农药残留与食品安全

简介了目前我国农产品中农药残留的类型及对食品安全性的影响,分析了造成农药残留污染的原因,阐述了面对农药残留,对食品的污染状况应采取的对策,介绍了农药残留的检测方法,并对农药在将来的作用和发展作出了展望.     

农药残留检测新技术研究进展

伴随人们对食品和环境中农药残留污染问题的高度重视,农药残留的检测技术也快速发展.综述了样品前处理方法及农药残留分析检测技术,对近年来出现的一些新技术和新动态作了简要介绍,总结了农药残留检测技术的发展趋势,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供一定的参考.     

销售蔬菜中农药残留分析

为了解沈阳市蔬菜农药残留情况,随机采集43种蔬菜,共1180份样品,采用快速检测法和气相色谱法进行检测.43种蔬菜中,检测出农药残留超标的蔬菜有:茄子、芹菜、小白菜、菠菜和油麦菜,主要的残留农药是氧化乐果、磷胺、水胺硫磷、对硫磷、甲拌磷、三唑磷;蔬菜的农药残留受季节影响明显,冬季蔬菜农药残留最为严重;根据蔬菜种类比较发现,叶菜类蔬菜的农药残留问题明显大于果菜类和根茎类蔬菜.     

储粮中有机磷类农药残留检测研究进展

本文综述了储粮上有机磷类农药残留检测技术及研究现状,并讨论了其发展趋势.     

农残分析与检测 浅析蔬菜农药残留标准及适用原则

农药残留问题存在于我们饮食中的方方面面,蔬菜瓜果、果汁饮料、粮食谷物等都是需要进行农残检测的主要领域。尤其是近段时间,在绿色和平组织发布9家茶企产品农残检测报告后,农残问题更是成为食品安全舆论关注的焦点之一。此次被公布的部分茶企所生产的产品中被检测出含有多菌灵和苯菌灵等农药残留。绿色和平组织的报告指出,去年9月和12月,欧盟两次出台规定,强化对我国茶叶产业农药残留的检测力度。2012年2月和3月,福建和绍兴口岸的出口的茶叶相继因农药残留超标被欧盟通报。     

食品中农药多残留检测新技术研究进展

食品安全是关系国计民生的大事, 发展农药残留检测新技术和开展食品中农药残留的风险评估有助于食品安全风险管理、风险交流和消费者健康。本文综述了多组分农药残留检测中最新的样品前处理方法、农药残留分析检测技术及其应用, 以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供参考与借鉴。     

甘蔗农药残留检测技术概述

甘蔗生产长期依赖呋喃丹、甲拌磷、特丁硫磷、甲基异柳磷等高毒、高残留的化学农药来进行有害生物防治,农药残留检测十分必要。本文概述了适合甘蔗生产的农药残留检测技术,包括有机溶剂提取、固相提取等样品前处理技术和气相色谱、高效液相色谱、色谱-质谱联用、酶抑制、酶联免疫吸附分析等检测方法。     

农产品农药残留检测技术研究

在农业产业化发展的进程中农药被大量使用.农产品中农药使用不合理易导致农药残留超标,经食物链的累积,最终影响人们的身体健康.因此,有必要对农产品进行农药残留检测,尤其是对初级农产品进行检测,可从源头解决农药残留问题.本文分析了农药残留检测常用的技术手段,以期为相关工作人员提供参考.     

食品检测中农药残留检测的研究

现代社会的飞速发展使得人们的日常生活水平显著提升,因而对自己身体健康的关注度也越发增高.食品中的残留农药将会对人体健康造成巨大的影响,已经引起人们的充分重视,因此,我国制定出了相关的农药使用规定,同时确定了农产品中的最大农药残留量限制.在此情况下,农药残留检测技术的重要性越发凸显,本文将从食品检测中农药残留检测技术的研...     

储粮拟除虫菊酯类农药残留检测研究进展

综述了储粮上拟除虫菊酯类农药残留及其检测技术研究现状,并讨论了其发展趋势。     

浅析农产品农药残留检测技术

农药在农业生产中主要有防治病虫害、调节植物生长和除草等作用,农药能够有效保障和促进农作物生产,提高农作物的产量。生活中常见的农药种类主要是氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、有机磷类和有机氯类等,农药量使用不当会导致粮食、蔬果中的农药残留超标,轻则影响消费者食用安全,严重则会影响人们的生命安全。本文分析了果蔬中农药残留检测常用的技术手段,即液相色谱技术、气相色谱技术、色谱-质谱联用技术和酶抑制技术等方法,以期为从事农产品质量安全的工作人员提供参考。     

食品检测中农药残留检测技术分析

农药残留检测作为食品检测中的重要内容,是衡量食品安全性的关键性指标。因此要灵活运用多种检测技术,保证食品中农药残留检测的准确性与可靠性,为食品安全提供可靠保障。本文将简述食品检测中农药残留检测的重要性,并介绍了常见的几种农药残留检测技术。     

牛奶中农药残留前处理研究进展

由于牛奶在食物营养链中又处于较高级,所以其含有的农药残留量相对较高。随着人们对食品安全重视程度的提升,牛奶中含有的各种有害物质残留的检测方法受到了消费者的极大关注。牛奶中农药残留检测是一项关系食品安全的重要问题,而样品前处理是检测的关键步骤。本文综述了近年来牛奶中农药残留的提取,净化的前处理方法,对液液萃取,固相萃取,固相微萃取,基质分散固相萃取,凝胶渗透色谱,浊点萃取,QuEChERS等方法进行了详细阐述。文章综述了牛奶中农药残留前处理检测方法进展,旨在为进一步开展牛奶农残残留检测提供参考。     

食品农药残留快速检测技术研究进展

随着安全健康意识提高,食品中农药残留问题更加受到重视,快速检测技术的应用和研究备受关注。综述活体检测法、化学检测法、酶抑制法、免疫分析法、仪器分析法等目前研究和应用较为广泛的农药残留快速检测技术,并分析各种技术的优缺点及其应用前景。     

纳米材料应用食品农药残留检测研究进展

食品农药残留不仅是经济问题、市场问题,更是涉及到民众生命健康问题。当前制约食品农药残留检测瓶颈是缺少灵敏、快速、安全、经济方法,将纳米材料引入食品农药残留检测,不仅解决这个瓶颈问题,也成为分析化学一个研究热点,取得许多创新性研究成果;将纳米材料与生物学、免疫学、电化学及材料技术相结合,应用到检测食品残留农药方法中,是检测农药残留重要发展趋势。本文综述纳米材料应用于食品农药残留检测中研究进展。     

食品检测中农药残留检测技术探究

随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全问题的关注度也越来越高。在人们日常所购买的新鲜的蔬菜与水果中大多数都有农药的残留,简单的清洗步骤不能完全去除农药残留,长期食用会严重威胁人们的身体健康;如果农药超标严重,会直接导致中毒现象的发生,严重的还会危及生命。因此,在食品的检测中,一定要加强对农药残留的检测,同时不断完善农药残留检测技术。本文重点分析了农药残留检测技术,以期能够促进检测技术的发展。     

农药残留分析检测技术研究进展

农药在农作物病虫害的综合防治中起着不可替代的作用,为农作物的增收提供了重要保证,但农药在农产品中的残留会对人类健康和环境产生严重威胁,所以农药残留分析检测技术尤为重要。本文介绍了样品前处理方法及农药残留分析检测技术,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供一定的参考。     

生物传感技术在食品农药残留检测中的运用

食品安全问题一直是政府和社会普遍关注的问题,现阶段,在农业种植过程中,农药的过量使用导致食品中农药含量过高,生物传感技术的应用,可充分满足食品行业农药检测需求,且提高了食品农药残留检测精确度.     

茶叶中农药残留检测方法研究进展

茶叶中农药残留问题受到越来越多的关注,现代仪器分析技术在农残检测中的应用也在不断创新。本文主要综述了茶叶中农药残留检测方法的研究状况,对茶叶中农残检测样品前处理方法和检测技术进行了分析和比较。目前茶叶中农药残留检测方法主要有气相色谱法(gas chromatography,GC)、高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)、色谱-质谱联用法和酶联免疫吸附测定法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)。本文分析了不同检测方法使用的局限性和优越性,为不同性质的茶叶样品农残检测方法的选择提供了依据,旨在为茶叶中农药残留检测新方法的研究提供理论参考。     

探究农产品中的农药残留检测技术

在农业技术越来越成熟和越来越多样的背景下,使用的农药种类也越来越多,尤其是有机磷类的农药使用量越来越高、适用范围也越来越广.如果农产品中所含农药超标或者不合理使用,经过食物链的累积,最终会影响到人们的身体健康.因此,对农产品当中残留的农药量进行检测是十分必要的,尤其是对初级农产品进行检测,可以从源头解决农药残留的问题....