基于EPC体系的稻米安全追溯编码系统研究

主要运用EPC(Electronic Product Code)编码结构模型,结合粮食安全追溯过程中的关键信息,设计构建了粮食质量安全追溯的关键信息编码体系.该体系较系统的解决了粮食质量安全追溯过程中关键信息的编码问题,具有成本低,扩展性强的特点.通过写入RFID(Radio Frequency Identification)标签体系并经过系统仿真测试,表明该编码体系运行情况良好,为粮食质量安全追溯数字化平台的构建提供了编码方面的依据.     

工信部:我国将扩大婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯试点

正近期,工业和信息化部消费品工业司司长高延敏在武汉举行的第27届中国食品博览会开幕式上表示,我国开展的食品工业企业诚信体系建设和质量安全追溯体系建设的试点工作都取得了显著效果。下一步,还将扩大婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯体系建设试点,在     

区块链技术在粮食质量追溯体系中应用探讨（网络首发、推荐阅读）

粮食安全是社会发展至关重要的基础。针对粮食质量追溯体系建设中,传统手段无法满足粮食的全链条可追溯和技术整合难度大这两个瓶颈问题,通过分析区块链技术在粮食行业的应用与研究现状,以及区块链技术“去中心化”、“时间戳”、“不可更改”等特点和区块链追溯模式与传统追溯模式的差异,提出区块链技术在粮食追溯体系建设中的应用场景,总结区块链技术创新的发展趋势并提出应注意的关键问题。     

商务部等七部委《关于推进重要产品信息化追溯体系建设的指导意见》

正各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务、工业和信息化、公安、农业、检验检疫、质量技术监督(市场监管)、安全监管、食品药品监管部门:推进重要产品信息化追溯体系建设,是惠民生、促消费、稳增长和推进供给侧结构性改革的重要举措,对提高供应链效率和产品质量安全保障水平、推动流通转型升级和创新发展、构建信息化监测监管体系、营造安全消费的市场环境具有重大意义。为进一步加快建设重要产品信息化追溯体系,按照《"健康中国2030"规划     

发布新的食品安全追溯系统 广东省全力打造追溯示范省

正广东省高度重视食品安全追溯体系建设,省政府将"加快婴幼儿配方食品、粮食、食用油,酒类等安全追溯体系建设"列入了2015年重点工作。省局于2015年3月份印发了《推进食品安全追溯体系建设实施方案》,在婴幼儿配方乳粉追溯系统的追溯机制基础上,加快推进婴幼儿配方食品、食用油、酒类新型追溯系统建设。     

安徽食品质量安全追溯体系建设成效显著

<正>安徽省市场监管局砥砺奋进破难点,近年在规模以上食品生产企业的追溯试点建设取得显著成效,试点企业追溯体系基本建立,其它企业追溯体系建设工作有序推进,质量安全追溯体系建设对推动企业食品安全工作的成效初步体现。自2018年起,为了全面掌握安徽省食品生产企业质量安全追溯体系建设情况,探索推进安徽省食品生产企业质量安全追溯体系建设的有效方法,省市场监管局食品生产监管处(原省食品药品     

基于物联网的库内粮食质量安全追溯方法与应用

提出一种基于物联网技术的库内粮食质量安全追溯的方法,对每一批次粮食按照统一规则进行编码,利用射频识别(RFID)、传感器等物联网技术采集粮食在库内的进出过程和日常保管信息,特别是质量信息,并对这些信息进行分析,以图形化形式从不同角度展示库内粮食质量情况,并生成质量安全追溯报告。实际应用表明该方法易用、有效,能够很好地解决粮库内质量安全追溯问题,为实现粮食"从农田到餐桌"的追溯迈出了重要一步。     

粮食质检机构实验室建设的探索与实践

国家高度重视粮食质量安全检验监测体系建设,投入大量财力建设各级粮食质检机构,为粮食质量安全监测监管提供有力的技术支撑。根据粮食质量安全检验监测体系建设项目建设实施过程中的工作情况,分析粮食质检机构的实验室检验工作流程,对实验室功能布局、实验室工程设计、实验室检验仪器设备配置等关键问题进行探索和实践,为推动粮食质检机构实验室建设工作和提升粮食质量安全检验监测能力提供技术指导与借鉴。     

“大国小农”条件下产地农产品质量追溯体系的建设

农产品质量安全是百姓最为关心的民生问题,实现产地农产品从农田到餐桌的全过程可追溯,是确保人民舌尖上的安全的关键条件。本文通过对我国“大国小农”的基本国情下产地农产品质量安全追溯体系建设现状分析,说明体系的建立对整个农产品供应链的各个环节的信息跟踪与追溯具有重大意义,还从五个方面对我国追溯体系建设提出了建议:寻找差距,完善立法;立足国情,发展产业;建立机制,保障溯源;加强监管,落实追溯;落实手段,严格检测。只有市场监管、行政监管、社会监督、公安协作等部门齐抓共管,才能保证农产品质量安全追溯体系建设更趋完善。     

建立乳品质量安全追溯体系的必要性及建议

乳品质量安全追溯体系作为乳品质量安全管理的有效手段,越来越受到有关部门和广大消费者的关注。本文从乳品的重要营养作用、乳品行业的重要经济作用、乳产品的特殊性,以及乳品质量安全追溯体系的重要保障作用等方面论证了建立乳品质量安全追溯体系的必要性,并针对体系建设提出一些政策建议。     

对构建区域性粮食质量监测体系的几点建议

粮食不仅作为人类赖以生存的重要物质,也是重要的战略物资。俗话说"国以民为本,民以食为天,食以安为先"。粮食安全关系国民经济的发展和社会的稳定。如何做好粮食质量安全监测工作,保障消费安全,提升消费水平是我国粮食工作所面临且急需解决的问题。习近平总书记在党的十九大报告中做出了"确保国家粮食安全,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中"的重要部署,这为我们做好粮食流通工作指明了方向,明确了任务。建立并完善粮食质量安全监测体系,开展粮食质量安全监测是提高粮食质量安全水平的有效手段之一。哈尔滨作为全国粮食的主产区,一定要当好国家粮食安全的压舱石,该地区粮食质量的安全,对实现全面建设小康社会的目标以及构建和谐社会都具有十分重要的意义。但本地区粮食质量安全体系建设还不够完善,粮食质量安全的形势仍然十分严峻。因此,在以哈尔滨市粮食质量监测站粮食质量安全检验监测体系建设项目提升为契机,大力推进粮食质量安全监测体系的建设,不断提高强化我市粮食质量监测的装备水平和能力,加强粮食质量安全监测和预警机制,对于确保我市粮食质量安全,切实保证市民"舌尖上的安全"具有重要意义。本文结合哈尔滨地区实际情况对区域性粮食质量监测体系的现状及存在的主要问题,并就如何加强区域性粮食质量监测体系建设问题展开讨论。     

一种基于国产密码算法的粮食数据交换方案

正本文提出一种基于国产加密算法的粮食数据交换方案,该方案对接入平台双方交换数据的过程进行安全管理,通过密钥协商,双方调用加密设备计算获得一组对称密钥,双方以此对数据进行加解密,以保证交换过程中数据的安全性,完善农业信息检测体系,农资质量安全追溯体系等。粮食PKI体系建设是我国农业转型互联网+的应用领域之一,借助互联网思维与相关技术,完善农业信息监     

福建省加快推进白酒生产企业强化质量安全追溯体系建设

<正>为了贯彻落实《食品药品监管总局关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》精神(以下简称《指导意见》),福建省食品药品监督管理局下发通知,将采取多项举措推动企业建立完善质量安全追溯体系,加快推进全省白酒及其他食品生产企业质量安全追溯体系建设,切实保障食品生产质量安全。根据通知,省食药监局将指导白酒生产企业完善追溯体系建设,组织白酒生产企业认真学习《指导意见》,指导、督促白酒生产企业结合自身管理实际,     

临沧茶叶质量安全追溯体系建设浅析

目的建立临沧茶叶质量安全追溯体系。方法以临沧农垦为例,分析了临沧茶叶质量安全追溯体系条件要求、体系流程以及在茶树种植、鲜叶采收、加工、包装和入库环节的核心技术。结果对茶叶生产过程进行了全程监控,提高了茶叶质量安全;消费者在购买茶叶前可以通过包装上贴的质量追溯条码进行语音、短信或网上查询该产品的信息,增加了消费者的消费信心,提高了企业的市场竞争力。结论追溯体系的建立能够促进茶叶质量安全,增强消费者对产品的认知度,保证临沧茶叶产业持续健康发展;健全体系管理、完善各项规章制度、加强龙头企业建设、加强政府的主导地位是建立临沧茶叶质量安全追溯体系的有效措施。     

西宁市农产品质量安全可追溯信息系统功能设计与实现

本文介绍了青海省西宁市农产品质量安全监管及追溯体系建设的现状,重点分析农产品质量安全追溯体系建设中面临的问题及困难,并为构建全面统一的"农产品质量安全监管及追溯管理信息平台"提出了研究技术措施及建议。     

粮食信息采集追溯服务规范标准研究

为了把粮食各个环节的信息利用计算机与信息技术进行采集,并将各环节的产品标识信息链接起来,形成一条可追溯链条。结合粮食行业现状,通过粮食信息采集追溯服务标准研究,建立粮食生产、收购、储存、加工、销售环节粮食质量安全追溯链,实现粮食从田间到餐桌的质量追溯服务。     

山西省农业农村厅《关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的通知》

各市农业农村局,厅属相关单位:为进一步贯彻落实《农业部关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见》(农质发[2016]8号)、《农业农村部关于农产品质量安全追溯与农业农村重大创建认定、农业品牌推选、农产品认证、农业展会等工作挂钩的意见》(农质发[2018]10号)和省政府办公厅《山西省加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》(晋政办发[2016]163号)精神,加快国家和我省农产品质量安全追溯平台(以下简称农产品追溯平台)推广应用步伐,进一步提升农产品质量安全监管能力,落实生产经营主体责任,增强食用农产品消费信心。现就加快推进全省农产品质量安全追溯体系建设有关事项通知如下。     

粮食可追溯体系的研究进展

随着人民生活水平的提高,粮食产品安全问题越来越受到消费者的关注。实现粮食"从农田到餐桌"的源头信息的追溯和质量控制,建立粮食可追溯体系是解决粮食安全问题的有效手段。阐明了可追溯体系在粮食安全中的重要性,重点综述了粮食可追溯体系的国内外研究进展,以期为我国粮食安全体系的建立提供理论参考。     

资讯广角

商务部发布加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见商务部十月底为贯彻《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规,进一步提高对追溯体系建设重要性的认识,发布加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见。     

农产品质量安全追溯体系的构建与研究——以三亚市为例

目的：三亚市的农产品质量追溯存在生产主体参与意愿低、质量安全意识薄弱；农产品销售渠道复杂、监管难度大；监管力量较为薄弱、技术人才匮乏等问题。为解决这些问题构建三亚市的农产品质量追溯体系。方法：通过实地调研法了解和掌握三亚市的农产品质量安全现状，确定农产品质量追溯目录，综合分析三亚市的农产品质量追溯的需求。结果：针对相关问题，对消费方、监管方、生产方等都设计了质量追溯涉及的内容，构建了三亚市的农产品质量追溯体系结构，明确设计质量追溯的方案。结论：提出了设立追溯体系统一建设标准和法律法规的约束，提高农产品质量安全追溯体系服务水平；引进技术人才，补充和完善人员培训；建立协会伙伴关系和绩效评价体系与奖惩机制，同时加强群众监督；建立和完善农业标准体系、服务体系、质量保障体系、组织实施体系和监管体系等保障机制，为三亚市农产品质量安全追溯提供理论依据和技术支持。