储粮害虫检测技术研究进展

储粮害虫是危害粮食安全的主要因素之一,害虫检测技术对于粮食综合管理有非常重要的意义。根据国内外学者对储粮害虫检测技术的研究报道,本文归纳和总结了各种检测技术,分别介绍传统类、新型物理及生物类检测法。传统检测方法较为成熟并已被标准化,常用方法有直观检查法、取样筛检法、探管诱捕法;物理检测法较为新颖,以快速无损型检测方法为主,包括近红外及高光谱法、软X射线、电导率法、声测法、微波法、图像识别法、电子鼻等七种;生物检测法多为辅助性方法,常与其他方法联用以达到较优检测效果。本文对各种方法进行深入比较,并探讨国内外最新害虫检测技术,以期为将来研发合适的检测方法和仪器提供参考。     

现代信息技术在储粮害虫检测中的应用

储粮害虫检测技术一直是粮食储藏害虫防治的研究热点。本文以储粮害虫检测技术研究现状及其不足为基础,针对储粮害虫防控发展所面临的技术需求展开了研究,介绍了储粮害虫检测技术的发展历程,并对光学、声学、图像识别等领域的现代信息技术进行了描述与分析。根据现代信息技术的机理与特点,讨论了在储粮害虫检测中技术特点、应用成效、发展趋势等研究进展并对比分析了各种信息检测技术的优缺点,文章最后对储粮害虫信息检测技术的发展进行了总结与展望,对今后完善储粮害虫检测技术及实现粮食安全管理具有重要实际意义。     

小麦粉中虫卵的快速检测技术的研究与比较

为了建立一种快速检测小麦粉中昆虫虫卵的方法,比较研究了浮选法、尿酸检测法、几丁质检测法和染色法4种方法检测小麦粉中虫卵的效果及优缺点的比较。结果表明浮选法最高检出率为5.59%,不适用于虫卵检测;几丁质检测法只能证明虫卵中有几丁质,但无法定量;尿酸检测法中检测出的尿酸浓度与虫卵数成正相关,相关系数R2为0.998 6,最低检出限为0.1粒卵/g;利用溴甲酚绿和酸性品红将小麦粉染色的结果是溴甲酚绿将虫卵染成黄橙色,小麦粉染成褐绿色;酸性品红将虫卵和小麦粉都染成紫色,但小麦粉被染颜色更深。染色法虫卵检测率约为75%,初步可以用于小麦粉中虫卵的快速检测。随机取样的小麦粉检测与实际发生虫量比较发现尿酸检测法的检测率为73.3%,染色法的检测率为85%。说明了尿酸法和染色法可以初步用于小麦粉中昆虫虫卵的检测,其灵敏度和操作规范有待进一步优化和研究。     

FZJS.43面粉撞击杀虫机杀虫效果的试验

阐述了面粉厂采用物理方法处理和控制面粉中害虫的4种方法.重点介绍了杀虫效果的测试方法,即如何准备含虫面粉,留下含虫对照样,用撞击机处理,用昆虫学研究的正规方法进行鉴定.试验证明,杀灭虫卵效果为98.2%,实际效果不会夸大,只会更好.     

信息素及其在储粮害虫检测中的应用

在粮食储藏过程中,准确检测粮堆内害虫种类和密度是害虫综合防治的重要依据,而传统检测方法存在工作量大、检测结果滞后等缺点,因此寻找新的检测手段具有重要意义。研究发现,昆虫信息素具有安全、绿色、微量、高效等特点,可用于储粮害虫的检测与控制。概述了昆虫信息素的结构鉴定、人工合成、采集方法,主要分析了信息素在储粮害虫监测诱捕检测法和信息素成分分析法中的应用研究,并讨论了信息素在上述两种检测方法的应用中所存在的难题,以期为储粮害虫检测技术的发展提供参考。     

粮食中重金属检测技术研究进展

近年来接连发生的粮食重金属污染事件引发社会广泛关注。本文从样品前处理、分析检测技术等方面综述了粮食中重金属元素的分析方法。首先对当前我国粮食中重金属污染现状进行了分析,综述了重金属元素前处理的方法,包括消解法、固相萃取法、液液萃取法;并分常规检测技术和快速检测技术着重总结了各种重金属元素分析检测技术的原理、优缺点及在粮食安全中的应用。其中常规检测技术包括原子光谱法、电感耦合等离子质谱法、紫外分光光度计法,快速检测技术有电化学分析法、生物传感器法以及免疫检测技术,为保障人民群众粮食安全,积极发展粮食中重金属元素检测技术,前处理消解技术和色谱联用技术以及快速检测技术将是今后的重要发展方向。     

基于TRIZ理论的大型粮仓中储粮害虫防治方法创新策略的研究

民以食为天,粮食事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础。研究高效、灵敏、准确、便捷、绿色的储粮虫害检测技术和方法是目前储粮害虫综合治理的热点。现代信息技术已广泛应用于储粮害虫检测领域中：如,电导率法、电容法、声学法、电子鼻法、近红外光谱法、机器视觉法、灯光诱食法、纳米材料法、生化荧光法、光纤测温法、物联网技术、深度学习算法、云计算,等。TRIZ理论有70多年的发展历史,是公认的、优质的发明问题的解决理论,已被广泛应用于世界500强企业和各领域。本文基于经典的TRIZ理论,将大型粮仓视为技术系统,运用九屏幕法、IFR法、因果链分析法、技术系统的进化法则、技术矛盾矩阵表法、物理矛盾法和物-场分析模型研究了大型粮仓中储粮害虫防治方法,有助于启发广大学者拓展技术创新的思维视角、发现新的研究方向、提出创造性的解决方案。     

基于近红外和中红外光谱技术的小麦粉品质检测及掺杂鉴别方法

针对国家标准法检测小麦粉品质的传统方法存在一定缺陷,提出基于近红外光谱和中红外光谱技术快速检测面粉的方法,并基于偏最小二乘法建立了矫正模型,对小麦粉的灰分、水分、面筋品质指标进行了分析。对于小麦粉的掺杂鉴别问题,基于标准法测光谱距离建立了聚类分析模型,结果表明,可实现对小麦面粉品质的快速检测及掺杂鉴别。     

粮食中为什么会生虫?储粮害虫的来源有哪些?

正粮食中的害虫大致有三个来源:一是粮食收获时就感染了害虫。有些害虫在高气温季节常飞往距村落数百米以外的田间,将虫卵产在还未收获的水稻、小麦、玉米、豆类等农作物的穗上,孵化出来的幼虫随即钻进粮粒内部取食生活、生长、发育,并随着收获的粮食进入仓内。在入仓前的曝晒中,绝大部分害虫已被晒死,只有少数幸存的个体,在储藏1～2个月内不易被发现,结     

微波辐照抑制储粮虫卵孵化的研究

为解决当前粮食储藏中普遍采用的化学熏蒸除虫存在的污染问题,研究了基于热物理方法的微波辐照对储粮籽粒中虫卵的抑制效果,通过改变微波功率和辐照时间,得到了微波性质、粮层温度、籽粒活力与虫卵孵化率的关系。结果表明:微波能够穿透的粮层深度为7~10cm,1kW微波源,90s为抑虫效果最佳的辐照时间,2kW微波源,60s抑虫效果最佳,籽粒外观未有改变,粮食籽粒内部以米象、麦蛾虫卵为主要虫卵的孵化率为0%;该条件下辐照未影响籽粒活力,籽粒发芽率和相对电导率相比对照组没有显著变化,辐照仅使粮层表面籽粒含水量降低,其他粮层籽粒含水量不受影响。该研究为微波辐照抑制粮食籽粒中虫卵孵化技术在粮库中的应用提供了依据。     

科技动态

粮食杀虫新技术日本三菱重工业公司开发出借助增减二氧化碳气压对稻谷等粮食进行杀虫处理的技术。将稻谷放在处理槽内 ,通入二氧化碳。二氧化碳就会渗透到害虫的成虫、幼虫体内及虫卵内部 ,而几乎不渗透进谷粒。然后将槽内气压升高到 3 0个大气压 ,持续数分钟后突然减压。这时 ,几乎所有的害虫都会因身体膨胀破裂而死 ,虫卵也被毁坏 ,谷粒则基本不受影响。　　最近 ,山东莱阳鲁花公司 5S物理压榨花生油、大豆油生产工艺通过国家科技部、山东省科技厅鉴定 ,填补了国内外空白 ,引发了我国食用油加工的第二次革命。科技成果鉴定认为 ,该工艺采…     

储粮害虫检测与识别技术研究进展

该文概述各种储粮害虫检测与识别技术特点及其工作原理,如粮食探管和诱捕器法、信息素诱集法、灯光诱集法、声测法、电导率检测法、近红外反射光谱识别法、机器视觉检测与识别法、软X–射线成像识别法等;并对具有开发和应用前景X–射线成像和机器视觉检测与识别技术进行探讨。     

小麦面粉中不安全因素测定方法的研究进展

介绍了小麦面粉市场上出现的各种不安全因素;综述了对面粉中滑石粉、过氧化苯甲酰所采取的主要检测方法,如气相色谱法、液相色谱法、化学法、分光光度法等,并比较了各方法的优缺点;提出了近红外光谱技术与其他分析方法相结合,利用化学计量方法建立校正模型,从而实现对小麦面粉品质的快速检测.     

储粮害虫智能检测方法的分析

储粮害虫的检测一直以来都是粮食储藏行业研究的一个热点，害虫种类的正确识别是粮食管理人员进行害虫防治的必要依据。对目前国内外的两种主要的害虫检测方法进行了叙述与分析，即基于图像识别的检测方法和基于声信号的检测和识别方法。在此基础上，该文重点论述了基于DSP的多信息融合的储粮害虫智能检测方法。     

面粉增白剂的毒性和检测技术的研究进展

面粉增白剂曾被广泛应用于面粉工业,但随着面粉加工技术的进步和消费者食品安全意识的提高,面粉增白剂已无添加的必要,卫生部发布公告自2011年5月1日起面粉中将禁止添加增白剂,所以加强面粉增白剂分析检测技术尤其是快速检测技术与现场检测技术的研究是确保面粉质量安全的重要环节。简要介绍了面粉增白剂过氧化苯甲酰的作用、潜在毒性研究,重点阐述了国内外面粉增白剂过氧化苯甲酰的分析检测技术进展,最后提出了我国面粉增白剂分析检测技术的发展方向。     

储粮害虫生物防治技术研究进展

由于长期使用化学杀虫剂防治储粮害虫，使其产生严重的抗药性，且污染环境。介绍储藏中的常见虫害及其造成的损失，根据粮食储藏绿色、环保、安全的要求，探讨粮食储藏过程中针对储粮害虫的生物防治技术，综述在稻谷储藏中关于昆虫生长调节剂、信息素、微生物源物质、植物及植物提取物等生物防治技术的应用研究进展，以期开拓储粮害虫防治思路，减少或避免储粮害虫造成的损失，为未来研究储粮害虫防治技术提供参考。     

浅析小麦面粉储藏技术

小麦面粉是直接食用的粮食,由于失去皮层的保护,营养物质暴露,氧化作用旺盛,且极易遭到害虫和霉菌感染。为了做好小麦面粉的储藏,延缓其食用品质下降,就必须了解小麦面粉的储藏特性及其在储藏期间的变化,以探索出适合本地区小麦面粉储藏的技术,确保小麦面粉安全储藏。     

浅析小麦面粉储藏技术

小麦面粉是直接食用的粮食,由于失去皮层的保护,营养物质暴露,氧化作用旺盛,且极易遭到害虫和霉菌感染。为了做好小麦面粉的储藏,延缓其食用品质下降,就必须了解小麦面粉的储藏特性及其在储藏期间的变化,以探索出适合本地区小麦面粉储藏的技术,确保小麦面粉安全储藏。     

2010年全国粮油产品(秋季)展示订货会暨中国粮油学会粮油营销技术分会年会在安徽亳州召开

<正>2010年8月17日~19日,由中国粮油学会粮油营销技术分会和亳州市人民政府主办,由良夫面粉、占元面粉、珠东面粉、大生面粉、正宇面粉等面粉集团公司承办的"2010年全国粮油产品(秋季)展示订货会暨中国粮油学会营销技术分会"在安徽亳州盛大召开。来自全国各地众多粮油生产企业、粮食经销、粮机设备、检测仪器、添加剂等相关生产经营企业人员和政府官员、行业专家学者、新闻媒体等800多人出席了大会。与     

微波杀灭谷物和面粉害虫

美国环境保护署已经决定 ,到 2 0 0 1年 ,将禁止使用化学熏蒸剂溴甲烷 ,因为它会影响大气臭氧层 ,而代之以微波杀灭谷物和面粉中的害虫。此外有些害虫已对化学熏蒸剂产生耐药性 ,因此用传统化学药物熏蒸杀虫方法 ,难以奏效 ,这也需要发展微波加热法。由此 ,美国有关研究机构正在研究改进的微波杀虫系统 ,功率为 5 0 0千瓦 (家用微波炉的 5 0 0倍 ) ,微波频率 15千兆赫 (家用微波炉为 2 4 5千兆赫 ) ,杀灭所有害虫只需 6秒钟 ,可处理大量谷物或面粉 ,且不破坏谷物及面粉品质 ,不影响谷物发芽率微波杀灭谷物和面粉害虫…