课程育人视域下“食品安全学”的教学设计

课程是高校进行思政教育的重要载体。本文从教学目标、教学过程、教学评价三个部分对“食品安全学”进行教学设计,将家国情怀、诚信与法治意识、责任与担当意识、可持续法治理念、职业素养等融入教学之中,激发学生爱国敬业的情怀,提升学习的积极主动性,提高课程教学质量,达到塑造价值观、厚植家国情感、培育职业道德的课程育人目标。     

提高危机管理意识积极应对疫情影响

本次新冠病毒疫情发生以来,在造纸相关行业组织和地方政府的倡导协调下,造纸行业企业积极伸出援手,充分发扬"一方有难、八方支援"的精神,积极捐款捐物,支持湖北地区尤其是武汉地区的疫情防控工作,体现了造纸行业企业拥有的博爱精神和家国情怀.     

机床电气故障分析与处理教学中融入课程思政教育的探讨

文章以机床电气故障分析与处理课程为例,阐述在机床电气教学中融入思政教育的必要性,有助于学生培养家国情怀、塑造个人品格、形成科学发展观.进一步在理实一体化教学过程中充分挖掘该课程的思政元素,如家国情怀、科学观、社会责任感和职业素养等,进行思政教学内容和融入点的设计,通过不断实践探索高效的课程思政教学方法,切实落实立德树人...     

《食品化学》课程思政教学探索与实践

立德树人是高校教育的基本任务.专业教育与思政教育有机融合是新时代的新要求,对于提高学生职业道德素养、激发学生家国情怀、调动学生学习积极性、培养学生实事求是的科学精神、创新能力等方面均具有重要意义.本文结合《食品化学》课程的特点,提出了"科学与文化结合、课堂与实践互补、传承与创新共振"教学理念,通过实际案例探讨开展课程思政教学的新途径,为完善食品化学课程思政教学体系提供有益尝试.     

卫岗乳业宝刀不老 90华诞通过优质乳工程验收

正2018年12月26日,南京卫岗乳业"爱要够新鲜·卫岗乳业90周年庆典暨优质乳工程验收发布会"在南京成功举办。成立于1928年的卫岗乳业是"中华老字号",也是国家农业产业化重点龙头企业、中国奶业D20联盟成员之一。90年来,卫岗乳业秉承着"因爱而生为爱传承"的家国情怀,坚持稳步发展、砥砺奋进,以匠心精神和品质承诺,生产出了养育四代人的好牛奶。2018年11月11日,卫岗乳业正式通过"国家优质乳工程"验收,这意味着卫岗乳业巴氏     

北印罗学科:素质教育是前提,技能教育是保障

正素质教育保证了人才的职业生涯能够持续精进,而技能教育为人才的职业发展提供了基础,这两者密不可分且相辅相成。采访开始,当我们问北京印刷学院校长罗学科,"高校应当培养有家国情怀的学生还是受市场欢迎的学生"时,他的回答是,"人们在问这一问题时,喜欢把两者对立起来,实际上它们是统     

生物工程教学研究

正主持人语:当前,我国高校的教育教学正在开展提质增效的新变革,培养具有家国情怀的创新型人才,书写新时代教育"奋进之笔",生物工程领域的教学亦是如此。课程是高校教学改革的"牛鼻子",是培养学生创新能力的关键载体,而课程评价既是高校新课程改革的组成部分,又是课程教学实施的关键环节。随着"以生为本"教学理念的普及,课程评价的主体由单一教师主体拓展为教师、学生和企业等多元主体,评价类型由终结     

此去之未来——在2012年中国农业大学研究生毕业典礼暨学位授予仪式上的致辞

随着我国食品工业的快速发展,其对国民经济的贡献度逐年提高,对食品科学技术的依存度在不断加大,由此带来的是国家对人才的迫切需求。"十二五"期间,我国将加强创新型科技人才队伍建设,实现人才资源总量的稳步增长,从而为我国食品工业的持续发展提供源动力。值此背景下,本刊特设立院、所长论坛,探讨食品学界之时事。现刊登本刊主编、中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波院长在2012年研究生毕业典礼暨学位授予仪式上的致辞。这篇致辞通篇充溢着作者的家国情怀,体现了其对"教书育人"使命的理解,是一篇值得一读的好文章。     

高职“乳制品加工技术”课程作业融入思政元素探索

分析了高职《乳制品加工技术》课程作业现状、融入思政元素的作业布置、人文化的评语对思政教育的促进。深入挖掘食品智能加工专业课作业布置的思政元素,将思政教育有效融入食品加工作业中,从而培养出专业技能与时俱进、兼有家国情怀使命担当的“时代新人”。     

国潮风起 餐饮老字号乘“国潮风”踏浪前行

正如今,"国潮"这个词已经成为一个"热词"。随着中国"文化自信"的逐步确立,"国潮"正在变成年轻人的时尚文化新宠,越来越多的年轻人将追求"国潮"作为表达自我情怀和时尚态度的新形式。把握这一趋势,餐饮老字号积极谋变,通过经典再现、推陈出新,以及运用现代营销手段,吸引了大批年轻消费者。在今年新冠疫情防控和推动复工复产中,老字号餐饮表现亮眼,成为满足疫情下和疫情防控新常态环境下保障民生、促进消费的重要力量。为了进一     

《环境污染与防治》课程中思政教育的探索实践

巧妙融合专业教育与思政教育,立德树人,培养德才兼备的社会主义建设者是当前高等教育的努力目标。以《环境污染与防治》为例,充分挖掘生态建设、家国情怀、专业自信等思政元素,对专业课程中融入思政教育进行了具体的探索实践,为环境等课程的思政建设提供参考。     

长方50华诞接世界500强近万台大单！

正一个满是家国情怀,立足主业,实干兴邦,与时代同步,与国家战略同行;一个勇担产业责任,专攻开口,精铸初心,与客户同心,与行业发展同轨。一个跻身世界500强,"从一块煤到一匹布"呈现着全产业链发展的新格局;一个穿越风雨50载,从无名小厂成长为国内织机用三大系列开口装置的研发和生产基地。恒力集团与常熟纺机,两个战     

传感器技术课程融入思政元素的教学探索

本文探讨高职智能控制专业群传感器技术课程融入思政元素的教学方法。主要以重量测量、温度测量、光磁压电效应传感、RLC传感四个技术纬度为教学内容,在传授新技术的同时,分享创新与科技进步、数字中国、科技报国、新时代工匠精神、辩证唯物主义思想等科技素养及家国情怀。通过与技术相关的小故事大情怀思政元素融入,引导学生吸收最新传感技术的同时,找出攻克技术难题的方法,并养成良好的人文素养,为全面推进课程思政提供可供借鉴的经验。     

中国纺织品牌之船从这里启航——中纺标力推品牌集群成立与发展

品牌,可以说不仅仅是一个产业的话题,它承载着千百年来人类的思想、文化、情感,精神追求、技艺传承、格局思维、家国情怀……带着这样的激情与胸怀,中国纺织服装服饰品牌集群秘书处所在地中纺标检验认证股份有限公司(简称中纺标),经过积极地筹备,于2020年1月4日,在江苏南京举行中国纺织服装服饰品牌集群成立大会暨高峰论坛。     

传统文化在服装设计课程中的项目案例式教学改革

本文以项目案例式的教学模式对服装设计课程进行教学改革,并将中国传统文化以知识拓展、设计元素和案例的形式融入到教学当中,实现培养学生的专业素养,开拓学生创新思维,提高学生的学习积极性、创新能力和实践能力,并使学生具有民族自豪感和家国情怀。在建立完整的服装设计教学体系的同时,对中国传统文化的传承和发展有着积极的推动作用。     

纺纱工艺设计活页式教材课程思政设计

文章通过对纺纱工艺设计活页式教材课程目标的准确定位,梳理出了课程思政主要内容,形成了将家国情怀和国家通用语言文字的推广贯彻始终、技能学习领域侧重劳模精神培育、工艺设计学习领域侧重工匠精神培育的活页式教材课程思政“三认同”模式和整体课程思政框架。“三认同”模式基本符合学生的认知与技能提升循序渐进的发展规律,但还需要不断完善与补充。     

君子人格与儒家理想社会建构的现代启示

习近平总书记在"七·一讲话"中提出"中国式现代化新道路"的新思想.中国式现代化最终目标是共产主义社会,即人们进入了理想社会形态."七·一讲话"也首次在党的重要文献中提出把马克思主义与中国传统文化相结合.这是中国特色社会主义建设新的理论创新.因此,新时代的理想社会建构可以从优秀传统文化中汲取营养,总结传统儒家理想社会建构的历史经验,为推动建构新时代社会主义和谐社会提供经验与借鉴.儒家理想社会建构以君子人格培养为基础.君子人格以"仁"为本质,以"礼"为实践形式,其中蕴含的家国天下情怀、人际和谐理想与对万物和谐的向往,是儒家理想社会建构的重要历史经验,对我们现代理想社会建设具有深刻的启示.     

科技创新引领中国食品工业健康转型——中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在武汉召开

<正>"我和我的祖国,一刻也不能分割",伴随着青年科技工作者们铿锵有力、充满深情的歌声,11月13日,中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北省武汉市拉开序幕。而由中国食品科学技术学会青年工作委员会在开幕式前组织的快闪,不仅使这一场食品科技界的盛会透出浓浓的家国情怀和青春的活     

确保“天下粮安”是国家重大战略

保障国家粮食安全关系整个经济安全乃至国家安全,具有极大的战略重要性和必要性。近年来,我国粮食改革发展取得明显成效,但是"喜中有忧":思潮泛滥,否定"粮安";食粮者多,种粮人弱;资源约束紧缩,生产基础变薄;现代服务短缺,农民困扰颇多;农民主体地位失落,土地流转乱象丛生。为此,习近平总书记以家国情怀,深入浅出地阐明了"粮安论""战略论""饭碗论""红线论""永恒论""质量论"等粮食安全的精深论断。新时代必须把保障粮食安全置于战略地位,学好落实好"粮稳天下安"的战略思想,护好利用好"天下粮田",管好建设好"天下粮仓",护好培育好"天下粮人"。咬定青山不放松,确保"粮安"无不胜。     

中国民间剪纸艺术在高校公共美育中的传承路径研究

民间剪纸艺术是中国非物质文化遗产的重要组成部分,能够真实反映民众对生活的美好愿景,蕴含着中华民族千年来凝聚的智慧与艺术精华。将剪纸艺术引入高校公共美术教育,利用课堂传播与发扬中国优秀文化,引导学生深度了解剪纸艺术,有助于坚定青年的文化自信,培养青年的家国情怀,以适应时代的发展和新时期对人才的 要求。