专家称竹炭食品排毒不靠谱

近来，有许多广告宣称：竹炭可以吸附人体内有害物质。净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，具有排毒养颜的效果。基于这种理念．一大批“竹炭食品”走向市场。比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕等等。这些食品真的有此功效吗？国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯介绍，我国对食品添加剂的审批有严格条件。竹炭不是食品添加剂——既不能改善食品色香味，也不能防腐保鲜，也不是食品生产工艺必需的。     

“竹炭食品”有多少是忽悠？

编辑朋友：近年来,竹炭在生产和生活领域运用日趋广泛。在民生用品中,除了竹炭纤维棉被、衣服,还有竹炭粉牙膏、香皂,近期更将竹炭粉运用到食品之中。推出了竹炭面包、竹炭饼干、竹炭果冻、竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴糖、竹炭拉面、     

慎食竹炭食品

竹炭是竹子经高温炭化后的产物。近年来，竹炭的作用正不断被神化，继竹炭纤维、竹炭填充物等应用之后，竹炭食品正悄然走进我们的生活，竹炭面包、竹炭面条、竹炭豆、竹炭酒等食物已经摆上了许多城市的超市货架。然而，卫生部的有关文件表明，竹炭未列入《食品添加剂使用卫生标准》，而未列入标准的非食品添加剂，其毒性程度未经过风险评估测试，有可能安全也有可能不安全。因此，市民选择这类食品时应慎重。     

竹炭食品没那么神奇

竹炭是竹子经高温炭化后的产物。近年来,竹炭的作用正不断被神化,继竹炭纤维、竹炭填充物等应用之后,竹炭食品正悄然走进我们的生活,竹炭面包、竹炭面条、竹炭豆、竹炭酒等食物已经摆上了许多城市的超市货架。     

赖氨酸面包中赖氨酸含量的测定

赖氨酸面包中赖氨酸含量的测定河南中医学院中药系逯艳雪赖氨酸面包属于近年来的新产品，目前还没有确定检验的方法及操作技术。但市售的赖氨酸面包比普通面包贵，因赖氨酸本身价格较贵，所以在面包中放入赖氨酸后，经过加工，赖氨酸是否分解或部分分解；若全部分解就没有...     

台湾竹炭纺织品将上市

我国台湾地区竹炭纺织品策略联盟日前宣布，台湾竹炭纺织品将于明年春天首度上市。据台湾纺织产业综合研究所称，竹炭技能纤维是运用纳米科技将竹炭微粉化，并在纺丝过程中将竹炭与纤维混合制成。竹炭产品具有良好的吸附性、调湿性、抗菌性、负离子功能和远红外线放射率，在服装、家居装饰和产业用纺织品领域有很大开发潜力。     

竹炭及其纺织品的开发和应用

竹炭是竹材热解的固体产物，是一种近几年才开发的新产品，用途极为广泛，涉及到许多应用领域。竹炭产品具有良好的吸附性，调湿性、抗菌性、负离子功能和远红外线放射率，在服装、家居装饰和产业用纺织品领域有很大开楚潜力。文章简要介绍了竹炭的生产工艺、竹炭纺织品的开发途径以及竹炭纺织品的性能与应用。     

竹炭纤维的性能与应用

文章简要介绍了竹炭纤雏的发展概况、竹炭及竹炭纤维的制备，论述了竹炭纤维性能、作用及其主要用途。     

竹炭在床上用品中的应用

针对现代人们对健康的生活环境的日益重视，利用竹炭所具有的高吸附性、除湿、除臭及负离子、远红外线等功效，设计、开发了竹炭床垫和竹炭枕头。     

对开发全价糙米小麦营养面包的探讨

０前言面包作为一种历史悠久、营养丰富、美味可口的食品为大家熟悉和喜爱。近年来，随着人们生活水平的提高和科学保健饮食观念的逐步建立，面包品种正在进行一场“变革”—一些以面包为主食的欧美发达国家正积极推崇“黑”面包来代替以往的“白”面包。所谓“黑”面包即...     

竹炭纤维的开发与应用

基于竹炭和竹炭纤维的性能,介绍了竹炭黏胶纤维、竹炭涤纶纤维、竹炭锦纶纤维、竹炭磁性保健纤维以及几种竹炭混纺纱的制造方法和性能特点。对其远红外发射性能、吸附性能、导湿性能、抗菌性能以及负离子发射性能等进行了测试。列举了竹炭暖被、竹炭抗菌毛巾和竹炭床上用品等竹炭纺织品,并分析了竹炭在纺织品应用中的缺陷。     

竹炭“黑钻”内衣亮相

近日在厦门举行的海峡两岸农业合作成果展览暨项目推介会上，台湾达裕奈米科技公司用竹炭制成的内衣裤等多种环保养生产品，引起了参观都的广泛关注，竹子在700摄氏度高温下烧制就成了竹炭，通过高科技，竹炭可制成纺织品，比如竹炭被、竹炭服饰乃至男女内衣被。     

奶酪

至于奶酪与面包的勾搭，与葡萄酒的亦步亦趋之法殊为不同，要点是以面包的“枯”来反衬乳酪的“妖”。是故，那些加了大量牛奶鸡蛋和砂糖的甜软面包皆弃之不用，单纯的成味面包或黑麦面包是不二之选。     

基于生态设计理念的竹炭材料拓展研究

材料在开采、提取、加工、生产、使用、报废及再回收的过程中产生了环境的污染与生态的破坏，而生态材料是人类充分利用资源、减少污染、保护环境，实现材料工业可持续发展的有效途径。研究以生态设计理论为基础，选用竹炭为基材，对其功能属性与加工工艺进行分析，尝试研发一种新型机能的生态竹炭复合板材。具体实践结合了生态设计原理及方法，将研制的新型竹炭复合板进行试验性家具产品设计，探究竹炭这种新型的生态材料在家具产品设计应用中的可能性，以突破现有家具产品形象及竹炭的应用局限，对拓展竹炭的用途具有长远意义。     

台湾大力开发竹炭纤维

在我国台湾有关方面科技项目支持下．台湾纺织研究所投入竹炭纺织品技术研发．克服竹炭原料质量及来源．竹炭与聚酯纤维兼容性，竹炭高分子高速纤维化制程等技术难题．成功开发出具远红外线．消臭．负离子等多元机能的竹炭纤维，纱及应用产品，台湾纺织所原料及纱线部主任表示．竹炭纺织是以竹炭加入聚酯中制成竹炭聚酯切片．再以此抽丝成纤维．织成不同纺织品，竹炭聚酯切片每公斤1000多元．比未加竹炭的一般聚酯切片价格高2.5倍．     

竹炭纤维与黏胶纤维性能对比分析

通过试验测试竹炭纤维与黏胶纤维相关性能，并对两者进行比较．结果表明：竹炭纤维的特殊结构使其具有极佳的透气导湿性能，纤维具有较好的摩擦力和抱合力：竹炭纤维纺纱时尽量与相匹配的纤维进行混纺，可在一定程度上提高制品服用时的伸展性、柔软性和弹性：竹炭纤维在耐酸碱性方面的性能良好；     

面包还能这样做

面包是人们司空见惯的食品。在国人的心目中，无论是用料、制作、造型以及成品口感，它们都是大同小异，没有太多与众不同的“面孔”。在日前举办的“金山杯”烘焙大赛上，各式各样别出心裁的法棍面包、起酥面包、自选面包却颠覆了这种传统的看法。面对这些琳琅满目、新意迭出的作品，人们不禁感叹：面包还能这样做!     

诱人美色

Parker House面包卷真的是太好吃了，它的好吃程度甚至让其他称之为面包卷的同类们“颜面扫地”。“Parker House面包卷像是一个充满热情、狂放不羁、变化多端的浪子，任何姑娘遇到它都会一见倾心。”Alex Guamaschelli说道，“如果你想在家庭聚会中做一款别致的面包的话，Parker House绝对是不二之选。”     

竹炭纤维性质及其应用

介绍了竹炭和竹炭纤维的特性、结构以及竹炭纤维的生产工艺,简述了竹炭纤维的性能及其应用。     

竹炭纤维针织物服用性能研究

文章对竹炭纤维针织物和涤棉针织物进行性能测试与分析，结果表明，竹炭纤维针织物的服用舒适性、强伸性、耐磨性均优于涤棉针织物，抗皱性能略差于涤棉。