检测食品包装印刷安全性的两种方法

在世界经济高速发展的今天，包装印刷呈现出了绚丽多彩的景象，越来越多的美丽的包装在印刷厂生产出来。人们在欣赏美丽包装的同时，对这些漂亮“衣着”的味道也给予了重视，特别是食品包装。这是非常重要的一个问题——食品包装印刷品的安全问题。     

食品包装印刷油墨的健康和安全性问题

食品包装印刷油墨的健康和安全性问题方荧译ＨｅａｌｔｈａｎｄＳａｆｅｔｙＡｓｐｅｃｔｓｏｆＦｌｅｘｏｇｒａｐｈｉｃａｎｄＧｒａｖｕｒｅＰｒｉｎｔｉｎｇＩｎｋｓｆｏｒｕｓｅｏｎＦｏｏｄＰａｃｋａｇｉｎｇ要讨论印刷油墨用于食品包装上时对人体健康和安全性问题...     

婴幼儿食品包装的安全性浅析

婴幼儿食品包装的安全性越来越受到广大消费人群的关注。安健的婴幼儿食品包装不仅要求包装材料无毒安全,还要求采用环保的印刷方式和油墨。本文从包装材料和印刷色彩两方面分析婴幼儿食品包装的安全性问题。     

食品包装的绿色考验——印刷油墨的安全性

随着我国经济的飞速发展和人们生活水平的不断提高，我国的食品包装印刷行业也在迅猛发展，而保护环境、保护人身健康卫生安全也成为人们日益关注的焦点：“绿色食品”、“绿色包装”等相继涌现，用于食品包装的印刷油墨的安全性能在我国已越来越受到重视。     

食品包装油墨迁移污染及安全性对策

油墨对食品包装渗透、迁移造成的安全性污染,损害人体健康,己日益受到国内外重视。2009年3月,欧洲食品安全局（EFSA）检查出早餐麦片包装袋所用印刷油墨中含有4-甲基二苯甲酮,儿童过多食用被这种有毒物质污染的麦片后可能致癌;2005年甘肃某食品厂生产的薯片有股很浓的怪味,经兰州大学化学实验室检测,发现怪味来自食品包装印刷油墨里的苯,其含量是国家允许量的3倍,     

日本对食品包装印刷及油墨采取严格限制

日本是世界上最讲究包装的国家之一，随着环保概念深入人心，日本在商品包装方面也开始追求简单和绿色。现在日本的食品包装，尽量采用不污染环境的原料，同时包装的观念发生了改变。     

食品包装材料的种类及其安全性

食品安全问题已经引起了全球广泛的关注,而食品包装安全又是食品安全的重要组成部分。本文指出食品包装材料对食品安全性的影响,最后对食品包装材料和包装技术的发展趋势进行了探讨。     

普及环保印刷油墨在食品包装的应用刻不容缓

正食品包装是食品的保护者,包装工业是食品工业的重要组成部分。随着对食品安全的更多关注和更高要求,人们对于食品包装安全的关注度也在不断提升,而在关注包装材料本身之外,包装上的印刷油墨安全也不容忽视。食品包装上的印刷油墨通常以复合里印油墨为主,部分糖果纸用表印油墨,蒸煮包装使用高温蒸煮油墨,一般真空包装则采用聚酯油墨,奶制品包装宜用耐水、耐酸、耐高温的油墨等等,分类很细。目前国内使用的凹版印刷油墨含有大量的有机溶剂,其中甲苯、醋酸乙     

印刷油墨在食品包装中的应用

随着生活水平的提高,人们对食品包装提出了更高的要求.油墨作为印刷材料,当它应用于食品包装时,必须遵守无转移的原则.食品包装不得使用常规汕墨,承印厂商必须确保印刷后油墨中的溶剂全部挥发,油墨则要求固化彻底,并达到应用行业的相应标准.     

食品包装的科学化

改革开放以来，我国的包装科研、教育、新产品开发得到了迅速发展，但包装工程是一门新兴的边缘学科，包装科研和包装工业起步晚、基础差，我国的包装技术与发达国家相比，仍是比较落后的，不能满足高速发展的食品工业的要求。例如，我国有相当一部分出口食品长期以来不能摆脱一等产品、二等包装、三等价格的不利局面。有的因包装不符合进出口国的要求，不能进入发达国家的超市；有的甚至因为不符合有关包装法规要求，造成出口索赔。现代食品包装的设计原则是：根据被包装食品的保护性要求，科学地选用保护功能好的包装材料，进行合理的结构…     

规避出口风险 我国食品包装印刷面临考验

欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量,规定了食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值必须低于0.6毫克／公斤。     

具有市场潜力的食品包装

据国际包装市场专家预测 ,食品包装的发展趋势如下 :1.无菌包装将采用高科技和新材料。 2 .无毒包装材料更趋安全。 3.大型塑料容器和中小型塑料瓶 ,将逐步取代玻璃制品。 4 .采用纸、铝箔、塑料薄膜等制造的复合柔性包装品 ,将更高档化和多功能化。 5 .应用石油化工产品 ,制造新型包装原材料的辅助包装材料。 6 .微波炉专用托盘的发展潜力大。 7.快餐包装将进一步发展。 8.包装设计合理化及包装整体轻型化。 9.提高包装材料的性能和功能 ,减少包装材料用量 ,降低包装成本。 10 .“填鸭式”的填塞包装 ,将继续推广具有市场潜力的食品包装!科…     

食品包装材料安全性及应对

近年,食品安全成为全球关注的焦点,我国最近发生的“三鹿婴幼儿奶粉安全事故”在国内外更引起强烈震动。然而食品安全并不仅是食品本身的安全,也包括食品被包装后的安全,食品包装材料的安全性是食品安全不可分割的重要组成部份,因食品包装材料的安全性引起的食品安全事故近年也屡屡发生：如2005年初,甘肃某食品厂生产的薯片包装袋被检查发现印刷油墨里的苯残留量是国家允许的3倍,严重超标;同年在超市中又检查出PVC保鲜膜使用DEHA作为增塑剂,     

崭新的食品包装材料—中性无菌包装材料

与法国ERCA包装机配套使用的中性无菌包装(Neutral Aseptic system)片材,简称NAS片材,属用于食品包装的多层共挤塑料片材。其主要特点可以归纳为中性、无菌、保鲜六个字。中性,即NAS片材适用于包装属中性、低酸、低脂肪的食品,其pH值一般在4～7之间;无菌,指NAS片材表面有一层无菌保护膜,片材在包装机的无菌区揭开保护膜,露出无菌表面,而后成型、灌装无菌食品、封盖,在无菌包装过程中省略了容器的灭菌程序;保鲜,是指NAS片材中有一层高阻隔材料,对氧气、水蒸汽和食品特有的气味、香味有较好的阻隔性能,因而在无菌包装的条件下,能较长地保持食品原有的风味和质地,其货架寿命通常与玻璃瓶、马口铁     

欧盟实施食品包装印刷油墨新标准

近日，欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量，规定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于每公斤0．6毫克。印刷油墨应用于大量的食品包装，但其含有重金属、残留溶剂、有机挥发物以及多环芳烃等大量有毒有害化学物质，可通过化学迁移对食品内容物造成污染，其中苯类残留对人的危害极大，易引起癌症一类疾病。欧盟的此项举措，意味着印刷油墨也将纳入受特定法规控制的材料和制品内容中。     

什么在促进食品包装的进步

在过去的30年里，食品包装技术有了重大的发 展，而且这种迅速的发展还在继续，这篇文章揭示了影响食品包装发展和应用的因素，强调指出，相比这下组合包装是更明智的方法，通过发展包装工业和包装用户之是的相互协作，食品供应链的附加值将成为新千年的信条，文中列举了几项包装材料技术和应用的最新成就。