常吃开心果，肺癌远离你

2009年12月美国癌症预防研究年会提交的报告指出：在每天的饮食中增加一些开心果的摄入有助于降低患肺癌和其他癌症的风险。     

也许能最先“攻克”的癌

癌症,如今是严重危害我国民众生命健康的疾病之一。癌症可以治疗,一些在早期发现的癌症甚至有可能治愈。当然,若能预防癌症的发生,则更是上策。肿瘤学家指出,癌症的病因80%在人们的生活行为之中,所以人们应该关注自身的生活行为,建立健康的生活方式,以预防癌症的发生,比如避免过多的高脂肪饮食有助于预防结直肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌;避免高盐饮食有助于预防食管癌、胃癌;控烟有助于预防肺癌、喉     

预防癌症的10条建议

2O08年10月20日,世界癌症基金会和中国癌症基金会在北京发布了一份专家报告《食物、营养、运动与癌症预防》,报告明确提出：肥胖是导致某些癌症的主要因素,并提出了预防癌症的十大建议。这些建议对于常人来说,可以有效降低患癌症的风险。     

来自世界癌症基金会的餐饮建议

中国抗癌协会癌症康复研究会聘请的专家经过研究认为,饮食不当是导致癌症发生的一大原因。改变膳食结构,注意饮食安全,可以预防和避免50%的乳腺癌、75%的胃癌、75%的结肠癌等癌症。世界癌症研究基金会出版了《膳食、营养与癌症的预防》一书,从     

世界癌症研究基金会的最新报告告诉我们什么？

最近,世界癌症研究基金会在北京发布《食物、营养、身体活动与癌症预防》的报告,这份报告确认了食物、营养、活动与癌症发生的关系，认为膳食结构不合理、身体活动越来越少是导致癌症发病的主要原因。专家认为,这份报告符合我国现实生活的实际,与国人的生活状况密切相关。     

三种矿物质吃出健康长寿

很少有人知道，人体硒水平是能否长寿的一种指示器。中国是世界上缺硒最严重的地区．全国有72％的地区缺硒。美国亚利桑拿大学癌症中心流行病学家克拉克博士历时10年的研究结论是：硒可以在总体上降低40％的患癌症风险尤其对前列腺癌、结直肠癌和肺癌有最为明显的预防效果。     

世界癌症研究基金会的忠告

最近，世界癌症研究基金会在北京发布《食物、营养、身体活动与癌症预防》的报告，这份报告确认了食物、营养、活动与癌症发生的关系，认为膳食结构不合理、身体活动越来越少是导致癌症发病的主要原因。专家认为，这份报告符合我国现实生活的实际，与国人的生活状况密切相关。     

鱼类所含脂肪酸有助遏制胰腺癌

正胰腺癌是一种致死率高达90%以上的恶性癌症,苹果公司创始人乔布斯就死于这种"癌症之王"。它被认为与吸烟、肥胖、糖尿病和慢性胰腺炎有关,研究人员一直在寻找预防方法。日本国立癌症研究中心日前在新一期《美国临床营养学杂志》上报告说,其研究显示大量摄取名为"n-3多不饱和脂肪酸"的鱼类脂肪酸能够降低患胰腺癌风险,原因可能是这类脂肪酸能够减轻胰腺的炎症。国立癌症研究中心的研究人员分析了约8.2万人的健康资料,这些资料来自上世纪90年     

维生素E能减少患前列腺癌危险

<正>由美国国家癌症研究所(NCI)和芬兰国家公共卫生研究所进行一项研究证实:维生素E能减少参与试验的芬兰男性吸烟者前列腺癌发病率。芬兰α-生育酚、β-胡萝卜素癌症预防研究(即著名的ATBC研究)显示,日服50mg α-生育酚参试者与未服用者相比,前列腺癌发病率下降32％。α-生育酚是维生素E最主要组份。另外,在试验期间,在接受α-生育酚试验男人中死亡率降低42％。所用维生素E剂量约为美国推荐规定准许服用量3倍。     

维生素D具有抗癌功能

法国国家癌症研究所的一份报告指出，人体内缺乏维生素D可能与癌症发病率上升有关。科学家建议人们可以通过适当晒太阳的方式来补充维生索D，预防癌症的发生。     

抗癌食物研究的进展

食物防癌的研究已成为当今世界普遍关注的焦点之一。美国国立癌症研究所提出一个五年计划,研究预防癌症的“设计食品”,从而提供了饮食与癌症之间联系的新进展,并可能创造一个全新的食品工业.     

美国研究称维生素预防心脏病与癌症无有效证据

正美国预防服务工作组24日发布研究报告称,没有足够科学依据显示服用复合维生素或其他营养补充类保健药可预防心脏病和癌症。在1项多年的系统化科学研究后,由美国政府资助的预防服务工作组得出结论:复合维生素或其他营养补充类保健药可预防心脏病和癌症的说法缺少足够科学依据,而且服用一些先前认为有效的补充类营养成分甚至"弊大于利"。     

健康网站

天天五蔬果防癌轻松做 研究显示,每天进食５种生鲜蔬菜水果,而且分量达４００克,就能降低患癌率三成至四成。据联合早报消息,我国台湾癌症基金会近日推出“天天五蔬果,防癌轻松做”５年计划,强调每天如此摄食,不只可以防癌,还可以预防各种文明病。 台湾癌症基金会副董事长彭汪嘉康指出,美国于 １９９１年开始推动防癌饮食教育,提倡每天吃５种新鲜蔬果,从５年前起癌症发生率下降０．７％,死亡率则下降０．５％,大部分归功于饮食习惯改变,目前欧洲及澳洲业已跟进。 基金会发现,癌症的罹患与饮食中脂肪摄取大有关系,例如１９８…     

开心果所含成分带来抗癌新曙光

<正> 近日,美国癌症研究学会(AACR)在癌症预防研究前沿会议上呈现的一份研究报告表明,开心果含有大量γ-生育酚,具有一定的抗癌功效。γ-生育酚是维生素E     

癌症的营养预防

WHO指出,全世界新患癌症病例,估计到2000年每年将达800万人。因此癌症的预防非常重要。过去认为癌是不治之症,近数十年来,随着医学的发展,认识到多数癌症的形成与环境因素,特别是与人群的生活方式有关。如果采取适当的干预,做到早发现、早治疗,就可以达到预防和控制癌症的目的。与饮食营养有关的癌症在我国占40％以上,因此说饮食营养在防癌上具有重要的作用。     

国外抗癌保健食品开发情况

尽管进入21世纪后生物医学研究和基因工程技术已获长足发展，但令人遗憾的是，迄今为止医学界对癌症仍无一种彻底解决的方案，而且世界各国癌症发病率仍在快速上升。如据国外卫生网站的最新报道．美国和中国已成为世界两大癌症高发国（美国每年新增癌症病例约占世界当年新增肿瘤病例总数的15％．但美国只有3亿多人。     

美国防癌食谱的12条饮食建议

<正>近日,"美国网络医生博士"网站总结了,美国癌症研究所公布的抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现,只要饮食习惯合理,许多癌症是可以预防的。1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危     

癌症的发生与膳食中营养素的关系

正膳食和营养与包括癌症在内的许多慢性病有重要关系,合理选择可以预防危险因素。各种致癌物在膳食中会经常出现,如烧烤、腌制等食品,如果动物或食物的蛋白质、葡萄糖等其中某一种营养素或一部分营养素长期高于UL或低于RNI,会在人体内经过生物化学的作用下产生癌症。如果平时从情绪、营养免疫和营养食疗等方面去调节体内微环境,可以最大限度预防癌症等慢性病的发生。癌症的发生与膳食食物的选择有关美国食品药品管理局的一项调查     

β—胡萝卜素预防肝癌

肝癌复发率高,预后极差,故人们一直在探索一级预防的可能性。日本国立医院四国癌症中心神野健二主任发现,慢性肝炎、肝硬变、肝癌患者给予β—胡萝卜素后,这些疾患呈高值的甲胎蛋白(AFP)均有下降,这提示β—胡萝卜素有预防肝癌发生的效果。此前美国等研究曾指出β—胡萝卜素对肺癌、食管癌有预防作用,而有关肝癌研究极少。 研究对象为慢性肝炎84例(25％),肝硬变     

饮料中的三氯蔗糖会致癌吗

正日前,美国公众利益科学中心发布报告称,应该避免食用三氯蔗糖。依据是近期发表的一篇研究显示,三氯蔗糖会增加动物发生癌症的风险。那么,在饮料、糖果、乳制品等行业应用广泛的三氯蔗糖,真的会致癌吗?广泛应用于各类饮料三氯蔗糖俗称蔗糖素,是英国泰莱公司与伦敦大学共同研制的一种人工甜味剂。三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍,