食用油脂科学研究的进展

食用油脂科学研究的进展安徽省粮科所（２３００３１）吴正达编译１．前言在论述食用油脂科学时，除原料、制油、精炼、加工、包装、防止污染等油脂制造和利用技术外，还须对油脂营养与医学的关系、分析技术及制品标识、环境问题等进行全面的论述，这是笔者力所不及的。本...     

情报与科学研究的谐动

情报活动是科学研究中的一个重要组成部分,它贯穿于整个科学研究之中,对科学研究起着指导、促进的作用,尤其是在当今的信息社会里,情报活动与科研配合的好坏,直接影响到科研的成败,因此有必要探讨情报活动与科研之间的内部规律。     

观念是选择数字打样的关键

~~观念是选择数字打样的关键$上海邦恩电子科技有限公司     

中国甜菜科学研究的现状与发展方向研讨

本文探讨了我国甜菜生产的现状、问题及对策。我国甜菜科学研究已取得了较大的进展，但存在经费严重不足、重复研究较多等问题，解决措施为：增加投资强度，加强科技成果转化，补充科研经费不足，加强区域协作与合理分化，明确我国甜菜科学研究的发展方向。通过国际国内合作，重点进行下列研究，抗病、抗逆、优质等育种技术；细胞工程、分子遗传与基因工程；正常与逆境下甜菜生长代谢，提高光能、水分利用率、甜菜营养吸收，转运与土     

民办高校科学研究面临的问题与对策探讨

民办高校开展科学研究,目前还存在不少突出的困难,致使民办高校的科研工作有着一些带有普遍性的问题。民办高校要提升科学研究水平,需要为教师们提供教育科研的必要条件,并且要加强教育科研管理,应制定切实可行的科研工作量考核及奖励办法。     

煤种选择是循环流化床锅炉节能降耗的关键

煤炭是不可再生资源,作为使用燃煤锅炉生产蒸汽供热企业的节约能源应首先从省煤节电着手。煤质的好坏是不言而喻的,但单独燃烧好煤不一定是最经济的;实际上入厂煤种复杂多变,应不断探求循环流化床锅炉燃煤煤种的适应性及掺烧运行的经济性,从而提高锅炉运行效率,实现节能降耗。     

对中国皮革行业科学研究和技术开发若干问题的思考

结合当前形势 ,讨论了皮革行业科学研究和技术开发的发展战略、基本规则和主攻方向 ,同时 ,还提出了皮革行业科学研究和技术开发的具体措施     

大数据背景下体育科学研究的发展与转变

基于哲学角度而言,事物是不断发展的,其发展是曲折多样的,旧事物必然会被新事物所取代,所以当今社会大数据飞速发展,有关体育科学的研究,也应顺应时代发展。摒弃陈旧落后的内容,实现自我转型。大数据环境下,体育研究呈现出了智能化特点,随着信息化技术不断优化,体育科学研究领域中大数据应用越发普遍,成为体育研究的重要转型方向。并且企业将成为考量体育产业链、提升管理效能的关键因素。基于客观角度分析,体育研究数据化转型是新时代下的必然趋势,从具体方法理念以及组织构造方面打造全方位规范,致力于不断推动国家体育事业发展与进步。     

对我国皮革行业科学研究和技术开发若干问题的思考

本文结合当前形势，讨论了皮革行业科学研究和技术开发的发展战略，基本规则和主攻方向，同时，还提出了皮革行业科学研究和技术开发的具体措施。     

科学研究—大学本科教育的重要内容

高校不仅承担着传递、选择、创造知识的重任，同时还承担培养学生科研能力的任务。尤其是在强调培养创新精神和实践能力的今天，如何进行学生科研工作，如何培养学生科研能力，是摆在高校教育工作者面前的一个重要课题。     

对我国皮革行业科学研究和技术开发若干问题的思考(续)

4 科学研究和技术开发的主要方向 在未来,中国作为世界皮革大国和强国,必将成为世界皮革的科技中心、加工中心和贸易中心。中国只有成为了世界的皮革科技中心,才能最终成为世界皮革的加工中心和贸易中心。可见,把皮革的科学研究及技术开发搞上去,乃是“天降大任”。笔     

关于关键控制点和关键限值的确定

能够施加控制,并且该控制对防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平所必需的某一步骤就是关键控制点(critical control point,简称CCP),所以可根据控制措施的识别和评价结果确定CCP;根据相关国家标准、法律法规、科研报道、经验等确定的可接受与不可接受的判定值就是与CCP相应的关键限值(critical limit,简称CL).     

大数据时代下体育科学研究思维的变革分析

随着我国信息技术的不断发展,大数据时代的到来让我国各行各业都发生了翻天覆地的变化,比如,不仅提高了我国体育科研工作的技术发展水平,而且还让人们的思维方式发生了深远的改变。在信息化发展如此迅猛的今天,我国体育科研工作者应该要充分利用发达的信息技术,在工作方法和工作技术上不断突破,适应新形势,只有改变自身的科研思路,才能做到真正的与时俱进。在处理调查对象的过程中,应该要利用总体观念取代传统的随机抽样观念,在处理数据的过程中更应该要学会多角度分析,加强大数据在体育科学研究方面的渗透力,有效激发体育科研工作者的工作热情,不断推动我国体育科学事业的深入发展。因此,本文将会针对大数据时代下体育科学研究思路的变革进行分析,希望可以促进大数据与体育科研思维的有效结合,提高体育科学的质量。     

全俄食品生物技术科学研究所在酒精生产领域的科研工作

俄国酒精工业某些方面的技术水平处于世界领先的地位。全俄食品生物技术科学研究所主要技术科研方向是；提高粮食利用率，同时开发更加节约原料的原料的工艺和无废物排放生产工艺，进一步提高产品品质量并改善环境污染。该所在高温、高产酿酒酵母菌种，涡流均质，快速浓醪发酵，霉变粮脱毒、黑麦制酒精、蒸馏废水回用，酶制剂生产等酒精相关工艺开发方面有很多高水平的科研成果。     

科技是主力,人才是关键——广州市粮食科学研究所南方食品工程开发中心孙波总经理

广州市粮食科学研究所是广州市粮食集团属下的国有企业,研究所属下的南方食品工程开发中心已有近40年历史。本中心是一个专门从事设计开发,生产制造食品机械设备的专业企业,利用自身在工艺研发和设计制造方面的优势,     

谁是中国式的LVMH?

在不久前结束的宁波国际服装节期间举办的一次论坛上,杉杉控股董事局主席郑永刚语出惊人:象杉杉雅戈尔这样的品牌在50年之内都不可能成为奢侈品牌,国内的品牌应该把目标定为像POLO这样的世界性大众品牌(大意)。郑永刚的论断也为本期杂志的封面报道选题《谁是中     

创新是企业永恒的课题

<正>距离已经消失,要么创新,要么死亡。——[美]托马斯·彼得斯[解读与思考]托马斯·彼得斯,20世纪80年代美国最负盛名的管理学家,他同人合著的两本管理类图书《追求卓越》《志在成功》以及他单独撰写的《振兴于混乱之上——管理革命的手册》都曾引起市场轰动。他的名言距离已经消失,要么创新,要么死