茅台酒美

茅台酒美,天下同醉.茅台酒美,美在历史、美在文化、美在品质、美在环境；多彩贵州,彩在“茅台”；多美贵州,美在“茅台”.     

平遥牛肉的营养价值及其科学食用

平遥古城,国家历史文化名城,世界文化遗产,她是中国及民族城市在民清时期的杰出范例,平遥古城保存了其所有特证,而且在中国历史的发展中为世人展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷.平遥美,美就美在尧帝初封于斯的悠久历史,美就美在其星罗棋布的文物遗存,美就美在"一部华夏史、两代明清韵"的文化积淀,美就美在"辐臻四方、汇通天下"的晋商风韵.同时平遥美,还美在这里飘溢着千百年来平遥牛肉的清香.     

浅谈体育美

体育美实际上主要由运动美和身体美组成的,而运动美和身体美又各自包含了一些更多层次的美。运动美建立在身体美的基础上,反过来又表现身体美。体育美制约着身体美和运动美,成为人类以身体运动为特有手段所进行的文化活动中表现的美的总称。     

美与生活关系刍议

"美"这个字并没有明确的起源解说,许慎在《说文解字》中采用了"羊大则美"的说法,可见美在古代时便与生产生活紧密联系。本文从社会美、自然美与艺术美三个角度出发,探讨美与生活之间的关系。     

美卓近10年贡献中国1500万t造纸产能

近10年是美卓造纸机械有限公司在中国的大发展期。在新世纪,美卓向中国提供了超过50台完整的纸机和纸板机,其总产量超过1500万t。9月16日上午,在美卓新闻发布会上,美卓造纸技术亚太区总裁亚力·哈玛雷先生解释美卓成功的原因时说,美卓扎根中国几十年,虽名义上是外国公司,事实上已经成为一家地道的中国公司一一美卓与客户建立了良好的伙伴关系,     

饮食美的形态——质美和味美

在中国饮食文化与审美哲学思想在中华民族数千年饮食文明史上,经历了不断的演化和完善的历史过程,已经渗透到人类饮食生活的各个层次,从饮食审美活动中的审美客体--饮食本身性质出发,按照饮食美的具体存在的领域和形式,对饮食美具体形象进行深入研究分析,最终形成了独立的、系统和严密的饮食"三特性、十美",即表示饮食实质美的营养卫生特性,具体为质美;表示饮食感觉美的技能、嗜好特性具体为味美、触美、嗅美、色美、形美;表示饮食意美的附加特性,具体为器美、境美、序美和趣美.     

应物象形 托物言志——浅论玉雕的形式美与意境美的和谐统一

正玉石之美,在其材质的自然之美,更在其造型之美、雕琢之美和内在蕴含之美。玉所代表的文化和思想,体现出中国人的君子之气和文人之风,因此,玉石深含着中国传统文化的内涵,继承着八千年积淀下来的玉文化底蕴。好的玉雕作品表现在玉质美、形式美、意境美等诸方面。其中,形式美展现是作品的物象,是"有我之境";意境美反映的是作品的意韵内涵,是"无我之境"。形式美和意境美能否达到完美和谐的统一对玉雕作品的成败起着特别关键的作用。     

泛舟太湖吃船菜

正早春时节,我和几个朋友一起去无锡旅游。我们游玩了三国水浒影视城、蠡园、广福寺、无锡樱花谷等景点。游无锡,同天下所有游子一样,我们必泛舟太湖。太湖古称震泽,又名五湖。太湖的美早已尽人皆知,有一首歌《太湖美》唱道:"太湖美呀太湖美,美就美在太湖水,水上有白帆哪,水下有红菱哪,水边芦苇青,水底鱼虾肥,湖水织出灌溉网,稻香果香绕湖飞……"太湖的美,还美在有一个动人的历史故事。     

美拉德反应研究进展及在食品工业中的应用

美拉德反应在食品工业中的应用具有针对性,且前景广阔。首先阐述了美拉德反应的机理、产物及影响因素,其次介绍了现有针对美拉德反应的研究内容与方法,最后概述了当前美拉德反应在食品工业中的主要应用方向。为从事应用美拉德反应的食品科学技术人员提供借鉴。     

美藤果仁含水量对美藤果油氧化稳定性的影响

油料的含水量会影响油脂的氧化稳定性,美藤果油富含不饱和脂肪酸和内源性抗氧化物,高水分的美藤果仁更易导致美藤果油变质。通过60℃加速氧化试验,测定氧化前后美藤果油的共轭烯烃、微量组分和脂肪酸含量,研究不同含水量(4%, 6%, 8%和10%)的美藤果仁对美藤果油氧化稳定性的影响。结果表明,美藤果仁的含水量越低,加速氧化30 d后的油脂共轭烯烃和羰基化合物含量越少,且上升速率越缓慢;而甾醇、维生素E损失率越低,说明美藤果仁含水量越低能较好保持美藤果油氧化稳定性。含水量8%时,美藤果油在氧化过程中多不饱和脂肪酸损失率最低,为6.09%。因此,实际生产中美藤果仁的含水量应控制在8%以内,美藤果油稳定性更好。     

兰陵完美管理模式探究

兰陵王酒,王者归来;兰陵美酒,美不胜收;兰陵陈香,香溢天下。1915年地道的巴拿马金奖,山东唯一国家工商总局认定的中国驰名商标,盛誉之下,兰陵名副其实。兰陵之美,美在荣誉,美在品质,更美在管理上,体现在细节中,细节决定成败。     

不同贮藏条件对美藤果油氧化稳定性的影响

以压榨美藤果油为原料,以过氧化值和酸值为评价指标,考察温度、光照、空气、水分对美藤果油氧化稳定性的影响。结果表明:经24个月的贮藏,美藤果油酸值和过氧化值都有不同程度的升高,温度、光照、空气、水分均可加速美藤果油氧化,降低美藤果油氧化稳定性,其中空气对美藤果油氧化稳定性影响最大,因此在贮藏中控制美藤果油水分含量0.10%以下,在常温、干燥、避光的环境中密封贮藏为宜;美藤果油脂肪酸组成变化不明显。     

武陵鱼

常德美．美就美在沅澧水， 湖河港汊相连串． 鱼儿跃，龟鳖戏． 天水一色鹅鸭肥。 常德美．美就美在土质肥， 粮棉麻橘遍地长。 芷兰艳．山峦翠． 人到常德心儿醉。     

菜品的造型美

人们在品尝菜品时,形象总是先声夺人。菜品色彩斑烂、视觉形象美,可使食者舌底生津,增加味觉感受;同样,味觉感受好,反过来更深化食者的审美感受。由此可见,造型在菜品中有着重要地位。我在设计菜品时,为了达到这种效果,常从自然美、装饰美、工艺美和意境美来一展菜品的视觉形象。     

美卓的新纸机厂在上海开业

年前,美卓造纸机械技术(上海)有限公司开业庆典在上海嘉定隆重举行。新工厂的开业将为美卓造纸机械进一步强化客户服务、技术服务、制造和采购业务带来了机遇。美卓造纸机械在中国具有悠久的历史。去年,美卓收购了上海晨鸣造纸机械厂,为美卓在中国的供货项目生产造纸机和纸板机     

入局餐饮加盟市场 美团能否脱颖而出

正美团开始对加盟生意"下手"了。记者近期发现,美团外卖App首页出现了一个名为"美团外卖·商机"的新频道,频道内是所在地可加盟的品牌信息,并且目前美团外卖也已经开通了"美团外卖商机"公众号、小程序,发布了加盟品牌信息。尽管去年美团还在否认掘金餐饮加盟市场的意图,但从现在的布局来看,美团已经迈出了这一步。掘金餐饮加盟市场在美团的"商机"频道中,目前已经收集了大量品牌的加盟信息,业态涉及快餐便当、小吃、     

美拉德反应及其产物在食品改性中的应用研究进展

近年来,随着食品工业的发展,美拉德反应在食品加工中应用广泛。该文阐述美拉德反应的机理、美拉德反应产物（Maillard reaction products,MRPs）的制备方法、美拉德反应及其产物在食品改性中的应用,并对美拉德反应及其产物的研发提出了展望,以期为从事该方面研发工作的科技工作者提供新思路。     

美卓积极为中国社会公益事业做贡献

美卓致力于成为一名负责任的企业公民,这就意味着美卓需要以环境、经济和可持续发展的方式经营业务。在全球新兴市场中,美卓的新机构纷纷开张营业,现有设施不断扩建,反映出美卓在这些市场的参与程度正日益深化。这不仅为当地创造更多的就业机会,也为美卓带来新的合作伙伴。     

秦勤:我的产品,我的品牌

成都女鞋品牌之所以在国内外市场声誉日隆,是因为成都鞋业不乏在品牌之路上矢志不移的耕耘者。前不久,外地一家颇具规模的鞋企派人亲临成都,找到美高美鞋业有限公司,要求为其贴牌加工一批女鞋。对方完全是慕名而来,没有附带什么苛刻的条件,且订单数量颇丰。在时下成都鞋企大多靠为别人做贴牌加工维持生产运营的情景下,这个在外人看来天上掉馅饼的好事,却被美高美给拒绝了。对于新客户来要求做(贴牌)加工被拒之门外的,在美高美绝非是出人意料唯一的一次——美高美鞋业有限公司董事长秦勤     

美卓造纸机械公司举办“真正的承诺”系列活动

美卓造纸机械与美卓自动化共同在2006年9月4—7日第十四届中国国际纸浆造纸暨纸制品工业展览会及会议上展示了美卓最新的产品及技术。同时,美卓公司还举办了“真正的承诺系列活动,活动包括:新闻发布会、技术交流会、参观美卓在上海外高桥的工厂和美卓造纸机械(上海)有限公司。9月4日上午的新闻发布会上,美卓造纸机械公司市场部高级副总裁李龙先生介绍了美卓公司的总体和技术发展情况。2005年美卓造纸机械净销售额超过17亿欧元。美卓造纸机械能够提供从木料储存到纸卷完成整饰整个生产线的创新性方案。同时,他还介绍了美卓收购克瓦纳相关业务…