好食物打败坏情绪

高蛋白的食物能使人精力充沛；碳水化合物则能令人安静。人们可以根据不同的需求来选择食物。科学家发现，人的喜怒哀乐等各种情绪与饮食有着密切关联。好的食物不仅能够强壮我们的身体，还能滋养我们的心情，这背后的关键，在于食物能够刺激大脑分泌化学物质，     

心情食物让你吃出好心情

大家都知道良好的饮食有益健康,但很多人都不知道饮食与我们的心情也息息相关。我们的喜怒哀乐来源于大脑产生的某些物质的多少,而某些食物恰恰能够减少或增加这些物质,从而直接影响到人的情绪、效率和言行。此外,食物的鲜香味、好的口感和适宜的烹调方式都能使人在吃东西时产生愉悦感,从而直接影响到我们的情绪。     

食物影响我们的情绪

经验告诉我们,饮食可以影响人的情绪。比如,很多人都认为,巧克力可以使自己心情愉快。科学家们为此一直在寻找合理的解释。不久前,美国麻省理工学院的科研人员在对营养和大脑的关系进行了大量研究之后．得出了一些有趣的结论,     

巧用食物调心情

英国行为心理学家在研究中发现,人的口味与性格有密切关系。喜欢吃大米的人,有些孤芳自赏,他们虽对人际关系处理得还算得体,但互助意识差;喜欢吃面食的人,能说会道、夸夸其谈,可耐性稍差,遇到挫折信心不足;喜欢吃油炸食品的人,勇于冒险,但会因考虑不周屡屡受挫;喜欢吃清淡食品的人,人缘好,容易接近他人,可规划性略显不足。     

饿了不能吃的食物

“饥不择食”,是说人饿的时候食欲强烈,但是如果抓到什么吃什么、急于填饱肚子,对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。     

五色食物营养探

世界上食物的品种成千上万,颜色也五彩缤纷。营养学上将天然食物按其色彩大致分为五大类:白、黄、红、绿、黑。科学家们在食品科学研究中发现一个非常有趣的现象:食物的色素越深,营养成分就越高。即黑胜于紫,紫优于绿,绿高于红。相对而言,黄、白色的食品,营养素含量则较少。在同类食品中,情况更明显:红薯优于白薯,黑米高于红米,红米大于白米。而同株植物中,颜色的深浅也带来了营养素的差异:葱白不如葱叶,芹菜叶优于芹菜茎等等。     

减轻宿醉的7种食物

宿醉,是因为过量饮酒导致的醉酒状态,它的学名为Veisalgia,源自挪威语Kveis（意为“放荡狂欢后的心神不宁”）和希腊语Algia（意为“疼痛”）,十分贴切地描述了每个饮酒者普遍经历的不适。     

饮酒时不宜食用鲜鱼、凉粉及高脂肪食物

在日常生活中,喝酒是不少人的爱好,同时也是一些人人际交往必不可少的"项目"。适量饮酒对人的健康并无害处,而且能活血化瘀,疏通经络,让人兴奋等。然而,如果酒水与不宜搭配的食物同食,则会给身体     

食用苦味食物可养肝

春暖花开，一些人的脾气却有些变坏，紧张、急躁、动不动就发火。医生提醒人们应注意“熄火”。春天万物复苏，正是肝旺之时，人体肝功能的活动也逐渐活跃，肝气旺盛的人非常容易引起情绪波动，这种变化会影响肝脏，有时还容易导致旧病复发。     

饥也要择食 11种食物不能空腹吃

“饥不择食”,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是十分不利的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。     

食物对大学生情绪调节的相关性研究

为探究食物对大学生情绪调节的相关性,以成都4所高校的大学生为研究对象,通过访谈、问卷调查,用SPSS25.0进行统计、分析。结果表明,恋爱、人际关系、就业是造成大学生负面情绪的主要因素,主要表现为焦虑、沮丧和愤怒。食物均是男、女大学生化解负面情绪的重要方式,且在不同负面情绪时,大学生对食物的选择有一定差异。建议学校食堂、超市适当增加牛肉、鱼虾、牛奶、苹果、香蕉及麻辣烧烤类食物的供应,以促进大学生的身心健康和学业成长。     

清展不宜空腹食用的食物

（1）忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。     

食物中的营养鸳鸯配

饮食中有“食物相克”的说法,意思是说两种食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒。但从现代营养学的观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,即起到营养互补、相辅相成的作用,俗语叫“鸳鸯配”。     

科学饮酒食物帮忙

酒精中毒,即俗称的“醉酒”。要想不醉酒,首先要避免不科学地饮酒。空腹饮酒是要不得的,一饮而尽后,没有食物来缓解酒精被吸收的速度,酒精会很快被吸收,导致醉酒。节日餐桌上酒的品种比较丰富,白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等都有,以满足不同人的需要。     

食物相生的“鸳鸯配”

“食物相克”,意思是说两种食物放在一起食用,如果搭配的不合理,极容易导致生病或中毒,如狗肉与绿豆、甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。与此相反,如果两种或两种以上的食物搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。推荐几款食物相生中的“鸳鸯配”。     

食物是否营养有了具体的分数指标

据《每日邮报》10月23日报道,对有健康意识的购物者来说．他们或许能从美国科学家设计的一本小册子中找到自己希望得到的答案。美国科学家已经设计出一本“一目了然”指南,这本指南利用1到100的简单数字,根据食品的营养价值给它们打分。     

纯天然排毒食物一览

由于各种农药的大量使用，人体内往往聚积了不少的有毒物质，一旦这些有毒物质达到一定的含量，就会造成对人体的损害，我们如果在日常饮食中注意食用一些解毒食物，就能保证身体的健康。下面介绍几种日常生活中的解毒物质。     

营养专家提倡的31种健脑食物

有些食物富含大脑必须的营养物质，具有健脑的作用，人们在日常生活中多注意食用这些食物，不仅可以大饱口福，而且还能补充大脑营养。     

四类食物对抗二手烟

抽烟或二手烟,做饭时的油烟,烤肉燃起的烟雾——在现实生活中,很多人都被“烟毒”所扰。经常食用以下食物,可以减少烟毒对身体的危害,将危害降到最低。     

中国台湾地区食物消费变化特征及对大陆的启示

中国台湾过去60年居民食物消费发生了显著变化,主要特征是食物消费随经济发展呈现阶段性变化。在达到小康生活水平之前,居民对各类食物的消费量总体呈增长态势,食物消费模式属于主食类食物为主导的饮食模式。在小康向富裕过渡时期,食物消费结构调整显著,口粮消费大幅下降,副食类食物消费大幅增长,食物消费模式进入以副食为主导的时代。达到富裕生活水平后,各类食物消费量均呈下降趋势。参照台湾食物消费变化特征,预测中国大陆未来10年食物消费变化的趋势是:居民口粮消费呈下降趋势;水果、肉蛋奶及水产品等高附加值的食物消费呈快速增长态势。根据食物消费变化趋势,制定符合居民食物消费需求的食物生产、贸易政策,才能确保食物安全。