好吃不过“猫仔粥”

正来吃猫仔粥啊,鲜香又利口啊!每当夜幕降临,海峡西岸的闽南街市,三三两两的猫仔粥小吃摊不时传出一声声热情亲切的叫卖声,一阵阵诱人食欲的海鲜味随风飘荡、弥散……猫仔粥,与猫食有关但不是猫肉煮成的粥,它是一种别具风味,既是粥又有食料的粥品。主料选用上乘的江南大米,浸泡后沥干,放入铺有纱布的蒸屉蒸到米心刚透时歇火备用,一颗颗饭粒如同雪白的珍珠。食     

“好吃”的美容秘籍

在许多人印象中,冬天是寒冷而又充斥阴霾的,可是我却很喜欢冬天,因为冬天是美丽的最好季节。最近,许多人问,有没有既好吃又能帮助美丽的食物？其实食补一直都是美的路上不可或缺的角色,那么今天就与大家再次分享一下适合冬天吃的美容食物吧。     

夏汤好吃又治病

夏天,气候炎热,昼长夜短,出汗多,消耗大,体内常处于蛋白质缺乏状态,人体神经系统处于紧张状态,腺体分泌功能也受到极大影响,由此,在夏季应多食用清淡易消化的食物,如利尿解毒的瓜果,富含优质蛋白的海鲜、鱼类等。少食用油腻食物、多喝水,多吃汤类菜。达到解热祛暑,清心醒脑,健脾开胃,增进食欲,益气生津等作用。     

谁是餐桌上的“伟哥”

沿海地区的居民多食鱼类食物,因此他们常是子孙满堂。人们发现,鱼类是滋养性欲的理想食品,特别是鲨鱼肉,作为性爱的“催化剂”至今仍享有盛誉。鱼肉含有丰富的磷和锌等,有“夫妻性和谐素”之说。凡体内缺锌者,男性会出现精子数量减少且质量下降,并伴有严重的性功能和生殖功能减退,而女性则发生体重下降,性交时阴道分泌液减少等症状。     

“伪健康食品”好吃没营养

鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸,而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了。如果你购买的是加工过的鱼类产品,它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。     

古人是怎么请客的？

请客吃饭,在我国很早就是一门学问。要想宾客尽欢,光是准备了美味佳肴,是绝对不够的,礼数也一定要周全,才能充分表示主人的重视和对宾客的尊敬。自周代开始,对宴请宾客的餐具、上菜的流程、菜肴的摆设位置等,就有了明确的规定。回头看看这些所谓的“礼”,并不是刻板的教条,而饱含着主人对客人的款款情意。     

怎样理解“食不过量”

《中国居民膳食指南》第6个条目提出:食不过量,天天运动,保持健康体质量。这就是推荐我国居民在日常生活中,应做到食不过量,并坚持天天运动,以保持健康体重。进食量和运动量是保持健康体质量的两个主要因素,食物提供人体能量,运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来,增加体重,造成超重或肥胖;相反若进食量不足,可由于能量不足引起体重过低     

回味悠长北江鱼

绥滨县二九○农场位于黑龙江省绥滨县境内,坐落于黑龙江、松花江两江汇合处的三角洲地带。这里湖泊池塘、泡沼苇塘、江河沟渠纵横交错,星罗棋布,绝大多数水域生态条件良好,水质肥沃,饵料生物繁盛。辽阔的水域蕴藏着丰富的鱼类资源,现已发现的鱼类有105种,占全国淡水鱼种类的13%左右。     

你是个聪明的冰箱主人吗

家家厨房里都有冰箱,日日购物后都要填充它,餐餐烹调前都要打开它。可是,你是不是把冰箱当作一个简单的低温“柜子”,或者把它看成什么食物放进去都可以万无一失的“保险箱”呢？做做下面的测验．看一看你是不是个聪明的冰箱主人吧。     

食鱼有益 因人而异

食鱼有益,但因人而异。美国政府新近发布的饮食标准指出,某些鱼中的大量汞银可以对儿童和孕妇及哺乳妇女的健康构成危险。     

好吃的点心是“糯”的

提到糯米点心,糯米糍和米糕最先从脑海里跳出来。将糯米在水里浸泡3～4个小时,蒸熟,倒入石臼里,然后用杵头轮番舂打.     

下午茶喝起来——不仅仅是好吃的零食推荐

在给狗狗挑选零食时,好吃当然是第一位的。但是现在,如果你想进一步提升它的生活品质,就来看看这些,让狗狗每天在享用美味下午茶的同时,变得更漂亮也更健康。虽然我们都知道零食常常会让狗狗更挑嘴,但与此同时零食也会让狗狗更加开心。在这样的矛盾之下,当然很少有主人能完全抵制零食。但是,如果现在我们告诉你,零食也同样能做到营养均衡,并且能针对不同狗狗提供额外的营养补充。你是否马上就动了心?     

论宋代肉鱼食品的资源供应与食用结构

在宋代的饮食生活中，肉类和鱼类食品占有一定的比例，是当时民众摄取动物蛋白质的主要来源。本文从食物资源、肉鱼品种、获取方式、加工途径、烹饪手段以及食用结构等方面来考察宋代肉鱼食品消费的具体状况，列举出丰富的史料。     

三招购买“放心鱼”

编辑朋友:鱼类营养丰富、味道鲜美,并且有多种保健作用。鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素,还含有多种不饱和脂肪酸,常吃     

“秽”肠好吃

中华饮食文化史上有一个有趣的现象，在宫廷显贵的宴席菜单上，极少有肠类食品。在接待外国贵宾的宴会上．也是绝少有此物。一般外国人不食，有的国家宗教还禁止此物。这在一些文学作品中也有反映，比如以贵胄人家生活为原型的《红楼梦》，美食甚多，但末涉及半条肠子。但相反的，一般的市井平民养生的书中，     

不过是一场“AA制”的纠缠

品楠不想错过这个安排,他觉得如果不和小烟艳遇一场,天理不容,至少,对不起这场雨。一把撑不开的伞当雨点噼里啪啦地降落的时候,品楠正在跟一把伞较劲。这把伞丝毫不懂得配合,任他做出各种咬牙切齿的表情,仍旧紧紧合拢着自己的身体。他拼尽全身的力气去进攻那把伞,它却一下子翻开,继而啪的一声,所有的伞骨在根部齐齐弹开——雨伞散架了。品楠气急败坏地一把将其扔进了垃圾桶。     

好吃的“护肤品”

护肤品在不断升级,护肤理念日渐更新,青春的娇容似乎真的被我们多留住了一些时间。然而关注美丽不应仅限于表面,来了解一些我们身体内部的需要,或许吃进去的,会起决定性的作用。     

甜不过“波特”

别有洞天的品酒天地推开沿街的一扇不起眼的由黄铜铆钉镶嵌的厚重木制拱门,迎面就是一个径直向下的楼梯,随着楼梯往下走,光线逐渐幽暗了下来,越是往下,越是阴凉,适宜的温度,让周身顿感舒适。楼梯的尽头连接着一条笔直深幽的通道,通道的拐弯处摆放着一个橡木桶,在昏暗的灯光映衬下,显得格外有韵味。     

宝岛“吃鱼品茶”记

正我们一行初访台湾,随旅行团游览了宝岛中、南部地区的多个景点,见到餐馆多供应一种寻常的淡水鱼,叫做总统鱼,随处可见各家餐馆外贴着总统鱼招牌。众人没有听过什么总统鱼,品尝之余,不觉奇怪,问道:这是一种普通鱼,为何偏偏冠上‘总统’这样一个名称,莫非有故?导游说:其实,这个‘总统鱼’学名叫曲腰鱼,栖息在台湾中部河流的中下游,体形不大,只有30~50 cm。不过,此鱼游水灵活,生性凶猛,喜捕食小鱼类。他又补充说:先总统蒋公是浙江人,初到台岛,吃不惯市场上供应的海洋鱼类。一日,到日月潭游览,船家以湖产曲腰鱼待客。蒋氏夫妇品尝后,大加赞赏。后来,蒋公每到南投巡视,餐馆多以此鱼用各种料理招待。夫人蒋宋美龄亦盛赞曲腰鱼口感细嫩鲜美。一时声名鹊起,游客争相品尝,大大提高了此鱼价钱,故而,市人取名‘总统鱼’。大家细细观察,只见此鱼背部隆起,口部明显向上翘;眼大,位于头侧上方。背部浅棕色,体侧下半部为灰     

清淡饮食“是”与“非”

时下有些人在饮食方面信奉“清淡主义”,认为越清淡越好,甚至认为吃素能健康,能长寿。其根据是清淡食物可以净化血液,可以减少胃肠负担,可以预防便秘,并能预防心脏病的发生。但任何事物都应有一个度,一旦超越了这个度,就会适得其反。事实已经证明,如果过分地强调饮食的清淡,则会使营养失衡,甚至营养不良,导致身体素质降低,