化妆品进入“大电商”时代

正过去十年来,我国化妆品市场迎来高速增长期,社会消费品零售数据显示,2004年至2011年期间,我国化妆品行业年复合增长率达12%,2008年之后更是一度达到15%—20%。在此过程中,化妆品电商也飞速发展。申银万国近日发布的报告指出,对于化妆品行业而言,线下渠道有其独有的社交属性,服务体验性更好,而线上销售业势必会影响到线下,因此30%的电商占比将是一个比较理想的分水岭。目前各     

基于OBE理念的“食品分析”线上线下混合式教学改革探讨

成果导向教育是工程教育认证的核心理念,越来越受到关注。介绍“食品分析”的课程目标与毕业要求、线上线下混合式教学方法、课程目标评价达成度分析结果,旨在对“食品分析”课程的教学改革提供一定参考。结果表明,基于OBE理念的线上线下混合式教学模式,可以提高学生的课程目标达成度,培养学生的创新能力和职业道德,满足工程教育认证条件下专业人才培养的需求。     

“安琪e家 倍爱全家”电子商务平台正式上线

11月26日上午,由国际知名酵母品牌安琪打造的健康产品网络购物平台——"安琪e家倍爱全家"(www.fornature.com)营运上线仪式在安琪酵母总部隆重举行。启动仪式由安琪酵母总经理余明华主持,董事长俞学锋发表热情洋溢的讲话。安琪酵母是专业从事酵母类生物技术产品经营的高科技上市公司、全球第三大酵母公司。秉承"创新健康生活"的公司使命,安琪酵母依托在烘焙发酵面食、YE调味     

工程教育专业认证背景下“食品毒理学”课程教学改革与实践

文章以“食品毒理学”课程的特点出发,在工程教育专业认证背景下,深度剖析了基于OBE理念的“食品毒理学”课程教学改革的必要性,制定了“食品毒理学”课程的学习目标,探索了合理设计“食品毒理学”课程、完善教学内容、采用多样的教学方法,以培养学生的实践创新能力和毒理学实践操作技能,同时满足认证要求。     

“2012中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”新闻发布会在京召开

由中国食品工业协会豆制品专业委员会和中日流通产业发展委员会共同主办的＂2012第四届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会＂（简称2012SPEE）,将于2012年4月19—21日在上海光大会展中心隆重举行。2011年10月24日,主办方召开了新闻发布会。中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长卫祥云、秘书长吴月芳,中日流通产业发展委员会主任杨林在主席台就座。新闻发布会邀请了《中国食品报》、《中国食品安全报》、《中国食物与营养》《食品工业科技》、《慧聪网》、《中国食品工业网》等众多新闻媒体参加。会议由吴月芳秘书长主持。     

“2012中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”新闻发布会在京召开

由中国食品工业协会豆制品专业委员会和中日流通产业发展委员会共同主办的“2012第四届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”（简称2012SPEE）,将于2012年4月19日至21日在上海光大会展中心隆重举行。10月24日,主办方召开了新闻发布会。中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长卫祥云、秘书长吴月芳,中日流通产业发展委员会主任杨林在主席台就座。