有机融合“红黄绿”特色的化工原理课程思政建设

课程思政是贯彻落实全国高校思想政治建设背景下提出的创新教学模式。文章以化工原理课程为例,结合现代教学技术和手段,在化工原理发展史和最新研究成果中融入红色文化基因,在典型单元设备的操作中融入黄色安全思维,在典型单元设备的设计中融入绿色环保元素,培养学生运用单元操作基本知识、工程技术观点分析和解决复杂化工实际问题的能力,激发学生今后开展新技术新工艺研究、设计与开发的专业兴趣。     

专业学位研究生课程教学改革的现状与思考

依据国家对专业学位研究生的培养定位,从课程体系、课程内容、教学方式、课程评价等方面综合阐述近年来专业硕士学位研究生课程教学中存在的问题和改革思路及举措。指出:以应用性为取向的专业硕士学位研究生教育,其课程结构的个性化,课程内容的实践性和跨学科性,以及教学场景的真实性应成为课程教学最鲜明的特征。     

基于翻转课堂理念的课程设计研究

<正>"印刷机操作"课程是印刷媒体技术专业的核心课程,主要培养学生的印刷机操作技能。由于操作类课程的教学内容枯燥无味,学生学习积极性低,因此在本课程教学中采用信息化教学资源和手段,以激发学生的学习兴趣,为培养高素质的印刷机长打下良好基础。本文以"印刷机操作"课程中的印刷品色差单元为例,介绍信息化教学手段在课程中的应用。     

《数控机床操作与加工》课程项目化教学的实施

在《数控机床操作与加工》课程中,分析了项目化教学实施的意义,从项目内容的设计、项目化教学过程、项目化教学的课程考核等方面阐述了《数控机床操作与加工》课程项目化教学的实施,阐述了项目化教学中数控加工仿真系统的应用,介绍了《数控机床操作与加工》课程项目化教学的实施效果。     

《数控机床操作与加工》课程项目化教学的实施

在《数控机床操作与加工》课程中,分析了项目化教学实施的意义,从项目内容的设计、项目化教学过程、项目化教学的课程考核等方面阐述了《数控机床操作与加工》课程项目化教学的实施,阐述了项目化教学中数控加工仿真系统的应用,介绍了《数控机床操作与加工》课程项目化教学的实施效果。     

食品工程原理是食品科学与工程学科的理论基础——农业部“十二五”规划教材《食品工程原理》(第二版)书评

<正>由杨同舟和于殿宇主编、中国农业出版社出版的《食品工程原理》第二版为普通高等教育农业部"十二五"规划教材,是一本对应高等院校食品科学与工程专业"食品工程原理"课程的优秀教材,本教材的主要优点是结构严谨、阐理精准、特色鲜明。一、结构严谨食品工程原理和化工原理一样,主要内容是阐述物料加工的单元操作原理、工程计算方法和设备。这些单元操作原理建立在动量传递、热量传递和质量传递三大传递过程理论基础上,该以三大传递过程理论为纲,以单元操作     

食品科学与工程一级学科硕士研究生课程体系改革研究

以海南大学食品科学与工程一级学科硕士研究生课程体系为例,分析了课程设置和教学中存在的问题,并针对存在的问题阐述了按一级学科进行课程设置的改革思路,构建了全新的食品科学与工程一级学科硕士研究生课程体系。     

轻化工程专业《化工原理》课程思政初探

在轻化工程专业的培养方案中，《化工原理》被认定为一门专业平台课。造纸技术又是该专业的特色方向，且造纸工艺与化工原理的单元操作密切相关，因而如何把学科资源、学术资源转化为育人资源，并实现课程与思政的深度融合，对于该专业学生的培养极为重要。分析了课程进行课程思政的必要性，随后以单元操作为主线，育人资源为引领，提出并总结了授课过程中思政元素引入的形式和切合点，并通过授课效果实践素质目标的培养。     

《人机工程学》研究生教育优质课程建设研究

本文阐述人机工程学研究生教育优质课程建设的发展情况,从课程教学、课程内容、教学方法和课程教学后期考核等方面分析研究,找到课程建设存在的问题并且提出合理性改革措施,为课程建设成为示范性优质课程打下基础。     

研究生课程“纤维物理”的教学

"纤维物理"是纺织科学与工程学科硕士研究生的一门重要的专业理论基础课程。介绍在该课程的教学中,在提高研究生对专业理论课程学习的兴趣,拓宽研究生学术视野,了解学科前沿问题,以及创新能力培养等方面进行的探索与尝试。     

“岗课赛证”融合的化工单元操作技术课程体系研究

化工单元操作技术是应用化工技术专业学生的核心基础课,具有实践性强、应用性强等特点,而它的应用领域也从化工拓展到生物、食品、医药、材料、环保等行业。文章在对接岗位任务、竞赛规范、取证要求的基础上,对教学内容、教学方法和考核模式进行创新,探索课岗对接、课证相融、赛教融合、证赛融通的化工单元操作技术课程教学体系,为相关课程的教学改革提供有用的参考价值。     

纹织CAD系统中的协同操作

简单阐述计算机协同操作的一般性问题，针对纹织CAD系统自身的特点，详细说明协同操作在该系统中的实现过程，并重点介绍了如何解决协同操作过程中数据的实时性、一致性以及数据单元的标准化问题。     

结合前沿新技术的研究生网络实验课程建设

研究生"网络通信新技术与系统实验"课程建设,依据计算机网络和通信技术的最新应用发展,完善理论教学与实践教学相融合、课内教学与课外实践相结合的课程体系,着重于实践方法的系统性阐述和应用指导,突出研究生自主研学的特点,探索分层分类的课程教学和实践教学体系。     

“互联网+”时代在线开放课程“服装立体裁剪”的建设与运行

在线开放课程建设在高等教育教学改革中具有重要的作用。基于其背景、要求,从团队建设、课程建设、课程运行等三个层次分析了在线开放课程建设的诉求,从学习者分析、教学大纲制定、课程整体设计、教学单元设计、教学视频文案撰写、开发形成性评价、课程特色等方面剖析了课程建设的内涵。根据在线开放课程的特点,从四个层面阐述了课程的应用情况,以期提高全民的服饰文化自信。     

行动导向教学法在《食品工程单元操作》教学中的应用

行动导向教学法是能力本位的教学法,在实践性较强的课程教学中使用效果较好。以食品工程单元操作作为教学项目,以"食品生产"的工作过程为导向设计课程。根据食品生产的特点,灵活采用项目导向、任务驱动、理实一体化、仿真实训、工学交替的教学模式,培养学生的职业能力。     

对生产单元联产多品种海盐的可行性研究

本从生产单元联产多品种海盐设备的改造方法、生产工艺和操作要领及经济效益三个方面进行分析，阐述了单元联产多品种盐的可行性。     

研究生课程《食品科学大型仪器设备操作技能》的探索性建设

食品科学大型仪器设备操作技能是郑州轻工业学院食品与生物工程学院在对食品科学专业研究生在科研学习过程中对大型仪器使用需求进行充分调研的基础上,运用课题定制理念,探索建设能够提高学生动手操作技能及实验开发方法的创新实践课程,为培养满足行业要求的复合型人才提供基础支撑。结合课程建设,对教学内容、教学方法和考核方式等方面进行分析阐述,并提出进一步建设的建议。     

黑龙江省手工技艺课程在高校美育课程中传承模式的探索

本文围绕手工技艺课程在高校美育课程中的传承模式进行了阐述,首先对目前高校美育课程中普遍存在共性的问题进行分析,并对手工技艺课程在高校美育课程中的重要性进行了阐述,基于以上内容提出深度挖掘黑龙江省具有地域特色的手工技艺,将手工技艺融入美育课堂,并通过手工艺人进课堂、加强实践操作和参加赛事等方式将地域手工技艺与美育课程紧密联系,通过美育课程将传统手工技艺得以传承和延续。     

关于我国研究生课程体系改革的思考

当前我国研究生课程设置存在学分较多、公共基础课偏多、课程体系缺乏层级性、实践课程比重不足、跨学科课程较少、课程内容陈旧、前沿性课程不够等现象。为此提出改革建议：研究生教育课程体系改革应与研究生教育学制的调整紧密结合;实现本硕、硕博课程的一体化设计,保障课程体系的层级性;优化公共基础课程的设置与教学。提高课程教学效果;增大任选课程比重,构建研究生个体课程体系;重视跨学科课程和前沿性课程。适量增开创造性课程。     

论助教机制对微生物学实验教学和考核方式的改革作用

四川大学微生物学实验课程是生命科学学院重要的专业基础实验课程,该课程覆盖了全学院本科生,教学内容贴近生活并与其他专业必修课程相衔接。主讲老师由于精力和教学时间有限,在教学实践过程中容易出现实验条件优化、实验内容创新、网络课程中心利用等不足,有可能出现不能够完全做到考核公平公正的现象。因此,四川大学实行研究生助教制度,利用博士、硕士研究生进行辅助教学,维护课程中心网站,担任老师和学生的沟通桥梁,完善教学方法和考核方式。同时,研究生助教在教学实践过程中不仅能提高自身语言表达能力、逻辑思维能力,还能锻炼自身的组织教学能力。