食品安全 购物方便成为影响超市购物行为的主要因素

2003年8～10月间，由中国连锁经营协会发起，IBM(中国)有限公司、北京零点指标信息咨询公司参与，依托14家大型连锁企业，在全国12个大城市进行了“超市顾客趋势调查”。并且，奉上《2003中国超市顾客购物行为调查报告》以飨读者。     

感叹超市

当超市如雨后春笋般出现在我们的周围,给人们的生活带来了极大的方便的同时,无疑也从根本上改变了人们的购物习惯。因而,有人歌颂其为“商业的革命”,有人赞誉其为“消费者的福音”。但面对超市,鄙人最想说的一句话却是:“超市啊,你简直就是一个魔女。”殊不知,自从有了超市,咱家的太太和小女的魂便让它给牢牢地勾住了。“到超市去!”竟成了她们母女俩每天必说的一句口头禅。于是,每天塞在家中信箱里的花花绿绿的超市购物广告就是她俩的行动指南,她们会仔细地研究一番,然后按图索骥。今天兴致勃勃地到华联,明天兴高采烈地去联华,至于什么麦…     

超市手推车

<正> 绿茶南瓜子南瓜子很常见,绿茶口味的南瓜子却不常见。这种来自台湾的绿茶南瓜子,采用了绿茶粉和天然绿茶素,做出来的南瓜子颜色绿得雅致,口感也新鲜。在过年时配在果盘里十分醒目,和亲友边吃边聊,或者融融地看电视佐食。$8.7元/袋发现地:城市超市品牌:盛香珍     

超市智能购物导航系统

超市智能购物导航系统综合运用物联网、嵌入式、传感器等技术,实现超市内自助称重、自助付款,并通过手机APP累计购物积分,兑换超市的优惠券、代金券和部分商品。顾客在使用购物车时,可通过购物车的触摸屏或手机APP,获取超市相关的商品布局,以及在此期间的各类促销活动。此外,购物车还可以为顾客引路导航,定位商品当前所处的区域,购物时给顾客带来一个更轻松、更方便、更高效的使用体验。     

超市去皮拼装水果隐患重重

天气渐热,水果消费渐热。专家提醒,“拼盘”水果虽然食用方便、价格便宜,但存在健康隐患,购买时一定要谨慎。尤其是天热了,那些曾经受过伤又放置时间过长的水果尽量不要买、不食用。     

超市去皮拼装水果隐患重重

天气渐热,水果消费渐热。专家提醒,“拼盘”水果虽然食用方便、价格便宜,但存在健康隐患,购买时一定要谨慎。尤其是天热了,那些曾经受过伤又放置时间过长的水果尽量不要买、不食用。     

看国外超市如何处理过期食品

编辑朋友：我经常到便利店或超市购物,偶尔能碰到一些过了保质期的食品。据说国外超市处理过期食品有“妙招”。编辑朋友,请介绍一下这方面的经验好吗？     

本期话题：“智斗”超市

现今大型超市一站式购物为百姓的菜篮子提供了极大的方便，成为人们购物的主要场所。然而，人们渐渐感觉到超市购物陷阱的真实存在，他们在困惑，当他们为采购的商品埋单时，谁会为购物陷阱埋单。     

RFID技术在家电超市购物环境中的应用研究

针对当前大型家电超市产品种类繁多、分布零散、销售管理人员不足、难于及时反馈货源销售情况等问题,提出采用一种基于无线射频识别(RFID)技术构建智能家电超市购物环境的方案,通过产品介绍、产品推荐、产品销售、自动计费、预测客户购买力等行为的自动化实现提高服务质量,提升商场业绩。     

购物清单

购物进行时1.酷迪宠物用品连锁店(新世界店)(P55)电话:010-67082448地址:北京市崇文区东打磨厂7号北京时尚新世界百货地下1层(新世界百货3期)编辑热推2.上海宝多来春申店(P26)电话:021-54992278地址:上海市兴梅路1232号(近尚乐坊)     

如何做赢超市生意

家乐福、沃尔玛、麦德龙以及百安居、易初莲花等,这些国际化的超级市场开进中国,为中国消费者带来的是一种全新的购物理念、购物环境以及购物心情。每一个要赢得中国市场的品牌,忽视它们都是不明智的。但是如何与他们做生意?如何能够做赢他们的生意,却实在不是一件简单的事情。在这里,我们请来具有实战经验的黄先生,以他与沃尔玛生意的经历,来谈一谈几年来与沃尔玛打交道的体会,也许会对您的经营有所启发。     

上海市某连锁超市食品从业人员食品安全宣教效果评价

目的：对上海市某大型连锁超市食品从业人员开展食品安全知识宣教活动的效果进行评价。方法：对该连锁超市食品从业人员开展食品安全知识宣教活动,采用食品安全KAP调查问卷,于宣教前后分别进行问卷调查。结果：宣教后被调查者食品卫生安全知识总体得分由宣教前的5．79（±1．67）分提高至7．83（±1．62）分（满分10分）,二者差异有统计学意义（P〈0．01）;对超市食品安全问题十分关注或关注者由宣教前的60．5％上升至90．5％（P〈0．01）,认为开展食品安全知识教育有意义者由宣教前的84．2％提高到96．2％（P〈0．01）;宣教前后食品从业人员食品安全行为的总体形成率分别为78．6％、95．5％,前后比较差异有统计学意义（P〈0．01）。结论：开展食品安全知识宣教活动显著提高了该连锁超市食品从业人员食品安全认知水平。     

建康食品超市

《食品与生活》读者服务部／地址：上海市吴中东路513号／邮编：200235／订购电话：021－54590694上海地区全场买满200元免运费,其他省市买满300元免运费（液体产品除外）。 “恩泉”有机红花山茶油 江西恩泉油脂有限公司始创于1979年,是一家专门从事油茶种植、茶油生产及销售的规模化企业。公司位于中国茶油之乡——江西上饶。     

城市超市的食品安全之道

在上海,有一家以经营进口食品和生鲜食品为特色的连锁超市,门店不算多,店铺也远没有大卖场来得大,但在外籍人士、海归和时尚购物一族中有口皆碑,这便是著名的城市超市（CITYSHOP）.为了做好食品安全工作,公司始终坚持“产品自己进,蔬菜自己种,咖啡自己炒,面包自己烤”,笔者为此采访了上海城市超市有限公司总裁崔轶雄,请他谈谈城市超市的食品安全之道.     

健康食品超市

《食品与生活》读者服务部/地址：上海市吴中东路513号/邮编：200235/订购电话：021-54030525上海地区全场买满200元免运费,其他省市买满300元免运费（液体产品除外）。     

健康食品超市

《食品与生活》读者服务部/地址：上海市吴中东路513号/邮编：200235/订购电话：021-54590694上海地区全场买满200元免运费,其他省市买满300元免运费（液体产品除外）。