施氮方式对葡萄叶柄硝态氮含量及果实品质的影响

为了探讨氮肥不同施肥深度和距干距离对葡萄叶柄硝态氮含量及果实品质的影响,以嫁接在不同砧木1103P和SO4上的桑娇维赛(Vitis vinifera cv.Sangiovese)为试材,进行了试验。结果表明:叶柄硝态氮含量均以在砧木根主体分布区施肥含量的较高;1103P根系分布深而窄,叶柄硝态氮含量较高的施肥组合为深20～30cm,距干40～60cm;SO4根系分布浅而广,叶柄硝态氮含量较高的施肥组合为深10～20cm,距干40～80cm。表面撒施肥料损失大,肥效期短;行中间开沟施肥的效果最差。尿素适当深施可以提高果粒重和可溶性固形物含量,S/1103P在深20～30cm,距干40～60cm组合处,与叶柄硝态氮高峰相吻合;而S/SO4在深20cm,距干60cm处果粒重和可溶性固形物含量较高,与叶柄硝态氮高峰相比施肥深度增加。     

土壤中硝态氮检测方法的改进

土壤中的营养成分主要是氮、磷、钾,而氮的含量直接影响到植物的生长,因此,快速、准确地检测氮含量是改善植物生长环境的关键。以GB/T 32737-2016和HJ634-2012为指导,依据土壤GB15618-1995规定的检验方法,利用土壤浸出液中硝酸根离子在220nm波长附近有明显吸收且吸光度大小与硝酸根离子浓度成正比的特性,对硝态氮含量进行定量检测。     

污泥干化床渗滤液硝态氮变化特征分析

污泥干化床技术是通过竖式强化渗滤自然对污泥进行干化的技术。考察覆膜人工滤层干化床处理污泥的效果,并进行评价。将污泥按照一定的周期布向湿地表面,此时污泥中的水分经填料层和后期形成的积存污泥层渗透后,可以通过排水管出流;污泥中的较大固体物质不能完全通过,会被截留在床体表面,通过水面蒸发和干化两种方式进行脱水和稳定。通过合理的设计和运行,其使用周期可达8-10年,其后可清空稳定化污泥并进入下一个使用周期。稳定有效的处理了污泥,本实验通过对渗滤液中硝态氮的检测可以分析干化床对污泥的净化作用。     

土壤无机氮(铵态氮、硝态氮)时空变化研究现状

为研究无机氮在不同条件下的时空变化情况,以土壤类型、植物群落和土地利用方式为条件,研究了不同情况下的铵态氮、硝态氮时空变化情况.研究发现,受有机质含量、含水量、温度以及pH的影响,土壤的理化性质和生物活性得到明显改善,使无机氮在土壤中出现明显的时空差异.近年来,有学者用15N同位素稀释法、室内模拟研究以及冻融模拟实验等...     

紫外分光光度法测定水溶肥中硝态氮含量方法的改进研究

对水溶性肥料硝态氮含量的测定标准(NY/T 1116—2006)进行了改进:将提取酸乙酸改为盐酸,提高了提取率;在处理样品过程中,用超声5 min代替标准中的振荡30 min,节约时间。改进以后,增加了实验的准确性,提高了工作效率。     

葡萄叶柄中硝态氮含量与产量及果实含糖量关系的研究

在田间条件下研究了高宽垂栽培的玫瑰香葡萄株施0、50、100、150克尿素的叶柄中NO_3~--N含量及其与株产量、果实含糖量间的关系.结果表明,葡萄花期叶柄中NO_3~--N水平与氮肥施用量呈正相关,但株产、果实含糖量均以株施100克尿素处理最高,与其相应叶柄中NO_3~--N含量为1304±72ppm.     

霞多丽葡萄不同砧穗组合对硝态氮和铵态氮的吸收、分配及利用特性

通过对霞多丽5种砧穗组合植株施用15N标记的硝酸钙和硫酸铵,研究其对硝态氮和铵态氮的吸收、分配和利用特性.结果表明,所有砧穗组合植株对铵态氮的吸收均显著大于硝态氮.不同砧穗组合对氮形态的敏感性存在差异,SO4组合根系供铵处理的Ndff是供硝处理的3.22倍,而3309C和101-14M组合的两种处理差异仅为1.74倍和2.07倍.供氮形态也影响了不同砧木器官对氮的竞争吸收能力,供硝有利于其地上部新生器官的吸收.不同砧穗组合对两种形态氮的吸收利用也有明显不同,以101-14M和3309C组合对两种形态氮的利用率均较高,而SO4组合则更喜好铵态氮,对硝态氮的利用率为最低.两氮形态处理不同砧穗组合各器官的15N分配率均有着相同的趋势,大体为叶＞根＞当年生枝＞砧木茎＞品种茎,多数组合叶的15N分配率达到50％以上.     

硝态氮对Nannochloropsis oculata生长及合成胞内组分的影响

研究了硝态氮对Nannochloropsis oculata C170细胞生长及胞内组分合成的影响。以硝酸钠为氮源考察不同氮浓度下藻细胞生长、氮消耗及油脂含量变化,并在此基础上分析氮限制处理时油脂、总糖及蛋白等胞内组分合成差异。结果表明:N.oculata C170在42.5mg/L氮浓度时生长最佳,其生物量、比生长速率及产率最高,分别为0.59g/L、0.275d-1和50.98mg/（L·d）。油脂含量与氮浓度呈明显负相关,氮浓度为12.5mg/L时,油脂含量和产率最高,分别为29.17%和11.40mg/（L·d）。而胞内多不饱和脂肪酸比例随着氮浓度的升高显著增加,其中EPA含量由8.06%升高到18.76%。此外藻细胞在限氮培养时,其油脂含量增加至23.07%,为最初含量的2.8倍,同时总糖含量升高了76%左右,叶绿素a和蛋白含量则分别下降了大约29%和24%。高浓度硝态氮有利于N.oculata C170细胞生长及胞内EPA积累,低浓度硝态氮诱导藻细胞油脂积累并与糖类合成、色素和蛋白降解相关联。      

分子氨和亚硝态氮对鳜鱼成鱼的急性毒性试验

活体运输过程中,水体中往往积累了较高浓度的分子氨和亚硝态氮。为了探讨分子氨和亚硝态氮在鳜鱼成鱼运输水体中的安全浓度,在水温为18～20℃,盐度为3‰～4‰,pH7.31～7.57,溶解氧(DO)8.2～8.5mg/L 的条件下,采用常规的生物毒性试验方法,研究分子氨和亚硝态氮对鳜鱼成鱼(adult Siniperca chuatsi)毒性的影响。结果表明,分子氨对鳜鱼成鱼24、48、96h 的半数致死浓度(LC50)分别为0.389、0.295、0.193 mg/L 和安全浓度为0.0193mg/L;亚硝态氮对鳜鱼成鱼24、48、96h 的半数致死浓度分别为196.32、91.69、75.4 mg/L,安全浓度7.54mg/L。因此,水体中分子氨对鳜鱼成鱼的毒性作用非常明显,易造成鱼体的死亡,而鳜鱼成鱼对亚硝态氮的耐受性稍强。建议保活运输过程中要加强水体的监测,有效地控制水体中氨氮与亚硝态氮的浓度,以提高成活率。     

硝氮,磷酸盐,Fe3+,Zn2+影响小球藻生长的均匀设计试验

以硝氮(NO3-N)、磷酸盐(PO4-P)、铁(Fe3 )和锌(Zn2 )为因素,选用4因素6水平的均匀设计表设计试验,研究该4种因素对小球藻生长的影响.试验结果表明,氮、磷和铁对小球藻生长有促进作用,锌对小球藻生长的作用不显著.以生长速率为指标进行回归分析,得到关系方程Y=0.002 0.128lg[P] 0.0111g[N]2 0.008lg[N]lg[P] 0.131lg[P]lg[Fe](R2=0.9998).     

不同硝铵比对霞多丽幼苗矿质营养元素吸收利用的影响

为了研究不同氮源对葡萄矿质元素吸收利用的影响,以沙培霞多丽幼苗为试材,设置了硝态氮和铵态氮5种处理比例(100:0,70:30,50:50,30:70,0:100).结果表明,不同硝铵比对不同元素根系吸收和地上部利用的影响不同,较高比例的铵态氮有利于根系中P、K,Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等元素的吸收,却抑制了地上部K、Ca、Mg、Fe的积累和利用;硝铵比30:70有利于地上部P元素的积累,而70:30有利于K的积累;叶片中的Ca在全硝时含量最高,但Mg则在含有硝态氮的所有处理中变化不大;对于叶片中的微量元素,Mn、Zn含量在混合氮源(70:30,50:50,30:70)条件下均保持较高水平;而叶片中的Fe以硝态氮较高比例时含量较高;Cu的含量无论根系还是叶片受硝铵比的影响较小.综合认为,单纯的硝态氮或铵态氮不利于葡萄矿质元素的吸收和运输利用.     

NaN02-Al(N03)3显色分光光度法测定香椿叶总黄酮的含量

采用NaNO2-Al(NO3)3显色分光光度法测定香椿叶提取液中总黄酮含量,并对测定条件进行研究.结果表明:以芦丁为标样,以NaN02-Al(NO3)3为显色剂,碱性条件下在510 nm处测定显色液的吸光度确定总黄酮的含量,黄酮含量在12.032 mg/L～96.256 mg/L范围内,服从比耳定律,回归方程A=0.011 9C-0.008 4,相关系数R2=0.999 8,方法的回收率为96.33%～101.20%,相对标准偏差(RSD)为1.26%;本方法简便、快速.     

重庆市菜园土壤与蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量及相关性研究

研究重庆4 个农贸市场市售3大类19 种蔬菜73 个样品中硝酸盐含量及重庆市13 个主要蔬菜基地土壤和蔬菜的硝酸盐、亚硝酸盐含量及相关性。结果表明,重庆市售蔬菜不同种类及同种蔬菜不同部位的硝酸盐含量差异显著。大小顺序为叶菜类（X =1 619.73 mg/kg）＞茄果类（X =1 327.67 mg/kg）＞葱蒜类（X =
1 078.39 mg/kg）;莴苣叶（X=1 567.91 mg/kg）＞莴苣茎（X=1 871.62 mg/kg）。叶菜类全部超过了一级标准,污染指数高达9.09,污染程度最为严重;茄果类和葱蒜类超过一级标准的样本占81.3%和87.5%,污染指数分别高达8.85和6.56。重庆市13 个主要蔬菜基地不同蔬菜以及同种蔬菜不同部位的硝酸盐含量差异也显著,大小顺序为萝卜叶（X=745.97 mg/kg）＞莴苣茎（X=730.88 mg/kg）＞莴苣叶（X=693.32 mg/kg）＞白菜（X=617.63 mg/kg）＞萝卜根（X=575.74 mg/kg）。土壤中NO3－-N含量差异也显著,大小顺序为种植莴苣的土壤（X=75.24 mg/kg）＞种植白菜的土壤（X=47.05 mg/kg）＞种植萝卜的土壤（X=33.42 mg/kg）。蔬菜可食部分的硝酸盐与土壤中的NO3－-N含量呈极显著正相关关系,线性方程y=407.872＋4.796x。供试重庆市13 个主要蔬菜基地土壤及蔬菜可食部分的NO2－-N含量均较低且差异不显著,蔬菜中的亚硝酸盐含量和土壤中的NO2－-N含量也无显著相关性。     

党参提取液对NO2-清除作用的实验研究

采用分光光度法研究了党参提取液对NO2的清除作用,并研究了不同条件对清除率的影响,实验结果表明:在pH3、37℃条件下,并且党参提取液浓度为25mg/mL时,作用30min后,清除率达到70%.     

特殊营养物质在肠内营养中的重点应用

综述了谷氨酰胺、精氨酸、ω-3脂肪酸、膳食纤维等特殊营养物质在肠内营养中的应用。这些特殊营养物质对特定疾病的治疗有较为明显的效果,旨在为临床应用以及肠内营养制剂的研制开发等提供参考。     

缺钼烟田施钼对烟草光合作用和氮代谢及烟叶品质的影响

采用盆栽试验研究缺钼烟田施钼对烟草光合作用和氮代谢及烟叶品质的影响.结果表明,施钼能明显提高烟草生育前期的光合速率和NR活性.促进烟草生育前期NO-3 -N的转化,提高烟叶钾含量和改善烟叶油分状况.     

肉类在人类食品营养中的重要作用

肉是营养密集的动物性食品,富含人体生长发育所必需的蛋白质,氨基酸,脂肪,维生素,矿物质及微量元素,对人体的生长发育生理机能调节及维持正常生活活动起着重要作用。     

美国国家营养监测计划及对我国的启示

公众的营养与健康状况是反映一个国家社会与经济发展、卫生健康水平和人口素质的重要指标,是国家制定营养相关政策的重要依据,因此,对全国居民展开营养监测必不可少。本文分析了美国相对完善的国家营养监测计划、对比了我国营养监测的现状,认为美国的营养监测计划在体制、执行和财政投入等方面对完善我国营养监测体系具有重要的借鉴价值。我国应尽快制定和完善适合本国国情的国家营养监测计划,提高其全面性、严密性、时效性及针对性,及时采取干预措施,指导人群健康膳食,保护公众的健康和安全。