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硫代糠酸甲酯合成方法的改进 总被引:3,自引:0,他引:3
硫代糠酸甲酯广泛存在于咖啡、白千层油、烘烤芝麻油等天然食品中,具有肉香和海鲜类香气[1]。该香料化合物已由美国食用香料制造者协会(FEMA)和食用香料工业国际组织(IOFI)批准,用作食品增香剂和香味修饰剂,广泛用于调配肉香型、咖啡型和奶品香精中[2... 相似文献
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世界食品法典委员会(简称CAC)所属的食品添加剂法规委员会(简称CCFA)第十八次会议于1985年11月5日至11日在荷兰王国的海牙市召开。参加这次会议的共有190名代表,他们代表了三十七个成员国和三十三个国际组织。与食品香料有关的组织或公司如美国的国际香料香精公司(IFF)、荷兰的拿顿(Naarden)公司、欧洲理事会(COE)、食品香料国际组织(IOFI)等都派代表参加。中国代表团过去几年共参加过4次会议,但都是作为观察身份参加。自八四年三月我国国务院正式批准我国有关部门参加CAC组织以来,今年第一次作为正式会员国出席会议。中国代表团由国家商检局(2人)、轻工部(2人)、化工部(1人)、国家标准局(1人) 相似文献
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吕绍杰 《中国石油和化工标准与质量》2002,(1):47-48
1 概述安赛蜜 (学名 :乙酰磺胺酸钾 ,AcesulfamePotassium ,或AcesulfameK)是高甜度甜味剂新品。安赛蜜是 1 967年由德国赫斯特公司的研究人员Karl·Clanss发明的 ,1 978年世界卫生组织(WHO)按其学名乙酰磺酸钾正式登记 (商品名 :Sunett) ,FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会 (编写JECFA ,下同 )国际组织认可其安全性 ,并确定ADI值 (日允许最大摄入量 )为 0~ 1 5mg/kg体重·日。 1 983年由英国、德国、美国等国家开始认可使用 ,至 2 0 0 0年 9月包括我国在内世界上已有… 相似文献
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香味料法规的首要问题是术语的问题。相同的词在不同的国家可能有不同的含意,为了避免任何误解,我们将使用食品法规(CODEX ALIMENTARIUS)术语,它将香味物质分成三类、天然香味料和天然(单体)香味物质,天然同一(单体)香味物质,人造(单体)香味物质,定义如下: 天然香味料和天然(单体)香味物质(NATURAL FLAVOURS AND FLAVOURING SUBSTANCES)分别为可供人类食用的制剂和单体物质,完全用物理方法从植物,有时从动物原料中获得的,不论这类原料是处於天然状态还是经过供人类食用的加工过程。 相似文献
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李学洙 《精细与专用化学品》1993,(11)
由安徽省化工研究院研制成功的增香剂甲基环戊烯醇酮(简称 MCP)已在广东省珠海市平沙糖厂建成3t/a 工业生产装置,并已通过安徽、广东两省科委联合组织的技术鉴定,投入运转。MCP 具有类似咖啡和槭树汁的香味,口感香甜、感官性能好,可作食品、烟草及调和香料的添加剂(增香剂)。产品经中国香料 相似文献
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食品香精是指用于食品以强化香和味的一种添加剂,食品香精因具有较浓烈的香味成分,所以仅需小量用于食品,即能产生令人喜爱的香味效果,因此食品香精被广泛地应用于食品工业。食品香精的组成,是由符合作为食品添加剂要求的天然香料或合成香料,以及可以食用的溶剂,色素、载体、加工产物、发酵产物和附属物经凋配而成的水剂、油剂、乳化体或微胶囊等香精产品。近几年,上海食品行业引进国外PFW公司的蜜桃香精(Peach Flavour)制成硬 相似文献
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中国食品添加剂标准化技术委员会食品香料分会于1985年8月10日至8月15日在温州市召开成立大会。出席这次会议的有轻工、化工、卫生、商业、林业等有关部门代表共44人,会议由中国食品添加剂标准化技术委员会付主任委员、轻工业部食品局张学元总工程师主持并代表技术委员会宣读了食品香料分会主任委员、付主任委员、委员和秘书名单(详见名单)遵照(84)轻日化字第144号文“中国食品添加剂标准化技术委员会食品香料分会委员会工作简则”,秘书组是食品香料分会的常设机构,负责分会日常业务工作,设在轻工业部香料研究所。国家标准局、卫生部、轻工业部有关领导就食品香料分会的成立表示祝贺并讲了话。 相似文献
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WHO/FAO食品法典委员会文件CAC/GL66-2008食用香精应用指南 总被引:2,自引:1,他引:1
编者按:食用香料为食品添加剂的一类,从品种上说,它占了食品添加剂的绝大多数.但由于它具有与其他食品添加剂(如防腐剂、抗氧剂、人造甜味剂、着色剂、增稠剂、乳化剂、抗结块剂等等)很不相同的特点(如品种多,用量少,大多存在于天然产物和食品中,自我限量等),因而在国内外标准法规上也有与其他食品添加剂不同的规定. 相似文献
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《国际食用香料工业组织》 International Organization of the Flavor Industry(IOFI) 国际食用香料工业组织(以下简称IOFI)于一九六九年成立,是一个在食用香料(亦称香味料)立法和安全评价方面特别活跃的国际组织。由二十个国家的食用香料香精生产者协会组成,他们是:澳大利亚、澳地利,比利时、巴西、加拿大、哥伦比亚、丹麦、法国、德国、意大利、日本、墨西哥、荷兰、挪威、南非、西班牙、瑞典、瑞士、英国和美国。每个团体成员派出一名代表组成IOFI理事会。设有专家委员会,负责向大会和理事会 相似文献
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第 46届国际农药分析协作委员会(CIPAC)年会及第 1届FAO/WHO农药规格联合会议于 2 0 0 2年 6月 1 5日~ 2 2日在意大利的罗马召开 ,参加会议的有来自美、英、法、德、瑞士、意大利、澳大利亚、日本以及中国等二十多个国家和FAO、WHO、AOAC、ECCA、ASTM、IU PAC等国际组织的代表 ,本次会议是FAO、WHO联合开发农药规格召开的第一次会议 ,一些从事农药研发的大公司如杜邦、住友化学、巴斯福、拜尔等都有代表参加会议。我国的农业部农药检定所、沈阳化工研究院、国家质量监督检验检疫总局、辽宁商检局… 相似文献
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魏静 《中国石油和化工标准与质量》2003,23(4):11-22
国际标准分类法 (INTERNAIONALCLASSIFICATIONFORSTANDARDS ,简称ICS)是由国际标准化组织编制的。主要用于国际标准、区域性标准和国家标准及其标准文献的分类。国际标准分类法 ,有利于标准文献分类的协调统一 ,从而促进国际、区域和国家间标准文献的交换与传播。原国家质量技术监督局成立了“国际标准分类法跟踪分析研究”课题组 ,对国际标准分类法分类表进行跟踪分析 ,现国际标准分类法已是第四版 ,转化成国际标准分类法中文版是第三版 ,国际标准分类法中文版第三版已经通过专家审定 ,不久即将… 相似文献