512-2002)(SB／T10351.3-2002》、《月饼类糕点通用技术要求(SB／T10226-2002)》(以下简称月饼系列标准)正式实施。这一标准的实施将有助于杜绝月饼市场上弄虚作假、偷工减料、假冒伪劣、名不副实的现象，让企业生产、销售单位进货、老百姓购买有据可依。     

三谈粮油企业争创中国名牌应注意的几个问题--2006年4月10日在"全国放心粮油进农村工作会议"上的发言

质量是企业的基础,是企业的生命线,也是产品品牌的基础.品牌就是企业的"牌子",是"招牌",也是企业赖以生存的基础.在品牌基础上创出的名牌是著名品牌的简称,它是在市场上具有更高的知名度、更大的市场份额和信誉价值的品牌.名牌战略(即名牌工程)是企业从长远利益考虑,根据自身的实际和品牌现状而制定的发展名牌总体规划.企业的名牌战略是以创名牌和保名牌为核心,带动企业持续、稳定、健康发展的战略.也可以说,谁获得了名牌,谁就获得了良好的企业形象,谁就获得了市场.所以它是企业的一项重要无形资产.所以有人说:"一个著名品牌不仅可以壮大一个企业,带动一个产业,乃至可以造福一个地区,振兴一个民族",这是非常正确的.     

黄金周报价意味着什么？——对黄金生产企业和首饰加工企业的启示

6月11日，中国人民银行宣布今后国内黄金将实行周报价制度，且同时下调了国内金价。虽然黄金实行周报价的传闻已有些时日，但一旦宣布开始正式实行，也未免使黄金业有些措手不及之感。那么，黄金周报价究竟意味着什么？相信本会给黄金业和首饰商带来新的启迪。     

面粉加工企业生产利润的灰色关联分析——对广东某面粉企业的案例分析

为实现企业利润的最大化,运用灰色系统理论的灰色关联分析方法,对某企业生产利润及其影响因素进行了系统分析.分析影响利润的主要因素,较详细地叙述了分析过程,并将其结果进行数据分析对比,然后根据主要影响因素做出相关决策,找到最经济的改进方案.     

食品加工企业对农产品规模生产效益影响的实证研究

目的 以产业链视角, 对农产品生产规模效益的影响因子进行梳理和分析, 揭示我国国情条件下农产品规模化生产经济效益差别的内在逻辑。方法 基于理论分析成果, 通过构建的多元回归模型, 对食品工业对农产品规模化生产效益的影响展开实证研究。结果 食品加工业的生产率对农产品规模化生产效益存在显著的正向影响, 并可以通过扩大经营规模以及提升分工可获得性的途径实现上述影响。结论 各级政府在农业产业发展领域的政策导向应该是大力发展农产品加工业, 加大社会服务供给和改善农户经营条件, 提高广大农户在农业生产领域社会服务水平的可获得性。     

废纸加工利用技术——高档"纸浮雕"产品生产技术的研究与产业化

废纸回收利用行业一直面临废纸附加值低，回收周期长、加工工序复杂、成本高等问题。如何高效率地利用废纸、提升其附加值，甚至将其变为高档产品、生产环保型包装，实现循环经济模式是一个具有重大意义的课题。多年来，世界各国为此做了许多研究和试验，但都没有找到较好的方法。本文将介绍一种废纸加工利用技术——高档“纸浮雕”产品的生产技术。     

“十三五”期间我国粮油加工业发展的主要任务——对全国《粮油加工业“十三五”发展规划》的学习体会

<正>为促进面粉加工企业及时了解国家经济发展形势和面粉产业的发展趋势,促进面粉加工企业产品研发和技术水平的提高,促进面粉产业的持续稳定发展,经中国粮油学会批准,由中国粮油学会粮油营销技术分会组织主办的"第三届中国面粉产业发展论坛"今天在美丽富饶的山东聊城市召开了。首先我代表营销分会对在座的各位专家、企业家表示热烈地欢迎和衷心地感谢,并祝贺会议取得圆满成功!根据会议的安排,下面我给大家介绍有关对全国《粮油     

谈谈我国粮油机械的发展与走出国门——在粮油企业"走出去"战略研讨会议上的发言

回顾我国粮油机械工业的发展历史,我国的粮油机械工业经历了从无到有,从小到大,从弱到强,从进口到出口的过程,才造就了今天这样一个繁荣、先进的局面.回顾历史我们认识到这样一个事实:我国粮油加工业的发展给粮油机械工业提供了广阔的发展空间,而粮油机械工业的进步又促进了粮油加工业的大发展,可以毫不夸张地说,它们是一对孪生兄弟,谁也离不开谁.     

稳步"走出去"开拓新天地——2007-05-17在中国粮油企业"走出去"战略研讨会上的讲话

各位同行、各位朋友: 这次在参加中国企业跨国投资研讨会期间,利用这一良好的机会和有效的平台,我们举办了中国粮油企业、粮机企业的"走出去"战略研讨会.全国知名的米、面、油加工企业和粮油机械的著名厂商共聚一堂,商讨落实党中央、国务院关于走出去的战略部署,交流经验,研讨对策,是一次意义深远的会议.这对于全国粮油系统、粮机企业开拓进取,在国际市场中经风雨,受磨炼,全面提升企业的竞争能力和综合实力,具有重要的作用.     

肉类冷藏加工企业的经济效益从何而来——试运用现代经济学理论指导企业的生产经营活动

本文根据现代市场学和微观经济学理论,试提出肉类冷藏加工企业的市场组合战略和生产经营决策的一些理想模式,进一步说明现代经济理论在本行业的应用。 1985年以来,国家陆续放开了牲猪经营市场和猪肉销售市场。这一措施的实施,促进了牲猪生产的发展,减少了中间经营环节,疏通了流通渠道,活跃了城乡市场,建立了一套适应社会主义商品生产的新体制。然而这一措施的实施,也给肉类冷藏加工企业提出了怎样改变传统的生产经营方式,变生产型管理为经营开拓型管理的新课题。企业面临着市场多渠道经营激烈竞争的严峻挑战。在这新老体制交替之际,由于旧的传统的生产经营方式不能适应新的购销体制,而新的生产经营方式又尚未形成,故多数企业产品生产量大幅度减少,产品市场占有率大幅度下降,经济效益大幅度降低。自1987年以来,农村牲猪收购价格大幅度上涨,而肉类价格不可能大幅度上升,加工企业的利润是微薄的,多数企业甚至是亏损的。要提高企业经济效益必须靠科学管理,靠企业自我消化能力和市场应变能力的增强。企业的外部环境固然是制约条件,但内因乃是决定因素,外部环境归根结蒂还是靠企业这个充满生机和活力的“有机体”去能动地适用。正因如此,我认为必须运用现代经济学理论来指导企业的生产经营实际活动,加强现代化管理,增强科学决策能力,开拓市场适销对路的深加工产品,搞好产品的综合利用,降低产品成本,从而达到提高企业经济效益的目的。     

认真做好"中国名牌"产品的复评工作——四谈粮油企业争创中国名牌应注意的几个问题

按照中国名牌战略推进委员会和国家质量监督检验检疫总局的规定,获得中国名牌称号的产品其有效期为3年,到期后将进行复评.根据这一规定,2007年是大米和小麦粉中国名牌的"复评年".为了做好复评工作,我就如何做好"中国名牌"产品的复评工作讲些意见.前面我过去已就粮油企业争创中国名牌应注意的问题发过三次言,我觉得基本的要求没有太大变化.这里,我只想再强调要重视以下六方面的工作.