微波辅助法提取精油和果胶

为了对橘皮精油和果胶进行提取,对其工艺条件进行最优研究。结果:微波辅助水蒸气蒸馏提取橘皮精油的最适合的工艺是微波功率为250W,微波时间为5min,提取次数为2,该条件下的精油得率为1.89%。微波提取果胶的最适合的工艺是,即pH为1.8,液料比为20:1,微波功率为500W,提取时间为3min,该条件下的果胶得率为19.28%。     

微波协同提取柚子皮中果胶的工艺研究

以柚子皮为原料,微波协同提取柚皮中果胶。采用单因素试验和正交试验,对微波协同提取柚皮中果胶的提取工艺进行优化研究。探讨了液料比、pH值、辐射时间、微波强度等因素对柚皮中果胶提取率的影响。试验结果表明,微波协同提取lOg粒径为0．25mm的柚皮粉末中果胶的最佳工艺条件为：总液料质量比30：1,提取液pH2．0,微波功率450W,提取时间60s。提取液经硫酸铝盐析,析出沉淀用酸化醇处理脱盐,过滤,滤渣用乙醇反复洗涤干燥即得果胶,产率14．7％。与加热提取法比较,微波协同提取能大大缩短提取时间,并提高了果胶的产率。     

微波法分批次提取柑橘皮中果胶的工艺研究

利用浓度梯度能提高浸出效率,分批次采用微波加热提取柑橘皮果胶。通过单因素实验,研究了不同酸、料液比、微波功率、微波时间、p H值等反应条件对产率的影响。结果表明:果胶的最佳提取条件为:盐酸为萃取剂,料液比为1∶15,微波功率700 W,微波辐射时间为5 min,提取液p H值为1.8,果胶得率22.9%。     

超声波辅助提取橘子皮中果胶的研究

采用超声波辅助酸法从橘子皮中提取果胶。实验中对固液比、pH值、提取温度和超声波提取时间等四个影响果胶提取率的因素分别进行考查,依据单因素实验结果进行正交试验。通过R和K值的比较,确定pH值、固液比对果胶提取率的影响较大,并确定最佳实验条件:pH值1.5、提取温度70℃、提取时间45 min、固液比20∶1,在该条件下果胶提取率可达到20.8%。采用红外光谱法对产品进行定性分析。     

响应面优化微波辅助加热酸法提取果胶工艺

以苹果渣为原料,利用微波辅助加热柠檬酸水解法提取果胶,在单因素实验的基础上,采用Box-Benhnken实验设计方案对提取条件进行优化。结果表明,果胶提取的最佳工艺参数为V(柠檬酸)∶m(果渣)=25.42 mL/g, pH=1.95,水解温度90.41℃,水解时间1.43 h,微波辐射功率907 W,辐射时间7.14 min,果胶提取率的理论响应值为18.05%。     

微波辅助提取胡萝卜中果胶的工艺研究

采用微波辐射的方法提取胡萝卜中的果胶.实验考察了微波辐射时间、微波火力、草酸铵浓度、料液比及醇析中乙醇浓度对提取率的影响.实验确定微波条件下提取果胶的最佳工艺条件是:微波辐射时间2min,微波火力为中火,草酸铵浓度4g·L-1,料液比1:15 (g:mL),醇析中乙醇的浓度是70％,提取率可达6.907％.     

从西瓜皮中提取果胶的工艺研究

果胶以其良好的稳定、增稠、乳化和胶凝效用,在食品、冶金、纺织、医药等领域有着广泛的应用。近年来一些关于瓜果皮类中果胶提取的研究较多,主要以橘类果皮为主。利用西瓜皮提取果胶,将果皮中含有的有益物质,进行收集再利用,将带来巨大的经济效益。以新鲜西瓜皮为原料,利用无机酸与有机酸混合作为酸提剂,乙醇作为沉淀剂,从西瓜皮中提取果胶,混合酸为冰乙酸与10%盐酸。试验考察了混合酸pH值、固液比、酸解温度、酸解时间、沉淀剂用量等因素对果胶提取的影响。以单因素实验为基础,通过正交试验优化果胶提取的实验条件,进而得到最佳的反应工艺,并对果胶样品进行检测。当提取温度保持80℃附近,pH值为2.0,提取时间持续70 min,瓜皮中果胶的浸提率接近10%。     

酸水解法从油菜壳中提取果胶工艺试验

一、果胶的性质及用途果胶为淡黄色至白色的粉末,溶于水,味微酸。通常把酯化度50%以上(相当于甲氧基6%以上)的果胶称为高甲氧基果胶,酯化度在50%以下的果胶称为低甲氧基果胶。也可按照溶解度分为水溶性果胶和不溶性果胶两类。果胶在食品工业中是制造果酱、果冻、婴儿食品、冰淇淋及果汁的稳定剂,蛋黄乳化剂;在纺织工业中可以代替淀粉上浆而不需要其它辅助剂;在医药工业中用来制造轻泻剂、止血剂、毒性金属解毒剂、血浆代用品及延长抗菌素的作用时间;在木材加工业中用作胶合剂;在轻工业中可用来制造化妆     

离子交换法提取银杏壳中果胶工艺研究

采用离子交换法对银杏壳中果胶进行提取。通过单因素试验和正交试验探讨了提取过程中各因素对果胶得率的影响,结果表明适宜工艺条件为:离子交换树脂用量7%,p H 2.0,提取温度85℃,提取时间2h,料液比1∶20(g∶m L)。在此工艺条件下,果胶得率为4.85%。     

从橙子皮中提取果胶的工艺研究

采用乙醇沉淀法从橙子皮中提取果胶;并对萃取时间、萃取液pH值、萃取温度、果胶酶和水质及其它因素等对果胶的影响进行了研究。     

微波辅助提取南瓜皮中果胶的研究

讨论了利用微波辐射萃取法从南瓜皮中提取果胶的不同因素的影响,通过实验确立了微波条件下提取果胶的最佳工艺条件为:用盐酸调pH值为1.8,用水作为溶剂,料液比为1∶20,微波辐射功率为600W,辐射时间为4min,乙醇(体积分数)为60%,提取率可达到16.9%。     

超声波辅助提取桔子皮中果胶的研究

讨论了利用超声波辐射萃取法从桔皮中提取果胶的不同因素的影响,通过实验确立了超声波条件下提取果胶的最佳工艺条件为:用盐酸调pH值为1.8,用水作为溶剂,料液比为1:20,超声功率为600W,作用时间为40min,乙醇浓度为60%,提取率可达到20.8%。     

柑橘皮中果胶提取工艺研究进展

介绍了果胶的原料来源、果胶的功能及性质。阐述了从柑橘皮中提取果胶的工艺特点,并解析了各种提取技术的优势和不足,对柑橘皮提取果胶技术的发展前景进行了展望。     

微波辅助提取西瓜皮中果胶的研究

讨论了利用微波辐射萃取法从西瓜皮中提取果胶的不同因素的影响,通过实验确立了微波条件下提取果胶的最佳工艺条件：用盐酸调pH值为1.8,用水作为溶剂,料液比为1∶20,微波辐射功率为600 W,辐射时间为4 min,乙醇浓度为60%,提取率可达到17.8%。     

从柑桔皮中提取色素联产果胶的新工艺

用乙醇浸取柑桔皮经石油醚萃取和乙醇精制得油溶性色素和水溶性色素，残渣经酸水解、醇沉析制取果胶。果胶收率６％，质量符合ＧＢｎ２４６－８５标准，色素收率１１７％，含砷量≤０．０００１５％，含铅量≤０．０００３％。     

联合提取柑桔皮中精油、色素、果胶和橙皮苷

研究了从柑桔皮中连续提取精油、色素、果胶、橙皮苷的总工艺流程及适宜的工艺条件。制得的各产品符合要求、得率较高。该综合工艺路线成本较低,使桔皮得到充分利用。     

从桔皮中提取柑桔黄,桔油,果胶的技术研究

本文介绍了从柑桔皮中提取昂贵的天然柑桔黄、桔油、果胶等系列产品的研究，结果表明，将其逐步推向工业化将具有十分重要的意义。