血液标签标识的信息解析及制备

<正>血液是人类的生命之源,保证献血员安全和血液质量是采供血单位的重要职责。从献血员的登记、体检、采血开始,到血液的检验、制备、存储、运输,再到医院输血的每个环节,都要进行跟踪记录,对血液进行标识与识别。在这一系列过程中,血液标签标识信息发挥了重要作用。     

猪血中主要功能成分的制备、修饰及应用研究进展

猪血是屠宰加工产生的主要副产品之一,营养成分丰富,尤其是含有免疫球蛋白、生物活性肽、血红素、超氧化物歧化酶等具有特定生理功能的成分,应用前景广阔。该文对来源于猪血液中的主要功能成分血浆蛋白粉、血红蛋白粉、血红素、生物活性肽等的制备和修饰成分在食品药品中的应用进行综述,以期为猪血液资源的综合利用和研究提供参考。     

动物血液主要功能成分制备及应用研究进展

动物血液是畜禽屠宰加工的主要副产品,营养价值高,尤其含有血红素铁、生物活性肽等具备特定功能的成分,应用前景广阔。本文对来源于动物血液中的主要功能成分血红素铁、亚硝基血红蛋白、血浆蛋白粉、血红蛋白粉、生物活性肽、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的制备和应用进行综述,以期为未来动物血液的研究和应用提供参考。     

输血不良反应及其影响因素研究

输血是一种最有效的治疗及急救手段,在把握输血指征的条件下,输血兼备短期抢救与长期治疗的临床效果,能够起到其它药物治疗所不能达到的作用。但由于人类血液成分类型存在着个体上的差异性,如果输血应用不当,将直接导致各种不良反应。常见的输血不良反应及并发症包括非溶血性发热反应,变态反应和过敏反应,出血倾向,溶血反应,酸碱平衡失调,细菌污染,血液传播感染性疾病等。笔者结合工作实践对输血不良反应情况进行分析探讨,以供参考。     

护理人员做好输血质量监控，关键时刻能救命

本文研究输血质量监控在临床输血护理中的具体应用效果。将本院82例临床需要输血治疗的患者作为研究对象，使用电脑随机分组，对两组患者分别应用不同的护理管理措施，即常规护理和常规护理基础上增加输血质量监控护理措施，比较护理结果。结果表明，经比较发现，观察组患者护理效果相比对照组存在明显差异。结论显示，在临床输血护理中，采取输血质量监控可以保证患者输血安全性，提升输血质量。     

俄罗斯研究过滤血液的非织造滤材

随着现代医学技术的不断进步，世界各国在医疗输血方面，越来越多地采用了选择性输入血液成分的方法，而不再输入全血，这可以减少患者的过敏反应，同时能提高血液不同成分的利用效率。研究血液成分过滤分离材料，成为一个新的科研课题。     

等离子体表面改性血液过滤用非织造布的进展

血液是维持人生命活动所必要的基本物质之一，但是在医疗输血过程中，由于白细胞的存在，给输血带来风险，因此血液白细胞过滤是必要的。文章介绍了血液过滤用非织造布的概况，并对近年来等离子体表面改性血液过滤用非织造布技术进行了探讨，包括低压等离子体和常压等离子体表面改性等，并对等离子体技术的应用及其发展前景进行了分析。     

女人关键的三期饮食

月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人会出现食欲差、腰酸、疲劳，尤其是月经量过多者。每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁丢失。     

储蓄健康的新时尚

为了健体益智，祛病延年，人类做着不懈的努力和探索。目前一种有别于“存钱防病，养儿防老”的健康新观念正被越来越多的人接受，并逐渐成为一种时尚。以血还血，保健康至今，人类还无法生产制造血液，所以手术用血只能靠献血。但是，随着丙型肝炎、艾滋病等血源性疾病的蔓延，需要输血的患者对血源的可靠性和血液的质量产生了怀疑。     

一次性使用血浆病毒灭活输血器材光化学照射后遗传毒性研究

目的评估一次性使用血浆病毒灭活输血器材经亚甲蓝/光照病毒灭活后是否具有遗传毒性。方法本研究将羟乙基淀粉130/0.4氯化钠注射液代替血浆通过一次性使用血浆病毒灭活输血器材模拟临床使用(经光照、吸附过滤、贮存)后,进行Ames、染色体畸变、体外小鼠淋巴瘤细胞突变试验。结果与对照组相比,3项遗传毒性试验结果均为阴性。结论光照后亚甲蓝对Ames试验菌株、CHL细胞、小鼠淋巴瘤细胞均无诱变性。     

血液辐照机控制系统设计与开发

血液辐照机用于对血液或血液制品进行辐照。控制系统通过RS232通讯编写VB控制程序,采用计算机、PLC和交流伺服系统进行闭环控制,提高运动和辐照精度。介绍了控制系统硬件电路、伺服控制系统和PLC控制程序及计算机控制程序的设计与开发,具有较强的实用性。     

献血后,该补点儿啥

伸出手臂,奉献爱心,“献血”逐渐成为人们熟悉的话题和行动。然而,你知道──如今,无偿献血已经成为人们的自觉行动和社会责任,献过血或将要献血的人越来越多。献血后,人体内的血液成分多长时间能够完全恢复？用不用特别地‘冲卜奇肝？要回答这些问题,首先得简单介绍一下血液的新陈代谢过程。血液是一种红色不透明液体,其中液态的血浆占55－609,血细胞占40－450、血浆中水分约占91－920,蛋白质等有机物及无机物约8刀0／0。血细胞包括红细胞、白细胞和血小脑健康成人血液量约为体重的8－9％,其中70％在。已用和血管内循环流动,30…     

白血病的饮食原则

白血病的命名是根据血液中出现了异常的细胞是白细胞而得名,并不是血液变成了白色血液。这是因为人体血液中主要成分是由红血球组成．红血球是由红色的血红蛋白构成．人的血液中红血球的拥有量是白血球的500至1000倍,即使白血球异常增加几倍或几十倍也改变不了血液的红色。     

烟叶干馏香料的制备及在加热卷烟中的应用

为开发用于加热卷烟的核心香料,选取国内外不同产区烟叶原料制备烟叶干馏香料,并利用分子蒸馏技术进一步精制得到不同组分。采用GC-MS和热重分析技术考察分子蒸馏前后干馏香料的成分及热分解行为差异。结果表明:①巴西烟叶干馏香料中的烟碱、吡啶类、糠醛类和酮类化合物的质量分数较高,而呋喃类、吡喃酮类化合物的质量分数较低;由湖南、河南和云南等产区烟叶制备的干馏香料各自均有质量分数较高的特征成分。②采用分子蒸馏技术精制巴西、云南烟叶干馏香料得到的轻组分中含有较多的烟碱及挥发性香味成分,并且在220 ℃以下可完全热分解释放;分子蒸馏后得到的重组分中非挥发性成分较多,其热分解过程分布在110~350 ℃温度范围内。③将烟叶干馏香料及分子蒸馏产物应用于加热卷烟中,对加热卷烟的抽吸品质有一定的改善作用,以提升劲头、香气质和香气量以及改善口感为主;轻组分的提升效果更加全面,重组分可有效提升烟香的前后一致性。      

纤维材料在血液分离中的应用

<正> 血液的成分有血浆和血细胞;血细胞分为红细胞(6～9.5μm)、白细胞(6～20μm)和血小板(2μm);白细胞又分为粒细胞、淋巴细胞和单细胞;淋巴细胞再细分又包括T细胞和B细胞等。这些血液成分各有不同     

基于主成分分析法构建高蛋白重组米品质评价体系

为探究高蛋白重组米品质指标间相互关系,以碎米与16种常见蛋白粉为原料通过挤压分别制备16种高蛋白重组米,测定高蛋白重组米质构特性、蒸煮特性、糊化度、水溶性指数、吸水性指数、膨化度,并运用主成分分析法计算不同高蛋白重组米的综合得分,通过逐步回归对高蛋白重组米品质的评价指标进行筛选,构建其综合评价体系。结果表明,不同蛋白制备的高蛋白重组米蒸煮品质指标以及质构品质指标差异较大。主成分分析提取的3个主成分累计贡献率达到了85.148%,分别是59.4725%（X₁）、17.527%（X₂）、8.149%（X₃）,其中,胶粘性、米汤干物质、硬度、吸水性指数、咀嚼性、内聚性、糊化度、回复性、大米吸水率对第一主成分起主要作用;弹性、膨化度和碘蓝值对第二主成分起主要作用;水溶性指数是第三主成分的重要指标。以主成分分析得到的各高蛋白重组米综合得分为因变量（F值）,以参加主成分分析的各指标值为自变量,通过逐步回归分析法建立高蛋白重组米综合品质评价的理论模型:Y=0.915X_胶粘性+0.208X_糊化度?0.475X_{米汤干物质}+0.436X_回复性。该模型得出高蛋白重组米的质量最优为大米蛋白重组米,其次为大豆分离蛋白重组米,与主成分综合得分呈极显著正相关（P<0.01）,进一步证实该模型具有很高的可靠性。     

重组米的研究进展

重组米是以碎米、米粉或其他淀粉基质类原料为主要成分,经粉碎、调质后进入挤压机重新制粒、干燥而得。重组米与普通大米相比,在营养强化、成本控制等方面具有显著优势。国内外科研工作者对重组米的研究较为丰富,得到大量研究成果。主要从原配料、生产工艺、品质特性及改良剂等方面论述了近年来国内外重组米领域的相关研究,以期为重组米新产品的开发提供参考。     

可溶性膳食纤维强化重组蛋片的响应面优化制备和品质评价

目的：以咸蛋清等为主要原料,以抗性糊精为营养强化剂,制备可溶性膳食纤维强化重组蛋片,优化制备工艺并进行品质评价。方法：以脱气时间、蒸煮时间和抗性糊精添加量为自变量,以硬度、感官评分总分和白度为响应变量,采用Box-Behnken响应面法优化制备工艺;采用物性测试仪、感官评价、色差计、顶空固相微萃取与气相色谱质谱联用技术等仪器方法进行品质评价。结果：脱气时间、蒸煮时间和抗性糊精添加量对重组蛋片的质构特性、感官品质和色度均具有显著的影响;经响应面法确定的最优制备工艺为脱气时间18.92 min、蒸煮时间30.00 min和抗性糊精添加量5.89%。由此制备的可溶性膳食纤维强化重组蛋片硬度为1 853.37 g,感官评分总分为7.9,白度为67.80,其挥发性风味成分与未添加抗性糊精的重组蛋片无明显差异。结论：可溶性膳食纤维（5.89%抗性糊精）强化了重组蛋片的质构特性和感官品质,且对其外观、色度和挥发性风味特性无不良影响。     

血清蛋白质加热凝胶的形成

家畜血液中含有丰富的蛋白质。血液的主要成分——血清或血浆与卵白都有经加热可以形成凝胶的相同性质。食品中蛋白质凝胶的形成能力直接影响着食品的品质。通过对一定浓度的牛和猪的血清蛋白质加热形成凝胶强度的评价,分析了血清中主要蛋白质成分在凝胶形成过程中的作用及其机理。结果表明:牛血清的凝胶强度高于猪血清;牛血清中的白蛋白在血清加热凝胶形成过程中起着重要作用;通过加热血清蛋白,蛋白质分子间的二硫键交联形成凝胶;利用血清蛋白质经加热可以形成凝胶的性质将血清添加到食品中,不仅可以改善食品的品质,而且还可以提高食品中蛋白质的含量。     

服务直通车

<正> 家禽血液综合深加工 家禽血液约占其体重的8％,一般屠宰后可以收集50％以上的血液。血液中含有丰富的营养和生物活性物质,完全符合人类机体的需要,是全价营养物质,经科学工艺加工,可以作为人体生理生化调节剂。 1、凝血酶(TON) 血液经分离而得血浆可提取凝血酶。TON主要用于局部出血、外科手术等的出血止血。临床证明,TON的止血效果优于止血散、氨基苯甲酸、止血环酸、止血素、去甲肾上腺素等,是目前国际新型高效局部止血药。TON