契丹族服饰浅析

长期以来,中国古代少数名族服饰的研究是中国服饰史研究中的一个薄弱环节,诚然,这一定程度上也归因于材料的匮乏。然而,但凡言及中国历史上服饰的变革,又皆与少数名族有关,与广义上“服饰胡话”有关。随着考古专家辛勤工作的持续,通过对契丹族服饰文化的研究,可以帮助我们更好地走进契丹族的文化,更好地理解和包容他们的生活习俗和生产实际,体现了我国的民族大团结,同时它也是中华民族五千年文化的重要组成部分,是一个重要的组成部分。     

魏晋南北朝时期的饮茶风习

魏晋南北朝时期，饮茶风习在南部中国的广大地区得到较为广泛地传播，无论是在皇宫贵族、达官贵人、文人学士、道士僧侣，还是在一般的贫民百姓中，都有一些饮茶与嗜茶者。茶饮已成为官宦和一般士人待客、玄学清谈士人的助兴之物和豪门望族崇尚简朴的一种标志，因而茶叶也就成为君臣与文人学士间的馈赠礼品。茶水的制作方式已有“捣末置瓷器中，以汤浇覆之”和放上葱、姜、桂等原料在锅中煎煮的两种方式；茶道文化已初露端倪。与此同时，茶树的种植栽培也随之推进到整个扬子江流域，甚至更为向南的一些地区，茶业作为一种经济成分已纳入南部中国整个社会经济之中。而南部饮茶风习之所以迟迟未能吹拂北部广大地区，是与当时北方整个社会经济发展状况、人们的生存环境、生活习惯、思想意识上的所谓“正统”观念作祟以及人们对于一种事物的认识紧密相连。     

契丹的茶与茶文化研究

契丹族的饮茶习俗约在唐朝时期就由中原地区传入，建立辽代政权后，茶主要来源于五代和宋朝，种类有奶茶、散茶、饼茶等，其中不乏龙凤茶、乳茶、岳麓茶等名贵珍品。契丹的茶具有金、银、铜、铁、瓷、陶等质地，分为煮茶器、点茶器、贮茶器、碾茶器、饮茶器。在墓葬壁画中多有表现饮食活动的场面，包括了碾茶、煮茶、备茶、进茶、饮茶等茶道情景。在饮茶习俗方面，先仿唐代的煎茶，后效宋朝的点茶，并具有在人生礼俗、人际交往、岁时节庆、宗教祭祀等方面的社会功能，尤其在宫廷礼仪和官方的交际之中更有表现。契丹的茶文化一直在西辽时期仍在延续，将中原地区的饮茶习俗传入到西域诸国和中亚地区。     

茶与人

茶，出生在中国。她生活在起伏绵延的丘陵、峻峭嶙峋的山崖、风蚀不损的岩石，不断吸取天地之精华，接受大自然的抚育及人类无微不至的呵护。     

吃茶、饮茶和tea

茶是液体状,理应称“饮茶”或“喝茶”,上海话偏偏叫“吃茶”,好像茶是可以作咀嚼的。但如若说“饮茶”,上海人必要咬着舌头作广东话发音。因为“饮茶”是指那一盅几件的,有茶水有小吃的点心。若说“喝茶”,早几年上海人会暗自讪笑这不是正宗上海话,多少带点外帮人口音。所以“吃茶”一语看似不合语法,却是正宗的上海闲话。从上世纪初开始,一些英文外来语开始融入上海闲话中,比如“搭巴士(Bus)”、“乘的士(Taxi)”、“拿根士的克(Stick)”、“吃卜饭(Buffer,自助餐)”……其中有句“吃tea”。“你几时有空一起去tea—tea。”“礼拜六下午…     

傣家人的三味茶

竹子是傣家人的芳邻，也是他们生活离不开的植物。他们不仅用竹子作为建房的材料，还把竹作为饮茶的工具，锯下一节节竹子，就是绿色的杯盏。     

扬州的饮茶与吃点心

著名哲学家张起均在《烹调原理一书中说过:“今日广东盛行‘饮茶之风,实则在茶馆吃点心,恐怕要上溯扬州之高风吧!”应当说,张先生的这个判断是公允的。因为扬州人饮茶、在茶馆中吃点心的历史确实悠久且极富情韵,故影响也大。据唐代陆羽《茶经》所引用的《广陵耆老传》记载,远在     

饮茶与糖尿病相关性的研究进展

饮茶可改善糖代谢,降低糖尿病患病风险,可能的作用机制为茶的有效成分通过抗氧化、抗炎、抑制脂肪分解、上调葡萄糖转运蛋白IV及胰岛素抵抗相关基因表达等途径改善胰岛素抵抗,抑制糖代谢关键酶、消化酶活性且保护胰岛β细胞,从而降低血糖水平。本文综述饮茶与糖尿病的相关性及可能的机制的研究进展。     

速饮茶饮料的多酚组成、抗氧化特性及摄入量评估

评价了我国市场最常见速饮(ready-to-drink,RTD)茶饮料的理化性质,分析了其多酚组成和抗氧化能力,并评估了膳食多酚的每日摄入量。结果表明,由于可溶性固形物、pH和颜色参数偏低,所有样品均呈弱酸性和黄色。同时,虽然不同的茶饮料包含不同浓度的总糖,但含有大量维生素C和总多酚,因此具有良好的抗氧化特性。HPLC结果显示,这些茶饮料中主要包含5种儿茶素,分别为表没食子儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯。基于2010～2012年中国居民营养和健康监测数据,RTD茶对中国成年人(>18岁)的多酚摄入量日均贡献估计为33.07 mg/人。     

品千年茶韵 味健康茶饮——访“小玉儿”白庆琳的饮茶观

“坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一皿，寄于爱茶人。”这是唐代大诗人自居易《山泉煎茶有怀》，咏茶写的一首诗。刚刚见面，白庆琳就把这首诗说给我听。因为之前我只是听说她十分爱茶，没想到她对关于茶的诗句也如此了解，让我刮目相看。     

网络背景下“宅人族”现象的解读

网络时代发达的信息技术催长了"宅人族"这一新兴的青年群体。"宅人族"规模日益庞大,成为影响青少年成长与生活的社会现象。本文从社会转型的外在作用,家庭模式的变化,西方外来文化影响及青年自身的发展特点等方面分析了"宅人族"现象产生的原因,并提出了相应的对策。     

茶的传播与中外文化交流

中国是茶的故乡，世界各国的饮茶习俗及其茶籽的来源、制茶和种茶的技术均来自中国，本文对茶文化的传播以及由此而来的中外文化交流做了探讨。     

讲述与茶有关的——文人茶事

茶,属清品,冲淡平和,文静高雅;更有君子之风,与文人雅士十分有缘。自从陆羽的《茶经》问世后,释皎然、颜真卿的极力推崇,茶便时常与文学艺术结合在一起,文人墨客以“茶事”为题,以茶抒怀,以茶写景,描写品饮乐趣的诗文、歌赋、不胜枚举。     

茶与健康，古老而时尚的话题——记第二届茶界精英文化沙龙活动

“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”这是唐代诗人卢仝对于茶的赞美之词，字里行间表达了诗人饮茶的深切感受。千百年来“茶”一直被国人视为有很好的保健治病作用，饮茶的好处深入人心。     

2000版ISO9000族标准的转换与实施

介绍 2 0 0 0版ISO 90 0 0族标准修订概况、基本原理和术语 ,对 2 0 0 0版ISO 90 0 1标准与 1994版标准的区别作了说明 ,提出企业标准转换的实施方案 ,阐述认证方法的变化     

亚纯函数的正规族与分担集

应用Zalcman-Pang引理,研究了涉及分担集的亚纯函数正规族,所得定理推广了林国斌与陈俊凡的结果．设F为区域D内的一族亚纯函数,h为有穷正数,k为正整数,S={b1,b2},其中b1,b2是2个互异有穷复数,若Vf∈F,f-bi（i=1,2）的零点重级至少为k,且满足（1）f和L（f）分担集合S,（2）当L（f）（z）∈S时,f^（k＋1）（z）≠0且L′（f）（z）｜≤h,则F在区域D内正规．     

呼伦贝尔蒙古族地区中学生吸烟、饮酒与膳食行为调查

目的：了解呼伦贝尔蒙古族地区中学生吸烟、饮酒和膳食行为现状。方法：对内蒙古自治区呼伦贝尔市新右旗一中、二中及职业高中在校学生1307人进行问卷调查,了解该人群膳食行为与习惯、膳食结构、吸烟饮酒情况;并对不同年龄段、不同性别学生进行分析比较。结果：被调查中学生选择食物首先考虑的因素为营养的仅占26．1％,每天摄入奶制品的占47．2％,每天摄入蔬菜与水果的百分比分别为33．5％与10．2％,每天至少摄入1次蛋类的中学生占30．8％;被调查中学生现在吸烟率为5．6％,现在饮酒率为16．5％,男生吸烟、饮酒的百分比显著高于女生。结论：被调查中学生膳食营养知识知晓率不高,奶制品摄入情况较好,蔬菜、水果摄入不足,吸烟、饮酒率低于同类研究报告,但亦应引起重视,应加强中学生健康生活方式的教育。     

多民族文化背景下契丹族金银器纹饰的设计与审美意蕴

契丹族是一个古老的草原游牧民族,契丹族金银器的纹饰风格也受到了周边游牧民族如匈奴族、鲜卑族等民族文化的影响,纹饰风格在原有基础上也出现了文化交融的痕迹。这些金银器被契丹的贵族们广泛使用,使用金银器是权力身份地位的象征。研究契丹族金银器纹饰设计,为研究辽代契丹族人的生产和生活方式提供了相关依据。     

东乡族男子服饰的艺术特色与审美特征

东乡族是我国五十六个民族之一．信仰伊斯兰教,古老的民族与复杂的历史造就了东乡族独有的民族气质与文化习俗,到了近代和现代．东乡族仍继承并保留了这些传统和习俗,而服饰艺术作为这些传统和习俗的重要内容也被传承了下来,东乡族男子服饰艺术是东乡族服饰文化的重要组成部分。其形成与发晨和该民族宗教信仰、生活习惯、地理特征和气候条件都育着必然的联系,至今仍散发者自己独特的魅力。